Chả lụa làm món gì ngon mà dễ chế biến? – Máy cắt thịt Viễn Đông

chèn tk phụ: những món ăn kèm với chả lụa, món ngon với giò lụa, giò lụa làm món gì ngon

Chả lụa làm món gì ngon mà chế biến nhanh chóng để thay đổi thực đơn hàng ngày thêm phong phú. Nhất là trong những ngày lễ tết khi mà gia đình nào cũng trữ thật nhiều thịt gà, chả lụa, xôi để đãi khách quý! Cùng maycatthit.vn thay đổi menu hàng ngày của các bạn với những món ăn dưới đây nhé!

Chả lụa vốn dĩ chỉ cần chấm kèm với tương ớt hoặc nước mắm cốt là đã dậy lên hương vị thơm ngon vốn có của món ăn này. Nhưng dưới đây sẽ là những món ăn kèm khác để bạn biết thêm giò lụa làm món gì ngon.

• Các loại rau củ như xoài, dưa leo, cà rốt, cà chua, hành tây, đậu phộng rang và các loại gia vị khác để làm món gỏi chả lụa.

• Các loại thực phẩm để trộn gỏi như tôm, sứa, thịt gà,..

Món ăn này làm tại nhà cực kỳ đơn giản mà lại giúp thay đổi khẩu vị. Giò lụa cắt khúc vừa ăn đem rán vàng đều các mặt. Sau đó trộn đề với nước mắm, xì dầu, đường. Phi thơm hành khô và tỏi, cho hỗn hợp vào phi cùng sau đó đổ một bát nước con vào rồi kho cho đến khi nước cạn hết và hơi sánh lại là được.

Ngoài món giò kho xì xấu, bạn có thể thay thế nguyên liệu này bằng nước mắm và bước cuối rắc thêm một chút hành tươi để làm món giò kho nước mắm nhé!

• Giò cắt miếng vừa ăn ướp cùng với hạt tiêu, đường, hành khô băm, hạt nêm

• Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

• Đổ nước dừa vào nồi, đun sôi và thả giò và trứng vào kho đến khi nước gần cạn.

• Khi trình bày ra đĩa bạn rắc thêm chút hạt tiêu hoặc hành lá ăn kèm nhé.

3. Miến xào giò chả 

Món ăn này để làm món ăn sáng cho cả nhà sẽ vừa ngon mà vừa dễ ăn đấy.

Nguyên liệu gồm:

• Giò chả thái sợi

• Cà rốt bào sợi

• Hành tím thái mỏng

• Rau ngò cắt nhỏ

Bước đâu tiên, phi thơm hành cùng cà rốt và giò. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Trong lúc làm chín giò thì bạn luộc qua miến để chín sơ. Vớt ra để ráo nước và cho vào cùng với giò để phi thơm.

Nhiều chị em chưa tìm được một địa chỉ uy tín để mua giò chả sạch. Nỗi lo về giò chả có hàn the sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của gia đình. Dưới đây sẽ là cách giúp chị em làm giò lụa ở nhà nhanh chóng mà vẫn ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo sau sẵn

• Bột năng, bột bắp, bột nở

• Gia vị: nước mắm, bột nên, đường, hạt tiêu

Cách làm như sau:

• Để thịt heo xay sẵn vào ngăn đá khoảng 45 phút. Sau đó lấy ra cho vào máy xay cùng với tất cả nguyên liệu.

• Bấm máy xay và thỉnh thoảng cho ít nước đá để không bị chết giò. Xay đến khi giò  đạt độ kết dính sẽ đạt yêu cầu.

Cuộn giò bằng 1 lớp màng bọc thực phẩm rồi đến lá chuối là đã có thể mang đi luộc.

Chúc mọi người ngon miệng với những món ăn rất đơn giản mà thơm ngon nhé!