Chả cá viên Nha Trang

1. Chả cá viên Nha Trang làm từ nguyên liệu gì

Sản phẩm chả cá viên Nha Trang của Siêu thị Miền Nam được làm từ cá Nhồng, cá Hố, cá Mối tương tự như bánh chả cá. Sản phẩm của chúng tôi tuyệt đối nói không với chất bảo quản, hằn the và pha bột càng cam kết không sử dụng cá ươn, cá ướp lạnh.
Công đoạn tạo ra chả cá viên Nha Trang tương tự như làm bánh chả cá. Tuy nhiên, công đoạn cuối cùng thay vì dùng tay hoặc khuôn để tạo bánh chả cá thì giờ đây dùng dụng cụ chuyên dụng có đầu tròn để tạo thành từng viên chả cá trước khi đem đi chiên.

2. Chả cá viên Nha Trang làm món gì ngon

Sản phẩm của chúng tôi là chả cá nguyên chất, cam kết nói không với chất bảo quản, hằn the và không pha bột. Chính vì thế sản phẩm được ưa chuộng và làm nhiều món ăn khác nhau tùy theo sở thích của mỗi người. Sau đây Siêu thị Miền Nam giới thiệu đến các bạn 1 số món ăn ngon được chế biến từ chả cá viên Nha Trang ngon nguyên chất nhé.

2.1 Chả cá viên Nha Trang ngon sốt cà chua

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết.
– Chả cá viên Nha Trang chiên.
– Cà chua, hành tây, nấm hương, tương cà, tương ớt…
– Nước mắm,hạt nêm, tiêu, ớt trái, tỏi gia vị
Bước 2: Cách chế biến
– Chả cá chiên cắt lát mỏng vừa ăn. 
– Hành tây, cà chua, tỏi ớt băm nhỏ. 
– Phi thơm tỏi băm, tiếp đến cho hành tây, cà chua, tương cà, tương ớt, ớt tươi bằm (nếu bạn là người thích ăn cay) vào trộn đều cho hỗn hợp đó hòa quyện vào nhau rồi tiếp nêm nước mắm, hạt nêm và gia vị vừa ăn.
– Tiếp đến thì cho chả cá vào đảo đều với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút là được.

2.2 Chả cá viên Nha Trang hấp chấm tương ớt

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết.
Chả cá viên Nha trang chưa chiên
Gia vị: Tương ớt
Nước sạch
Bước 2: Cách chế biến
Rất đơn giản, bạn cho chả cá vào và 1 cái khay có lỗ thông. Dưới nồi bạn cho 1 chút nước. Đặt khay có chả cá vào nồi có nước phía dưới và tiến hành đun khi sôi. Bạn có thể thêm chút rau Thì là hoặc không cần cũng được. 
Chả cá chín, lấy tương ớt ra và thưởng thức món ăn đơn giản này nhé.

3. Cách  bảo quản chả cá viên Nha Trang như thế nào

– Bảo quản ở ngăn đông khoảng 90 ngày. Tuy nhiên, thời gian càng lâu thì chất lượng càng giảm, khuyến cáo bảo quản ở ngăn đông nên sử dụng tốt ở 30 ngày.
– Không nên bảo quản ở nhiệt độ thường và không bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Lưu ý: Chả cá nên được cho vào túi ép chân không trước khi bảo quản ngăn đông của tủ lạnh để đảm bảo thời gian giữ được lâu hơn.