Cật heo làm gì ngon? Tổng hợp các món ngon từ cật heo đơn giản
Cật heo được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, có món bạn đã thử quá rồi nhưng cũng có món bạn chưa thử. Hôm nay hãy cùng chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH để cùng chúng mình tìm hiểu các món ngon từ cật heo. Đồng thời bỏ túi một số mẹo nấu ăn ngon hữu ích nhé!
Nội Dung Chính
1. Cật heo xào giá
Món ngon đầu tiên mà chúng mình muốn giới thiệu cho bạn chính là món cật heo xào giá hẹ thơm ngon, đơn giản này đây.
Miếng cật heo giòn giòn, ngọt béo khi kết hợp cùng giá hẹ thơm lừng. Thêm cà rốt được xào chín mềm, ngọt thanh hòa cùng gia vị nêm nếm đậm đà, vừa ăn.
Màu sắc xanh, đỏ, trắng của các loại nguyên liệu tạo cho món ăn một màu sắc bắt mắt, kích thích vị giác vô cùng. Bạn nhất định không thể bỏ qua công thức cho món cật heo xào giá ở phần xem chi tiết nhé!
Xem chi tiết: Cách làm cật heo xào giá hẹ đơn giản dễ làm cho bữa cơm thêm thanh vị
2. Cật heo xào đậu que
Cật heo kết hợp với đậu que là một sự kết hợp rất hoàn hảo. Vị ngọt và độ giòn của đậu que khi ăn kèm với miếng cật heo dai dai, giòn giòn, béo ngậy đúng là thơm ngon khó cưỡng.
Màu xanh của đậu que cho bạn cảm giác tươi mát, hấp dẫn, nhìn là muốn ăn ngay thôi. Gắp một miếng cật heo, kèm theo miếng đậu que chấm vào nước tương mặn mặn thì đúng là cực phẩm.
Xem chi tiết: Cách làm cật heo xào đậu que hấp dẫn thơm ngon
3. Cật heo xào sa tế
Sẽ là một thiếu sót lớn nếu như bạn bỏ qua món cật heo xào sa tế này. Đây là món ăn thơm ngon với sự kết hợp rất hài hoà giữa màu sắc và hương vị.
Màu sắc tươi sáng và rực rỡ của ớt chuông, hành tây cùng với hương thơm cay nồng của chúng sẽ khiến bạn phải xuýt xoa, khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của các loại rau củ, dai giòn của cật heo, gia vị nêm nếm đậm đà. Đặc biệt có sự kết hợp với vị cay cay của sa tế làm cho hương vị của món ăn tăng lên gấp bội phần.
Xem chi tiết: Cách làm cật heo xào sa tế đơn giản, nhanh gọn
4. Cật heo xào khoai tây
Sẽ là một món ăn cực phẩm nếu bạn kết hợp cật heo với khoai tây. Món cật heo xào khoai tây làm món ăn vô cùng độc đáo, mới lạ.
Món ăn là sự kết hợp hài hòa của khoai tây mềm, béo bùi với cật heo giòn, ngọt, béo béo được áo đều gia vị mặn mặn, ngọt ngọt, đậm đà bên ngoài. Đây là món ăn bạn nhất định không thể bỏ qua.
Xem chi tiết: Cách làm khoai tây xào cật heo nhanh chóng và ngon cơm
5. Cật heo xào ớt chuông
Một món ăn với màu sắc siêu bắt mắt, siêu hấp dẫn chính là món cật heo xào ớt chuông. Mùi hăng cay nhẹ đặc trưng của ớt chuông khi xong vào cánh mũi cũng đã đủ khiến bạn thòm thèm.
Ớt chuông tươi, giòn, ngọt, kết hợp với cật heo nữa thì ngon đúng điệu. Gắp một miếng cật heo nếm thử và cảm nhận vị mặn mặn, ngọt ngọt của các loại gia vị từ từ tan trong đầu lưỡi. Nếu hôm nay chưa biết ăn gì thì nấu ngay món ngon này nhé.
Xem chi tiết: Cách làm cật heo xào ớt chuông giòn ngon hấp dẫn cực ngon cơm
6. Cháo cật heo
Nếu đã ngán món cật heo xào thì chúng mình sẽ gợi ý cho bạn món cháo cật heo mới lạ, hấp dẫn này. Mùi thơm của tiêu và hành ngò trên tô cháo nghi ngút khói sẽ đánh thức toàn bộ giác quan của bạn.
Những hạt cháo nở bông, thơm mùi gạo mới kết hợp với cật heo nấu mềm, ngọt béo. Gia vị trong cháo được nêm nếm rất đậm đà, vừa vị. Đảm bảo tô cháo nóng hổi vừa thổi vừa ăn này sẽ chinh phục được bạn.
Xem chi tiết: Cách nấu cháo tim cật heo cực bổ dưỡng, dễ làm tại nhà
7. Hủ tiếu xào cật heo
Muốn đổi vị cho ngày ngán cơm thì thử ngay món hủ tiếu xào cật heo này thôi nào.
Những sợi hủ tiếu trắng, mềm, kết hợp với tim và cật heo vừa dai dai, giòn giòn lại ngọt béo vô cùng hấp dẫn. Các loại gia vị nêm nếm vô cùng vừa ăn, rau củ tươi, ngọt tự nhiên.
Đây là món ăn sẽ khiến bạn phải đổ đừ từ ngay từ lần đầu nếm thử.
Xem chi tiết: Hủ tiếu xào tim cật heo thơm ngon cho bữa sáng
9. Miến xào cật heo
Đã có hủ tiếu xào cật heo thì làm sao thiếu được món miến xào cật heo được. Chưa nói đến hương vị ra sao nhưng khi nhìn vào màu sắc sặc sỡ của món ăn này cũng khiến bạn cảm thấy đói bụng rồi.
Những sợi miến dai dai, mềm mềm, áo đều gia vị nêm nếm mặn mặn, ngọt ngọt, đậm đà. Phần rau củ vừa chín không bị quá mềm, vẫn giữ được độ giòn và vị ngọt tự nhiên. Miếng cật heo được tẩm ướp trước đó nên thấm vị, mềm, ngọt.
Bạn nhất định không thể bỏ qua món ăn hấp dẫn này.
Xem chi tiết: Cách làm miến xào cật heo đơn giản thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà
Với bài viết cật heo làm gì ngon trên đây, Điện máy XANH hy vọng sẽ mang đến cho bạn những món ngon mới lạ, hấp dẫn mỗi ngày. Giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn nấu ăn ngon, cho bữa cơm gia đình thêm phần thơm ngon, dinh dưỡng.
Biên tập bởi Lê Thị Yến Nga • Đăng 04/06/2021
