Cách nấu cháo cua biển cho bé vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng

Hãy cùng MarryBaby đi tìm câu trả lời qua bài viết này nhé!

1. Lợi ích khi biết cách nấu cháo cua biển cho bé

Cua biển được đánh giá là một loại hải sản bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người già. Với hàm lượng dinh dưỡng khá cao; cua biển là nguồn bổ sung dưỡng chất tự nhiên quý giá giúp phòng chống các bệnh phổ biến hiện nay.

Thịt cua là một sự bổ sung tuyệt vời cho một kế hoạch ăn uống lành mạnh. Nấu cháo cua biển cho bé như một nguồn tự nhiên của axit béo omega-3; có thể giúp cải thiện trí nhớ, làm giảm nguy cơ đau tim, ung thư; và có thể giúp cải thiện chứng trầm cảm, lo âu.

• Cua biển rất giàu chất khoáng:

  M

  ột con cua biển có thể cung cấp khoảng 3-8% lượng sắt và kali mỗi ngày. Trong thịt cua có nhiều kẽm và đồng cần thiết cho các phản ứng hóa học trong cơ thể; cung cấp năng lượng, hình thành những mô liên kết; đồng thời tổng hợp protein và các chất dẫn truyền thần kinh.

• Cua biển giàu protein:

  Hàm lượng Protein trong thịt cua cao hơn hẳn các loại thịt, cá khác. Cua biển còn dễ tiêu hóa; phù hợp với trẻ nhỏ, người già, người có thể trạng suy nhược. Để phục hồi sức khỏe cho trẻ biếng ăn; người mới ốm dậy và trẻ suy dinh dưỡng thì cua biển là lựa chọn tốt.

• Giàu Axit béo Omega-3:

  Cua biển rất giàu axit béo omega-3 giúp làm giảm độ dính của tiểu cầu trong máu; do đó làm cho các tế bào máu đỏ linh hoạt và đảm bảo dòng chảy mượt mà hơn.

• Vitamin B12:

  Trong cua cũng có nhiều vitamin B12, chúng ta cần 2,4 microgram mỗi ngày. Một phần ăn 75g thịt cua cung cấp 9,78 microgram Vitamin B12.

2. Bé mấy tháng ăn được cháo cua biển?

Trước khi tìm hiểu cách nấu cháo cua biển cho bé; mẹ cần tìm hiểu về thời gian có thể bắt đầu cho bé ăn cháo cua. Theo các chuyên gia dinh dưỡng; mẹ có thể bắt đầu cho trẻ ăn cháo cua từ khoảng 7 tháng tuổi; tuy nhiên, tùy thuộc vào độ tuổi mà lượng ăn sẽ khác nhau:

• Từ 7 – 12 tháng tuổi: Mẹ có thể cho bé ăn 20 – 30g thịt cua/bữa.
• Từ 1 – 3 tuổi: Mẹ có thể cho bé ăn 30 – 40g thịt cua/bữa.
• Từ 4 tuổi trở lên: Mẹ có thể cho trẻ ăn 50 – 60g thịt cua/bữa.

3. Cháo cua biển nấu với rau gì tốt cho sức khỏe của bé?

Cháo cua biển nấu với rau gì cho bé? Nấu cháo cua biển cho bé với rau gì? Đây là băn khoăn phổ biến của nhiều mẹ bỉm khi có ý định nấu cháo cua biển cho bé ăn dặm. Cua biển là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể kết hợp với rất nhiều loại rau củ để tạo thành món cháo thơm ngon.

Cụ thể, mẹ có thể nấu cháo cua biển nấu với khoai lang, cháo cua biển bí đỏ, cháo cua biển hạt sen, cháo cua biển rau dền, cháo cua biển rau ngót, cháo cua biển cà rốt… Tùy vào sở thích và độ tuổi của trẻ mà mẹ lựa chọn phù hợp.

4. Cách nấu cháo cua biển với các loại rau tốt cho bé

Bên cạnh biết cách nấu cháo cua biển cho bé; mẹ cần lưu ý chọn cua biển. Để có món cháo cua biển thơm ngon, bổ dưỡng:

• Chọn những con cua có thịt chắc, nặng, khỏe mạnh, nhanh nhẹn để đảm bảo độ tươi ngon sau khi chế biến. Mẹ nên mua cua sống về chế biến ngay, tránh mua cua “ngộp” hoặc bị ướp đá; vì thịt của những loại cua này thường không ngon.
• Chú ý chọn cua còn đủ càng và chân. Càng, chân cũng phải gắn chặt vào thân, chuyển động linh hoạt, mai cua phải còn nguyên vẹn. Nếu mẹ muốn ăn cua nhiều thịt thì nên chọn cua đực; cua cái thường nhiều gạch và ít thịt hơn.
• Sau khi mua về, mẹ cần phải làm sạch cua thật kỹ, bỏ hết vỏ và phần yếm, chỉ giữ lại phần thịt cua. Trong quá trình tách vỏ, cần phải đảm bảo không còn vỏ cua lẫn trong thịt, nếu không bé rất dễ bị hóc hoặc bị xước miệng.

Dưới đây là một số cách nấu cháo cua biển cho bé mẹ có thể thử.

4.1 Cháo cua biển khoai mỡ cho bé 9 tháng

Cách nấu cháo cua biển cho bé với khoai mỡ rất đơn giản; mẹ chỉ cần chuẩn bị:

Nguyên liệu:

• 30g thịt cua làm sẵn.
• 10g mỡ heo.
• 10g thịt heo nạc.
• 100g khoai mỡ.
• Hành, ngò gai.
• Gia vị các loại, dầu ăn dành cho bé ăn dặm.

Cách nấu cháo cua biển cho bé ăn dặm với khoai mỡ:

• Mỡ heo cắt nhỏ, thịt heo nạc thái mỏng, sau đó xay mịn cùng với thịt cua. Nêm gia vị rồi dùng muỗng to quết lại cho thật mịn. Để khoảng 15 phút.
• Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, nạo nhuyễn.
• Cho 200ml nước vào nồi, nấu sôi. Vo phần chả cua biển thành từng viên nhỏ thả vào đến khi các viên chả cua nổi lên thì vớt ra.
• Tiếp theo, mẹ cho khoai mỡ vào nồi, nấu thành cháo cua biển sệt.
• Khi cháo sôi, cho chả cua biển vào nấu chung, khi sôi thì tắt bếp. Cho cháo cua biển ra tô, rắc hành, ngò gai thái nhuyễn lên trên và cho bé thưởng thức.

>> Mẹ có thể xem thêm: Thực phẩm giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm