Cách nấu cháo cá hồi cho bé 7, 8, 9, 10 tháng tuổi ăn dặm tăng cân vù vù

1. Cách nấu cháo cá hồi cho bé 7, 8, 9 tháng tuổi ăn dặm tăng cân

Từ 6 tháng tuổi trở đi là thời gian mẹ nên bắt đầu cho bé ăn dặm. Các món ăn dặm phổ biến và phù hợp nhất với trẻ lúc này là món cháo. Tuy nhiên, theo CDC Hoa Kỳ, mẹ nên chờ đến khi bé được 7 tháng tuổi mới nên nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm đúng cách. Vì lúc này hệ tiêu hóa của bé đủ khỏe để hấp thụ dưỡng chất từ món ăn này.

Có rất nhiều cách và công thức nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm, mẹ có thể học sau đây:

1.1 Cách nấu cháo cá hồi khoai môn cho bé 7-8 tháng tuổi

Giai đoạn này, bé đã biết ngồi và bắt đầu mọc 4 răng cửa hàm dưới. Vì thế, cháo cá hồi cho bé 7 tháng tuổi cần tơi nhuyễn để giúp con dễ nuốt.

Nguyên liệu:

• Cá hồi: 50g.

• Củ dền: 20g.

• Bột gạo: 30g.

• Hành khô: 1 củ.

• Khoai môn: 20g.

• Dầu ăn: 3ml.

Cách nấu cháo cá hồi khoai môn cho bé 7-8 tháng tuổi:

• Rửa sạch cá hồi rồi ngâm trong bát nước pha muối khoảng 20 phút sau đó vớt ra.

• Giã nát vài củ gừng rồi dùng gừng chà vào miếng cá hồi cho hết mùi tanh; sau đó thái cá hồi thành từng lát nhỏ.

• Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ rồi cho vào chảo phi cùng một chút dầu ăn. Khi nào hành vàng, dậy mùi thơm thì đổ cá hồi vào xào cho đến khi cá hồi chín mềm.

• Khoai môn và củ dền cạo vỏ, rửa sạch, luộc chín mềm rồi nghiền nhuyễn.

• Bột gạo đổ vào nồi cùng 1 bát con nước, khuấy đều, bắc lên bếp rồi bật lửa nhỏ để đun cho tới khi sôi.

• Khi bột sôi, mở vung, dùng đũa khuấy đều tay cho đến lúc thấy bột chín, nở đều thì đổ khoai môn, củ dền và cá hồi vào khuấy cùng.

• Nếu thấy cháo cá hồi khoai môn quá đặc; mẹ có thể đổ thêm chút nước vào khuấy rồi đun sôi thì tắt bếp, đổ cháo ra tô, để âm ấm rồi cho bé ăn.

>> Mẹ xem thêm: Cách nấu nui cho bé ăn dặm 6-12 tháng bổ dưỡng, ngon miệng

1.2 Cách nấu cháo cá hồi khoai tây cho bé 8 tháng tuổi

Giai đoạn này, khả năng nhai của bé đã phát triển hơn lúc 7 tháng, vì thế mẹ nên nấu cháo cá hồi cho bé đặc hơn một chút. Ở tuổi này, thay vì nấu cháo bằng bột gạo thì mẹ có thể dùng gạo nguyên hạt để hầm nhừ cho con ăn.

Nguyên liệu:

• Bí đỏ: 10g.

• Gạo tẻ: 50g.

• Cá hồi: 50g.

• Dầu ăn: 3ml.

• Khoai tây: 20g.

• Hành khô: 1 củ.

• Súp lơ xanh: 20g.

Cách nấu cháo cá hồi khoai tây cho bé 8 tháng:

• Cá hồi rửa sạch, luộc chín, để nguội rồi dùng tay bóp nát để tránh bị sót xương.

• Hành khô thái nhỏ, phi thơm cùng dầu ăn rồi cho cá vào xào.

• Bí đỏ và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch cùng với rau súp lơ xanh, sau đó cho tất cả vào nồi nước để luộc chín.

• Khi rau chín, vớt ra để nguội rồi băm nhỏ.

• Hầm gạo với 1 bát con nước, khi nào thấy cháo cạn thì đổ thêm nước vào hầm cho nếu khi hạt gạo mềm nhuyễn.

• Khi cháo cá hồi mềm tơi, độ nhuyễn vừa phải thì

  cho

  rau và cá vào khuấy đều cho cháo sôi lên lần nữa rồi tắt bếp.

• Chờ cháo cá hồi khoai tây âm ấm thì

  múc ra tô cho bé ăn.

1.3 Cách nấu cháo cá hồi khoai lang, rau mồng tơi cho bé 8 tháng tuổi

Nguyên liệu:

• Khoai lang.
• Rau mồng tơi.
• Cá hồi: 1 miếng.
• Gừng, hành tím băm.
• Cháo 1 chén; và dầu ăn cho bé.

Cách nấu cháo cá hồi khoai lang rau mồng tơi:

• Rửa sạch rau mồng tơi, cắt nhỏ, cho vào máy xay xay nhuyễn với một chút nước.
• Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng, hấp cách thủy cho chín, nghiền nhuyễn khoai.
• Dùng nước muối hoặc nước chanh loãng để rửa cá hồi.
• Luộc cá hồi khoảng 10 – 15 phút với vài lát gừng để khử mùi tanh.
• Lược nước cá qua rây. Xé nhỏ thịt cá hồi.
• Bắc nồi với ít dầu lên bếp. Đợi dầu nóng, phi thơm hành tím, trút cá vào xào đến khi săn lại.
• Cho cháo và nước luộc cá hồi vào nồi cá. Khi sôi, cho khoai lang nghiền, rau mồng tơi vào.
• Khi cháo sôi thì tắt bếp, cho thêm 1 chút dầu ăn vào là hoàn tất.

>> Mẹ xem thêm: Bé 8 tháng tuổi ăn bao nhiêu là đủ? Chế độ dinh dưỡng khoa học cho bé

1.4 Cách nấu cháo cá hồi cà rốt cho bé 8 tháng tuổi

Nguyên liệu:

• Cá hồi tươi: 230g.
• Gạo nếp và gạo tẻ: 100g.
• Cà rốt. Hành tím băm, muối, tiêu, hạt nêm.

Cách nấu cháo cá hồi cà rốt cho bé 8 tháng tuổi ăn dặm: