cách nấu ăn: Cách làm thạch rau câu hoa quả đơn giản tại nhà

Cách làm thạch rau câu hoa quả đơn giản tại nhà:

Cách làm thạch rau câu hoa quả đơn giản tại nhà:

Được thưởng thức món thạch rau câu thơm mát từ các hương vị của các loại hoa quả khác nhau trong cái nóng bức, ngột ngạt của thời tiết mùa hè này thì thật tuyệt biết bao. Đặc biệt lại do chính tay mình làm ra và cùng gia đình thưởng thức thì càng tuyệt […]cách nấu ăn ngon

The post Cách làm thạch rau câu hoa quả đơn giản tại nhà appeared first on Cẩm nang phụ nữ và gia đình.

Được trải nghiệm món thạch rau câu thơm mát từ các hương vị của các loại củ quả khác nhau trong cái nóng bức, ngột ngạt của thời tiết mùa hè này thì thật tuyệt biết bao. Đặc biệt lại do chính tay mình làm nên và cùng gia đình thưởng thức thì càng hoàn hảo hơn nữa. Chínhvì vậy hôm nay agiadinh.net sẽ cùng các bạn làm món thạch rau câu hoa quả đơn giản và dễ dàng tại nhà nhé.

Cách làm thạch rau câu hoa quả

Bạn nên xem thêm:

• Cách làm thạch rau câu dừa xiêm.
• Cách làm thạch matcha.
• Cách làm sữa chua mít.

Nguyên liệu làm món thạch rau câu hoa quả:

– 1 gói bột rau câu dẻo loại 25 gam (có bán sẵn).

– 1 gói nước cốt dừa.

– Đường: 300 gam.

– Dừa xiêm: 1 quả.

– Trái cây: cam, thanh long, xoài, dâu tây… (tùy theo sở thích của các bạn nhé) mỗi loại 150g.

– Khuôn làm rau câu.

Thực hiện sơ chế nguyên liệu:

– Gói nước cốt dừa: Bạn đem hòa với 50 ml nước lọc và đánh tan ra.

– Dừa xiêm: Bạn bổ đôi ra, lấy khoảng 300 ml nước cốt dừa (để riêng ra bạn nhé); phần cùi dừa các bạn nạo thành sợi để trang trí lên rau câu.

– Xoài, Thanh long: Rửa sạch, gọt vỏ, thái hạt lựu.

– Dâu tây: Đemrửa sạch cắt lát theo chiều dọc quả dâu tây.

– Cam: Tách múi, lấy phần tép cam (để nguyên dạng múi cho đẹp bạn nhé).

Cách làm thạch rau câu củ quả như sau:

Bước 1: Bạn đem gói bột rau câu dẻo hòa với 300g đường, 300ml nước dừa xiêm và 1 lít nước rồi khuấy tan và để 20 phút cho chúng tan hết hoàn toàn trong nước (như thế rau câu mới không bị vón cục).

Bước 2: Cho tất cả hổn hợp này nên bếp đun cho đến khi nước sôi, bạn cho nước cốt dừa đã hòa tan vào và tiếp tục nấu sôi tiếp thêm 5 phút nữa.

Bước 3: Bạn dùng thìa to, vớt phần bọt và lớp màng mỏng ở phía trên nồi nước ra (để rau câu được trong thoải mái và tự nhiên hơn) và để nguội các thành phần hỗn hợp đã đun sôi.

Bước 4: Xếp một lớp dừa nạo vào phía dưới khuôn làm rau câu và đổ lên khuôn một lớp hỗn hợp rau câu đã hấp chín rồi đợi phần rau câu mới đổ đông lại khoảng 5–7 phút. Các bạn có thể kiểm tra bằng cách sờ nhẹ tay vào mà không bị kết dính là được.

Bước 5: Tiếp tục xếp xoài, dưa hấu, cam lên trên mặt và đổ rau câu vào theo từng lớp, từng lớp. Các bạn nhớ để ý là để lớp trước đông lại mới đổ tiếp lớp sau nhé (Chú ý làm nhẹ nhàng để có một khuôn rau câu đẹp hoàn hảo nha).

Bước 6: Cuối cùng các bạn cho khuôn rau câu đã làm vào tủ lạnh và khoảng vài tiếng đồng hồ là các bạn có thể trải nghiệm món thạch rau câu dẻo với hương vị trái cây thơm ngon, mát lạnh mùa hè cùng gia đình và bạn bè rồi đó.

Cách làm thạch củ quả đơn giản tại nhà

Đây là một trong số những món ăn rất cân xứng với tất cả mọitín đồ đặc biệt là các em bé nhà của bạn Với cách làm thạch rau câu hoa quả dễ dàng tại nhà này, bạn hãy trổ tài để cùng gia đình thân yêu của bạn được trải nghiệm hương vị ngon mát, bổ dưỡng của thạch rau câu trái cây ngon tuyệt này.

Chúc các bạn thành công nhé.

The post Cách làm thạch rau câu trái cây đơn giản tại nhà appeared first on Cẩm nang thanh nữ và gia đình.