Cách làm tôm hùm cháy tỏi ngon, đơn giản ngay tại nhà

Tôm hùm cháy tỏi là một món ăn có hương vị rất đặc trưng, sang trọng, bắt mắt cực kì thích hợp cho những bữa tiệc chiêu đãi gia đình và bạn bè. 

Cách làm tôm hùm cháy tỏi thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

Tôm hùm cháy tỏi đang được nhiều người ưa chuộng từ hương vị thơm ngon của thịt tôm hùm cho tới độ giòn giòn của tỏi làm cho món ăn trở nên hấp dẫn. Hãy cùng Đảo Hải Sản thực hiện ngay món tôm hùm cháy tỏi thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà đảm bảo đây sẽ là món ngon khiến cả gia đình bạn thích mê, ăn hoài không ngán. 

Nguyên liệu cho món tôm hùm cháy tỏi

Tôm hùm tươi kết hợp cùng tỏi tạo nên món ăn ngon, lạ miệng

Cách làm tôm hùm cháy tỏi cũng rất đơn giản bạn có thể thực hiện ngay tại nhà với các nguyên liệu sau đây:

• Tôm hùm 1kg 

• Bơ mặn  

• Tỏi 

• Dầu ăn  

• Giấy thấm dầu

• Muối, tiêu, chanh, ớt

Hướng dẫn bạn cách làm món tôm hùm cháy tỏi

Hướng dẫn cách làm tôm hùm cháy tỏi đơn giản mà lại siêu ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Làm sạch phần vỏ tôm. 

Cắt tôm hùm làm đôi theo chiều dọc. 

Tỏi đập dập 

Bước 2: Chiên tỏi 

Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi cho vàng rồi vớt ra. Lưu ý: Để tỏi chiên được vàng, giòn thì nên đổ nhiều dầu ăn một chút.  

Bước 3: Chiên tôm 

Cho tôm hùm vào chảo chiên tỏi, đổ dầu ngập toàn bộ tôm hùm. 

Đợi đến khi tôm hùm chín vàng đều rồi vớt ra dĩa có chuẩn bị sẵn giấy thấm dầu.

Bước 4: Chế biến tôm 

Làm nóng chảo, cho bơ mặn vào chờ đến khi bơ chảy ra rồi cho tỏi đã chiên vàng vào đảo liên tục và đều tay cho bơ ngấm vào tỏi. 

Khi bơ tỏi đã hòa quyện hoàn toàn thì tắt bếp, cho tôm hùm vào chảo đảo thật đều cho bơ và tỏi ngấm vào các thớ thịt của tôm hùm.  

Cho tôm hùm ra dĩa, phần sốt bơ tỏi còn sót lại rải đều lên mặt thịt của tôm để món ăn thêm dậy mùi hương. 

Bước 5: Thành phẩm 

Vỏ tôm được chiên giòn đều, thịt tôm lại thơm, dai, ngọt kết hợp với tỏi giòn ngon và một chút bơ có vị mặn mặn là sự kết hợp hoàn hảo nhất. Món tôm hùm cháy tỏi này dùng kèm với rau và chấm muối tiêu chanh sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn càng thơm ngon, đúng điệu.

Dinh dưỡng món tôm hùm cháy tỏi

Tôm hùm cháy tỏi mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng đối với sức khỏe

Tôm hùm là loại hải sản được nhiều người yêu thích, bên cạnh mùi vị thơm ngon còn mang hàm lượng dinh dưỡng rất cao:

Hàm lượng protein dồi dào

Tất cả các loại tôm đều giàu protein chứ không riêng gì tôm hùm. Không chỉ cung cấp lượng protein vô cùng dồi dào, tôm hùm còn là loại thực phẩm chứa ít chất béo và calo nên rất phù hợp cho những người muốn giảm cân. Trung bình mỗi con tôm hùm có chứa ít hơn 100 calo, trong đó protein chứa đến 89% trong mỗi khẩu phần.

Xem thêm: Cách làm tiết canh tôm hùm không tanh đơn giản tại nhà

Giàu chất sắt

Trong hải sản, đặc biệt là tôm hùm có hàm lượng chất sắt cao, giúp cơ thể tránh được tình trạng mệt mỏi, thiếu máu và khó thở. Đây là một nguồn thực phẩm cung cấp lượng chất sắt nhiều vô cùng thích hợp cho những người bị tình trạng thiếu máu, thiếu sắt.

Chứa nhiều vitamin B12

Vitamin B12 hỗ trợ cơ thể hạn chế gặp phải các tình trạng mệt mỏi, rối loạn chức năng giúp cơ thể khỏe mạnh, đặc biệt tốt đối với phụ nữ mang thai.

Cung cấp canxi 

Hàm lượng canxi trong tôm rất dồi dào, giúp phát triển xương chắc khỏe. Trong đó phần thịt, chân, càng tôm là những bộ phận chứa nhiều canxi nhất.

Giàu dưỡng chất Omega 3 

Tôm giàu dưỡng chất Omega 3 giúp cơ thể nạp thêm năng lượng, tránh các tình trạng mệt mỏi, căng thẳng, buồn chán…

Mua tôm hùm ở Đảo Hải Sản giao nhanh 2h

Tôm hùm tại Đảo Hải Sản

Được biết đến là một trong những nơi uy tín, chuyên cung cấp nguồn hải sản các loại, đặc biệt là tôm hùm để cháy tỏi tươi ngon, chất lượng, Đảo Hải Sản luôn tạo điều kiện cho Khách hàng có nhiều cơ hội để lựa chọn mua tôm hùm với các kích thước khác nhau từ trong nước lẫn ngoài nước. 

Hiện tại các sản phẩm hải sản của Đảo đã có mặt tại các cửa hàng và siêu thị trên toàn quốc như: Lotte Mart, VinMart, AEON… với nguồn hải sản, tôm hùm tươi sạch, chất lượng.

Để mua tôm hùm ngon, chất lượng bạn có thể đặt mua tại địa chỉ trang Web: daohaisan.vn hoặc qua Hotline: 1900.0098, Đảo sẽ giao đến cho bạn những loại con tôm hùm tươi sống, chất lượng, giao nhanh trong vòng 2h.

Hãy liên hệ ngay với Đảo nhé!