Cách Làm Thịt Heo Quay Kho Dưa Cải Đơn Giản Thơm Ngon

Nguyên Liệu Làm Món Thịt Heo Quay Kho Dưa Cải Chua

• • Thịt heo quay: 500g
  • Dưa cải chua: 400g
  • Nước dừa : 300ml
  • Tỏi, hành tím
  • Gia vị: Đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn

Cách Chế Biến Làm Món Thịt Heo Quay Kho Cải Chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu cho món thịt quay dưa cải

Thịt heo quay sau khi mua về bạn thái miếng hình chữ nhật, hoặc có thể nhờ người bán thái giúp nhé.Tỏi, hành tím băm nhuyễn. Dưa cải chua rửa nhiều lần với nước sạch cho bớt mặn, sau đó thật vắt khô.

Bước 2: Kho thịt quay cải chua

Bắt nồi lên bếp đun lửa nhỏ, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, rồi cho hành tím băm vào phi thơm.Tiêp theo cho cải chua vào, nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh hạt nêm rồi đảo đều, đến khi cải chua săn lại.Cho thịt heo quay trộn thật đều cho miếng thịt thấm gia vị. Cuối cùng thêm 300ml nước dừa, đảo đều. Đun đến khi nước dừa sôi, thịt và dưa thấm đều gia vị thì tắt bếp.

Thành phẩm món thịt quay kho cải chua

Thịt quay thơm lừng cùng cải chua giòn thơm, vị chua chua mặn mặn béo béo ăn kèm với cơm nóng chắc chắn sẽ rất là hao cơm đấy nhé.

Thịt Heo Quay Kho Dưa Cải Nên Ăn Cùng Món Canh Gì Ngon?

Món thịt heo quay kho dưa cải có vị chua từ dưa cải, vị mặn béo từ thịt heo quay, ăn rất là bắt cơm. Nhưng cũng không thể thiếu một món canh ngọt thanh mát từ rau củ tự nhiên để cân bằng hương vị, giúp món ăn trở nên ngon hơn, thanh mát hơn.

Bạn đang không biết ngày mai nên nấu món gì mới lạ cho gia đình, thì hãy vào bếp thử ngay cách làm móntuyệt hảo này nhé. Vào bếp cùng afoodblogs nào!Thịt heo quay sau khi mua về bạn thái miếng hình chữ nhật, hoặc có thể nhờ người bán thái giúp nhé.Tỏi, hành tím băm nhuyễn. Dưa cải chua rửa nhiều lần với nước sạch cho bớt mặn, sau đó thật vắt khô.Bắt nồi lên bếp đun lửa nhỏ, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, rồi cho hành tím băm vào phi thơm.Tiêp theo cho cải chua vào, nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh hạt nêm rồi đảo đều, đến khi cải chua săn lại.Cho thịt heo quay trộn thật đều cho miếng thịt thấm gia vị. Cuối cùng thêm 300ml nước dừa, đảo đều. Đun đến khi nước dừa sôi, thịt và dưa thấm đều gia vị thì tắt bếp.Thịt quay thơm lừng cùng cải chua giòn thơm, vị chua chua mặn mặn béo béo ăn kèm với cơm nóng chắc chắn sẽ rất là hao cơm đấy nhé.Món thịt heo quay kho dưa cải có vị chua từ dưa cải, vị mặn béo từ thịt heo quay, ăn rất là bắt cơm. Nhưng cũng không thể thiếu một món canh ngọt thanh mát từ rau củ tự nhiên để cân bằng hương vị, giúp món ăn trở nên ngon hơn, thanh mát hơn.

Chúc các bạn thành công!^^