Cách làm súp cua đơn giản tại nhà
Súp cua là món ăn vô cùng bổ dưỡng và được mọi lứa tuổi yêu thích. Hôm nay, hãy vào bếp cùng Mitahome để chế biến món súp cua nhé!
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt cua
200 Gr
Lườn gà
150 Gr
Trứng cút
4 Quả
Trứng gà
1 Quả
Nước dùng gà
500 ml
Hành lá
50 Gr
Ngò rí
50 Gr
Dầu mè
1 Muỗng canh
Bột năng
2 Muỗng canh
Hạt nêm
1/2 Muỗng cà phê
Muối
1/2 Muỗng cà phê
2. Cách làm súp cua
Thịt cua, lườn gà rửa sạch, luộc chín, xé thành sợi nhỏ. Trứng cút luộc chín, bóc sạch vỏ.
Hòa tan 2 muỗng canh bột năng với 1/2 chén nước, khuấy đều cho tan hết. Bột năng sẽ giúp phần súp thêm sệt lại.
Lọc nước dùng gà, cho vào nồi, nấu sôi. Khi nước sôi, cho thịt cua, lườn gà, trứng cút, trứng gà đánh tan vào, khuấy đều, nấu sôi khoảng 5 phút.
Đổ nước bột năng hòa tan vào, khuấy đều cho súp sệt lại. Nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.
Tắt bếp, múc súp ra chén. Rắc hành lá, ngò rí và chan dầu mè vào, trộn đều. Bạn cũng có thể cho thêm tiêu để tạo vị cay cay, kích thích vị giác nhé!
Trên đây là cách làm súp cua dễ nấu tại nhà. Mitahome hi vọng bạn sẽ thực hiện thành công!
Tham khảo danh mục bếp điện từ để thực hiện các món ăn tiện lợi hơn >>> Tại đây
Xem thêm
Nguồn: Cooky.vn
