Kiến Thức Cho Người lao Động Việt Nam > Noindex > Cách làm cơm chiên trứng “đúng điệu”, NGON CHUẨN nhà hàng 5 sao

Cách làm cơm chiên trứng “đúng điệu”, NGON CHUẨN nhà hàng 5 sao

Cơm chiên trứng xúc xích là một món ăn không còn xa lạ gì với người Nhật Bản hay Hàn Quốc và thậm chí là món ăn rất phổ biến đối với người Việt. Một bát cơm chiên nóng hổi, giòn giòn, thêm chút rau củ xanh – tươi ngon, xúc xích đậm đà cùng trứng ngậy béo cho bữa sáng khiến ai cũng phải “siêu lòng” ngay từ lần đầu tiên thưởng thức!

 Đơn giản, dễ làm là vậy nhưng để làm cơm rang chiên trứng ngon xuất sắc thì không phải ai cũng biết. Bí kíp làm cơm chiên trứng ngon “ngất ngây” là gì? Tham khảo ngay bài viết sau của Ông già IKA để biết được bí quyết và mẹo cách làm cơm chiên trứng “đúng điệu”, NGON CHUẨN nhà hàng 5 sao ngay bây giờ bạn nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm cơm chiên trứng xúc xích

Gạo dẻo loại ngon: 150gr

Xúc xích ngon hun khói Ông già IKA: 3 – 4 cây

Trứng gà: 3 quả

Lạp xưởng: 2 cây

Cà rốt: 1 củ

Ngô ngọt: 50gr

 Đậu Hà Lan: 50gr

Rau mùi ta: 50gr

Hành lá: 50gr

Tỏi củ to: 2 – 3 tép

Hành khô: 3 – 4 củ

Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, dầu hào, xì dầu (nước tương), hạt nêm, đường kính trắng, bột canh, tiêu xay, bột ngọt.

Có thể biến tấu theo sở thích cá nhân bằng cách cho thêm 1 vài nguyên liệu tùy theo nhu cầu như: cà chua, trứng muối

Cơm chiên trứng xúc xích là một món ăn không còn xa lạ gì với người Việt. Một bát cơm chiên nóng hổi, giòn giòn, thêm chút rau củ, xúc xích đậm đà cùng trứng ngậy béo khiến ai cũng phải “siêu lòng” ngay từ lần đầu tiên thưởng thức! Đơn giản, dễ làm là vậy nhưng để làm cơm chiên trứng ngon xuất sắc thì không phải ai cũng biết. Bí kíp làm cơm chiên trứng ngon “ngất ngây” là gì? Tham khảo ngay bài viết sau của Ông già IKA để biết được cách làm cơm chiên trứng “đúng điệu”, NGON CHUẨN nhà hàng 5 sao bạn nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm cơm chiên trứng xúc xích Gạo dẻo loại ngon: 150gr Xúc xích ngon hun khói Ông già IKA: 3 - 4 cây Trứng gà: 3 quả Lạp xưởng: 2 cây Cà rốt: 1 củ Ngô ngọt: 50gr Đậu Hà Lan: 50gr Rau mùi ta: 50gr Hành lá: 50gr Tỏi củ to: 2 – 3 tép Hành khô: 3 – 4 củ Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, dầu hào, xì dầu (nước tương), hạt nêm, đường kính trắng, bột canh, tiêu xay, bột ngọt. Xúc xích ngon hun khói IKA - nguyên liệu không thể thiếu cho đĩa cơm chiên thơm ngon, đủ chất Cách làm cơm chiên trứng NGON NHẤT Bước 1: Nấu cơm Bạn đem 150gr gạo đi vo sạch rồi cho vào nồi nấu chín, lưu ý cho lượng nước vừa đủ, không quá nhiều để cơm sau khi nấu có độ tơi, xốp khi chiên ăn sẽ ngon hơn. Sau khi cơm chín, bạn xới tơi cơm rồi để ra bát cho nguội hẳn. Ngoài ra, bạn cũng có thể tận dụng cơm nguội nấu từ bữa trước/ hôm trước để làm cơm chiên vừa tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon. Hạt cơm để chiên cần có độ tơi, xốp và dẻo nhất định Bước 2: Sơ chế nguyên liệu Xúc xích ngon hun khói IKA sau khi mua về, bạn cắt làm 4 theo chiều dọc rồi cắt hạt lựu, cho ra một cái bát riêng. Lạp xưởng mang đi trụng sơ qua nước sôi rồi cho vào chảo nóng chiên sơ cho ra bớt dầu, sau đó cắt hạt lựu. Hành lá và rau mùi bỏ gốc, nhặt rồi rửa sạch, hành lá cắt nhỏ để riêng, rau mùi cắt khúc hoặc để nguyên để trang trí. Hành tím, tỏi lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu rồi đem đi chần sơ qua nước sôi cùng với ngô ngọt và đậu Hà Lan. Trứng gà tách lấy lòng đỏ, sau đó trộn đều vào tô cơm đã để nguội để khi chiên cơm có màu vàng ruộm đẹp mắt. Bước 3: Làm cơm chiên trứng xúc xích Đầu tiên, bạn bắc một chiếc chảo chống dính sâu lòng lên bếp, sau đó cho vào 3 thìa canh dầu ăn rồi láng đều mặt chảo, đợi đến khi dầu nóng già thì cho tỏi, hành đã băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo, bạn cho tô cơm đã trộn cùng lòng đỏ trứng vào chảo, chiên cơm với lửa lớn và đảo đều tay. Trong khi chiên, nêm thêm vào 2 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt và đảo đều cho gia vị tan và thấm vào cơm. Khi cơm giòn, tơi, có màu vàng bắt mắt, bạn cho lần lượt xúc xích ngon hun khói IKA, lạp xưởng, cà rốt, ngô ngọt và đậu Hà Lan vào rồi đảo thêm khoảng 2-3 phút, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp. Bước 4: Trình bày ra đĩa và thưởng thức Bạn cho cơm chiên ra đĩa, trang trí lên trên một ít rau mùi, hành lá, rắc thêm chút tiêu xay cho thơm rồi thưởng thức ngay khi còn nóng. Cơm chiên trứng xúc xích sau khi hoàn thành Món cơm chiên trứng xúc xích chan thêm một ít nước tương pha cùng tương ớt, thêm đĩa dưa leo để ăn kèm là đảm bảo ngon “hết sảy”! Cơm giòn, tơi, có vị ngậy béo của lòng đỏ trứng, thêm xúc xích, lạp xưởng đậm đà cùng chút rau củ tươi giòn được nêm nếm vừa miệng không chỉ thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn cực kỳ hấp dẫn và bắt mắt! Để rõ hơn về cách làm cơm chiên trứng xúc xích ngon “thần sầu” này, bạn hãy theo dõi ngay video hướng dẫn cách làm chi tiết dưới đây của Ông già IKA nhé! https://www.youtube.com/watch?v=G3AU8Ccolbw (bao giờ đăng em sẽ nhúng link sau ạ) THAM KHẢO NGAY: Cách làm xúc xích nướng ngon cho bữa tiệc cuối tuần thêm HẤP DẪN. Xúc xích ngon hun khói IKA - Lựa chọn hoàn hảo cho món cơm chiên NGON CHUẨN nhà hàng Để làm ra những đĩa cơm chiên hấp dẫn, ngon “khó cưỡng” thì chắc chắn các bà nội trợ không thể bỏ qua những cây xúc xích giòn dai, đậm đà rồi! Vậy mua xúc xích ở đâu chính hãng, đảm bảo chất lượng mà lại giàu dinh dưỡng, bạn đã biết chưa? Ông già IKA - Thương hiệu số 1 trên thị trường hiện nay về các sản phẩm xúc xích hun khói tự hào là địa chỉ uy tín để bạn có thể “chọn mặt gửi vàng”, an tâm mua các sản phẩm xúc xích đã chế biến sẵn về các món ăn ngon cho gia đình mình. Sản phẩm xúc xích ngon hun khói Ông già IKA chứa hơn 90% thành phần là thịt lợn, thịt gà tuyển chọn Sản phẩm xúc xích ngon hun khói Ông già IKA chứa hơn 90% thành phần là thịt lợn, thịt gà tuyển chọn, chất lượng cao. Sau khi sơ chế sạch sẽ được tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền của dòng họ IKA rồi cho vào máy xay thịt chuyên dụng, xay nhuyễn mịn, tiếp theo sẽ được đùn vào vỏ làm xúc xích (làm bằng collagen). Sản phẩm xúc xích ngon hun khói Ông già IKA chứa hơn 90% thành phần là thịt lợn, thịt gà tuyển chọn, chất lượng cao. Sau khi sơ chế sạch sẽ được tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền của dòng họ IKA rồi cho vào máy xay thịt chuyên dụng, xay nhuyễn mịn, tiếp theo sẽ được đùn vào vỏ làm xúc xích (làm bằng collagen). Với phương châm “Mang hương vị ẩm thực Tiệp Khắc tới bữa ăn của gia đình Việt”, từng chiếc xúc xích ngon hun khói Ông già IKA khi đến tay người tiêu dùng đều vô cùng thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn với hương vị độc đáo và đặc biệt là chứa đầy đủ chất dinh dưỡng. Xúc xích ngon hun khói IKA cho bữa cơm nhà ngon “mê ly” Ngoài sản phẩm xúc xích ngon hun khói, bạn cũng có thể tham khảo và chọn mua các dòng xúc xích khác như: xúc xích Klobasa truyền thống, xúc xích Klobasa tỏi,... hoặc các sản phẩm salami, thịt ba chỉ hun khói, jambon,... tại Ông già IKA. Đây đều là những lựa chọn tuyệt vời sẽ giúp cho món cơm chiên của bạn thêm ngon, đủ chất và khác biệt! Xúc xích KLobasa truyền thống Ông già IKA Xúc xích Klobasa tỏi Ông già IKA Xúc xích gà hun khói Ông già IKA THAM KHẢO NGAY: Cách làm xúc xích nướng sốt tiêu đen “thơm lừng” căn bếp nhỏ. Trên đây là bài viết “bật mí” cách làm cơm chiên trứng với sản phẩm xúc xích ngon hun khói Ông già IKA. Hi vọng những thông tin trên sẽ thực sự hữu ích, giúp bạn có thêm nhiều công thức nấu ăn ngon-độc-lạ chiêu đãi cả gia đình mình! Để biết chi tiết hơn về các sản phẩm tại Ông già IKA, khách hàng có thể liên hệ trực tiếp qua số điện thoại Hotline: 0972 744 965 hoặc đặt hàng ngay trên các sàn Thương mại điện tử: * Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/ * Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/thuc-pham-ong-gia-ika * Shopee: https://shopee.vn/onggiaika Bên canh đó, quý khách hàng cũng có thể mua tại các điểm bán như: hệ thống siêu thị: Aeon, Vinmart, Vinmart + Lotte, Mega market, Coopmart, Emart, BRG ( Hapro mart, Intimex),.... các cửa hàng thực phẩm sạch. Nếu có ý định mua hàng với mục đích kinh doanh: Đại lý, siêu thị, cửa hàng TP sạch, nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh (pizza, crepe,...), khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Hotline: 094 233 8088 để được tư vấn kịp thời và nhanh chóng nhất! KHÔNG THỂ BỎ LỠ: CÁC SẢN PHẨM XÚC XÍCH BÁN CHẠY NHẤT 2021 TẠI ÔNG GIÀ IKA.

Xúc xích ngon hun khói IKA – nguyên liệu 

không thể thiếu cho đĩa cơm chiên thơm ngon, đủ chất

Cách làm cơm chiên trứng NGON NHẤT

Bước 1: Nấu cơm

Bạn đem 150gr gạo đi vo sạch xong rồi cho vào nồi nấu chín, lưu ý cho lượng nước vừa đủ, không quá nhiều để cơm sau khi nấu có độ tơi, xốp không bị ngán khi chiên ăn sẽ ngon hơn. 

Sau khi cơm chín, bạn xới tơi cơm rồi để ra bát sứ hoặc đĩa nhựa cho nguội hẳn. Ngoài ra, bạn cũng có thể tận dụng cơm nguội nấu từ bữa trước/ hôm trước để làm cơm chiên vừa tiết kiệm thời gian vừa tiện lợi mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon.

.

Hạt cơm để chiên cần có độ tơi, xốp và dẻo nhất định

Hạt cơm để chiên cần có độ tơi, xốp và dẻo nhất định

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Xúc xích ngon hun khói IKA sau khi mua về, bạn dùng dao cắt, thái làm 4 theo chiều dọc rồi cắt hạt lựu (để cho đẹp hơn bạn có thể cắt thành hình chữ nhật trước); cho ra một cái bát riêng. Lạp xưởng mang đi trụng sơ qua nước sôi rồi cho vào chảo nóng chiên sơ cho ra bớt dầu, sau đó cắt hạt lựu.

Hành lá và rau mùi chặt bỏ gốc, nhặt rồi rửa sạch, hành lá cắt nhỏ để riêng, rau mùi cắt khúc hoặc để nguyên để trang trí. Hành tím, tỏi lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu rồi đem đi chần sơ qua nước sôi cùng với ngô ngọt và đậu Hà Lan. 

Trứng gà tách lấy lòng đỏ, sau đó trộn đều vào tô cơm đã để nguội để khi chiên cơm có màu vàng ruộm đẹp mắt.

Bước 3: Làm cơm chiên trứng xúc xích

Đầu tiên, bạn bắc một chiếc chảo chống dính Sunhouse sâu lòng lên bếp, sau đó cho vào 3 thìa canh dầu ăn rồi láng đều mặt chảo, đợi đến khi dầu nóng già thì cho tỏi, hành đã băm nhỏ vào phi thơm. 

Tiếp theo, bạn cho tô cơm đã trộn cùng lòng đỏ trứng vào chảo, chiên cơm với lửa lớn và đảo đều tay. Trong khi chiên, nêm thêm vào 2 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt và đảo đều cho gia vị tan và thấm vào cơm. 

Khi cơm giòn, tơi, có màu vàng bắt mắt, bạn cho lần lượt xúc xích ngon hun khói IKA, lạp xưởng, cà rốt, ngô ngọt và đậu Hà Lan vào rồi đảo thêm khoảng 2-3 phút, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Bước 4: Trình bày ra đĩa và thưởng thức

Bạn cho cơm chiên ra đĩa, trang trí lên trên một ít rau mùi, hành lá, rắc thêm chút tiêu xay cho thơm và thế là bạn đã có ngay thành phẩm là món cơm chiên ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng. Đáp ứng được nhiều tiêu chí, là một trong những món ăn dễ dàng thực hiện, giúp cho gia đình hoặc những gia đình nào có bé biếng ăn giải quyết được vấn đề làm sao để có bữa ăn sáng đầy đủ chất. Hãy thưởng thức ngay khi còn nóng!

Cơm chiên trứng xúc xích sau khi hoàn thành

Cơm chiên trứng xúc xích sau khi hoàn thành

Món cơm chiên trứng xúc xích chan thêm một ít nước tương pha cùng tương ớt, thêm đĩa dưa leo để ăn kèm là đảm bảo ngon “hết sảy”! Cơm giòn, tơi, có vị ngậy béo của lòng đỏ trứng, thêm xúc xích, lạp xưởng đậm đà cùng chút rau củ tươi giòn được nêm nếm vừa miệng không chỉ thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn cực kỳ hấp dẫn và bắt mắt!

Để rõ hơn về cách làm cơm chiên trứng xúc xích ngon “thần sầu” này, bạn hãy theo dõi ngay video hướng dẫn cách làm chi tiết dưới đây của Ông già IKA nhé!

Xúc xích ngon hun khói IKA – Lựa chọn hoàn hảo cho món cơm chiên NGON CHUẨN nhà hàng

Để làm ra những đĩa cơm chiên hấp dẫn, ngon “khó cưỡng” thì chắc chắn các bà nội trợ không thể bỏ qua những cây xúc xích giòn dai, đậm đà rồi! Vậy mua xúc xích ở đâu chính hãng, đảm bảo chất lượng mà lại giàu dinh dưỡng, bạn đã biết chưa?

Ông già IKA – Thương hiệu số 1 trên thị trường hiện nay về các sản phẩm xúc xích hun khói tự hào là địa chỉ uy tín để bạn có thể “chọn mặt gửi vàng”, an tâm mua các sản phẩm xúc xích đã chế biến sẵn về các món ăn ngon cho gia đình mình. 

Sản phẩm xúc xích ngon hun khói Ông già IKA chứa hơn 90% thành phần là thịt lợn, thịt gà tuyển chọn

Sản phẩm xúc xích ngon hun khói Ông già IKA 

chứa hơn 90% thành phần là thịt lợn, thịt gà tuyển chọn

Sản phẩm xúc xích ngon hun khói Ông già IKA chứa hơn 90% thành phần là thịt lợn, thịt gà tuyển chọn, chất lượng cao. Sau khi sơ chế sạch sẽ được tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền của dòng họ IKA rồi cho vào máy xay thịt chuyên dụng, xay nhuyễn mịn, tiếp theo sẽ được đùn vào vỏ làm xúc xích (làm bằng collagen). 

Sản phẩm xúc xích ngon hun khói Ông già IKA chứa hơn 90% thành phần là thịt lợn, thịt gà tuyển chọn, chất lượng cao. Sau khi sơ chế sạch sẽ được tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền của dòng họ IKA rồi cho vào máy xay thịt chuyên dụng, xay nhuyễn mịn, tiếp theo sẽ được đùn vào vỏ làm xúc xích (làm bằng collagen). 

Với phương châm “Mang hương vị ẩm thực Tiệp Khắc tới bữa ăn của gia đình Việt”, từng chiếc xúc xích ngon hun khói Ông già IKA khi đến tay người tiêu dùng đều vô cùng thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn với hương vị độc đáo và đặc biệt là chứa đầy đủ chất dinh dưỡng. 

Xúc xích ngon hun khói IKA cho bữa cơm nhà ngon “mê ly”

Xúc xích ngon hun khói IKA cho bữa cơm nhà ngon “mê ly”

Ngoài sản phẩm xúc xích ngon hun khói, bạn cũng có thể tham khảo và chọn mua các dòng xúc xích khác như: xúc xích Klobasa truyền thống, xúc xích Klobasa tỏi,… hoặc các sản phẩm salami, thịt ba chỉ hun khói, jambon,… tại Ông già IKA. Đây đều là những lựa chọn tuyệt vời sẽ giúp cho món cơm chiên của bạn thêm ngon, đủ chất và khác biệt!

Xúc xích KLobasa truyền thống Ông già IKA

Xúc xích KLobasa truyền thống Ông già IKA

Xúc xích KLobasa truyền thống Ông già IKA

Xúc xích Klobasa tỏi Ông già IKA

Xúc xích KLobasa truyền thống Ông già IKA

Xúc xích gà hun khói Ông già IKA 

Trên đây là bài viết “bật mí” cách làm cơm chiên trứng với sản phẩm xúc xích ngon hun khói Ông già IKA. Hi vọng những thông tin trên sẽ thực sự hữu ích, giúp bạn có thêm nhiều công thức nấu ăn ngon-độc-lạ chiêu đãi cả gia đình mình!

Để biết chi tiết hơn về các sản phẩm tại Ông già IKA, khách hàng có thể liên hệ trực tiếp qua số điện thoại Hotline: 0972 744 965 hoặc đặt hàng ngay trên các sàn Thương mại điện tử:

* Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/

* Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/thuc-pham-ong-gia-ika

* Shopee: https://shopee.vn/onggiaika

Bên canh đó, quý khách hàng cũng có thể mua tại các điểm bán như: hệ thống siêu thị: Aeon, Vinmart, Vinmart + Lotte, Mega market, Coopmart, Emart, BRG ( Hapro mart, Intimex),…. các cửa hàng thực phẩm sạch.

Nếu có ý định mua hàng với mục đích kinh doanh: Đại lý, siêu thị, cửa hàng TP sạch, nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh (pizza, crepe,…), khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Hotline: 094 233 8088 để được tư vấn kịp thời và nhanh chóng nhất!

 

 

 

Bài viết liên quan
Bài Mới Nhất