Cách Làm Chả Giò Hải Sản Sốt Mayonnaise Ngon Mê Ly – Crab Seafood
Cách làm chả giò hải sản sốt mayonnaise với những miếng chả giòn rụm bên ngoài, phần nhân bên trong béo ngọt, tươi ngon. Chả giò hải sản chắc chắn sẽ là một món ăn độc đáo, mang lại hương vị tuyệt vời.
Hãy cùng Crab Seafood vào bếp trổ tài ngay món ngon này cho gia đình cùng thưởng thức nhé!
Chế Biến Cơm Chiên Hải Sản Hấp Dẫn, Nhanh Chóng
Chế Biến Miến Xào Hải Sản Chuẩn Nhà Hàng 5 Sao Ngay Tại Nhà
Nguyên liệu làm chả giò mayonnaise hải sản:
- Tôm tươi: 200 gr
- Mực tươi: 200 gr
- Thanh cua: 100 gr
- Trứng gà: 1 quả
- Hành tây, cà rốt, nấm mèo
- Hành lá băm, hành tím băm
- Bột mì, bột chiên xù
- Bánh tráng bía
- Sốt Mayonnaise
- Gia vị: nước mắm, tiêu, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm chả giò hải sản sốt mayonnaise:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Tôm cắt bỏ đầu, râu, sau đó bóc vỏ, loại bỏ đường chỉ đen rồi rửa sạch, thái nhỏ.
– Mực làm sạch, thái sợi nhỏ rồi thái hình hạt lựu.
– Nấm mèo ngâm trong nước lạnh khoảng 15 – 20 phút cho nấm nở ra.
– Hành tây, hành tím và cà rốt làm sạch vỏ rồi băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Trộn nhân chả giò
– Cho tôm, mực, hành tím, hành lá, hành tây, nấm mèo, cà rốt, sốt mayonnaise, nước mắm, tiêu, hạt nêm, dầu ăn vào tô rồi trộn đều.
Bước 3: Cuốn chả giò
– Trải miếng bánh tráng ra, cho nhân vào giữa vỏ bánh. Gấp 2 đầu cho nhân không bị rơi ra ngoài rồi tiếp tục quấn lên. Cứ làm như thế cho đến khi hết nhân chả giò.
– Tiếp theo, bạn cho bột mì ra tô, đập 1 quả trứng vào tô. Cho bột chiên xù ra đĩa. Nhúng chả giò lần lượt qua hỗn hợp bột mì và trứng trước rồi lăn qua bột chiên xù.
Bước 4: Chiên chả giò
– Đặt chảo lên, cho dầu ăn vào chảo. Đun dầu sôi rồi lần lượt thả chả giò vào chiên trong 4-5 phút mỗi mặt cho đến khi vàng đều.
– Xếp chả giò ra đĩa có lót giấy thấm dầu là thưởng thức ngay được rồi. Bạn có thể dùng với nước mắm tỏi ớt, tương ớt hoặc sốt mayonnaise nhé!
Kết luận
Những cuốn chả giò xinh xắn, giòn tan thơm nức mùi hải sản và sốt mayonnaise thơm lừng hẳn sẽ làm ai cũng thèm cho xem. Nếu còn đang băn khoăn không biết làm món gì để đổi mới thực đơn tiệc cuối tuần này thì hãy tham khảo món chả giò hải sản sốt mayonnaise thú vị này bạn nhé!
Nếu bạn đang tìm cửa hàng bán hải sản tươi sống chất lượng, uy tín tại TP.HCM thì đừng bỏ qua Crab Seafood – đơn vị cung cấp và phân phối đặc sản, hải sản Việt Nam. Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống giao đến tay khách hàng với hải sản có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Liên hệ Crab để mua hải sản tươi sống theo 4 cách sau đây:
- Gọi đến HOTLINE: 1900 088 879
- Đặt hàng trên WEBSITE: crabseafood.vn
- Inbox trực tiếp trên Fanpage theo link: m.me/crabseafood.vn/
- Zalo Shop: https://zalo.me/0931434823
————–
CRAB SEAFOOD – RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ
XEM THÊM CÔNG THỨC CHẾ BIẾN HẢI SẢN NGON TẠI ĐÂY NHÉ!
Hướng Dẫn Nấu Lẩu Tôm 5 Ri Đồng Nai Ngay Tại Nhà
Cách Chế Biến Cá Chim Nướng Muối Ớt Ngay Tại Nhà
Chế Biến Tôm Càng Nướng Bơ Tỏi Thơm Ngon Ngay Tại Nhà
Công Thức Chế Biến Nhum Nướng Mỡ Hành Trứng Gà Ngon Tuyệt
