Cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm ngon, tốn cơm | LEAU FOOD
Từ lâu món cánh gà chiên nước mắm đã là món ăn được yêu thích của mọi nhà, không chỉ cách chế biến đơn giản mà còn là món ăn quen thuộc của việt nam ta. Những chiếc cánh gà thơm ngon và mùi vị của nước sốt chanh chua ngọt đậm đà hòa quyện cùng nước mắm mang đến mùi vị khó cưỡng mà bất cứ ai cũng si mê, Cùng LEAU FOOD tham khảo cách làm cánh gà chiên nước mắm này nhé .
Xem thêm:
Các món ngon từ cánh gà: Tổng hợp 14+ món cánh gà siêu hấp dẫn chi tiết từ A-Z
Nội Dung Chính
Nguyên liệu cánh gà chiên nước mắm
Để làm ra được món cánh gà chiên nước mắm ta có các nguyên liệu sau :
- Cánh gà 4 – 6 cánh công nghiệp
- 2 muỗng cafe đường
- 2 muỗng cafe nước mắm
- 1 củ tỏi, 1 trái ớt, 1 lát chanh, gừng, tiêu, dầu hào, tương ớt
Cách chế biến cánh gà chiên nước mắm
Bước 1: Rửa sạch cánh gà
Đem cánh gà chặt từng khúc cho vừa ăn, nên chọn cánh gà công nghiệp vì nhiều thịt và mềm hơn, sau đó rửa sạch cánh gà cùng muối hoặc giấm để khử đi mùi tanh của cánh gà.
Bước 2: Chiên cánh gà
Cho dầu vào chảo đun với lửa nhỏ, khi lấy đũa thử lên dầu thấy nổi bong bóng thì dầu đã đun soi tiếp tục cho cánh gà vào chiên cho đều màu
LƯU Ý : Nên để lửa nhỏ để cho cánh gà chín từ trong lẫn ngoài
Bước 3: Làm nước sốt
Nước sốt để làm cánh gà chiên nước mắm như sau : cho vào chén 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, vắt thêm một miếng chanh, 1 muỗng tương ớt , 1 muỗng tiêu, 1 chút dầu hào , khuấy đều rồi nêm nếm lại cho vừa ăn .
Bước 4: Cánh gà chiên nước mắm
Lấy chảo lúc nảy chiên gà đổ bớt ra, sau đó băm nhuyễn tỏi ớt rồi cho vào phi thơm lên , tiếp tục cho hỗn hợp sốt đã làm ở bước 3 vào khuấy đều cho tới khi sôi rồi cho cánh gà vào đảo qua lại cho sệt rồi tắt bếp
Xem thêm video cách làm cánh gà chiên nước mắm khác tại đây:
Trên đây là công thức mà chia sẻ cách làm cánh gà chiên nước mắm cực đơn giản cho cả nhà có thêm bữa cơm ngon và trọn vị yêu thương.
Xem thêm:
Cách làm cánh gà chiên mắm tỏi đơn giản chi tiết tại nhà
Bí quyết làm cánh gà chiên mắm mật ong ngon chi tiết từ A-Z
Trên đây là công thức màchia sẻcực đơn giản cho cả nhà có thêm bữa cơm ngon và trọn vị yêu thương.
