CÁCH LÀM BÁNH TRÔI NƯỚC | Thiết bị nhà bếp cao cấp Italy
Cách làm phần nước bánh trôi nước
Ở phần nước đường này bạn sử dụng gừng để tạo mùi thơm cho bánh. Gừng được làm sạch và đem cắt nhỏ đập dập. Đường thốt nốt thì đem xắt thành những miếng nhỏ.
Bắc nồi nước có khoảng 500ml nước lên bếp, rồi cho gừng và đường vào và đun nhỏ lửa. Dùng muỗng khuấy nhẹ để đường tan, cho thêm vào nồi một muỗng cà phê muối rồi đun lửa to lên cho đến khi sôi.
Đun đến khi sôi thì vặn lửa nhỏ, để nước đường sệt lại và dậy mùi thơm của gừng là được nhé!
Ở phần nước đường này bạn sử dụng gừng để tạo mùi thơm cho bánh. Gừng được làm sạch và đem cắt nhỏ đập dập. Đường thốt nốt thì đem xắt thành những miếng nhỏ.
Bắc nồi nước có khoảng 500ml nước lên bếp, rồi cho gừng và đường vào và đun nhỏ lửa. Dùng muỗng khuấy nhẹ để đường tan, cho thêm vào nồi một muỗng cà phê muối rồi đun lửa to lên cho đến khi sôi.
Đun đến khi sôi thì vặn lửa nhỏ, để nước đường sệt lại và dậy mùi thơm của gừng là được nhé!
Cách làm phần nhân bánh trôi nước
Sử dụng đậu xanh làm nhân bánh: Rửa sạch đậu xanh rồi ngâm đậu trong nước khoảng 30 phút cho đậu xanh mềm và nở.
Ở phần nước đường này bạn sử dụng gừng để tạo mùi thơm cho bánh. Gừng được làm sạch và đem cắt nhỏ đập dập. Đường thốt nốt thì đem xắt thành những miếng nhỏ.Bắc nồi nước có khoảng 500ml nước lên bếp, rồi cho gừng và đường vào và đun nhỏ lửa. Dùng muỗng khuấy nhẹ để đường tan, cho thêm vào nồi một muỗng cà phê muối rồi đun lửa to lên cho đến khi sôi.Đun đến khi sôi thì vặn lửa nhỏ, để nước đường sệt lại và dậy mùi thơm của gừng là được nhé!Sử dụng đậu xanh làm nhân bánh: Rửa sạch đậu xanh rồi ngâm đậu trong nước khoảng 30 phút cho đậu xanh mềm và nở.
