Cách chưng trái cây ngày Tết đẹp, ấn tượng cho năm 2023 | Cleanipedia

Reading time: 5 minutes 

Tầm quan trọng của việc chưng trái cây ngày Tết

Bày biện mâm ngũ quả luôn là một phần quan trọng của ngày Tết. Dù ở vị trí nào, trên bàn thờ tổ tiên hoặc trên bàn tiếp khách, hầu như gia đình nào cũng sẽ có một mâm trái cây vô cùng bắt mắt.

Theo quan niệm truyền thống, mâm ngũ quả tượng trưng cho 5 yếu tố Kim – Mộc – Thủy – Hỏa – Thổ. Bên cạnh đó, số 5 – “ngũ hành” là một con số tốt, thể hiện sự phát triển bền vững, mạnh mẽ. Vì vậy, 5 loại trái cây được chưng vừa mang ý nghĩa thu hút may mắn lẫn tài lộc, vừa gửi gắm tấm lòng hiếu thảo cho tổ tiên, những người đã khuất. Bên cạnh đó, một số loại trái cây phổ biến thường được sử dụng để chưng ngày Tết gồm:

• Lê 

• Xoài 

• Chuối

• Đu đủ

• Dưa hấu

• Tào, đào

• Cam, quýt

• Thanh long

• Quả phật thủ

Hướng dẫn cách chưng trái cây ngày Tết đẹp mắt

Cách chưng trái cây bàn thờ

Bên cạnh chọn hoa sao cho phù hợp cũng như lau dọn bàn thờ sạch sẽ, chưng trái cây cũng là điều mà nhiều gia đình chú trọng. Khi mua hoa quả, bạn nên mua theo số lẻ, chẳng hạn như 3 – 5 – 7 – 9 và lựa những loại tươi, sắp chín để có thể bảo quản được lâu hơn. Tiếp theo, hãy để quả đẹp nhất ở giữa, sau đó xếp đều cho hai bên còn lại. 

Bên cạnh đó, bạn chỉ cần chú ý vị trí đặt mâm trái cây sao cho hợp lý, cụ thể hơn là phía bên phải của bàn thờ, bên còn lại sẽ dành cho bình hoa. 

Cách chưng trái cây hình tháp

Cách chưng trái cây ngày tết hình tháp cũng là một trong những cách bày biện trái cây phổ biến và đẹp mắt. Tưởng chừng như sẽ rất cầu kỳ hoặc tốn thời gian nhưng thực chất, quá trình sắp xếp trái cây này lại rất đơn giản. Cụ thể như sau:

Chuẩn bị

• Táo 5 – 7 quả

• Cam 4 – 6 quả

• Quýt 3 – 6 quả

• Xoài 1 quả

• 1 chiếc dĩa lớn

• 1 chén nhỏ

• Keo dán trong suốt

• Băng keo 2 mặt

Cách thực hiện

• Bước 1: Đặt chén vào chính giữa của dĩa, xếp táo để tạo thành một hình tròn xung quanh chén. Dùng băng keo trong để cố định.

• Bước 2: Cho cam lên trên táo theo hình vòng tròn, dùng băng keo trong hoặc băng keo 2 mặt nhằm cố định cam.

• Bước 3: Dùng quýt và thực hiện tương tự như 2 loại quả trên.

• Bước 4: Xếp xoài theo hướng thẳng đứng để tạo thành đỉnh tháp, sau đó dùng bằng keo để xoài không bị đổ .

• Bước 5: Dùng hoa, cành hoặc lá và trang trí xung quanh để tạo thêm độ sinh động.

Cách xếp mâm ngũ quả đẹp chưng Tết miền Nam

Người miền Nam sẽ tùy thuộc vào phong tục của gia chủ mà có thể vừa chưng trái cây theo quan niệm ngũ hành, vừa sử dụng các loại hoa quả có phát âm gần giống như câu nói “Cầu vừa đủ xài“, “Cầu sung/thơm vừa đủ xài“,…để tiến hành sắp xếp, trang trí. Với tinh thần hào sảng, thoải mái, quá trình chưng mâm ngũ quả của người miền Nam cũng rất linh hoạt, không quá câu nệ hình thức. 

Cách bày trái cây đẹp mắt

Đây là cách chưng trái cây ngày Tết khá đơn giản và dễ thực hiện mà bạn có thể tham khảo. Nguyên liệu chính sẽ gồm dứa, cam, dưa hấu, thanh long, quýt,… Đầu tiên, bạn hãy đặt 1 – 2 chiếc ly nhỏ vào giữa dĩa hoặc mâm trái cây để làm điểm tựa, sau đó lần lượt  xếp quả theo thứ tự lớn trước nhỏ sau. Trong quá trình thực hiện, hãy chú ý đan xen kết hợp giữa màu sắc của trái cây nhằm tạo ra sự sinh động, hút mắt.

Với cách chưng trái cây Tết như trong hình, bạn sẽ cần dùng 2 – 3 nải chuối xanh để làm nền, tách nhẹ từng quả ra nhưng không vẫn giữ liên kết với phần cuống. Tiếp theo hãy dùng 1 quả bưởi vàng để làm điểm nhấn, cuối cùng là xếp quýt cùng các loại trái cây khác như thanh long, nho, thơm hoặc thậm chí cả ớt sừng vào xung quanh. 

Mẹo bảo quản và các lưu ý khi chưng trái cây ngày Tết

Hoa quả chưng trái cây ngày Tết ở nhiệt độ phòng thường dễ bị hỏng, ảnh hưởng đến lớp vỏ bên ngoài. Bên cạnh đó, nếu chưa đến ngày hạ mâm mà trái cây lại phải bỏ đi sẽ gây lãng phí, kém may mắn. Vì vậy, hãy bỏ túi ngay các mẹo bảo quản nhằm giúp mâm trái cây ngày Tết giữ được độ tươi lâu hơn: 

• Trước khi mua, chọn những quả sạch sẽ, vỏ căng tròn hoặc còn phấn trắng. Đối với đu đủ, bạn hãy ưu tiên chọn vỏ còn xanh. 

• Dùng màng bọc thực phẩm để bọc lại chuối.

• Tiến hành bôi vôi lên cuống bưởi, cam, quýt.

• Xịt nước cốt chanh lên quả lê, táo nhằm giúp trái cây tươi lâu.

• Ngâm dưa hấu, xoài trong nước muối khoảng nửa giờ có thể chống vữa, nát.  

Mong rằng những thông tin trong bài viết đã giúp bạn biết được những cách trái cây ngày Tết độc đáo, ý nghĩa mang lại nhiều tài lộc cho năm 2023. Đừng quên truy cập Cleanipedia thường xuyên để cập nhật thêm nhiều bài viết thú vị về chủ đề chăm sóc nhà cửa và gia đình nhé!

>> Xem thêm:

Tác giả: Team Cleanipedia

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.