Cá Hồi Giá Sỉ – 10 Món Ngon Từ Cá Hồi Dinh Dưỡng

1. Cơ Bản Thông Tin Cá Hồi Giá Sỉ Thực Phẩm Hữu Nghị.

Cá hồi được hiểu nôn na là loại cá thuộc họ Salmonidae. Cá hồi lư chú và sinh sống dọc các bờ biển Bắc Đại Tây Dương và Thái Bình Dương.

 

Cá hồi tươi ngon tại Hữu Nghị thuộc dòng cá nước ngọt, di cư ra biển, cuồi đời chúng lại quay về quê hương lại sinh sản. Tuy vậy, một số nhỏ cá hồi sống cả đời từng vùng ở nước ngọt mà không di cư ra biển.

Xem Thêm: Báo Giá Cá Hồi

 

2. Thành Phần Dinh Dưỡng Trong Cá Hồi Giá Sỉ.

Cá hồi được xem là loại cá có đầy đủ chất dinh dưỡng dành cho sức khỏe. Trong nghiêm cứu, trong 100gr cá hồi có dinh dưỡng:

• Omega 3: 8gr

• Protein: 5gr

• DHA, DPA, EPDA:1gr

 

Xem Thêm:

Trong khi đó, ở Cá Hồi Tươi Hữu Nghị sẽ có đầy đủ dinh dưỡng như: vitamin A, vitamin D, vitamin B12, cũng như các khoáng chất selen, magie, canxi,….

 

3. Cách Chọn Cá Hồi Giá Sỉ Tươi Ngon:

3.1. Đối Với Cá Hồi Tươi Nguyên Con:

Cá hồi tươi Hữu Nghị luôn có phần mắt cá sáng, trong, mắt cá phồng lên ngả màu vàng tươi nhẹ. Phần thân luôn sáng bóng, da cá còn nguyên bị trầy xước hay bong tróc.

Phần mang cá, cá hồi tươi luôn cho phần mang cá luôn đổ màu đỏ tươi, không bị trầy xước máu bầm không tụ. Trong khi màu cầm phần đuôi lên vẩy thịt cá chắc tươi. Bạn cần nặng tay và phần cong không có nếp nhăn không xếp nếp.

 

3.2. Đối Với Cá Hồi Phi Lê Tươi Ngon:

Thịt cá tươi giá sỉ luôn có màu hồng hoặc màu cam tươi, thịt đàn hồi tốt, dùng tay ấn vào không tạo vến hằn sâu. Phần vân mỡ trên từng thớ thịt trắng điều và không bị ẩm ước.

Tham Khảo Thêm: Cánh Gà Giá Sỉ

 

3.3. Cách Sơ Chế Cá Hồi

Bước 1: Làm Sạch Cá Và Lấy Miếng Phi Lê.

Thực hiện vệ sinh cá hồi gia sỉ sạch sẽ sau khi mua về. Tiếp tiến hành mổ bụng cá vệ sinh bỏ các phần nội. Và sau đó làm sạch bên ngoài của cá.

Dùng dao sắc chuyên dụng cắt dọc theo xương dọc từ đầu đến đuôi nhằm lấy phần thịt cá ra ngoài. Thực hiện lấy dao luồn theo giữa phần thịt và da loại bỏ phần da cá ra.

Tham Khảo Thêm Bài Viết Khác: Thịt Bò Giá Sỉ

Bước 2: Hoàn Thành Miếng Phi Lê

Dùng nhíp loại bỏ phần xương dâm cá hồi bên trong thịt cá ra. Tiếp sau đó là thực hiện cắt thành từng miếng theo yêu cầu và bảo quản dùng dần.

 

3.4. Cách Bảo Quản Cá Hồi Giá Sỉ.

Nếu bạn mua cá tươi nguyên con hoặc phi lê tươi ta có thể ướp đá và thực hiện bỏ vào tủ lạnh. Phương án thực hiện bảo quản cá được 24h.

Nếu bạn không sử dụng hết phần cá hồi giá sỉ thì bạn cũng nên bỏ vào ngăn đông. Cấp đông giúp cá được bảo quảng đến 6 tháng.

Tham Khảo Bài Khác: Thực Phẩm Đông Lạnh

4.

Một Số Món Ăn Từ Cá Hồi Giá Sỉ Từ Thực Phẩm Hữu Nghị.

4.1. Cá Hồi Tươi Áp Chảo.

Tạo độ tươi ngon tự nhiên từ thịt cá hồi giá sỉ phương pháp chế biến đơn giản mà ngon tuyệt. Chỉ có thể là món cá hồi áp chảo. Cá hồi áp chảo còn được đa dạng chế biến với đa dạng kiểu: sốt bơ chanh, sốt cam.

Tạo cho độ ngon bổ từ thịt cá hồi: mềm béo đậm vị, tạo độ chua ngọt ngọt, lạ miệng cực ngon và hấp dẫn trong buổi cơm gia đình.

 

 

4.2. Cháo Cá Hồi.

Thịt cá hồi giá sỉ tại Hữu Ngị được xem là đảm bảo có nhiều thành phần chất dinh dưỡng. Từ đó, hoàn toàn thực hiện món cháo ngon cho gia đình đặc biết cho bé.

Thực hiện phối hợp cá các loại rau củ giàu chất dinh dưỡng như: bí đỏ, cà rốt, bông cải, khoai môn,…cam kết bổ dưỡng đầy đủ cho trẻ thơm ngon khó cưỡng.

 

 

4.3. Cá Hồi Nướng.

Cá hồi giá sỉ nướng tạo hương thơm ngon tươi tốt. Phần thịt cá hồi tạo lớp da giòn thơm ngon, bên trong thịt độ mềm ngon thơm bỏ. Vẫn giữ được độ tươi ngon không hề bị khô, cứng. Nếu muốn có hương thơm ngon thêm phần sốt bơ tỏi thơm nồng. Cũng như thực hiện nướng sốt phô mai beo béo, ăn là ghiền.

 

 

4.4. Ruốc Cá Hồi.

Cá hồi giá sỉ thực hiện nhằm để chế biến thành đa dạng các loại món ruốc. Có thể dùng cho bé ăn dặm với cháo trắng thơm ngon nóng hỏi. Phần ruốc thực hiện ướp gia vị tạo độ vừa ăn, thoang thoảng mùi thơm. Tăng độ dịu của sả, gừng, mịn. Độ mềm ngon, nhằm tăng độ thích hợp cho bữa ăn của trẻ.

 

4.5. Lẩu Cá Hồi Tươi Tại Hữu Nghị

Lẩu cá hồi nhắc tới Lẩu là ai cũng biết được nộ nồng ngon ăn trong thời tiết lạnh là tuyệt vời. Đặc biệt buổi tối xum quầy bên gia đình. Thực hiện nồi lẩu nóng hổi cho độ ngon đậm đà, thịt cá hồi giá sỉ có độ mềm ngon, beo béo. Lẩu được ăn kèm với bún và kèm với rau sống và tuyệt vời nhất!

Ngoài ra, thực hiện món lẩu cá hồi chua cay với măng chua, hay phối hợp với kim chi cho nâu lẩu thêm chua vị ngon khó cưỡng. Món lẩu cá hồi chanh dây cũng hấp dẫn không kém với lẩu hấp dẫn dễ dàng thực hiện tại nhà.

 

4.6. Sashimi Cá Hồi Giá Sỉ.

Thực hiện nhằm tín đồ thực hiện món sashimi Nhật đảm bảo chắn đã không còn lạ gì món sashimi cá hồi. Lát cá tạo độ mỏng vừa phải, thịt cá tươi ngon, beo béo thật đậm vị. Ăn kèm cùng món wasabi giúp khử đạt độ ngon hiệu quả. Tạo ra món ngon giúp bạn và gia đình thưởng thức một cách trọn vẹn.

 

4.7. Gỏi Bưởi Cá Hồi.

Bưởi kết hộp với cá hồi từ nguồn thực phẩm tạo ra nhiều giá trị dinh dưỡng. Thực hiện với 2 nguyên liệu này chế biến món gỏi bưởi cá hồi giá sỉ dinh dưỡng.

 

 

4.8. Súp Cá Hồi.

Món ăn cho cháu bé nhà mình thì súp cá hồi giá sỉ là món ưa chuộng nhất. Cá hồi hấp chín và tiếp đó thực hiện xé từng miếng nhỏ. Xào cùng với bơ thực hiện cho nước hầm gà vào. Cho vào máy xoay nhiễn nhằm tạo độ mịn ngon cho món sub. Đưa lên bếp nấu với bí đỏ nhuyễn khi sôi là có thể nhắc xuống và thưởng thức.

 

4.9. Cá Hồi Nướng Mật Ong

Thực hiện chế biến món cá hồi giá sỉ với mật ong chuẩn bị nướng ướp với mật ông kèm ít: dầu hào, dầu mè, dầu cải, nước tương và chút muối. Đưa cá lên nướng và dùng mật ong quét lên bề mặt da cá 2 đến 3 lượt nhằm tạo độ óng ánh và thơm cho cá.

 

4.10. Xà Lách Cá Hồi Hun Khói.

Thực hiện hun khói cá hồi giá sỉ sau khi đã vệ sinh cá sạch. Sau đó cho rau củ lên trên đĩa to đặt cá hồi lên mặt phần rau củ và cho nước sốt giấm lên và thưởng thức món ngon thôi nào.

 

5. Liên Hệ Thực Phẩm Giá Sỉ.

 Địa Chỉ: 40/2/5 Trần Thị Do, P Hiệp Thành, Quận 12, Tp HCM

Hotline: 0901 892 899  – MST : 031 333 6061  – Fanpage Thực Phẩm

 Email : [email protected]