Bữa sáng cho bé 2 tuổi giàu dinh dưỡng, dễ nấu!

14/07/2022

Không những phải đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng mà bữa sáng cho bé 2 tuổi còn phải thơm ngon, đẹp mắt và dễ nấu. Bởi vì trong giai đoạn này, con yêu đã biết đánh giá về hình thức, mùi vị của món ăn và có một khẩu vị, sở thích riêng. Do đó, nếu bố mẹ không biết cách nấu bữa sáng cho bé 2 tuổi thì sẽ dẫn đến tình trạng con chán ăn, bỏ bữa, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Sau đây, Burine sẽ mách với các bố mẹ những món ăn sáng cực kỳ dễ nấu và còn thơm ngon, bổ dưỡng, chắc chắn sẽ khiến bé thích mê!

Tầm quan trọng của việc chuẩn bị bữa sáng cho bé 2 tuổi

Bữa sáng là bữa ăn vô cùng quan trọng với bé, dù bố mẹ có bận đến mấy thì cũng tuyệt đối không được để con nhịn ăn sáng.

Bữa sáng cho bé 2 tuổi là rất quan trọng

Thứ nhất, bữa sáng sẽ cung cấp nguồn năng lượng cho những hoạt động thể chất

Vào năm tuổi thứ 2, bé đã bắt đầu biết đi và thích tìm tòi, khám phá mọi thứ xung quanh. Do đó, bé rất cần năng lượng để có đủ sức hoạt động cả một ngày dài. Nếu không được ăn sáng đầy đủ, bé sẽ bị đói bụng, cáu gắt, sau đó là mệt mỏi, uể oải, không có đủ sức khỏe để vận động.

Thứ hai, bữa sáng cho bé 2 tuổi tăng cường hoạt động về trí não

Ngoài thể chất thì bữa ăn sáng còn giúp bé tập trung trí não, tỉnh táo về tinh thần. Bé sẽ nhanh nhạy và thông minh hơn nếu được tập thói quen dậy sớm và ăn sáng đầy đủ. Ngược lại, trẻ em bỏ bữa sáng thì sẽ có biểu hiện lờ đờ, buồn ngủ, về lâu dài sẽ có xu hướng kém về trí nhớ và khả năng tập trung.

Thứ ba, tập thói quen ăn sáng giúp hệ tiêu hóa của con hoạt động khỏe mạnh

Sau một đêm ngủ dậy, dạ dày sẽ tiết ra dịch vị để chuẩn bị tiêu hóa thức ăn của ngày mới. Do đó, nếu trẻ không ăn sáng sẽ dẫn đến tình trạng bị đau bao tử, rất có hại cho hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, nguồn năng lượng vào buổi sáng còn giúp các cơ quan trong cơ thể của bé – trong đó có dạ dày, được hoạt động ổn định. Bữa sáng cho bé 2 tuổi sẽ giúp dạ dày của con yêu hoạt động đúng giờ, đào thải chất cặn bã xuống ruột non, tránh được tình trạng rối loạn tiêu hóa ở bé.

Nếu con thường xuyên bỏ bữa sáng thì sẽ dẫn đến tình trạng táo bón, đau bao tử,… Điều này sẽ gây ảnh hưởng đến thời gian biểu sinh hoạt và học tập của con trong lâu dài.

Cuối cùng, bữa sáng cho bé 2 tuổi sẽ giúp gắn chặt tình cảm gia đình hơn

Bên cạnh những lợi ích thiết thực về mặt thể chất, trí não thì bữa sáng còn là một cơ hội để bố mẹ gần gũi, hiểu con hơn.

Là một ông bố, bà mẹ, chắc chắn ai cũng sẽ vô cùng hạnh phúc khi nhìn thấy con ăn ngon lành bữa sáng mà chính tay mình chuẩn bị. Đó chính là món ăn chứa đựng tình cảm, sự quan tâm và chăm sóc của bậc phụ huynh đối với con cái. Nếu gia đình có thói quen ngồi vào bàn ăn bữa sáng cùng nhau thì sẽ xây dựng được tính cách ấm áp, tích cực ở trẻ.

Việc chuẩn bị bữa sáng cho bé 2 tuổi sẽ khiến con gần gũi với bố mẹ hơn

Trên thực tế, khi vừa ngủ dậy thì trẻ rất cáu kỉnh và không chịu ăn vì muốn ngủ tiếp. Vì vậy, bố mẹ phải kiên nhẫn tập cho con thói quen ăn sáng. Tốt nhất là bố mẹ nên ngồi vào bàn ăn sáng để con ý thức được bữa sáng cho bé 2 tuổi là vô cùng quan trọng. Ngoài ra, một bữa ăn sáng thơm và đẹp mắt chắc chắn sẽ hấp dẫn bé một cách dễ dàng. Các phụ huynh cũng có thể để bé ngắm nhìn quá trình và thành quả của mình, chắc chắn bé sẽ tò mò và muốn nếm thử “tay nghề” của bố mẹ!

*** Tham khảo cách tăng sức đề kháng cho trẻ tại: Bé nên ăn và uống gì để tăng sức đề kháng?

Gợi ý các món ăn sáng cho bé 2 tuổi giàu dinh dưỡng

Dưới đây là 6 công thức nấu bữa sáng cho bé 2 tuổi cực kỳ bổ dưỡng và dễ nấu, bố mẹ hãy lưu lại ngay để lên thực đơn cho con mình nhé!

1. Cháo yến mạch thịt bò – Dinh dưỡng bữa sáng cho bé 2 tuổi

Đây là một món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng, bởi trong yến mạch có chứa nhiều loại vitamin, chất xơ, beta glucan,… có khả năng chống lại sự oxy hóa, ngăn ngừa vi khuẩn tấn công cơ thể bé. Ngoài ra, thịt bò còn chứa rất nhiều chất sắt, rất bổ cho máu và giúp bé tăng cân, khỏe mạnh.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu bữa sáng cho bé 2 tuổi gồm có:

• Yến mạch;

• Thịt bò;

• Cà rốt;

• Súp lơ;

• Hành, tỏi;

• Cây mùi tàu;

• Phô mai;

• Dầu oliu và gia vị.

Cách chế biến bữa sáng cho bé 2 tuổi bằng cháo yến mạch thịt bò như sau:

• Rửa sạch cà rốt, súp lơ và cây mùi tàu. Cà rốt sau khi rửa sạch thì gọt vỏ và cắt hạt lựu. Còn súp lơ thì được ngâm 10 phút với nước, sau đó để ráo rồi cắt vừa ăn.

• Rửa sạch hành, tỏi rồi lột vỏ, băm nhuyễn.

• Cắt nhỏ phô mai.

• Băm nhuyễn thịt bò, sau đó cho vào tô và ướp với gia vị trong 15 phút.

• Bắc nồi nước để luộc cà rốt, súp lơ. Sau khi nước sôi thì cho yến mạch vào để nấu cháo, khuấy đều rồi nêm nếm thật vừa miệng.

• Cho dầu ăn lên chảo rồi phi thơm hành, tỏi. Sau khi hành tỏi ngả sang màu vàng thì cho thịt bò vào xào đều.

• Sau khoảng 10 phút khi cháo đã chín, bố mẹ múc ra chén rồi thêm thịt bò đã xào lên trên, rắc thêm một ít phô mai, mùi tàu là món ăn đã hoàn thành.

Bữa sáng cho bé 2 tuổi vô cùng bổ dưỡng với cháo yến mạch thịt bò

2. Súp gà nấm

Đối với trẻ 2 tuổi, súp gà nấm là một món vừa ngon miệng, có đầy đủ các chất dinh dưỡng như đạm, tinh bột, chất xơ,… mà lại vô cùng dễ ăn. Không chỉ vậy, súp gà còn mang vị ngọt tự nhiên từ nấm và rau củ, không chứa chất béo gây hại, đảm bảo bổ dưỡng đối với con yêu.

Các nguyên liệu mà bố mẹ cần chuẩn bị bao gồm:

• 100g thịt gà;

• 1 Quả trứng gà;

• 1/4 Gốc nấm tuyết;

• 1/4 Củ hành tây;

• 2 Củ hành tím đã bóc vỏ;

• 30g nấm hương;

• 20g hạt bắp;

• Bột năng;

• Hành lá, ngò rí và gia vị.

Trước khi nấu súp gà nấm làm bữa sáng cho bé 2 tuổi, bố mẹ cần sơ chế nguyên liệu như sau:

• Rửa sạch phần thịt gà với chanh và muối, sau đó xả lại với nước và để ráo.

• Rửa sạch nấm hương, cắt gốc và thái sợi.

• Ngâm nấm tuyết cho nở rồi sau đó cắt nhỏ.

• Thái nhỏ các loại hành, ngò,…

Các công đoạn chế biến món súp gà nấm làm bữa sáng cho bé 2 tuổi:

• Bắc nồi nước lên bếp rồi cho 1 củ hành tím đập dập vào, sau đó cho thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê giấm ăn vào. Sau khi nước sôi thì cho thịt gà vào trụng sơ trong 1 phút rồi vớt ra.

• Cho hạt bắp vào nồi nước dùng, trong lúc đó thì xé sợi phần thịt gà đã trụng.

• Phi thơm hành tím với một ít dầu, sau đó cho phần thịt gà vào xào sơ trong 30 giây rồi cho tiếp nấm hương, nấm tuyết vào xào cùng.

• Cho thịt gà, nấm vào nồi nước dùng, đảo nhẹ rồi vớt bọt và váng mỡ.

• Đập trứng gà ra chén rồi đánh đều. Đợi đến khi nồi súp sôi thì từ từ cho từng vá trứng vào, khuấy nhẹ.

• Cho 1 muỗng bột năng ra chén, hòa cùng một ít nước lọc (lưu ý không dùng nước nóng), khuấy đều rồi cho từ từ vào nồi súp.

• Khi súp đã sôi thì tắt bếp, múc ra chén và cho hành, ngò đã cắt nhuyễn lên trên.

Súp là thơm, ngon là một bữa sáng cho bé 2 tuổi vô cùng lý tưởng

3. Trứng cuộn – Bữa sáng cho bé 2 tuổi nhanh chóng, dễ làm

Trứng là một món ăn được rất nhiều các bạn nhỏ yêu thích. Không chỉ là nguồn cung cấp chất đạm cho sự phát triển của con. Trứng còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và axit béo cần thiết cho cơ thể của bé. Ngoài ra, đây còn là một món ăn vô cùng đơn giản, dễ làm, bố mẹ chỉ cần vài phút là có thể nấu xong ngay.

Nguyên liệu để làm món trứng cuộn rất đơn giản, bao gồm:

• 3 Quả trứng;

• 1 Thanh cua;

• Cà rốt;

• Rong biển;

• Hạt vừng;

• Gia vị và dầu ăn.

Cách làm bữa sáng cho bé 2 tuổi với trứng cuộn như sau:

• Đập trứng ra chén, cho thêm gia vị vừa phải cùng một ít dầu ăn, nước lọc rồi đánh đều.

• Cắt sợi cà rốt.

• Chuẩn bị một chiếc chảo không dính hình chữ nhật, đun nóng rồi phết dầu ăn thật mỏng, đều xung quanh.

• Đổ một lớp trứng thật mỏng và dàn đều vào lòng chảo, sau đó đặt thanh cua và vài sợi cà rốt về một phía rồi lật, cuộn dần về phía còn lại.

• Khi đã cuộn hết trứng, bố mẹ đổ thêm một lớp trứng nữa rồi đặt thêm lá rong biển, tiếp tục cuộn cho đến khi hết trứng.

• Cắt trứng cuộn thành từng khoanh vừa ăn, bày ra dĩa và rắc hạt vừng lên. Chuẩn bị thêm một ít rau cải xoăn để bữa ăn sáng của bé có chất xơ.

• Chuẩn bị cho bé một chén nước tương để ăn cùng.

Trứng cuộn rong biển – Bữa sáng cho bé 2 tuổi ngon hết ý

*** Tư vấn cho mẹ: https://burine.vn/bo-sung-vitamin-c-cho-tre-theo-cach-hieu-qua-va-an-toan/

4. Mì udon

Đa số trẻ nhỏ đều rất thích ăn mì, tuy nhiên, mì gói thường chứa nhiều dầu chiên không tốt cho con nên bố mẹ rất lo lắng. Vì vậy, món mì udon với sợi mì tươi và những nguyên liệu giàu dinh dưỡng chính là giải pháp tuyệt vời trong bữa sáng cho bé 2 tuổi.

Nguyên liệu;

• 20g mì udon;

• 1 Cây cải thìa nhỏ;

• 10g cà rốt;

• 10g thịt heo băm;

• Hành baro;

• Rong biển vụn;

• Nước hầm rau củ hoặc hầm gà.

Cách nấu bữa sáng cho bé 2 tuổi với mì udon như sau:

• Luộc chín mì udon, sau đó cắt nhỏ cho bé dễ ăn.

• Rửa sạch cải thìa, hành baro và cà rốt. Sau đó gọt vỏ, cắt cà rốt thành hạt lựu, cắt mỏng hành baro và luộc chín cải thìa. 

• Cho dầu ăn vào chảo và xào đều thịt heo băm.

• Bắc nồi nước hầm lên, sau đó cho cà rốt cắt hạt lựu và hành baro vào đun đến khi sôi, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

• Đặt mì udon vào chén, xếp cải thìa, thịt heo băm lên trên rồi múc nước dùng vào. Vậy là món mì udon thịt heo băm đã hoàn thành.

Mì udon nấu thịt băm – Món ăn sáng cho bé 2 tuổi đầy dinh dưỡng

Trà cốm Burine – Nạp năng lượng buổi sáng, cho bé 1 ngày dài năng động

Bên cạnh việc ăn sáng đầy đủ thì một ly trà cốm hoa quả thanh mát vào buổi sáng còn là nguồn cung cấp năng lượng lý tưởng cho bé. Uống trà cốm hoa quả sau khi ăn khoảng 30 phút sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, thức ăn dễ tiêu thụ hơn. Ngoài ra, vị trà thanh mát, ngọt tự nhiên còn là thức uống tráng miệng sau khi ăn.

Đặc biệt, trà cốm hoa quả Burine không chứa GMO, gluten, phẩm màu nhân tạo hay chất bảo quản nào nên vô cùng an toàn, hoàn toàn có thể sử dụng để uống thay cho nước sau khi ăn bữa sáng cho bé 2 tuổi.

>> Tuy nhiên, sau khi uống trà cốm hoa quả Burine thì bố mẹ nên cho bé uống tráng lại với nước lọc để tránh tình trạng bị sâu răng nhé!

Trà cốm Burine hiện đang có 7 hương vị trái cây, hoa quả vô cùng thơm ngon, bao gồm:

Sản phẩm có dạng hạt cốm hòa tan nên rất dễ dàng pha chế. Bố mẹ chỉ cần hòa cùng với nước là đã có thể cho con uống sau khi ăn bữa sáng cho bé 2 tuổi. Trà cốm hoa quả Burine không nhất thiết phải được pha cùng với nước nóng mà có thể dùng nước nguội bình thường nên vô cùng tiện lợi và nhanh chóng. Tuy nhiên, để tăng hương thơm cũng như hạt cốm được hòa tan nhanh hơn thì bố mẹ nên dùng nước ấm (khoảng 40℃) để pha.

Cách làm như sau:

• Đun 100ml nước uống (khoảng 40℃).

• Cho vào 2 muỗng trà cốm Burine (khoảng 5g) rồi khuấy nhẹ.

• Có thể dùng để uống nóng hoặc cho thêm đá nếu muốn uống lạnh.

Chỉ với vài thao tác đơn giản như trên là bố mẹ đã hoàn tất thức uống ngon miệng sau khi ăn bữa sáng cho bé 2 tuổi. Ngoài ra, do sản phẩm đã có vị ngọt thanh tự nhiên từ hoa quả nên bố mẹ tuyệt đối không cho thêm đường vào nhé!

>> Lưu ý: Nên uống ngay sau khi pha để cảm nhận được hương vị trà tự nhiên nhất. Không để quá 12 giờ kể từ khi đã pha thành nước.

Trà cốm hoa quả Burine với 7 hương vị tự nhiên, thanh mát

Bữa sáng nhanh gọn bổ sung năng lượng cho bé cùng cháo sữa Burine

Việc nấu những bữa ăn sáng thơm ngon không phải lúc nào cũng dễ dàng đối với các ông bố, bà mẹ bận rộn. Vì vậy, cháo sữa Burine chính là một giải pháp hoàn hảo trong bữa sáng cho bé 2 tuổi với các bậc phụ huynh.

Cháo sữa Burine có thành phần chính bao gồm 90% sữa nguyên chất, kết hợp cùng tinh bột nấu chín đảm bảo cho bé yêu (nhất là trẻ trong giai đoạn 6 tháng tuổi) được no bụng, hấp thu đầy đủ dinh dưỡng như chất tinh bột, chất đạm,… Ngoài ra, kết cấu của cháo sữa còn tương đối mịn, thơm, dễ ăn nên chắc chắn con yêu sẽ vô cùng thích thú.

Cháo sữa burine hiện đang có 2 hương vị chính là vani bích quy, với khối lượng 50g cho mỗi hộp (6 hộp/vỉ). Sản phẩm có thể ăn ngay sau khi mở nắp nên vô cùng tiện lợi, dễ dàng mang theo khi đi học, đi chơi.

Cháo sữa Burine – Bữa sáng cho bé 2 tuổi nhanh chóng, đơn giản

Bên cạnh đó, bố mẹ cũng có thể cho con ăn cháo sữa Burine cùng với những món khác như: bánh mì chấm cháo sữa Burine, cháo sữa vị bích quy ăn cùng topping trái cây cắt hạt lựu, cháo sữa vị vani ăn với ngũ cốc,…

Trên đây là những món ăn vô cùng bổ dưỡng mà lại dễ làm, thích hợp để bố mẹ chuẩn bị bữa sáng cho bé 2 tuổi. Để con yêu ăn ngon, phát triển mạnh khỏe cả về thể chất và trí não thì bố mẹ đừng quên bỏ vào giỏ hàng của mình trà cốm hoa quả và cháo sữa Burine nhé! Burine – Người bạn đồng hành giúp con yêu mạnh khỏe, bố mẹ yên tâm.