Bếp điện từ và bếp hồng ngoại cái nào an toàn và tiết kiệm hơn?
Ngày nay, rất nhiều gia đình đã chuyển từ việc sử dụng bếp gas sang bếp điện để đảm bảo an toàn cũng như thuận tiện trong việc nấu ăn. Tuy nhiên, nhiều người gặp khó khăn khi lựa chọn giữa bếp từ và bếp hồng ngoại cái nào tốt hơn?
Hãy cùng Thiên Hòa tìm hiểu về hai loại bếp này cũng như cách chọn bếp phù hợp cho nhu cầu sử dụng của bản thân và gia đình nhé!
Bếp từ hay còn gọi là bếp điện từ, là một loại bếp điện với nguyên lý khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính bếp và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp, từ đó đun nóng nồi có đế nhiễm từ làm chín thức ăn.
Bếp hồng ngoại hoạt động dựa vào dòng điện đốt nóng các lõi điện bên trong để tạo ra nhiệt rồi truyền đến mặt bếp, nhiệt làm nóng đáy nồi và nấu chín thức ăn.
Nhờ thế, bếp hồng ngoại có thể dùng được cho tất cả các loại nồi và cũng có thể dùng để nướng thức ăn được.
3. So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại
Bếp từ
Bếp hồng ngoại
Món nấu thích hợp
Thích hợp với các món nấu nhanh như canh, lẩu, soup,…
Các món kho, rim cần nhiệt độ nhỏ nên không phù hợp với bếp từ
Không nướng được.
Thực hiện được các món nấu nhanh, đơn giản như canh, lẩu, soup,… tuy nhiên không nhanh như bếp từ.
Các món rim kho hay ninh hầm nấu tốt hơn bếp từ.
Nướng được, tuy nhiên hơi khó vệ sinh vết cháy.
Thời gian nấu
Nhanh do làm nóng bằng từ trường không tốn thời gian làm nóng mặt bếp.
Tốn thời gian hơn, do phải làm nóng mặt bếp mới truyền nhiệt lên nồi nấu thức ăn.
Tính an toàn
Mặt bếp rất ít nóng khi nấu, nguội nhanh sau khi nấu.
Mặt bếp nóng, dễ bị bỏng nếu tay chạm vào bếp.
Loại nồi sử dụng
Kén nồi, chỉ sử dụng được nồi chảo có đáy nhiễm từ tính.
Không kén nồi. Sử dụng được trên hầu hết các loại nồi như inox, gang, đất, thủy tinh, nhôm…
Tầm giá
Có giá thành từ 600 nghìn đồng trở lên.
Phải mua bộ nồi chảo dùng cho bếp từ.
Có giá thành từ khoảng 500 nghìn trở lên
Có thể tận dụng nồi chảo có sẵn.
4. Nên lựa chọn bếp điện từ hay bếp hồng ngoại?
Với những gia đình trẻ, những người ít thời gian cho việc nấu nướng thì 2 loại bếp điện này đều là lựa chọn đáng ưu tiên hơn khi muốn trang bị bếp nấu mới.
Bếp hồng ngoại thích hợp hơn khi:
– Nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí, tận dụng được các nồi chảo sẵn có của gia đình.
– Có nhu cầu chế biến các món nướng.
– Không bận tâm gian bếp sẽ nóng khi nấu ăn.
– Thường hay nấu các món kho, rim.
Chọn bếp từ khi:
– Không ngại sắm thêm nồi chảo.
– Thích chọn loại bếp nấu ăn nhanh và cho môi trường nấu an toàn, mát mẻ hơn.
Nếu như bạn còn băn khoăn giữa việc chọn bếp từ và bếp hồng ngoại thì hãy gọi hotline 1900 1829 (bấm phím 1) để được các tư vấn viên của Điện Máy Thiên Hòa tư vấn sản phẩm phù hợp với gia đình bạn nhất nhé.
