Bật mí công thức làm bánh crepe cuộn xúc xích thơm lừng hương phô mai
Bánh crepe cuộn xúc xích phomai là món quá ư phổ biến. Và bạn biết không, để học cách làm món bánh này tại nhà cũng không hề khó như bạn tưởng. Chỉ cần 15 -25 phút bạn đã có ngay món bánh crepe hấp dẫn, tìm hiểu ngay dưới đây bạn nhé!
Bánh crepe là một trong những món bánh yêu thích của nhiều người. Không chỉ vì hương vị thơm ngon hấp dẫn, mà phần nhân bánh còn được biến tấu đa dạng với các loại nhân mặn, ngọt… Tùy theo sở thích và khẩu vị mà bạn có thể tự tay làm món bánh này cho các bữa ăn sáng, bữa xế chiều nhẹ nhàng chỉ mất khoảng 25 phút để chế biến. Chỉ cần một chút thời gian là bạn hoàn toàn có thể chế biến cho cả nhà món bánh crepe xúc xích phomai lạ miệng đầy năng lượng. Thử ngay cách làm món bánh crepe xúc xích thơm ngon ngất ngây qua các bước làm cực kỳ đơn giản.
Công thức làm bánh Crepe cuộn xúc xích phomai (Dành cho 2-3 người ăn)
Nguyên liệu
Phần vỏ bánh
300g bột mì
2 quả trứng
50 ml sữa không đường
250 ml nước
Phần nhân bánh
2 cái xúc xích ngon hun khói Ông già IKA
50g phô mai mozza
Sốt cà chua, mayonnaise, tương ớt, rau xà lách, cà chua
Cách thực hiện
Bánh crepe xúc xích phomai
Xem ngay: Trổ tài chế biến các món ngon dễ làm mà vô cùng bắt mắt từ xúc xích
Bước 1: Trộn hỗn hợp bột làm bánh crepe
Rây bột vào tô lớn, tạo 1 hố trũng ở giữa rồi đập quả trứng gà vào đó.
Tiếp tục thêm vào âu bột chút muối, đường.
Từ từ rót sữa tươi vào, và trộn đều để có hỗn hợp bột sánh mượt, không còn bột vón cục.
Để bột nghỉ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 40 phút.
Trộn đều hỗn hợp
Bước 2: Chế biến nhân bánh
Rau xà-lách, nhặt rửa sạch, để ráo, cắt sợi nhỏ .
Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, cắt thành 12 khúc theo chiều dọc của trái cà.
Xúc xích ngon hun khói chiên vàng.
Bước 3: Tráng bánh crepe
Khi ủ bột xong ta bắc chảo lên bếp, chảo nóng thì quét bơ lên, tráng bánh thật mỏng và chín vàng đều hai mặt là được.
Lần lượt làm đến khi hết bột.
Tráng mỏng phần bánh
Bước 4: Cuộn nhân bánh crepe
Trải từng cái bánh ra, xếp lên trên bánh: xà lách, cà chua với thịt xông khói ( hoặc xúc xích), sau đó rưới 1 chút tương cà chua, tương ớt, sốt mayonnaise ( hoặc mayonnaise và mù tạt vàng ).
Khép 2 rìa bánh lại với nhau là món bánh hoàn thành.
Nguyên liệu để thực hiện món ăn này vô cùng đơn giản và dễ dàng tìm kiếm tại các chợ hoặc siêu thị lớn như BigC hoặc Vinmart. Riêng xúc xích Klobasa của Ông già IKA, bạn có thể chọn mua online trên các sàn TMĐT như Shopee hoặc Lazada vô cùng tiện lợi. Còn chần chờ gì nữa mà không thực hiện món ngon này ngay thôi!
Chỉ cần bỏ ra khoảng 15 – 25 phút với các nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay món bánh crepe xúc xích phomai hấp dẫn để nhâm nhi cùng cả nhà rồi. Giờ thì thực hiện ngay cách làm bánh tại nhà để chiêu đãi mọi người thôi nào. Chúc bạn thành công!