Bắp bò nấu gì ngon? Tổng hợp 25 món ngon từ bắp bò hấp dẫn dễ làm

Không quá khó để đem đến cho gia đình những bữa ăn thơm ngon nhưng cũng đầy đủ dưỡng chất. Nhưng liệu rằng có cách nào để không gây ra cảm giác ngán mà vẫn tạo sự đổi mới hằng ngày hay không? Vậy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp tổng hợp 25 món ngon từ bắp bò ngay thôi nha!

1. Bắp bò ngâm mắm

Chắc hẳn vào những ngày bận rộn với công việc mà còn phải lao ngay vào bếp để chế biến nấu nướng quả thật mệt mỏi. Từ bây giờ, vấn đề ấy hãy để Điện máy XANH giải quyết giúp bạn bằng món bắp bò ngâm mắm siêu hấp dẫn này nha.

Bắp bò sau khi luộc đem ngâm cùng nước mắm, tỏi, ớt hiểm,… trong khoảng 3 – 5 ngày là được. Thật quá dễ dàng đúng không nào?

Đây là món ăn giúp cho bữa cơm của bạn trở nên siêu chất lượng luôn đó, chỉ cần đem ra thái lát vừa ăn là đã dùng được ngay cùng cơm trắng. Những miếng bắp bò dai dai mà còn đậm vị sẽ khiến bạn phải ngây ngất thôi.

Xem chi tiết: Cách làm bắp bò ngâm nước mắm đậm đà cho ngày Tết cực dễ làm

2. Bắp bò luộc

Bắp bò thuộc trong số những loại thịt đỏ có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào giúp hỗ trợ tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch rất tốt.

Nhưng liệu rằng mấy ai tự tin nói rằng đã biết cách chế biến bắp bò đúng cách để giữ lại toàn bộ dưỡng chất cũng như độ mềm ngọt thịt đây? Hiểu được điều đó nên Điện máy XANH sẽ mách nhỏ cho bạn 1 công thức bắp bò luộc siêu đơn giản mà lại đáp ứng được những yêu cầu đó luôn nha.

Chỉ cần đem bắp bò luộc cùng quế, gừng, hoa hồi và hành lá thì bắp bò sẽ lập tức có độ dai mềm rất tuyệt vời, thịt thì ngọt ngọt khó cưỡng. Chần chừ gì mà không thử ngay đi nhé!

Xem chi tiết: Cách luộc bắp bò ngon và mềm chỉ với 4 bước ai cũng làm được

3. Bắp bò hấp

Bắp bò nhận được sự yêu thích của tất cả mọi người không phải chỉ vì hàm lượng chất dinh dưỡng cao mà còn là độ ngọt thịt độc lạ không gì có thể thay thế được.

Đừng hoài nghi nữa mà cùng điểm qua món bắp bò hấp để kiểm chứng độ tin cậy to lớn đến cỡ nào nhé. Chỉ cần đem bắp bò hấp cách thủy cùng gừng, hành tây, ớt sừng bạn đã có được 1 món ăn hết sức tuyệt vời.

Bắp bò hấp sau khi hoàn thành thoang thoảng mùi hương của các gia vị, bò thì mềm mềm, độ ngọt của thịt cùng quyện với vị cay nồng của gừng và ớt thật hoàn hảo.

Xem chi tiết: Cách làm bắp bò hấp gừng thơm ngon, đơn giản tại nhà

4. Bắp bò ngâm dấm (giấm)

Giấm – 1 loại gia vị quen thuộc trong gian bếp của chúng ta. Nhưng bạn có biết ngoài công dụng khử mùi, thì giấm còn có thể làm đẹp cho da và tóc nữa không?

Đúng là sự bất ngờ khá lớn, nhưng chưa dừng lại đâu nhé, bởi vì qua món bắp bò ngâm giấm sau đây sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên hơn nữa đó.

Bắp bò sau khi sơ chế xong đem ngâm cùng nước mắm, giấm, tỏi, ớt, tiêu hột trong vòng 3 – 4 ngày là đã có thể dùng được. Thật tuyệt vời đến không tưởng.

Mùi hương đặc trưng từ nước ngâm, thịt bò mềm, đậm vị đến từng thớ thịt, quyện với vị chua chua cay cay quả là ngon khó tả thành lời. Được ăn cùng bát cơm trắng thì không gì có thể sánh bằng.

5. Bắp bò xào

Một bữa cơm đúng điệu là nơi có đủ các thành viên trong gia đình ngồi quây quần bên nhau cùng thưởng thức những món ăn ngon, đó mới thật là ý nghĩa.

Với trách nhiệm to lớn như thế, hãy để cho món bắp bò xào góp 1 phần công sức cùng gia đình bạn thực hiện nhiệm vụ đó nhé.

Bắp bò xào vừa chín tới nên bò vẫn giữ được độ ngọt thịt vẹn nguyên, còn có thêm vị chua nhè nhẹ từ thơm đúng là hoàn hảo. Chuẩn bị bát cơm trắng, rắc thêm 1 ít hành lá, chấm cùng chén nước tương dằm ớt nữa để tận hưởng món ăn thôi nào!

6. Bắp bò nhúng mẻ

Bạn đã từng nghe qua mẻ chưa? Nghe xa lạ nhưng thật chất lại vô cùng thân quen luôn đó, mang trong mình vị chua thanh tự nhiên nên đã trở thành trợ thủ đắc lực của vô vàn món ăn.

Nói đến đây tất nhiên phải kể đến món bắp bò nhúng mẻ đầy thơm ngon này. Đây sẽ là sự đổi vị mới lạ cho những dịp cuối tuần cùng gia đình.

Nước lẩu nấu cùng mẻ nên có vị chua chua ngọt ngọt rất lạ miệng, nhúng vào từng lát bắp bò rồi cuốn cùng rau sống chấm với chén mắm nêm nữa thì đảm bảo ai ai cũng phải thốt lên “tuyệt vời cú mèo” luôn đó.

7. Bắp bò nướng

Bắp bò có hàng trăm, hàng ngàn những món ăn tuyệt hảo, thơm ngon mà ai khi dùng cũng phải điên đảo, săn lùng không ngừng. Một trong số đó phải kể đến là món bắp bò nướng hấp dẫn này đây.

Bắp bò đem nướng trên lửa than, phết lên 1 lớp sốt đặc biệt rồi cắt thành từng khúc vừa ăn. Những miếng bắp bò thơm lừng, nóng hổi thật cuốn hút, tạo cảm giác phải được dùng ngay lập tức.

Bắp bò bên ngoài chín đều, phần thịt bên trong thì dai ngọt tự nhiên, đặc biệt điểm thêm 1 vài hạt tiêu xanh cay the khiến cho món ăn không thể nào cưỡng lại được.

8. Bắp bò kho gừng

Các món kho luôn là chủ đề bất tận mà các chị em phụ nữ vẫn thường khai thác triệt để rồi đem đếm những món ăn đặc sắc cho gia đình của mình.

Vậy thì ngoài cá ra còn có thể dùng nguyên liệu nào khác đem kho và cho ra lò được món ăn không thua kém gì với những món khác hay không?

Đối với câu hỏi đầy nan giải ấy, thì Điện máy XANH đã có câu trả lời với món bắp bò kho gừng rồi đây. Với món bắp bò này chắc chắn sẽ tạo ra 1 bữa cơm vô cùng hao cơm luôn đó.

Bắp bò sau khi kho xong thơm lừng mùi gừng, thịt thì mềm đậm đà gia vị từ sả, tỏi,… Không những ăn cùng cơm trắng mà ngay cả bún tươi hoặc bánh mì cũng đều cho cảm giác tuyệt vời.

Xem chi tiết: Cách làm bắp bò kho gừng thơm ngon, đậm vị dễ làm tại nhà

9. Bắp bò kho mật mía

Cùng đến với 1 món kho vô cùng đặc sắc nữa, chắc chắn dù chỉ mới vô tình chạm ngang ánh mắt cũng đã đủ khiến bạn phải say mê không ngừng.

Không nói vòng vo nữa mà cùng điểm ngay qua món bắp bò kho mật mía siêu hấp dẫn này thôi. Được kho từ mật mía nguyên chất cho nên về độ thơm ngon phải nói là rất độc lạ.

Từng miếng bắp bò được bày biện ra dĩa vô cùng bắt mắt, thấm đẫm vị mặn ngọt quyện vào nhau, còn cả những gia vị khác như quế, gừng, sả tỏa hương lan tỏa. Thật đáng để thử dù chỉ 1 lần.

Xem chi tiết: Cách nấu bò kho mật mía Nghệ An siêu ngon, siêu dễ làm nhâm nhi ngày Tết

10. Bắp bò bóp thấu

Những món gỏi trộn ngoài việc là 1 món ăn vô cùng thơm ngon, mà còn có vai trò rất quan trọng đó là kích thích cho mọi người dùng món được nhiều và ngon hơn.

Để Điện máy XANH giới thiệu cho các bạn món bắp bò bóp thấu đấy mới lạ này nha. Chỉ cần vài bước cực kỳ đơn giản, bạn sẽ có ngay 1 món ăn vô cùng hấp dẫn để gửi tặng đến những người thân yêu của mình.

Được trộn cùng khế chua, cà rốt,… nên về độ thơm ngon là không cần phải bàn cãi. Bắp bò thì mềm dai thấm đậm vị chua chua ngọt ngọt, kết hợp cùng các loại rau củ thì đúng là không gì sánh bằng.

Xem chi tiết: Cách làm gỏi bắp bò bóp thấu thơm ngon tại nhà

11. Bắp bò hầm bạch quả

Hãy thử tượng tượng mà xem, vào những ngày mưa rả rít mà có 1 tô bắp bò hầm bạch quả nóng hổi để mà dùng thì đúng là chẳng mong gì hơn nữa.

Có thể nói, đây đúng là 1 món ăn đầy bổ dưỡng mà bất kì ai thưởng thức cũng đều phải ngất ngây. Trải qua 1 quá trình hầm nấu đầy công phu thì thành quả nhận được rất xứng đáng mong đợi.

Bắp bò hầm cùng táo đỏ, kỷ tử, đẳng sâm,… mà còn có cả nước dừa tươi nên thanh ngọt vô cùng. Bắp bò mềm đến từng thớ thịt ôi hấp dẫn quá đi thôi.

Xem chi tiết: Cách làm bắp bò hầm bạch quả đậm đà bổ dưỡng

12. Bắp bò hầm nước dừa

Vào những ngày cuối tuần luôn là khoảng thời gian tốt nhất để chúng ta lấy lại nguồn năng lượng bắt đầu cho 1 tuần mới làm việc thật tốt đẹp.

Chính vì lẽ đó, để Điện máy XANH tiết lộ 1 công thức siêu bổ dưỡng. Nào cùng đến với món bắp bò hầm nước dừa thật bổ dưỡng này thôi nào.

Bắp bò sau khi hầm cùng nước dừa thì mềm và ngọt thịt vô cùng, chỉ cần nhai đến phần gân lập tức cảm nhận được độ giòn giòn thật khó cưỡng.

Với món ăn ngon như thế, bạn có thể cuốn cùng rau xà lách, dưa leo hoặc cà chua để tận hưởng sự sảng khoái mà món ăn này đem lại nha!

Xem chi tiết: Cách làm bắp bò hầm nước dừa thơm ngon, đơn giản chiêu đãi gia đình

13. Bắp bò hầm xì dầu

Xì dầu còn có tên gọi thân thương khác là nước tương. Đây là 1 trong số những gia vị quen thuộc không thể thiếu trong mọi gian bếp.

Thông thường, chúng ta vẫn thường hay dùng xì dầu như 1 món nước chấm ăn kèm để làm tăng hương vị của món ăn. Nhưng liệu rằng khi được là “nhân vật chính” trong món bắp bò hầm xì dầu thì sẽ như thế nào đây? Cùng đi tìm câu trả lời thôi nhé.

Bắp bò sau khi được hầm cùng xì dầu, đường thốt nốt, đinh hương,… thì có 1 màu sắc rất bắt mắt. Từng thớ thịt mềm mềm, thấm đều gia vị. Hơn hết, với phần nước hầm bạn có thể tận dụng để chấm với bắp bò cũng rất tuyệt vời luôn đó.

14. Gỏi bắp bò xoài xanh

Nói về độ đặc sắc của các món gỏi trộn có lẽ rất khó để miêu tả thành lời, bởi vì ngoài sự thơm ngon, hấp dẫn còn là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu lại với nhau.

Để chứng minh cho điều đó, mời mọi người hãy xem qua món gỏi bắp bò xoài xanh để biết được rằng tại sao lại nhận được nhiều sự mến mộ đến thế.

Bắp bò xào sơ rồi trộn với các nguyên liệu như xoài xanh, cà rốt, rau thơm,… cùng nước trộn gỏi đã tạo thành 1 món ăn hết sức hấp dẫn.

Món gỏi mang hương vị chua chua ngọt ngọt, bắp bò thì mềm ngọt, các loại rau củ vẫn giữ được độ tươi giòn vẹn nguyên như ban đầu. Thật thèm quá đi mất!

Xem chi tiết: Cách làm gỏi bắp bò xoài xanh chua ngọt hấp dẫn ai cũng làm được

15. Tai heo cuộn bắp bò

Đã có những câu chuyện vui hay được truyền tai nhau rằng, một bữa ăn ngon luôn là yếu tố quan trọng để nắm giữ hạnh phúc gia đình. Cho nên, từ trước cho đến nay đó chính là lý do mà các chị em phụ nữ luôn luôn mong muốn có thể đem đến những món ăn tuyệt vời nhất cho những người thân yêu của mình.

Vậy thì còn ngại ngần gì mà không xem ngay qua món tai heo cuộn bắp bò siêu hấp dẫn này để bổ sung vào danh sách thực đơn của mình thêm nữa.

Bắp bò được cuộn ở bên trong tai heo rồi đem luộc, cắt ra từng miếng xen kẽ rồi trang trí lên dĩa thật bắt mắt. Khi ăn, sự dai ngon sần sật của tai heo quyện vào độ mềm ngọt thịt từ bắp bò khiến cho ăn mãi mà chẳng biết chán là gì.

Xem chi tiết: Cách làm tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, hấp dẫn đơn giản ai cũng làm được

16. Bắp bò sốt pate

Pate vẫn thường được biết đến là 1 trợ thủ đắc lực của món bánh mì, món xôi,… ấy vậy mà hôm nay pate lại đứng ở 1 vị trí đầy mới mẻ đó là cùng bắp bò tạo nên 1 món ăn vô cùng say đắm.

Không đâu xa đó chính là món bắp bò sốt pate thơm lừng, nóng hổi này đây. Bắp bò sau khi luộc được bày biện ra dĩa, rưới lên 1 ít nước sốt đặc biệt từ pate. Ôi mùi hương thơm lừng lan tỏa ngay lập tức.

Bắp bò thì mềm giòn, nước sốt sánh mịn lạ miệng. Tất cả cùng kết hợp tạo nên 1 sự hoàn hảo không thể tách rời.

Xem chi tiết: Cách làm bắp bò sốt pate chấm muối ớt tắc đơn giản, mới lạ đậm đà

17. Bắp bò ngâm nước tương

Những ngày tết đến xuân về, ngoài món củ kiệu, thịt kho trứng ra thì còn món gì khác có thể tạo sự đổi mới mà không bị nhàm chán hay không?

Đừng vội ủ rũ như thế, Điện máy XANH ra tay giúp bạn ngay đây. Cùng điểm qua món bắp bò ngâm nước tương siêu hấp dẫn này đi, chắc chắn bạn sẽ không thất vọng đâu.

Bắp bò sau khi hấp thì được ngâm cùng nước tương 1 – 2 ngày để thấm đều gia vị. Sau khi hoàn thành, đem bắp bò ra cắt thành từng lát vừa ăn bạn sẽ cảm nhận ngay cái độ mềm từ thịt, còn đậm đà hương vị nước tương nữa đó.

Món “mồi nhậu” này sẽ là sự lựa chọn số 1 để các bạn trổ tài đấy, nhâm nhi từng chút một bảo đảm chỉ có ghiền mà thôi.

18. Lẩu riêu cua bắp bò

Nhắc đến riêu cua ai ai cũng đều nghĩ ngay đến bún riêu cua thôi nhỉ? Nhưng từ giờ, hãy bổ sung vào suy nghĩ của mọi người thêm món lẩu riêu cua cực thơm ngon này nữa nha.

Từ khi mới ra mắt, đây là món lẩu nhận được rất nhiều sự săn đón từ các bạn trẻ. Nước dùng cho đến các nguyên liệu ăn cùng là điều khiến cho mọi người say mê.

Nước lẩu thì ngọt thanh, khi ăn nhúng từng lát bắp bò vào, thêm 1 ít rau sống, hoa chuối,… đúng là quá tuyệt vời. Đã thế, còn chấm cùng chén nước mắm ớt cay the thì làm sao mà chịu được đây.

Xem chi tiết: Cách nấu món lẩu riêu cua sườn sụn bắp bò ngọt mát chuẩn vị thơm ngon

19. Bún bắp bò giò heo

Vào những ngày tiết trời trở nên nóng bức như thế này, sẽ thật khó mà tránh khỏi cảm giác ngán cơm các bạn nhỉ? Một giải pháp mới toanh đến cho mọi người đây, đó chính là món bún bắp bò giò heo nóng hổi.

Nước dùng mang hương vị rất khó quên, hơn hết lại còn trong veo rất bắt mắt. Nhờ có mắm ruốc cùng độ ngọt từ xương và giò heo càng làm cho phần nước thêm đậm đà. Bắp bò thì chín mềm, thấm đẫm gia vị.

Tất nhiên, bạn nên dùng ngay khi bún bắp bò giò heo vẫn còn nóng. Cho thêm ít hành ngò để tận hưởng trọn vẹn hương vị món ăn hơn nha.

Xem chi tiết: Cách nấu bún bắp bò giò heo ngon, đơn giản hấp dẫn ai cũng mê

20. Mì trộn bắp bò

Ắt hẳn, có những bữa cơm hấp dẫn được bày biện ra trước mắt, nhưng các bé nhỏ lại không hề ăn ngon miệng là điều mà bất kì người mẹ nào cũng luôn băn khoăn, suy nghĩ.

Không cần quá lo lắng các bạn nhé, hãy lập tức trổ tài ngay món mì trộn bắp bò này để làm cho các bé thật bất ngờ nha. Chắn chắn, các bé sẽ ăn không dừng đũa luôn đấy.

Món mì trộn bắp bò sau khi hoàn thành thì vô cùng thơm ngon. Mì tươi dai không bị bở, bắp bò đậm đà mềm ngọt, cùng nước sốt rất đặc biệt. Một món ăn ngon như thế thì ai mà cầm lòng cho được đây.

Xem chi tiết: Cách làm mì trộn bắp bò siêu hấp dẫn, đơn giản cực ngon miệng

21. Bún riêu cua bắp bò

Đừng tưởng rằng buổi sáng là không quan trọng, suy nghĩ đó là cực kỳ sai lầm. Có thể nói, bữa ăn sáng chính là thời điểm bạn tiếp thêm năng lượng cho 1 ngày làm việc mệt mỏi luôn đấy.

Chỉ với vài bước đơn giản, món bún riêu cua bắp bò sẽ làm cho bạn phải thay đổi ngay lập tức bởi độ thơm ngon mà nó đem lại là rất lớn.

Thoạt nhìn, ấn tượng đầu tiên đó là 1 màu sắc rất bắt mắt, kế đến là nước dùng trong trẻo, đậm đà, ngọt thanh vừa phải. Phần gạch cua beo béo, bắp bò thì mềm mềm. Chỉ bấy nhiêu đã đủ khiến ta phải say đắm.

Xem chi tiết: Cách nấu bún riêu cua bắp bò thơm ngon, đậm đà đơn giản tại nhà

22. Bắp bò kho măng

Một món ăn hấp dẫn là phải hội tủ đầy đủ 2 yếu tố thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng. Với nền ẩm thực phong phú và có bề dày vô cùng đồ sộ như nước ta, thì việc tìm ra món ăn đó là không quá khó.

Nghe đến đây đã thấy hấp dẫn rồi đúng không? Còn chần chừ gì nữa mà không xem ngay qua món bắp bò kho măng siêu tuyệt vời này thôi.

Bắp bò kho cùng măng non, hành lá, dầu hào,… tạo nên hương thơm rất khó tả. Ăn đến đâu cảm nhận đến đó độ ngọt mềm từ bắp bò, măng thì đậm đà gia vị. Đây đúng là món ăn cực hao cơm luôn đó.

Xem chi tiết: Cách làm bắp bò kho măng đơn giản, thơm ngon

23. Bắp bò nấu đậu

Trải qua 1 tuần đầy bận rộn, chỉ có cuối tuần là khoảng thời gian mà cả gia đình cùng ngồi quây quần bên nhau trò chuyện về những gì đã trải qua. Để làm cho những phút giây ấy thêm phần trọn vẹn, ngần ngại gì mà không xem ngay qua món bắp bò nấu đậu vô cùng thơm ngon này nha.

Trải qua quá trình chế biến vô cùng vất vả, món bắp bò cũng được ra lò nóng hổi mang đầy hương vị hấp dẫn, nồng nàn khó tả. Đầu tiên, món bò có 1 màu đỏ thật bắt mắt, nước dùng sanh sánh, đậm đà gia vị cùng độ ngọt thanh của nước dừa. Các loại đậu béo bùi kết hợp với bắp bò ngọt mềm quả thật không bõ công mà chờ đợi.

Xem chi tiết: Cách làm bắp bò nấu đậu thơm mềm đơn giản tại nhà

24. Gỏi bắp bò hoa chuối

Nếu đã trót mê đắm các món gỏi thì đừng nên bỏ qua món gỏi bắp bò hoa chuối đầy mới lạ này đây. Bởi cho dù chỉ là ánh nhìn thoáng qua cũng đã làm chúng ta phải si mê không dứt ra được.

Bắp bò trộn cùng với hoa chuối thật hấp dẫn. Thịt bò mềm ngon ngọt thịt, quyện với hoa chuối trắng tinh giòn giòn, tất cả cùng kết hợp tạo nên 1 món ăn rất hài hòa và thật khó quên.

Bạn có thể chấm cùng chén nước mắm chua ngọt cay cay và bánh phồng tôm để cảm nhận trọn vẹn hơn nữa hương vị của món ăn nha.

Xem chi tiết: Cách làm gỏi bắp bò hoa chuối không bị đen, thơm ngon đơn giản tại nhà

25. Bún bắp bò chả cua

Các món ngon về bắp bò luôn trải dài bất tận mà không sao có thể liệt kê hết được. Đã có rất nhiều sự biến tấu khác nhau, nhưng điều bất ngờ là món ăn nào cũng đều tạo được 1 dấu ấn rất riêng biệt.

Để Điện máy XANH mách nhỏ món bún bắp bò chả cua cho bạn có thể tin tưởng hơn nha. Chắc chắn, món ăn này sẽ khiến mọi người điên đảo luôn đấy.

Món bún bò chả cua có nước dùng ngọt thanh, không hề bị gắt, bắp bò mềm béo cùng chả cua dai dai rất thú vị. Cho thêm 1 ít rau sống ăn cùng nữa thì đảm bảo chẳng món nào có thể “hạ bệ” được món bún bắp bò chả cua này.

Xem chi tiết: Cách nấu bún bò chả cua thơm ngon đơn giản đổi vị cho cả gia đình

Vậy là, bài viết trên đã tổng hợp 25 món ngon từ bắp bò cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài bước nhanh chóng bạn đã có thể đem đến cho những người thân yêu của mình những sự bất ngờ. Chúc bạn sẽ thành công nhé!

Biên tập bởi Lê Thị Thùy Linh • Cập nhật 30/12/2021