Ba cô nàng ẩm thực Trung Quốc ‘làm mưa làm gió’ cộng đồng

Lý Tử Thất, Tiểu Dã, Điền Tây Tiểu Ca có thể khiến những người không thích ăn uống cũng phải ‘động lòng’. 

Ba cô gái với ba cách làm video khác nhau cùng xuất hiện vào năm 2017 đã mang đến cho người xem những cảm xúc đặc biệt. Mỗi video không chỉ được làm để giới thiệu ẩm thực Trung Quốc ra thế giới mà còn là sự sáng tạo không ngừng của những người trẻ trước sự phát triển mạnh mẽ của mạng xã hội.

Lý Tử Thất – tiên nữ ẩn dật trong khung cảnh thần tiên

Lý Tử Thất là một trong những hiện tượng mạng được chú ý nhất Trung Quốc với biệt danh “Thánh nữ nấu ăn phiên bản cổ trang”. Nhận nút vàng với hơn 3 triệu người theo dõi năm 2018, đến nay kênh riêng của cô gái này đã lên mức 5,2 triệu lượt người theo dõi. 

Các video ẩm thực của Lý Tử Thất được làm rất cầu kỳ, đẹp mắt. Có những video để hoàn thiện, cô phải mất 3 năm quay và xử lý hậu kỳ, chẳng hạn như video làm mực tàu, giấy và nghiên bút, video làm hồng treo gió hay video làm bia lúa mạch. Lý Tử Thất chú trọng các món ăn tự tay mình làm bằng các nguyên liệu do chính mình trồng. Khu vườn và ngôi nhà nơi cô sống giống khung cảnh thần tiên với nhiều loài hoa và cây trái, mùa nào thức nấy. Từ các loại cây ăn trái như bưởi, dâu tây, việt quất, mơ đến các loài rau như củ cải, cà rốt, bắp cải… Ngoài ra thế giới xung quanh Lý Tử Thất cũng là những khung cảnh thần tiên với những cánh rừng hoa đào, hoa mộc lan… khiến người xem thích thú. Những món ăn từ măng trúc, hoa sen, hoa đào… những bộ bàn ghế từ tre nứa đều do đích thân cô làm.

Lý Tử Thất làm hồng khô

Món hồng dẻo ‘ngậm khí trời’ của Lý Tử Thất. 

Mỗi video của Tử Thất là một video đầu tư bài bản, cảnh đẹp, món ngon. Cô gái sinh năm 1989 ở Tứ Xuyên này đã từ bỏ nghề DJ trên thành phố để trở về quê chăm sóc bà nội. Các video của cô man mác buồn, đẹp và hướng tới những giá trị truyền thống xưa cũ của người Trung Quốc.

Tiểu Dã – ‘Thánh ăn công sở’ với cách nấu ăn có một không hai

Sở hữu gần 7 triệu người theo dõi trên Youtube, Tiểu Dã là một trong những cái tên hot nhất trên mạng xã hội và được mệnh danh là “Thánh ăn công sở”. Ở tuổi 26, Tiểu Dã đã có những bước tiến nhanh chóng khi chỉ trong chưa đầy 3 năm, tên tuổi của cô đã được hàng triệu người biết đến.

Cách nấu món ăn của Tiểu Dã độc và “dị” với những sáng tạo không ngừng từ những vật dụng bất ngờ nhất để làm nên những món ngon hấp dẫn. Nấu lẩu bằng máy lọc nước, nướng thịt bằng bàn là, làm kem bằng ni-tơ lỏng hay nướng gà trong chậu trồng cây, làm bánh từ bình siêu tốc… là một số trong hàng loạt cách Tiểu Dã chọn để chế biến thức ăn ngay tại nơi làm việc. Chính sự độc đáo này đã khiến các clip của cô gái 25 tuổi nhanh chóng gây chú ý và thu hút hàng triệu người hâm mộ trên mạng. Bất cứ thứ gì cô tìm thấy trong văn phòng đều có thể biến thành công cụ chế biến món ăn. Không chỉ vậy, Tiểu Dã còn rất có nghề trong các sáng tạo nghệ thuật như tạo hình bánh trái, làm bánh gato và không ngại làm các thiết bị liên quan đến điện.

‘Thánh nữ nấu ăn văn phòng’ hướng dẫn làm bánh dẻo đơn giản

‘Thánh ăn công sở’ hướng dẫn làm bánh dẻo đơn giản. 

Các món ăn của Tiểu Dã sau khi hoàn thiện được bạn bè đồng nghiệp ủng hộ. Cô hiện có khoảng 100 video về nấu ăn được phát hành rộng rãi trên các kênh mạng xã hội và kiếm số tiền không nhỏ từ quảng cáo đến từ các nhãn hàng.

Điền Tây Tiểu Ca – cô gái nông thôn với cuộc sống bình dị

Xuất hiện muộn hơn và đơn giản trong các video hơn nhưng Điền Tây Tiểu Ca có hướng đi riêng cho các video của mình và được đông đảo người xem đón nhận. Sở hữu 2,6 triệu sub trên kênh youtube trong hơn 2 năm là thành công với cô gái Vân Nam này.

Điền Tây Tiểu Ca hay bị đem ra so sánh với Lý Tử Thất nhưng cách làm của cô ngày càng rõ nét với những video giới thiệu về ẩm thực Vân Nam. Không mang màu sắc thần tiên như Tử Thất, Tiểu Ca mang chính hình ảnh mộc mạc của gia đình mình, cuộc sống của riêng mình vào các video. Các món ăn cô làm được sử dụng nguyên liệu từ ruộng vườn của gia đình và cách chế biến đơn giản, dễ bắt chước. Từ cách làm đậu phụ đến món thịt hun khói, từ ngô non đến đủ món với khoai lang hay cá nướng thơm lừng cùng món mộc nhĩ hái trong rừng… tất cả đều có thể học theo.

Khung cảnh gia đình của Tiểu Dã cũng rất ấm êm. Cô sống cùng bố mẹ và ông bà, bữa cơm luôn có mặt đông đủ cả nhà và các video luôn có hình ảnh gia đình ấm cúng quây quần. Hiện Điền Tây Tiểu Ca đã bắt tay vào bán các sản phẩm được làm handmade như đường mía, đường hoa hồng hay váng đậu trên trang thương mại trực tuyến Taobao.

Thịt bò gác bếp

Món thịt bò gác bếp của Điền Tây Tiểu Ca. 

Lam Linh