BÀ BẦU ĂN TÔM ĐƯỢC KHÔNG? 4 Món Ngon Từ Tôm Cho Bả
Bà bầu ăn tôm được không? Trên thực tế, phụ nữ mang thai có thể ăn tôm. Điều đó không có nghĩa là tôm sẽ trở thành món ăn hàng ngày của bạn, nhưng bạn và em bé có thể bổ sung một số chất dinh dưỡng tuyệt vời có trong tôm.
Chúng ta hãy xem xét một số khuyến nghị về việc ăn tôm và các loại hải sản khác trong thai kỳ, cũng như một vài biện pháp phòng ngừa an toàn mà Vương Quốc Tôm chia sẻ.
Cùng khám phá vô vàn các loại TÔM trên thế giới thông qua LINK NÀY nhé!
Bà Bầu Ăn Tôm Được Không?
Bà Bầu Ăn Tôm Được Không? Một số phụ nữ tránh né việc ăn tôm trong thai kỳ như bệnh dịch hạch vì họ nói rằng tất cả các loại hải sản đều bị cấm bổ sung. Nhưng trong điều này lại đúng vì bạn nên tránh ăn một số loại hải sản trong khi mang thai, ngoại trừ tôm.
Trên thực tế, theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm, hải sản có thể cung cấp cho phụ nữ mang thai và cho con bú các chất dinh dưỡng giúp em bé tăng trưởng và phát triển. Tuy nhiên, việc hiểu rõ về loại hải sản nào là an toàn và loại hải sản nào nên tránh là quan trọng.
Về cơ bản, bạn cần tránh bất kỳ loại hải sản có hàm lượng thủy ngân cao. Điều này rất quan trọng bởi vì khi ăn quá nhiều thủy ngân có thể phá hủy hệ thần kinh đang phát triển của bé. Hải sản có chứa hàm lượng thủy ngân cao bao gồm:
-
Cá kiếm
-
Cá mập
-
Cá thu vua
-
Cá ngói
-
Cá ngừ tươi
-
Cá tráp cam
Mặt khác, hải sản chứa ít thủy ngân thì an toàn để ăn trong khi mang thai. Bao gồm tôm – nhưng không chỉ riêng tôm. Nếu vị giác của bạn đang thét lên vì thèm hải sản, bạn có thể thay đổi khẩu vị với:
-
Tôm
-
Cá pôlắc
-
Cá trê
-
Cá hồi nước mặn
-
Cá hồi nước ngọt
-
Cá ngừ đóng hộp
-
Cá tuyết
-
Cá rô phi
Đừng quên rằng những loại cá này vẫn có chứa thủy ngân – chỉ một lượng ít. Theo nguyên tắc chung, phụ nữ mang thai nên ăn không quá 8 đến 12 oz (hai hoặc ba phần) hải sản mỗi tuần.
Tác Dụng Của Tôm Với Bà Bầu?
Tôm và các loại hải sản khác cực kỳ tốt cho sức khỏe vì chúng chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng mà cơ thể cần. Ví dụ, hải sản là một nguồn cung cấp tuyệt vời các axit béo omega-3.
Theo nghiên cứu cho thấy, các axit béo omega-3 trong hải sản có khả năng làm giảm nguy cơ sinh non khi tiêu thụ trong thai kỳ. Ngoài ra, trẻ được sinh ra khi mẹ bổ sung đầy đủ lượng omega-3 sẽ ít có khả năng bị nhẹ cân.
Omega-3 cũng rất quan trọng đối với sự phát triển não bộ và mắt của thai nhi. Đó là lý do rất nhiều vitamin nên bổ sung trước khi sinh bao gồm Omega-3 – nhưng nếu bạn có thể bổ sung các axit béo này từ chế độ ăn uống, thì đó là một phần thưởng cho thai nhi khi sinh ra.
Đồng thời, ăn hải sản khi mang thai cung cấp lượng protein, vitamin B-2 và vitamin D cho cơ thể. Bà Bầu Ăn Tôm Được Không? hải sản và tôm là nguồn cung cấp tuyệt vời chất sắt, magiê và kali. Ăn thực phẩm giàu chất sắt khi mang thai giúp cơ thể bạn tạo thêm máu cho cơ thể và em bé. Điều này chống lại bệnh thiếu máu do thiếu chất sắt và cung cấp nhiều năng lượng cho bạn trong thai kỳ.
Phòng Ngừa An Toàn Khi Ăn Tôm Trong Thai Kỳ
Bà Bầu Ăn Tôm Được Không? Vì tôm an toàn có thể ăn trong khi mang thai không có nghĩa là không cần một vài biện pháp phòng ngừa.
Nên tránh ăn hải sản sống trong khi mang thai. Bởi vì khi mang thai có thể tàn phá hệ thống miễn dịch của bạn. Vì vậy, khi ăn hải sản chưa được nấu chín sẽ có nguy cơ mắc các bệnh từ thực phẩm – và đó là điều cuối cùng bạn cần tránh khi mang thai. Thêm vào đó, việc ăn thức ăn chưa được nấu chín có thể gây nguy hiểm hơn cho em bé.
Do đó, tránh ăn sushi sống, sashimi, hàu, ceviche, và bất kỳ loại hải sản chưa được nấu chín khác. Không có nghĩa là bạn phải từ bỏ việc ăn sushi hoàn toàn trong 9 tháng mang thai – hầu hết các nhà hàng sushi đều có các lựa chọn chế biến thức ăn chín bao gồm tôm chiên hoặc các hải sản an toàn khác.
Chúng ta sẽ bàn đến điểm tiếp theo: Khi gọi hải sản tại nhà hàng, hãy chắc rằng các món ăn đã được nấu chín hoàn toàn. Và khi chế biến hải sản tại nhà, hãy đảm bảo nó được nấu chín và có nhiệt độ bên trong là 145 ° F (62,8 ° C). Nếu có thể, hãy mua thêm một nhiệt kế thực phẩm.
Bà Bầu Ăn Tôm Được Không? Ngoài ra, chỉ nên mua cá, tôm và các loại hải sản khác từ các cửa hàng tạp hóa và chợ cá có uy tín trong khu vực bạn sinh sống. Nếu bạn đánh bắt hải sản từ vùng địa phương, hãy cập nhật thông tin về tư vấn cá trong khu vực để tránh đánh bắt ở vùng nước bị ô nhiễm.
Các Món Ngon Từ Tôm Cho Bà Bầu Đơn Giản Dễ Thực Hiện
Bà Bầu Ăn Tôm Được Không? Món Ngon Từ Tôm Cho Bà Bầu nên tham khảo:
Tôm Rim Chua Ngọt Đưa Cơm Hấp Dẫn
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Tôm tươi 750g.
Gia vị: 15g rượu nấu ăn, 2g muối tinh chế, 10g đường trắng, 60g mỡ lợn, 10g dầu tiêu, 25g tỏi, gừng 3g, nước gừng 5g, nước dùng 75g.
Cách làm:
-
Rửa tôm, cắt đầu và râu tôm, cắt bỏ chân và đuôi tôm, bỏ túi cát và sợi cát trên lưng tôm, cắt từng con tôm thành hai phần.
-
Đặt chào lên bếp, cho mỡ lợn và dầu tiêu vào đun nóng, thêm gừng và tôm, xào vài lần. Sau đó thêm rượu nấu, súp, nước gừng, đường trắng, muối tinh chế và bột ngọt, tiếp tục xào vài lần. Đậy nắp và chuyển sang lửa nhỏ để nấu.
-
Tôm được ninh nhỏ lửa cho đến khi chín hoàn toàn, khi sốt tôm đặc và đỏ, tắt bếp.
-
Món ngon từ tôm cho bà bầu này có màu đỏ nhạt, tươi sáng và bóng. Hương vị tươi và êm dịu, tươi, hơi ngọt.
Yếu tố cần thiết của món ăn là không đun quá lâu và nấu cho đến khi thịt chín là đủ, đừng quá lửa.
Bạn cũng có thể sử dụng phương pháp này để làm măng xào tôm, sườn heo hầm với đu đủ và tôm khô
Tôm Xào Hẹ Mới Lạ Ăn Rất Ngon, Không Ngán
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500g tôm từ biển, 10 gram hẹ, gừng và tỏi.
Gia vị: Giấm gạo, rượu nấu ăn, đường, muối và dầu đậu phộng.
Cách làm:
-
Đầu tiên hãy tháo đầu tôm, cắt chân tôm bằng kéo và dùng dao mở lưng tôm để loại bỏ ruột tôm (nó cũng có thể làm cho tôm có hương vị hơn).
-
Làm nóng chảo và thêm dầu đậu phộng, thêm hẹ, gừng và tỏi vào đun nhỏ lửa.
-
Lần lượt cho tôm vào nồi, chiên chúng ở nhiệt độ cao cho đến khi màu chuyển sang màu đỏ và ấn nhẹ vào não tôm bằng thìa. Đ
ể cho mắm tôm và dầu trong nồi hoàn toàn hợp nhất, dầu sẽ dần chuyển sang màu đỏ.
-
Nếu tôm được chiên hai mặt thành màu nâu vàng, bạn có thể thêm giấm, nấu rượu, nước tương, đường và nấu chúng từ từ. Để tôm có thể hấp thụ đều các loại gia vị.
Lời khuyên: Không xào hành tây, gừng và tỏi. Đun nhỏ lửa ra, nếu không sẽ ảnh hưởng đến màu sắc. Hãy chắc chắn kiểm soát nhiệt thật tốt khi chiên tôm, không để cho mùi vị của tôm thoát ra mà còn không làm rán da tôm. Bóp mắm tôm vào đầu tôm từ từ bằng xẻng. Việc bổ sung nước tương có thể làm tăng hương vị và mặn mà hơn.
Tôm Chiên Xù Mẹ Ăn Vào Là Mê Ngay
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500g tôm tươi, loại lớn.
Gia vị: lòng trắng trứng, bột mì, tỏi, tiêu, hành lá, bột thì là.
Cách làm:
-
Bóc vỏ tôm và kéo ruột tôm, rửa sạch, để ra rổ, ráo nước tự nhiên.
-
Đập hai lòng trắng trứng lên tôm đã rửa sạch, rắc một ít bột và khuấy đều.
-
Đổ dầu nhiều vào chảo, đợi dầu nóng cho tôm vào dầu trong khoảng 3 phút.
-
Tôm chín, vớt ra đĩa, rắc tỏi, hạt tiêu, hành lá, bột thì là, bạn có thể bắt đầu ăn.
Tôm chiên xù là một trong các món ngon từ tôm cho bà bầu đơn giản, có thể thực hiện tại nhà, chỉ trong 15 phút, không đòi hỏi kỹ thuật cao.
Tôm Hấp Bia Thanh Ngọt, Ăn Dễ Bị Nghiện
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500g tôm tươi, loại lớn.
Gia vị: 1 lon bia, muối, bột ngọt, đường, sả, gừng.
Cách làm:
-
Tôm rửa sạch, bỏ đầu tôm, bỏ ruột tôm.
-
Cho tôm vào nồi, thêm 1/2 lon bia, thêm chút muối + đường + bột ngọt + cây sả.
-
Vặn lửa thật lớn, luộc tôm trong 5 phút, sau đó vớt ra đĩa.
-
Ăn kèm với rau thơm, dưa leo chấm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh tùy theo sở thích.
-
Các món ngon từ tôm cho bà bầu đơn giản dễ thực hiện đã được Vương Quốc Tôm bật mí qua bài viết ở trên. Mong rằng sẽ giúp ích cho bạn đọc!
Kết Luận Bà Bầu Ăn Tôm Được Không?
Bà Bầu Ăn Tôm Được Không? Đúng vậy, tôm an toàn và có thể ăn trong khi mang thai. Nhưng không nên ăn quá giới hạn cho phép.
Nên ăn từ hai đến ba phần hải sản (bao gồm các lựa chọn như tôm) một tuần và tránh ăn sống. Thực hiện theo các đề xuất này và bạn sẽ thỏa mãn vị giác của mình – và cảm giác thèm ăn – mà không làm cho bản thân hoặc em bé bị bệnh.