Xương cá hồi

 Xương cá hồi
– Đơn vị:kg
– Xuất xứ: Nauy
– Mã sản phẩm:
– Quy cách đóng gói: khay xốp bọc màng co thực phẩm
– Chế biến: phù hợp để chế biến các món canh chua, chiên giòn, cháo cá…
– Bảo quản: 0 oC đến -2 oC
– Hạn sử dụng: 3 – 5 ngày kể từ ngày đóng gói

Giới thiệu sản phẩm:

     Xương cá hồi Nauy là phần xương được lọc ra sau khi fillet cá. Phần xương này với phần thịt cá hồi tươi ngon còn trên xương rất nhiều đã trở thành món ăn dinh dưỡng và tuyệt ngon khi được chế biến đúng cách. Với những phần xương mềm, sau khi chế biến có thể ăn luôn, là nguồn cung cấp canxi rất tốt cho cơ thể.

     Cá hồi Nauy tại Fresh Foods được nhập khẩu từ những nhà sản xuất uy tín như Seaborn, Nova Sea, Leroy và được vận chuyển qua đường hàng không luôn đảm bảo độ tươi ngon và vượt qua các quy trình an toàn thực phẩm khắt khe.Xương cá hồi Nauy có thể dùng ngay cho các món nấu riêu, nấu canh chua, chiên giòn…

    Đặc biệt phần xương cá hồi được nhiều bà mẹ mua về ninh cháo cho bé ăn dặm rất ngon , Fresh Foods mời bạn trổ tài nấu nướng với món cháo đậu xanh- xương cá hồi nhé.

Cháo đậu xanh – xương cá hồi:

Nguyên liệu:

• Xương cá hồi : 1 bộ
• Đậu xanh: 100grs
• Gạo tẻ : 200 grs
• Gạo nếp : 100grs
• Hành khô, hành tươi, thì là

Chế biến:

• Xương cá hồi cắt khúc, rửa qua với nước chanh muối cho hết mùi tanh. Cho vào nồi luộc chín, để nguội, gỡ thịt bỏ ra bát.
• Phi thơm hành khô, cho cá hồi vào xào nhanh tay cho thơm, nêm một chút nước mắm cho dậy vị
• Xương cá hồi cho vào túi vải thưa, ninh tiếp khoảng 30 phút cho ra hết nước ngọt. Đậu xanh ngâm mềm cho vào ninh với nước xương.
• Rang gạo nếp và gạo tẻ hơi vàng, thơm  rồi cho vào nước xương ninh khoảng 1 tiếng, nêm nếm vừa vị.
• Cháo chín múc ra bát, rắc thịt cá hồi xào, hành khô phi, hành tươi, thì là và ăn nóng.

Chúc các mẹ thành công với món cháo dinh dưỡng này cho bé nhé!