Xu Hướng 1/2023 # Cách Chế Biến Yến Mạch Cho Bà Bầu Bổ Sung Dinh Dưỡng # Top 1 View | Vinaconex.edu.vn

Bạn đang xem bài viết Cách Chế Biến Yến Mạch Cho Bà Bầu Bổ Sung Dinh Dưỡng được cập nhật mới nhất trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Yến mạch được mệnh danh là “siêu thực phẩm” đối với sức khỏe. Là loại thực phẩm ngũ cốc an toàn đối với thai kỳ. Nó chứa tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho mẹ và bé. Cách chế biến yến mạch cho bà bầu đang được săn đón để bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho thai nhi.

Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), phụ nữ mang thai nên tiêu thụ các loại ngũ cốc nguyên hạt như: yến mạch, lúa mì và lúa mạch để có được chế độ dinh dưỡng lành mạnh nhất.

Các cách chế biến yến mạch cho bà bầu

Cách chế biến yến mạch cho bà bầu: Cháo yến mạch

Nguyên liệu

Bột yến mạch: 30g

Cà rốt: 1 củ nhỏ

Thịt lợn: 100g Hành lá: 1 – 2 cây

Gia vị: mắm, muối, dầu ăn…

Cách làm

Bước 1: ngâm yến mạch vào một bát nước chừng 15 – 20 phút sao cho bột nở mềm ra là được. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ hạt lựu. Thịt lợn rửa sạch, thái miếng và băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, sau đó cho thịt lợn băm nhỏ và 1/3 thìa muối vào xào chín.

Bước 3: Tiếp theo cho cà rốt vào nồi, thêm 300ml nước rồi bắc lên bếp đun sôi khoảng 5 phút. Cho yến mạch vào đun chung, vừa đun vừa dùng đũa khuấy đều. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi cho thịt lợn đã xào chín vào trộn đều.

Mẹ bầu nên ăn cháo yến mạch vào buổi sáng để phát huy tối đa tác dụng. Đây là cách chế biến yến mạch cho bà bầu được sử dụng nhiều nhất. Bởi nó vừa đơn giản lại cung cấp nhiều dưỡng chất mẹ cần trong thai kỳ.

Cách chế biến yến mạch cho bà bầu: Sữa chua yến mạch

Sữa chua là một món ăn yêu thích của rất nhiều mẹ bầu. Cách chế biến yến mạch cho bà bầu với sữa chua là một sự kết hợp tuyệt vời.

Nguyên liệu

½ cốc bột yến mạch nấu chín, sau đó làm lạnh

½ cốc sữa chua

Trái cây theo mùa

Cách làm

Cho ¼ sữa chua ở đáy cốc, bên trên cho ¼ bột yến mạch và sau đó đặt một ít trái cây tươi lên trên.

Vậy là mẹ đã có món yến mạch sữa chua kèm trái cây ngon mát. Thích hợp cho những ngày hè nắng nóng.

Yến mạch với trái cây khô

Cách chế biến yến mạch cho bà bầu này khá đơn giản, lại ngon miệng. Giúp thực đơn thai kỳ thêm phong phú.

Nguyên liệu

1 hộp sữa chua có đường

Đường

1 hộp sữa đặc

Trái cây khô Yến mạch cán mỏng

Cách làm

Trộn đều sữa chua, đường và sữa đặc rồi sau đó cho vào cốc.

Yến mạch ngâm nở, cho lên trên lớp vừa rồi, sau đó rải lên trên một lớp sữa chua, một lớp yến mạch và cuối cùng là trái cây khô.

Cách chế biến yến mạch cho bà bầu: Yến mạch trộn sữa tươi

Cách chế biến yến mạch cho bà bầu này sẽ là một bữa ăn vặt tuyệt vời, giúp mẹ vượt qua cơn đói và vẫn cung cấp dưỡng chất cho con.

Nguyên liệu

40g yến mạch

1 hộp sữa tươi không đường

Cách làm

Cho yến mạch vào một bát lớn, đổ sữa tươi vào.

Đặt vào lò vi sóng quay trong vòng 1 phút.

Như vậy bạn đã có ngay một bữa sáng giàu năng lượng.

Bánh mì kẹp yến mạch

Nguyên liệu

(Chế biến 3 ổ bánh mì kẹp thịt)

Khoảng 350g cá hồi tươi

2 thìa canh yến mạch

2 thìa canh hành lá, xắt nhỏ

1 thìa canh mayonnaise

2 thìa cà phê mù tạt

1 thìa cà phê rau thì là

Cách làm

Đun nóng vỉ nướng trên lửa vừa và phun bằng dung dịch xịt chống dính.

Cho hỗn hợp yến mạch, hành lá, mayonnaise, mù tạt và rau thì là vào xay nhuyễn.

Thái cá hồi thành ba miếng và đặt vào vỉ nướng.

Nướng cho đến khi mặt bên của thịt cá chín (khoảng 5 phút).

Trở bên miếng cá và nướng cho đến khi cá hồi chín hoàn toàn (thêm 5 phút nữa).

Kẹp với bánh mì hoặc đặt thêm xà lách và cà chua lên trên bánh mì. Cách chế biến yến mạch cho bà bầu với món ngon này chỉ với 20 phút, mẹ sẽ có một bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng!

Cách chế biến yến mạch cho bà bầu: Bánh muffin yến mạch

Cách chế biến yến mạch cho bà bầu với bánh muffin sẽ bổ sung vào thực đơn ăn vặt dinh dưỡng trong thai kỳ.

Nguyên liệu

(Làm 6 bánh muffin)

3/4 cốc bột mì nguyên cám

1/2 cốc yến mạch ăn liền nguyên chất

1/4 cốc đường nâu đóng gói

2 thìa canh bột hạt lanh

1 thìa cà phê bột quế

1/2 thìa cà phê baking soda

1 thìa cà phê bột nở

1/4 thìa cà phê muối

1 lòng trắng trứng

1 thìa canh dầu hạt cải canola

1/4 thìa cà phê tinh dầu vanilla

1 quả chuối nhỏ, nghiền nhuyễn

1/2 cốc sữa

Cách chế biến

Làm nóng lò đến 350 độ và làm đầy chảo bánh muffin với 6 miếng giấy để bánh muffin. Trộn bột mì nguyên chất, yến mạch, đường nâu, hạt lanh, bột quế, baking soda, bột nở và muối vào tô.

Lấy một bát riêng, trộn lẫn trứng trắng, dầu, vani, chuối và sữa. Dần dần trộn hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng cho đến khi bột được trộn lẫn hoàn toàn. Chia bột thành sáu cốc giấy. Nướng trong 15-18 phút.

Bánh kếp yến mạch

Bánh kếp kết hợp với yến mạch là một món ngon với yến mạch, giúp mẹ tăng thêm khẩu vị.

Nguyên liệu

(Làm 2 đến 3 phần ăn)

1 cốc yến mạch ăn liền nguyên chất

1/2 cốc phô mai không béo

8 lòng trắng trứng

2 thìa cà phê vanilla

1/2 thìa cà phê bột quế

1/2 thìa cà phê gia vị làm bánh bí ngô

Cách chế biến

Làm nóng vỉ nướng để nhiệt độ cao vừa phải và phun bằng dung dịch xịt chống dính. Kết hợp tất cả các thành phần và cho vào máy xay cho đến khi bột nhão.

Đổ hoặc rắt bột lên vỉ nướng theo vòng tròn giống như bánh kếp tròn.

Hãy nướng cho đến khi phần trên của bánh bắt đầu bong ra, sau đó lật và nướng cho đến khi chúng không còn nhão ở phần giữa và hơi nâu ở cả hai bên.

Cho thêm topping với si-rô, nhục đậu khấu (ngọc quả hoa), trái cây tươi…

Cách chế biến yến mạch cho bà bầu thành món bánh kếp sẽ giúp tăng thêm khẩu vị khi ăn. Bánh kếp yến mạch sẽ là món tráng miệng bổ dưỡng và dễ làm cho bữa ăn hàng ngày thêm phần thú vị.

Lưu ý khi chế biến yến mạch cho bà bầu

Gây khó tiêu và tiêu chảy

Nếu bị dị ứng với gluten và đang mang thai thì mẹ cũng có nguy cơ bị dị ứng với yến mạch.

Do đó, nếu muốn dùng yến mạch, hãy chọn những giải pháp thay thế khác. Mẹ chỉ nên ăn với một chế độ hợp lý, khoảng 3 – 4 lần/tuần. Mẹ bầu nên ăn nhiều trong những tháng đầu của thai kỳ.

Khi mua loại ngũ cốc này, mẹ nên chọn những loại nguyên chất để có thể nhận được trọn vẹn chất dinh dưỡng. Ngoài ra, để tránh tình trạng nó bị mốc, hư hỏng, mẹ chỉ nên mua vừa đủ, khi nào ăn hết hãy mua tiếp. Khi dùng xong, nên bảo quản trong túi hoặc hộp kín, để nơi khô ráo, thoáng khí.

Ngoài dùng yến mạch cho mẹ bầu, bạn nên chú ý bổ sung những thực phẩm khác vào bữa ăn để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Nguồn: Tổng hợp

Dinh dưỡng trong thời kỳ mang bầu là mối quan tâm hàng đầu của các chị em bầu bí, bởi duy trì một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và đa dạng sẽ giúp mẹ bầu cũng như thai nhi luôn khỏe mạnh. Chính vì thế, hôm nay Thế Giới Thời Trang Baby sẽ giới thiệu một số món ngon dành cho bà bầu cực kỳ bổ dưỡng.

Cách Chế Biến 6 Món Ăn Đầy Chất Dinh Dưỡng Cho Bà Bầu

3 Tháng Cuối Thai Kỳ, Bà Bầu Ăn Gì Để Thai Nhi Phát Triển Tốt Nhất?

✧ Chân giò 1 cái khoảng 800g (chân giò liên chưa bị cắt miếng).

✧ Nấm hương, hạt tiêu sọ, hành khô, bột nêm, bột ngọt, nước mắm.

✧ Một ít dây lạt dùng để buộc.

✧ Râu sống dùng để trang trí.

Mang Thai 3 Tháng Đầu, Bà Bầu Nên Uống Loại Sữa Gì Và Uống Như Thế Nào?

✧ 3 móng giò, chặt miếng vừa ăn

✧ Sả đập dập, hành tây, 3 lát gừng, 1 muỗng cà phê muối

✧ 2 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu trắng, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh ớt bột, 1/2 muỗng cà phê nhỏ nước màu đỏ thực phẩm

✫ Bước 1: Bạn đem giò heo cạo và rửa thật sạch sau đó đem nồi bắt nước lên bép và đun sôi rồi đem cho giò heo vào vào chần khoảng 6 phút. Sau khi cahafn xong đem ra rửa lại bằng nước sạch để có thể loại bỏ hteest bận bám trên giò heo và khủ được mùi hôi như thế món thịt heo nướng xá xíu sẽ ngon hơn rất nhiều.

✧ Mắm, muối, gia vị, hạt nêm, hành, tiêu

Mách nhỏ nếu nhà bạn không có nồi áp suất thì cho giò heo và củ sen vào nồi thường bắc lên bếp ga hoặc bếp than nấu lửa riu riu cho mềm, nhớ mở nắp nồi và vớt bọt cho nước canh trong nhìn món canh ngon hơn. Múc canh ra tô, thêm hành, rắc tiêu, thưởng thức với cơm và nước mắm ớt rất ngon.

✧ Chim bồ câu non ra ràng 1 con.

✧ Gia vị. (hành khô, tiêu, nước mắm, hạt nêm…)

✧ Đặc biệt quan trọng là Dầu olive ( Tạo độ thơm ngon béo ngậy, đặc biệt cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho bà bầu & em bé, tạo nên mùi thơm đặc biệt của món ăn).

* Chế biến chim nhanh nhất, khi mua chim ngoài chợ, các mẹ nhờ người bán làm sạch sẵn. rất tiện. Một điểm cần lưu ý khi chế biến chim : Chim bồ câu thì không nên cắt tiết vì tiết chim rất bổ, vặt lông chim sống, không vặt bằng nước sôi như gà – vịt. Lông chim rất dễ vặt và nhanh.

* Bỏ tất cả lòng, diều, phổi,.v.v… Chỉ lấy mề, tim, gan, trứng, khi mổ không làm bẩn thịt chim để phần thân bồ câu không cần rửa lại nữa và giữ được chất dinh dưỡng. Làm sạch nội tâm như cách làm nội tâm gà. Mề và lòng bóp sạch bằng muối rửa nhiều lần cho sạch.

* Gạo, hạt sen, đỗ xanh vo, đãi cho sạch bụi bẩn và sạn.

* Cho gạo nếp , gạo tẻ, đỗ xanh, hạt sen, xương chim vào xoong cho nước chừng 1 lít nước vào đậy vung kín và đun nhỏ lửa cho cháo nhừ khoảng 15 phút.

* Trong lúc chờ cho cháo chín nhừ, các mẹ bắc chảo xào thịt chim đã ướp ở bước 1.

* Cho chảo lên bếp, cho dầu olive vào, phi thơm hành khô băm nhỏ rồi cho thịt chim vào xào chín tới

* Khi cháo nhừ cho 1/2 thịt chim vào cùng nồi nấu cháo đun sôi chừng 5-7 phút nữa cho cháo ngấm thịt chim. Để 1/2 thịt chim lúc ăn rồi cho vào bát cháo cũng được.

* Cháo chín, loại bỏ phần xương, vớt hạt sen chín ra, giã nhỏ hoặc dầm nát rồi mới cho vào đánh tan đều cùng cháo.

* Cuối cùng thêm nếm sao cho vừa khẩu vị, múc cháo ra tô, xúc thịt chim còn lại lên trên cho đẹp mắt.

* Trộn dầu Oliu vào để tăng dinh dưỡng cho cả mẹ & bé, lại thơm ngon béo ngậy

Dinh Dưỡng Cho Bà Bầu Khi Mang Thai 3 Tháng Đầu Để Thai Nhi Tránh Dị Tật

Muốn ăn yến mạch ăn liền ngon đúng chuẩn bạn cần phải biết cách chế biến, pha trộn cũng như kết hợp các hương vị khác sao cho phù hợp. Tuy nhiên để biến những loại yến mạch ăn liền trở nên dễ ăn với nhiều đối tượng mong muốn tăng cân hay giảm cân cần phải có rất nhiều kiến thức để chế biến cho phù hợp và bổ sung đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

1. Yến mạch- món ăn Tây hóa lạ mà quen

Yến mạch ăn liền rất tiện dụng và nằm trong các loại món ăn được ưa chuộng bởi tính tiện dụng của chúng. Việc chế biến yến mạch chỉ mất có vài phút vì thế tiết kiệm thời gian rất nhanh gọn và được nhiều người chọn lựa. Yến mạch ở dạng ăn liền không chỉ chế biến nhanh mà còn dễ mix với các loại thực phẩm khác nên trông rất lạ và đẹp mắt.

Ngày nay trên thị trường có rất nhiều loại yến mạch khác nhau để chọn lựa: Yến mạch Úc, yến mạch Mỹ, yến mạch Pháp,…

Các loại yến mạch cũng có thể chia ra theo nhóm như: yến mạch nguyên cám, yến mạch cắt nhỏ, bột yến mạch, yến mạch ăn liền, yến mạch được cán mỏng dẹt. Những sản phẩm yến mạch chỉ chia ra như vậy bởi xét theo hình dạng chúng có sự thay đổi khác biệt.

2. Hướng dẫn chế biến món ăn từ yến mạch ăn liền

Yến mạch ăn liền vừa ngon vừa lạ. Tuy nhiên với những người không thích ăn thì yến mạch lại khá khó nuốt bởi chúng sẽ không phù hợp với những người thích ăn đồ ngọt. Yến mạch ăn liền vừa dễ chế biến lại có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau.

2.1 Với những người ăn yến mạch để tăng cân, bổ sung dinh dưỡng

Yến mạch ăn liền sẽ được mix với sữa đặc, sữa tươi và trái cây giàu vitamin và các loại quả vị ngọt.

Yến mạch ăn liền với sữa chua

Chuẩn bị yến mạch, sữa chua có đường, sữa đặc, nước cốt chanh, đường, trái cây tùy thích.

2.1 Với những người ăn yến mạch để giảm cân

Tiết kiệm lượng đường, ăn với sữa tươi không đường và các loại hoa quả ít kalo sẽ giúp cho bạn dễ ăn hơn mà không hề bị ngấy. Yến mạch sẽ ăn theo từng bữa. Mỗi bữa sẽ ăn theo dạng healthy, tức là hạn chế đường, ăn ít đường lại, tiết giảm tối đa lượng đường từ yến mạch vào trong bữa ăn. Với các bạn ăn kiêng bằng yến mạch sẽ ăn cháo yến mạch thay cho loại yến mạch thông thường. Chỉ cần ăn uống healthy , giảm lượng đường và tập thêm các bài tập về thể dục để giảm cân.

>> Tìm hiểu về các loại ngũ cốc trên thị trường hiện nay >> Chè dưỡng nhan – Món ăn “thần kì” vừa bổ vừa đẹp

Thành phần dinh dưỡng của cá hồi

Cá hồi là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Trong cá hồi chứa nhiều acid béo không no, DHA, các nhóm vitamin, cùng nhiều khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Đây đều là các chất thiết yếu cho sự phát triển cũng như hoạt động bình thường của cơ thể.

Đặc biệt ở phụ nữ mang thai, nhu cầu về hàm lượng dinh dưỡng tăng cao, để phục vụ cho sự phát triển của thai nhi. Lúc này, cá hồi là loại thực phẩm phù hợp, vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho mẹ, vừa hỗ trợ bé phát triển mạnh mẽ về trí tuệ và thể chất.

Tuy nhiên, trong thịt cá hồi có chứa một lượng thủy ngân nhỏ và đa số sẽ bị đào thải ra ngoài cơ thể thông qua hệ bài tiết. Nhưng nếu hàm lượng thủy ngân quá cao có thể gây tổn hại cho cơ thể và ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của bé. Do đó, với phụ nữ mang thai chỉ nên ăn tối đa 300g cá hồi mỗi tuần và mỗi bữa ăn không quá 200g.

Bà bầu có nên ăn cá hồi không?

Cá hồi mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe, cho cả bà bầu lẫn thai nhi. 5 lợi ích nổi bật khi sử dụng cá hồi thường xuyên là:

Tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi

Cá hồi chứa rất nhiều acid béo không no, trong đó có DHA (Docosahexaenoic acid), một acid béo thuộc nhóm omega 3. DHA là một acid béo quan trọng đối với cơ thể, nó cần thiết cho sự phát triển não bộ, cũng như tăng khả năng nhận thức ở trẻ nhỏ. Thường xuyên ăn cá hồi sẽ giúp não bộ thai nhi phát triển một cách mạnh mẽ hơn, bé thông minh, sáng dạ hơn.

Ổn định tâm trạng cho bà bầu

Rối loạn cảm xúc, tâm trạng hay trầm cảm là các trạng thái tâm lý mà nhiều chị em phụ nữ gặp phải khi mang thai và sau khi sinh. Nhiều cuộc khảo sát đã được tiến hành và có chung kết quả. Nhóm người hấp thụ các acid béo omega 3 nhiều hơn từ cá hồi có tỉ lệ trầm cảm thấp hơn.

Bảo vệ tim mạch

Một tác dụng khác của DHA là giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Bản thân DHA là hoạt chất có khả năng chống viêm hiệu quả. Khi được hấp thụ vào cơ thể, DHA sẽ giảm chất béo trung tính trong máu, giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa hiện tượng hình thành các cục máu đông cũng như cao huyết áp.

Ngoài DHA ra, trong cá hồi còn có nhiều chất dinh dưỡng khác cần thiết cho cơ thể như vitamin A, E, selen, kẽm… hỗ trợ bảo vệ sức khỏe tim mạch hiệu quả.

Tăng cường thị lực

Hàm lượng DHA cao có trong cá hồi giúp tăng cường chức năng của thị giác, tinh lưu động của màng thụ quang và bảo vệ võng mạc hiệu quả hơn. Ăn cá hồi tốt cho thị lực cho cả của mẹ lẫn của bé.

Giàu protein và khoáng chất

Lượng protein và amino acid trong cá hồi rất dễ để tiêu hóa và hấp thụ. Đây đều các chất tốt cho hệ tim mạch. Ngoài ra còn có vitamin A, B, D, các khoáng chất photpho, magie, kẽm, iot… Đặc biệt là lượng canxi lớn, tốt cho sự phát triển xương của trẻ nhỏ, giúp trẻ cứng cáp và phòng chống tình trạng loãng xương ở người lớn.

Cách chế biến cá hồi cho bà bầu

Cách nấu cá hồi sốt cà chua cho bà bầu

Nguyên liệu:

1 khúc cá hồi: 200-300g.

Cà chua 3 quả.

Nửa củ hành tây

Tỏi, gừng, bột cà ri, bột ớt, rau thơm.

Dầu ăn, muối, hạt tiêu, gia vị.

Cách chế biến:

Cá hồi làm sạch, ướp với muối và hạt tiêu trong 15 phút.

Dầu ăn để nóng già, cho cá vào rán vàng.

Cho mặt da cá vào trước, mặt bên trong vào sau.

Lật cẩn thận kẻo vỡ miếng thịt cá, khi chín vàng 2 mặt thì cho ra đĩa.

Cà chua rửa sạch, thái nhỏ.

Hành, gừng, tỏi làm sạch băm nhuyễn.

Cho cà chua vào xào mềm thì cho hành, gừng, tỏi, bột ớt vào xào chung rồi cho thêm nước vào.

Để hỗn hợp sôi khoảng 2-3 phút thì cho cá hồi vào, đun thêm khoảng 10 phút cho ngấm gia vị vào rồi bắc ra.

Thêm rau thơm vào rồi thưởng thức, ngon nhất khi ăn nóng.

Cách nấu cá hồi hấp cho bà bầu

Nếu bạn không thích các món ăn chiên xào nhiều dầu mỡ, thì nên đổi vị với món cá hồi hấp ngon tuyệt. Cá hồi hấp sẽ giữ nguyên được hương vị thơm ngon của cá mà các chất dinh dưỡng cũng không bị mất đi trong quá trình chiên xào, đun nấu.

Nguyên liệu:

Cá hồi: 300g

Hành, gừng, ớt, tiêu, thì là.

Dầu ăn, dầu vừng, nước mắm, xì dầu.

Rượu vang trắng: 1 chén.

Cách thực hiện:

Cá hồi làm sạch, bọc trong khăn khô để thấm hết nước.

Gừng, ớt rửa sạch, băm nhỏ.

Hành lá, thìa là rửa sạch cắt khúc.

Chuẩn bị hỗn hợp nước để ướp cá gồm: rượu trắng, gừng, ớt thái chỉ, tiêu, xì dầu, dầu vừng.

Cho cá vào hỗn hợp trên ướp trong 15 phút.

Cho thì là, hành lá vào đĩa rồi đặt miếng cá đã ướp lên trên.

Đem hấp cá trong 15 phút, cho cá chín tới là có thể thưởng thức, hấp chín quá ăn sẽ mất hương vị của cá.

Các bạn có thể đun nóng dầu ăn với xì dầu để rưới đều lên cá, ăn cho đậm đà, tùy khẩu vị từng người.

Cách nấu súp cá hồi cho bà bầu

Nguyên liệu:

Cá hồi phi lê: 200g

Khoai tây: 2 củ

Cà rốt : 1 củ to

Bí đỏ: 200g.

Hành tây 2 củ.

Dầu ăn, gia vị.

Cách thực hiện:

Khoai tây, cà rốt, bí đỏ gọt vỏ, thái miếng nhỏ.

Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái nhỏ rồi đem xào qua.

Cá hồi làm sạch, cắt miếng mỏng, rồi chiên sơ 2 mặt.

Đem các nguyên liệu cho vào nồi hầm nhừ, có thể thêm hành, rau thơm rồi thưởng thức.

Cách chế biến ruốc cá hồi cho bà bầu

Ruốc cá hồi không quá khó làm, thành phần chất dinh dưỡng cao, bảo quản được lâu, lại tiện lợi khi sử dụng. Ruốc cá hồi có thể sử dụng cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Nguyên liệu:

Cá hồi: 500g

Sữa tươi không đường: 1 bịch

Rượu trắng: 2 thìa

Gừng tươi: 1 củ

Hành tím: 2 củ

Sả: 1 cây

Muối trắng: 1 thìa

Cách thực hiện:

Cá hồi mua về lọc da, lọc xương, làm sạch rồi đem ngâm vào trong sữa tươi để khử bớt mùi tanh.

Gừng, hành, sả rửa sạch, bóc vỏ, đập dập.

Cho cá hấp chín cùng gừng, hành, sả để thịt có được thơm hơn.

Đợi thịt cá nguội rồi cho vào cối giã hoặc máy xay nhuyễn.

Cho lên bếp xao vàng là có thể sử dụng được.

Để ruốc nguội, cho vào lọ thủy tinh, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Đậy kỹ nắp sau mỗi lần sử dụng.

Cách chế biến canh chua cá hồi cho bà bầu

Canh chua là món ăn ưa thích của nhiều người. Vậy còn gì tuyệt vời hơn khi vừa được ăn món mình ưa thích, vừa có thể bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Nguyên liệu:

1 khúc cá hồi: 300-500g.

1 miếng đậu phụ.

Cà chua: 4 quả

Me: 1 quả

Thì là, ớt, hành.

Mắm, hạt tiêu, đường.

Cách thực hiện:

Cá hồi rửa sạch, để ráo nước, sau đó đem rán qua nếu thích.

Đậu phụ thái miếng vuông, nhỏ.

Hành, ớt rửa sạch, thái nhỏ.

Me, cà chua rửa sạch, cà chua thái nhỏ.

Phi hành thơm rồi đem cà chua xào chín, cho nước, cá, gia vị vào đun.

Khi sôi mở vung nồi ra, vớt bớt bọt chất bẩn nổi lên.

Khi cá sắp chín cho thêm đậu phụ, hành lá thái nhỏ, hạt tiêu vào rồi múc ra bát ăn nóng.

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Chế Biến Yến Mạch Cho Bà Bầu Bổ Sung Dinh Dưỡng trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!