Xem Ngay Top 19 các món từ vịt xiêm [Hay Nhất] – Blog Noi That Xinh

Bài viết này mang thông tin bổ ít về các món từ vịt xiêm được blog.noithatxinh.vn biên soạn rất kỹ và đầy đủ, khách quan tổng hợp chân thực từ nhiều nguồn trên internet. Những bài viết top, bổ ích và chất lượng này sẽ mang đến kiến thức đầy đủ cho các bạn, hãy chia sẻ để nhiều người biết đến blog này nữa các bạn nhé!

Giả cầy là món ăn có thể chế biến từ nhiều loại thịt: thịt lợn, thịt mèo, thịt chó,…. Trong đó không thể không kể đến món giả cầy vịt xiêm cực kỳ thơm ngon, có tính kích thích vị giác cực mạnh, khiến người ăn nhớ mãi không quên. Vậy bạn đã biết cách nấu vịt xiêm giả cầy đúng chuẩn chưa? Nếu chưa, hãy cùng NEWSUN đơn vị số một phân phối lò quay vịt chính hãng trên thị trường, đi tìm hiểu cách nấu món vịt xiêm giả cầy thơm ngon.

• Cách nấu vịt với nước dừa thơm ngon hấp dẫn không thể chối từ
• Hướng dẫn cách làm vịt nấu dứa thơm ngon đơn giản tại nhà
• Bật mí 4 cách nấu cơm gà đơn giản mà ngon khó cưỡng

(Cách nấu vịt xiêm giả cầy thơm ngon đậm đà)

Chuẩn bị nguyên liệu làm món vịt xiêm giả cầy

Tùy theo số lượng người ăn mà bạn chuẩn bị nguyên liệu nấu món vịt xiêm giả cầy phù hợp. Dưới đây nguyên liệu cho 4 người ăn:

• 1/2 con vịt
• Riềng: 1 củ
• Tỏi: 1 củ
• Gừng: 1-2 củ
• Mẻ: 3 thìa
• Gia vị khác: Mắm tôm, bột nghệ, đường, nước mắm, muối, hạt nêm,…

Chi tiết cách nấu vịt xiêm giả cầy

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn có thể tiến hành nấu vịt xiêm giả cầy theo các bước như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Vịt mua về rửa sạch, lấy một ít muối, chanh và gừng đập dập chà xát vào mình vịt từ trong ra ngoài để khử bớt mùi hôi. Chú ý nhặt hết lông tơ để đảm bảo vịt sạch sẽ hoàn toàn.
• Riềng cạo bỏ vỏ, rửa sạch, giã hoặc xay nhỏ.
• Tỏi bóc bỏ, rửa sạch, giã nhuyễn.

Bước 2: Nướng vịt

(Nướng thịt vịt sơ qua cho da cháy xém)

Nướng vịt sơ qua bằng than hoa hoặc bằng lò nướng vịt (nếu có). Hoặc bạn cũng có thể sử dụng kẹp nướng vịt trên bếp gas/bếp từ cho đến khi da vịt bị cháy xém, dậy mùi thơm.

Sau khi nướng xong, bạn chặt vịt thành những miếng vừa ăn.

Bước 3: Ướp thịt vịt

Tiến hành ướp thịt vịt với các gia vị: 1 thìa riềng, 3 thìa mẻ, 1 thìa muối, 1 thìa mắm tôm, 1/2 thìa tỏi băm, 1 thìa cà phê bột nghệ và 3 thìa cà phê hạt nêm. Ướp trong khoảng thời gian từ 30 phút đến 1 tiếng.

(Ướp thịt vịt với các nguyên liệu nấu giả cầy)

Bước 4: Nấu giả cầy

Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm lên. Đổ thịt vịt vào xào cho đến khi thịt săn lại thì đổ nước lọc xâm xấp mặt thịt, đun lửa to cho nồi giả cầy chóng sôi. Khi nồi giả cầy vịt sôi thì vặn lửa nhỏ để đun liu riu trong khoảng 40-60 phút.

Khi nước hơi cạn, nồi vịt giả cầy sền sệt lại thì bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, có thể cho thêm riềng để tăng hương vị đặc trưng cho món giả cầy. Đun thêm khoảng 2-3 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 5: Trang trí và thưởng thức

Món vịt xiêm nấu giả cầy đã hoàn thành, bạn múc thịt ra bát, trang trí thêm rau sống cho đẹp mắt và thưởng thức ngay khi còn nóng. Vịt giả cầy có thể ăn với cơm nóng hoặc bún đều rất ngon.

(Trang trí và thưởng thức món vịt xiêm nấu giả cầy)

Một số lưu ý cần biết để nấu món giả cầy ngon hoàn hảo

• Khi chọn vịt nấu giả cầy, bạn hãy chọn những con vịt trưởng thành, không quá già cũng không quá non, béo, mọc đủ lông cánh.
• Để thịt vịt có mùi thơm và ngọt nước, bạn nên sử dụng nước dừa thay thế cho nước lọc nấu giả cầy.
• Món vịt giả cầy yêu cầu thành phẩm thịt vịt mềm nhừ nhưng không bị nát, không dai, miếng thịt dậy mùi riềng mẻ, mắm tôm, đậm vị, thơm ngon.

>> Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm:

• Cách nấu vịt với măng khô thơm ngon khó cưỡng cả nhà đều khen
• Cách làm món chân vịt rút xương xào chua ngọt ngon tuyệt cú mèo
• Bật mí 2 cách nấu vịt với dứa cực ngon rút nhẵn cơm ngày hè

Vịt nấu giả cầy là món ăn đơn giản mà rất hấp dẫn với hương vị riêng đặc trưng. Miếng thịt vịt nóng hổi, đặc sánh nước béo cùng mùi thơm lừng riềng rất phù hợp với ngày mưa se lạnh. Hãy cùng vào bếp nấu món vịt giả cầy chiêu đãi cả nhà nhé.

Nguồn: https://dienmaynewsun.com/

Top 19 các món từ vịt xiêm viết bởi Blog Noi That Xinh

7 món ăn hấp dẫn từ vịt ăn là ghiền

• Tác giả: thewaterman.vn
• Ngày đăng: 08/24/2022
• Đánh giá: 4.59 (212 vote)
• Tóm tắt: Vịt hầm bia · Vịt xào cay · Vịt nướng riềng mẻ · Cà ri vịt xiêm · Thịt vịt đút lò · Vịt rô ti nước dừa · Vịt sốt vang · Dinh dưỡng có trong thịt vịt …
• Nội Dung: Bước 3: Dùng cọ quét dầu ăn lên vỉ nướng, để khi nướng thịt vịt không bị dính vào vỉ. Cho thịt vịt lên vỉ, dùng dây thép nhỏ kẹp chặt hai bên mép vỉ. Sau khi đã chuẩn bị xong bếp than hoa, đặt vỉ thịt lên trên bếp, rồi nướng. Thường xuyên trở vịt và …

Xem chi tiết

Quang Huy Plaza – Thế giới bếp công nghiệp cho mọi nhà hàng

• Tác giả: quanghuyplaza.vn
• Ngày đăng: 11/18/2022
• Đánh giá: 4.5 (402 vote)
• Tóm tắt: Quang Huy Plaza – Thế giới bếp công nghiệp dành cho quán ăn, nhà hàng, khách sạn, canteen… chuyên bán lẻ, sản xuất thiết bị bếp theo yêu cầu.

Vịt xiêm nướng giả chồn đậm đà khó quên

• Tác giả: vit29.com
• Ngày đăng: 04/03/2022
• Đánh giá: 4.36 (367 vote)
• Tóm tắt: Trổ tài nấu món ăn độc đáo đậm đà này cùng đầu bếp của Vịt 29 nhé. Đậm đà đủ vị vịt xiêm nướng giả chồn. Thịt vịt xiêm hay ngan được xem là ngon nhất trong các …
• Nội Dung: Với nhiều người vịt xiêm được ưa chuộng hơn vịt thường bởi thịt mềm và ngọt hơn nhiều, đặc biệt không có mùi hôi như vịt. Để giải đáp câu hỏi vịt xiêm hay còn gọi là ngan nấu món gì ngon, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món vịt …

Xem chi tiết

Vịt xiêm nấu giả cầy

• Tác giả: suckhoecong.vn
• Ngày đăng: 02/17/2022
• Đánh giá: 4.15 (254 vote)
• Tóm tắt: SUCKHOE+ | Món vịt nấu giả cầy với những miếng thịt vịt chín mềm kết hợp cùng vị nồng ấm của các gia vị tạo nên một món ăn thơm ngon đặc sắc.

Hỏi đáp ẩm thực : Vịt xiêm nấu gì ngon nhất ?

• Tác giả: mcspiedoboston.com
• Ngày đăng: 08/30/2022
• Đánh giá: 3.87 (288 vote)
• Tóm tắt: Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy nấu ngay những món ngon từ vịt xiêm cho những người thân của bạn ngay đi nào. Mùa hè cũng là mùa mà vịt đẻ trứng …
• Nội Dung: Mùa hè cũng là mùa mà vịt đẻ trứng nhiều nhất, Món trứng vịt lộn là một trong những món ăn sáng rất bổ dưỡng và giá thành lại rẻ.Tuy nhiên không phải ai cũng biết luộc trứng vịt đúng cách phải không các bạn, mời các bạn xem bài viết luộc trứng vịt …

Xem chi tiết

Cách Làm Vịt Nấu Giả Cầy Thơm Ngon Ai Cũng Mê

• Tác giả: khoquet.vn
• Ngày đăng: 07/21/2022
• Đánh giá: 3.73 (307 vote)
• Tóm tắt: Riêng món vịt giả cầy này được đánh giá là một trong những món ăn làm từ thịt … cho món vịt nấu giả cầy như sau; 2 Cách làm vịt xiêm nấu giả cầy ngon nhất.
• Nội Dung: Vịt nấu giả cầy là món ăn đơn giản mà rất hấp dẫn với hương vị riêng đặc trưng. Chỉ cần bỏ chút thời gian và biết cách chọn, kết hợp các nguyên liệu thực hiện cách nấu vịt giả cầy theo cách mà bếp đã hướng dẩn thì bạn đã có một nồi vịt giả cầy thơm …

Xem chi tiết

Vịt xiêm nấu gì ngon nhất cho cuối tuần thêm ấm áp

• Tác giả: bigvn.blog
• Ngày đăng: 01/02/2023
• Đánh giá: 3.44 (599 vote)
• Tóm tắt: Bài viết dưới đây sẽ đưa ra cho bạn một gợi ý nhỏ một món ăn chế biến từ vịt xiêm. Cùng tham khảo cách nấu vịt xiêm đơn giản ngay tại nhà.
• Nội Dung: Vịt xiêm nấu gì ngon nhất, câu trả lời sẽ được giải đáp ngay. Ngoài món vịt xiêm giả cầy bạn có thể tham khảo thêm cách làm vịt hấp bia, cách làm vịt tiềm thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng. Những món ăn trên chắc hẳn đã là câu trả lời hoàn hảo cho câu …

Xem chi tiết

7 Món Ngon Từ Vịt Và Cách Chế Biến Bạn Không Nên Bỏ Qua

• Tác giả: minhhouseware.com.vn
• Ngày đăng: 02/28/2022
• Đánh giá: 3.28 (557 vote)
• Tóm tắt: Vịt nấu chao là một trong những món nổi tiếng nhất nhì được chế biến từ thịt vịt xiêm bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn. Cách làm vịt om sấu nước dừa tươi.
• Nội Dung: Thịt vịt là nguyên liệu rất bình dân, giá thành rẻ và có quanh năm. Ngoài cách chế biến là luộc hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn 7 món ngon từ vịt và hướng dẫn chi tiết từng cách làm cho mỗi món như vịt quay lá mắc mật, vịt om sấu, vịt nấu …

Xem chi tiết

Vịt xiêm là vịt gì? nấu món gì ngon?

• Tác giả: thucphamchosach.com
• Ngày đăng: 02/26/2022
• Đánh giá: 3.09 (213 vote)
• Tóm tắt: Khi chọn vịt giống, bà con nên chọn những con có trọng lượng từ 40 – 50 gram, nhiều lông, nhanh nhẹn, hoạt bát. Để nuôi vịt xiêm mang lại giá …
• Nội Dung: Món vịt nấu chao có màu vàng đỏ bắt mắt của chao, màu điều và thịt vịt, vị béo béo của nước cốt dừa, ngọt dịu của sữa tươi, thơm mùi chao và sả, gừng cùng vị bùi bùi của khoai môn. Khi lẩu chín có thể thêm hành thái nhỏ vào để trang trí cho đẹp, …

Xem chi tiết

Cách Nấu Vịt Xiêm Giả Cầy Chuẩn Vị Miền Bắc – Trung – Nam

• Tác giả: trivietphat.net
• Ngày đăng: 06/05/2022
• Đánh giá: 2.88 (114 vote)
• Tóm tắt: Học ngay cách nấu vịt giả cầy ngon nhất với công thức vô cùng đơn giản nhưng cực kỳ ngon miệng không thể bỏ qua. … Các món ăn từ xốt ướp vị truyền thống …

Team nghiện thịt vịt nhất định phải ghé đến Vịt xiêm Hương Lúa Cần Thơ

• Tác giả: mia.vn
• Ngày đăng: 12/15/2022
• Đánh giá: 2.73 (92 vote)
• Tóm tắt: Đúng với tên gọi của quán, hầu hết những món ăn được phục vụ tại đây đều được chế biến từ thịt vịt. Nếu bạn là tín đồ đam mê thịt vịt thì đây …

Vịt Nấu Chao Không Hôi Mùi Vịt

• Tác giả: beptruong.edu.vn
• Ngày đăng: 06/06/2022
• Đánh giá: 2.67 (177 vote)
• Tóm tắt: Ngoài những món kho, luộc, nướng, bạn có thể học cách nấu vịt nấu chao cũng ngon chẳng kém. Để xử lý vịt hôi, khi mua về trước tiên bạn rửa qua nhiều lần với …
• Nội Dung: Cách nấu vịt nấu chao không quá khó khăn như chúng ta vẫn nghĩ. Món ăn này có quy trình chuẩn bị và chế biến khá giống với món vịt kho, tuy nhiên thời gian và nguyên liệu sử dụng tất nhiên sẽ có đôi chút sự khác biệt. Dưới đây sẽ là công thức dạy …

Xem chi tiết

Cuối tuần thử vào bếp làm món vịt giả cầy cho ông xã thích mê nào

• Tác giả: bachhoaxanh.com
• Ngày đăng: 04/10/2022
• Đánh giá: 2.56 (79 vote)
• Tóm tắt: Bạn hãy bắt tay vào nấu ngay để thưởng thức món ăn thơm ngon này nhé! Món vịt xiêm giả cầy chuẩn vị miền Tây. Trên đây là cách nấu vịt giả …
• Nội Dung: Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Đợi dầu nóng già rồi cho sả, tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đến, cho vịt đã ướp gia vị vào xào cho thịt săn lại, ngấm đều gia vị. Sau đó cho ít nước sôi vào nấu với lửa nhỏ. Nấu cho đến khi nước cạn, …

Xem chi tiết

Thưởng thức món vịt xiêm nướng than hồng đậm chất phương Nam

• Tác giả: vtv.vn
• Ngày đăng: 03/30/2022
• Đánh giá: 2.53 (111 vote)
• Tóm tắt: VTV.vn – Trong những món ăn được chế biến từ vịt, không thể không nhắc tới món vịt xiêm nướng than hồng thơm ngon khó cưỡng. Tin tức vịt xiêm nướng.

Vịt nấu gì ngon ? Các món ngon từ thịt vịt – Tiệc Cao Cấp

• Tác giả: tieccaocap.vn
• Ngày đăng: 10/27/2022
• Đánh giá: 2.41 (93 vote)
• Tóm tắt: Vịt om sấu · Vịt kho sả · Cà ri vịt xiêm · Vịt hầm bia · Vịt xào cay · Vịt xốt vang · Vịt nướng chao · Vịt quay Bắc Kinh.

Xem chi tiết

Vịt xiêm hông riềng, sả

• Tác giả: thanhnien.vn
• Ngày đăng: 09/08/2022
• Đánh giá: 2.19 (67 vote)
• Tóm tắt: Mẹ nói sức nóng vừa phải và âm ỉ của mùn cưa khiến món ăn chín từ từ, thịt vịt tiết vị ngọt ra nước dùng rồi dần keo lại, các hương vị thơm ngon …
• Nội Dung: Mỗi lần nấu món ngon này để đãi những người thân trong gia đình, mẹ tôi không sử dụng bếp gas hay nồi áp suất mà chỉ nấu bằng bếp mùn cưa. Mẹ nói sức nóng vừa phải và âm ỉ của mùn cưa khiến món ăn chín từ từ, thịt vịt tiết vị ngọt ra nước dùng rồi …

Xem chi tiết

Cách làm vịt xiêm roti

• Tác giả: bepxua.vn
• Ngày đăng: 03/08/2022
• Đánh giá: 2.12 (188 vote)
• Tóm tắt: Chính vì điều đó mà những món ăn được làm từ thịt vịt được người Việt rất ưu chuộng. Ngoài cách chế biến thịt vịt thành nhiều món như cách …
• Nội Dung: Xét về dinh dưỡng thịt vịt có hàm lượng dinh dưỡng khá cao và có lợi cho sức khoẻ. Ngoài ra thịt vịt cũng giúp chữa bệnh như sơ vữa động mạch, bảo vệ tim mạnh, lợi tiểu, tăng cường miễn dịch… Chính vì điều đó mà những món ăn được làm từ thịt vịt …

Xem chi tiết

Ẩm Thực Bếp Gia Đình – Thực đơn hàng ngày tiết kiệm

• Tác giả: amthucbepgiadinh.wordpress.com
• Ngày đăng: 09/23/2022
• Đánh giá: 2.05 (56 vote)
• Tóm tắt: Vịt xiêm nấu giả cầy, nem thịt vịt xiêm, vịt xiêm nấu măng, chả vịt xiêm nướng… là những món ngon từ vịt xiêm không phải ai cũng biết.
• Nội Dung: Trong các món ngon từ vịt xiêm, chả vịt xiêm nướng là món ăn đang “hot” và được nhiều người yêu thích. Người ta có thể để nguyên con vịt xiêm, rút xương hoặc dùng các phần thịt phi lê, tẩm ướp với nước xốt có chứa riềng, lá mắc mật… rồi nướng chín …

Xem chi tiết

Tiệc tất niên- Vịt xiêm tứ vị Lebanhmi – Le Bánh Mì

• Tác giả: lebanhmi.com.vn
• Ngày đăng: 05/20/2022
• Đánh giá: 1.89 (111 vote)
• Tóm tắt: Để giải đáp câu hỏi vịt xiêm hay còn gọi là ngan nấu món gì ngon, hôm nay Lebanhmi sẽ giới thiệu đến các bạn những món được chế biến từ vịt …
• Nội Dung: Thịt vịt sẽ thêm thơm ngon và dậy mùi vì được nướng trên bếp than hoa. Trong quá trình nướng, vịt được trở đều tay để thịt vịt được chín đều, tránh xảy ra tình trạng cháy xém, làm mất hương vị cũng như màu sắc. Vịt xiêm nướng chao ăn kèm đậu bắp …

Xem chi tiết