Ướp thịt với dầu hào, chế biến loạt món ngon bắt miệng

Ghẹ rang sốt dầu hào: Ghẹ rửa sạch, chặt đôi, cho vào túi plastic cùng bột năng và lắc cho bột bám đều các miếng ghẹ. Bạn đun nóng dầu ăn, cho ghẹ vào rang chín trong 8-10 phút, sau đó vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Tiếp theo, bạn pha hỗn hợp dầu hào, chút đường, xì dầu và hạt nêm. Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, phi hành, tỏi thơm rồi cho ghẹ vào đảo cùng, rưới hỗn hợp nước sốt đã pha lên ghẹ và đảo đều. Đến khi hỗn hợp nước sốt bám đều quanh miếng ghẹ, bạn tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ vào và múc ghẹ ra đĩa, ăn nóng. Ảnh: Mibis_restaurant.