Tu hài

Tu hài được biết đến là một loại hải sản có vị ngon ngọt tự nhiên và thịt của nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể của con người. Khi bạn đi du lịch đến vùng biển Việt Nam, chắc chắn bạn sẽ được thưởng thức loại hải sản này với vô vàn cách chế biến khác nhau. Và để hiểu rõ hơn về tu hài, mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ!

Tu hài là con gì?

Tu hài là một loại động vật thân mềm có 2 mảnh vỏ. Tên khoa học của nó là Lutraria Philippinarum. Tu hài thường xuất hiên tại những vùng biển như Hải Phòng, Nha Trang, Quảng Ninh,… Với ưu điểm vừa mang đến hương vị thơm ngọt tự nhiên, vừa có giá trị dinh dưỡng cao đã khiến cho loại hải sản này chiếm trọn được “tình yêu” của các thực khách.

Nhìn qua, chúng có ngoại hình khá giống so với ốc vòi voi bạn thường thấy trên thị trường. Vỏ của ốc có hình bầu dục, thon dài với 2 van có kích thước bằng nhau. Phần đầu trước của nó hơi cong nhưng phần đầu sau lại tròn hơn. So với ốc vòi voi thì vỏ của tu hài có phần mỏng hơn cùng các đường vân tròn đồng tâm hướng về phía đuôi. Màu sắc chủ yếu của loại hải sản này là trắng và nâu.

Tu hài tươi sống tại cửa hàng Cá Mú Đỏ

Được biết, tu hài thường sống ở độ sâu 10m, độ mặn cao, dòng chảy nhẹ và nhiệt độ dao động trong khoảng 18-30 độ C. Tảo khuê, sinh vật phù du và mùn bã hữu cơ chính là thức ăn chủ yếu của chúng. Kích thước của tu hài trung bình 10cm/con và có trọng lượng từ 15 – 20 con/kg.

Tu hài có tác dụng gì?

Như đã nói ở trên, tu hài là một trong những loại thực phẩm mang đến giá trị dinh dưỡng cao cho người sử dụng. Một số tác dụng của tu hài bạn nên biết:

+ Cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể: Trong thịt ốc có một lượng lớn đạm, muối khoáng, axit amin,… nên sẽ giúp cơ thể được bổ sung đầy đủ dưỡng chất. Giúp sức khỏe người sử dụng được cải thiện đáng kể.

+ Tăng cường sinh lực ở nam giới: Mặc dù hiện nay chưa có nghiên cứu chính xác về tác dụng của loại hải sản này đến sinh lý phái nam nhưng hầu hết mọi người đều cho rằng, nó cũng giống với ốc vòi voi là sẽ giúp “bổ thận tráng dương”.

Tu hài và ốc vòi voi có phải là một không?

Có rất nhiều người nhầm lẫn giữa ốc vòi voi và tu hài, trên thực tế đây là hai loại hải sản khác nhau. Cụ thể:

– Về nguồn gốc: Ốc vòi voi bắt nguồn từ Canada còn ốc tu hài là loại ốc được nuôi trồng và rất dễ bắt gặp ở Việt Nam.

– Về kích thước: Ốc vòi voi có kích thước lớn hơn gấp 4 – 5 lần so với tu hài.

– Về giá: Ốc vòi voi thường được bán trên thị trường với mức giá cao hơn 150.000 đồng đến 200.000 đồng so với tu hài. Mặc dù có sự chênh lệch về giá cả nhưng hàm lượng dinh dưỡng của tu hài cũng không kém ốc vòi voi là bao đâu nhé!

Tham khảo thêm:

>> Bàn mai tươi sống: https://camudo.com/products/ban-mai

>> Bào ngư viền đen Úc nhập khẩu: https://camudo.com/products/bao-ngu-vien-den-uc

>> Ốc vòi voi đen tươi sống: https://camudo.com/products/oc-voi-voi-den

Tu hài làm món gì ngon?

Tu hài có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau như nướng mỡ hành, hấp sả, xào sả ớt,… Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ công thức nấu 2 món ăn ngon từ loại hải sản này.

Tu hài nướng mỡ hành

Tu hài nướng mỡ hành thơm ngon, béo ngậy

Khi nhắc đến tu hài thì món ăn đầu tiên chúng tôi muốn gợi ý cho bạn chính là tu hài nướng mỡ hành. Món ăn có một màu sắc vô cùng bắt mắt cùng hương thơm quyến rũ. Mới chỉ nhìn qua thôi đã khiến ai ai cũng say đắm mãi không thôi. Ăn một miếng tu hài nướng mỡ hành, bạn sẽ cảm nhận sự tươi ngon, giòn dai của thịt tu hài. Cùng với đó là sự béo ngậy, đậm đà của sốt mỡ hành đã tạo nên một thành phẩm vô cùng hoàn hảo. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên chế biến món ăn gì từ loại thực phẩm này thì có thể tham khảo món tu hài nướng mỡ hành nhé!

>> Xem thêm: Cách làm tu hài nướng mỡ hành ngon khó cưỡng

Tu hài hấp sả

Tu hài hấp sả

Nếu như bạn là một người thích thưởng thích những món ăn có hương vị nguyên bản nhất thì tu hài hấp sả chính là một gợi ý không tồi. Món ăn này vừa đơn giản, dễ làm vừa giúp bạn có thể thưởng thức được trọn vẹn vị ngon ngọt tự nhiên của tu hài.

Thịt tu hài dai mềm, ngon ngọt hòa quyện với mùi thơm lừng của sả ớt. Khi ăn, chấm cùng với muối tiêu chanh hoặc sốt chấm hải sản thì ngon hết sảy đấy nhé!

Tu hài xào sả ớt

Món tu hài xào sả ớt đã không còn quá xa lạ với mỗi mâm cơm gia đình Việt, đặc biệt là người dân vùng biển miền Trung. Thịt của tu hài dai, ngọt, khi đem xào với sả ớt mang đến hương vị cay cay nồng ấm cùng hương thơm quyến rũ. Món ăn này rất phù hợp để ăn với cơm nóng và chắc sẵn sẽ khiến nhà bạn vô cùng “tốn cơm” đấy.

Địa chỉ mua tu hài tươi sống tại Hà Nội

Tu hài là một trong những loại hải sản mang đến giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao. Khi mua, bạn cần tìm đến những nơi uy tín và có chế độ bảo quản tốt để mua được những con tu hài tươi nhất, ngon nhất cho gia đình mình. Nếu bạn đang tìm mua tu hài tươi sống ở Hà Nội, có thể tham khảo cửa hàng của Cá Mú Đỏ. Chúng tôi chuyên cung cấp hải sản tươi sống và hàng đông lạnh để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. Tại Cá Mú Đỏ, mỗi sản phẩm đều được bảo quản và lựa chọn một cách kỹ càng để mỗi khách hàng của chúng tôi luôn yên tâm khi sử dụng.

Vậy là vừa rồi Cá Mú Đỏ đã cung cấp tới bạn đọc toàn bộ thông tin về tu hài. Chắc hẳn qua đây các bạn cũng biết rõ hơn về đặc điểm, công dụng, cách chọn mua và địa chỉ mua hàng ở đâu rồi đúng không? Nếu có bất cứ yêu cầu hay thắc mắc gì, hãy liên hệ tới số Hotline của chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!