Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển các Sản phẩm thiên nhiên
1. Thông tin chung
Giám đốc trung tâm: PGS.TS. NCVC. Trần Quốc Toàn
Email: [email protected]
Địa chỉ: Phòng 403, 405 tầng 4 nhà 1H, 18 Hoàng Quốc Việt, Hà Nội
2. Cán bộ hiện đang công tác tại đơn vị
Tập thể cán bộ nghiên cứu Trung tâm nghiên cứu và phát triển các sản phẩm thiên nhiên
Danh sách cán bộ phòng
PGS.TS. NCVC. Trần Quốc Toàn
Giám đốc Trung tâm
KS. Lại Phương Phương Thảo
Cán bộ Trung tâm
ThS. Phan Thị Hương Quỳnh
Cán bộ Trung tâm
KS. Lê Hồng Nhung
Cán bộ Trung tâm
KS. Nguyễn Minh Vượng
Cán bộ Trung tâm
3. Chức năng, nhiệm vụ, lĩnh vực nghiên cứu
– Nghiên cứu và phát triển các sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên vào thực tiễn.
– Nghiên cứu quy trình công nghệ tạo các sản phẩm thực phẩm, thực phẩm bổ sung, thực phẩm chức năng, thuốc và các sản phẩm phục vụ chăm sóc sức khoẻ cộng đồng.
– Nghiên cứu phát triển các sản phẩm ứng dụng trong y, dược, công nghiệp thực phẩm, nuôi trồng thuỷ sản và các ngành kinh tế khác.
– Tham gia đào tạo và hợp tác quốc tế về những lĩnh vực có liên quan.
4. Kết quả nổi bật
- Nghiên cứu cơ bản
– Nghiên cứu lipid, axit béo, các hợp chất có hoạt tính sinh học trên đối tượng rong biển Việt Nam.
– Nghiên cứu phát triển công nghệ chế biến các dược liệu Việt Nam bằng các công nghệ xanh và thân thiện với môi trường như: công nghệ enzyme, công nghệ chiết xuất dược liệu bằng dung môi sinh học, bằng siêu âm kết hợp với dung môi sinh học…
– Nghiên cứu một số kỹ thuật bào chế mới nhằm tăng hoạt tính, tác dụng của các sản phẩm thiên nhiên.
- Ứng dụng triển khai
– Đã phát triển thành công công nghệ chiết xuất curcumin thế hệ 2 từ dự án SXTN cấp Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam do các cán bộ của Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển các sản phẩm thiên nhiên và đơn vị đối ứng phối hợp thực hiện.
– Đã phát triển thành công nghệ enzyme trong chế biến các sản phẩm thiên nhiên và ứng dụng vào chế biến nhiều đối tượng dược liệu trên cạn và dưới biển như Tam thất, Cua lột, Phụ phẩm chế biến thuỷ sản, Hải sâm, Trứng cầu gai…
– Đã tư vấn và thực hiện nhiều nhiệm vụ KHCN cho các địa phương về phát triển và chế biến dược liệu đặc thù của vùng như Giảo cổ lam, Ấu tẩu, Sâm cau (Hà Giang), Nghệ vàng (Đăk Lăk, Hưng Yên), phát triển dược liệu dưới tán rừng ở các tỉnh Bắc Trung Bộ…
– Là đơn vị chủ trì, Trung tâm đã phối hợp với phòng Thiết bị và Công nghệ hoá học phát triển thành công công nghệ hạ thuỷ phần mật ong ở nhiệt độ thấp và chế tạo được thiết bị hạ thuỷ phần mật ong bạc hà công suất 400 lít/ngày đặt tại hợp tác xã Tuấn Dũng, huyện Mèo Vạc, Hà Giang.
– Trên cơ sở chủ trì và phối hợp thực hiện các đề tài nghiên cứu khoa học, Trung tâm đã phát triển trên 20 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khoẻ và từng bước chuyển giao cho các Công ty dược phát triển phục vụ chăm sóc sức khoẻ nhân dân như: Tinh chất nghệ thiên nhiên Sagarmin (dạng bột và viên nang), Viên khớp Arostin và GHV-Bone, Sâm cau (dạng viên nang và rượu), Bảo Y, Kinh min 3C, Curcumin 3C, Cao xoa bóp Ấu tẩu, Bộ mỹ phẩm ngừa mụn từ curcumin trắng (tetrahydroxycurrcumin) Belsinki, Trà và viên uống hạ mỡ máu Giảo Cổ Lam, Viên uống trắng da WonderWhite, Viên nang mềm tăng cường chức năng mắt ClearEyes… Trung tâm cũng đang phát triển một số sản phẩm thức ăn bổ sung cho nuôi trồng thuỷ sản như sản phẩm PUFA-VN giàu DHA cho đối tượng cá biển chủ lực giai đoạn cá giống và giai đoạn nuôi vỗ cá bố mẹ.
– Tiếp tục ứng dụng các chế phẩm sinh học có tên thương hiệu HUDAVIL trong xử lý các nguồn hữu cơ thải từ nhà máy mía đường, tinh bột sắn, chăn nuôi, than bùn để làn phân bón hữu cơ vi sinh, chế phẩm xử lý môi trường nuôi trồng thuỷ sản, viên nén thức ăn cho gia súc…
- Đào tạo và hợp tác quốc tế
– Trung tâm đang tham gia đào tạo 02 NCS chuyên ngành Hoá học các hợp chất thiên nhiên và Kỹ thuật hoá học. Hàng năm các cán bộ của Trung tâm tham gia đào tạo và hướng dẫn làm luận văn thạc sỹ, khoá luận tốt nghiệp cho học viên, sinh viên một số trường về ngành công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm, kỹ thuật hoá học.
– Trung tâm đang hợp tác với Khoa Hoá học, Trường Đại học Quốc gia Thành Công (Đài Loan).
