Trứng cút lộn bao nhiêu calo? Lợi ích của trứng cút đối với sức khỏe

Với sự đa dạng trong cách chế biến, giá thành rẻ nên trứng cút lộn được sử dụng trong nhiều món ăn. Nó cũng được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng khi bổ mang tới nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng biết trứng cút lộn bao nhiêu calo và ăn nhiều có béo không?

Trứng cút lộn bao nhiêu calo?

Trung bình 1 quả trứng cút lộn có trọng lượng khoảng 9 – 12g, tương đương tầm 20 – 25 calo. Đây là một con số tương đối thấp và gần như không ảnh hưởng quá nhiều tới cân nặng của bạn khi bổ sung trứng cút vào thực đơn ăn uống hàng ngày. Ngoài ra thì lượng calo được đong đếm trong 100g trứng cút lộn là 158 calo, vừa đủ để trở thành phần phụ trợ cho một món ăn giàu dinh dưỡng mà lại không chiếm quá nhiều calo trong một bữa ăn của bạn.

Trứng cút lộn có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như cút lộn xào me, cút lộn chiên bơ, cút lộn nướng. Lượng calo mà các loại trứng cút lộn này mang đến cũng sẽ bị biến đổi tùy thuộc vào thành phần món ăn hoặc cách chế biến mà bạn lựa chọn. Chính vì thế khá khó để xác định chuẩn xác trứng cút lộn bao nhiêu calo nếu bạn ít khi ăn loại thực phẩm này.

Tham khảo lượng calo in và calo out để điều chỉnh năng lượng cũng như cân nặng hợp lý

Ăn nhiều trứng cút lộn có béo không?

Trứng cút lộn có chứa khá nhiều dưỡng chất thiết yếu đối với cơ thể như  protein, lipit, canxi, photpho, cholesterol và một số dưỡng chất khác như betacaroten, vitamin A, vitamin nhóm B, C, sắt, gluxit. Có thể nói rằng đây gần như là một tổ hợp dinh dưỡng ấn tượng, đáp ứng tốt nhu cầu tiêu thụ dưỡng chất của cơ thể chỉ với một loại thực phẩm duy nhất. Tuy nhiên ăn trứng cút lộn không hề gây béo hay tăng cân vì nó không có chứa tinh bột hay chất béo. 

Thậm chí các món ăn từ trứng cút lộn còn chứa hàm lượng chất khoáng cao, ít béo, giàu amino axit nên tốt cho người muốn giảm cân, người gầy yếu, suy nhược cơ thể hay thể trạng yếu.

Lợi ích của trứng cút lộn đối với sức khỏe

Trứng cút lộn bao nhiêu calo không phải vấn đề quan trọng, bởi bạn có thể tận dụng nhiều lợi ích tốt đối với sức khỏe thông qua loại thực phẩm này. Cụ thể:

Tăng cường trí nhớ

Trong trứng cút lộn có chứa một hàm lượng lớn vitamin D với tác dụng tăng cường khả năng xử lý thông tin của não bộ, cải thiện trí nhớ và lưu trữ dữ liệu khi làm việc. Nhờ vào đó mà bạn có thể giảm các triệu chứng của bệnh mất trí, tăng cường hiệu suất công việc cũng như có được một trí nhớ tốt hơn rất nhiều so với trước đó.

Ngoài ra thì các hoạt chất nhìn lecithin và cephalin có trong trứng cút nhiều hơn hẳn các loại thực phẩm khác. Mang đến khả năng cải thiện trí óc cũng như hiệu suất hoạt động của não bộ khi cần tập trung.

Tăng sức đề kháng cơ thể

Với việc bổ sung một lượng lớn các loại chất dinh dưỡng cũng như đảm bảo khả năng hấp thụ nhanh. Việc bổ sung các dưỡng chất tốt cho tế bào sẽ nhanh chóng cải thiện khả năng miễn dịch và đề kháng. Vì vậy mà chúng ta có thể khẳng định trứng cút lộn là món ăn bổ dưỡng và phù hợp để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Cùng tìm hiểu về loại cà rốt, để biết được cà rốt bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo không?

Bảo vệ thị lực

Trong trứng cút lộn có chứa rất nhiều vitamin B2, thậm chí hàm lượng vitamin B2 này còn cao hơn nhiều nếu so với trứng gà. Giúp bảo vệ thị lực cũng như bổ sung khả năng hoạt động mạnh mẽ cho đôi mắt, kể cả khi mắt phải hoạt động liên tục trong thời gian dài. Nếu bạn đang gặp các vấn đề về sức khỏe của đôi mắt thì nên ưu tiên ăn trứng cút lộn. 

Tốt cho phụ nữ

Trứng cút lộn được cho là có tác dụng tăng cường huyết sắc tố, ngăn ngừa tình trạng thâm da hay lão hóa khi những dấu hiệu đầu tiên xuất hiện. Ngoài ra nó cũng hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu ở phụ nữ mang thai và cho con bú. 

Chất dùng để cứu khoa học đã chứng minh rằng ăn trứng cút lộn trong thời kỳ đang mang thai sẽ giúp cho thai nhi được bổ sung nhiều dưỡng chất, tăng cường phát triển trí não ngay từ thời điểm còn trong bụng mẹ.

Hàm lượng cholesterol thấp

Hàm lượng chất Cholesterol có trong trứng cút lộn được đánh giá là thấp hơn rất nhiều so với trứng gà hoặc trứng vịt. Vậy nên nếu bạn cần bổ sung các loại dưỡng chất có từ trứng nhưng lo ngại cholesterol tăng cao, hãy chọn trứng cút lộn cho thực đơn ăn uống hàng ngày.

Cách làm trứng cút lộn xào me giúp giảm cân hiệu quả

Trứng cút lộn xào me là món ăn thơm ngon và tương đối quen thuộc, tuy nhiên ít ai biết rằng món ăn này hỗ trợ giảm cân cực tốt. Bạn hoàn toàn có thể áp dụng món ăn này khi cần giảm cân với cách chế biến được giới thiệu sau đây:

• Chuẩn bị nguyên liệu bao gồm trứng cút, bột bắp, me, ớt, tỏi băm, dầu ăn, đường trắng, hạt nêm, ớt bột, tiêu và rau răm.

• Sơ chế sạch vỏ trứng cút rồi bỏ vào nồi luộc chín. Sau đó ngâm lạnh để tách lớp rồi bóc sạch vỏ trứng. Cắt ớt và rau răm rửa sạch, cho me ngâm nước nóng, tách vỏ bỏ hạt. Trộn tỏi phi băm nhuyễn với dầu ăn, ớt bột và hạt tiêu rồi trộn đều. Bỏ thêm một chút nước me khuấy đều và đun sôi tạo hỗn hợp nước sốt.

• Nấu cút lộn xào me trực tiếp với phần nước sốt, bỏ thêm lá thơm và ớt, đảo nhẹ khoảng 2 phút rồi đổ ra đĩa, tắt bếp và thưởng thức.

Xem thêm: Ăn dưa bở có béo không?

Một số lưu ý khi ăn trứng cút lộn bạn cần biết

Thực tế thì trứng cút lộn bao nhiêu calo không phải vấn đề mà chúng ta cần để tâm, thay vào đó hãy lưu ý tới một số điều quan trọng hơn như:

• Chỉ ăn trứng cút lộn với một lượng

   vừa đủ, kể cả khi loại thực phẩm này không gây tăng cân thì nó cũng vẫn chứa quá nhiều dưỡng chất. Ăn quá nhiều trứng cút lộn khiến cơ thể rơi vào tình trạng bị thừa năng lượng hoặc tệ hơn là nạp vào lượng dưỡng chất nhiều hơn so với nhu cầu. Khiến cho các cơ quan hấp thụ cũng như đào thải độc tố phải hoạt động hết công suất.

• Một số thành phần dưỡng chất có trong trứng cút lộn sẽ phản ứng hóa học và chuyển thành kết tủa khi tiếp xúc với nước trà. Những hóa chất kết tủa này có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe kể cả với những người có thể trạng tốt. Do đó cần tránh ăn trứng cút lộn và uống trà trong khoảng thời gian gần kề.

• Những dưỡng chất có trong trứng cút lộn sẽ được hấp thụ một cách tối ưu nhất khi cơ thể ở trong trạng thái khỏe mạnh. Đối với người bệnh mới ốm dậy hoặc người có thể trạng yếu thì nên ăn trứng cút lộn với một lượng nhỏ, tránh tích tụ năng lượng thừa khi cơ thể bị hạn chế khả năng hấp thụ dưỡng chất.

Trên đây là những thông tin mà S-life đã chia sẻ về chủ đề trứng cút lộn bao nhiêu calo và ăn nhiều có béo không. Hãy cân nhắc và sử dụng loại thực phẩm này một cách hợp lý nhằm tăng cường sức khỏe cũng như kiểm soát cân nặng ở mức ổn định bạn nhé!