Trà sữa macchiato và cách làm – Bếp Ông Hoàng

Trà sữa macchiato là gì? Ý nghĩa của tên gọi macchiato? Macchiato xuất phát là tên gọi của một món cà phê ở Ý. Macchiato thường được làm từ sữa, rất thơm và có vị béo. Macchiato hiện nay được sử dụng rất phổ biến trong tên các món đồ uống có lớp bọt sữa phía trên như cà phê, trà sữa và trà trái cây. Macchiato còn có tên gọi khác là “milkfoam” – lớp kem sữa. Macchiato thường có vị mặn nhưng ngày nay công thức đã được biến tấu đa dạng hơn để người tiêu dùng có thể thay đổi khẩu vị như macchiato ngọt, macchiato matcha, macchiato phô mai,…

Vậy macchiato có dễ làm không? Và cần những nguyên liệu gì để có thể làm được một ly trà sữa macchiato hấp dẫn? Tham khảo ngay bài viết “Trà sữa macchiato và cách làm” được cung cấp bởi Bếp Ông Hoàng nhé. Công thức đảm bảo dễ thực hiện, nguyên liệu dễ mua và có thể kết hợp macchiato với các loại thức uống khác.

Trà sữa macchiato và các nguyên liệu cần chuẩn bị:

Nguyên liệu cho macchiato

• 100ml kem béo rich lùn.
• 50ml kem tươi topping base.
• 1 máy đánh trứng.
• 2g muối hồng (nếu bạn thích uống mặn).

Nguyên liệu cho trà sữa

• 5gr trà đen (có thể thay thế bằng hồng trà, lục trà, trà xanh hoặc bất cứ loại trà nào bạn thích).
• 120ml nước sôi.
• 30ml sữa đặc.
• 2gr đường cát trắng.

Trà sữa macchiato và cách làm:

Cách làm macchiato

Cho 100ml kem béo rich lùn, 50ml kem tươi topping base và 2gr muối hồng (có thể bỏ bớt thành phần này nếu bạn không thích uống mặn). Đánh hỗn hợp trên cho đến khi đặc lại vừa đủ sau đó cho hỗn hợp macchiato vào tủ lạnh.

• Lưu ý: Không nên đánh quá đặc, khi đánh quá đặc macchiato sẽ không còn ngon nữa.
• Cách kiểm tra macchiato: Khi đánh được khoảng 3 phút bạn hãy lấy muỗng thử múc macchiato và dơ muỗng lên cho macchiato chảy xuống. Nếu sau 30 giây macchiato chảy xuống là bạn đã đánh thành công.

Cách làm trà sữa macchiato

Bước 1: Ủ 5g trà với 120ml nước sôi. Sau 30 phút lọc trà qua ray để lấy nước cốt trà. Thành phẩm thu được 100ml nước cốt trà.

Bước 2: Cho 30ml sữa đặc với 2gr đường vào 100ml nước cốt trà trên. Sau đó khuấy đều.

Bước 3: Cho đá vào hỗn hợp trà sữa trên rồi cho phần macchiato bạn đã làm ở phía trên lên. Vậy là bạn đã có thành phẩm một ly trà sữa macchiato ngon đúng điệu.

Bạn có thể thêm topping như trân châu đen hoặc trân châu hoàng kim để tăng độ ngon của ly trà sữa lên nhé!

Xem thêm cách làm trân châu ở đây:

Nếu bài viết trà sữa macchiato và cách làm này hữu ích với bạn thì hãy dành chút thời gian để lại cảm nhận của bạn ở phần bình luận cho tụi mình với nha.

Ngoài ra bạn có thể thay thế trà sữa bằng các loại trà như: Hồng trà, lục trà, trà xanh hoa lài,…

Có thể thử kết hợp macchiato với cà phê sữa *must try*!

Chúc bạn làm thành công nhé món trà sữa macchiato nhé! Tham khảo thêm nhiều công thức làm trà sữa hot trend ở đây. Chúc bạn một ngày tốt lành <3

Mong các bạn sẽ luôn theo dõi và ủng hộ những nội dung mà Bếp Ông Hoàng sẽ xây dựng trong thời gian tới. Ngoài những bài viết hướng dẫn Bếp Ông Hoàng có bán những “Set trà sữa” cực xịn xò với giá thành hợp lí. Nhấn vào đây để xem sản phẩm.

Liên hệ để nhận giá sỉ.

Liên hệ và theo dõi Bếp Ông Hoàng qua các trang mạng xã hội dưới đây:

Facebook: https://www.facebook.com/beponghoang

Instagram: https://www.instagram.com/beponghoang/

Twitter: https://twitter.com/beponghoang

Email – tụi mình sẽ trả lời bạn trong vòng 24h: [email protected]

Hotline: 077 985 7231.