#Top Sale Tháng 12/2022 Khô cá phèn – Món mặn ngon cho giá tốt
Giá bán : 220.000đ/kg
Sản phẩm: Khô cá phèn
Giá bán: 220.000đ/kg
Cá hồng – cá phèn – cá phèn hồng
Cá phèn là các loài cá biển sinh sống ở vùng nhiệt đới Đại Tây Dương, Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương.
Nguồn thức ăn của cá phèn là cá nhỏ, động vật giáp xác, giun biển và cả động vật thân mềm.
Cá phèn có những sợi râu nhỏ mọc ra dưới miệng, có những cơ quan đặc biệt ở những râu này giúp chúng cảm nhận và tìm kiếm mồi.
Các loài cá phèn có đặc điểm chung là có khả năng thay đổi màu vảy của chúng dựa vào môi trường.
Sống ven bờ, trong các vịnh hay rạn san hô, cách mặt nước biển không sâu nên cá phèn thuộc loại đánh bắt gần bờ. Cá phèn sinh sản rất nhanh.
Với thân hình nhỏ nhắn, thon dài, lớp da màu hồng bắt mắt, thịt nhiều, ít xương, là món ăn phù hợp cho người già và trẻ em.
Khô cá phèn – Cá hồng 1 nắng – cá hồng một nắng
Một loại cá tự nhiên được đánh bắt quanh năm và đã trở thành món nguyên liệu cá phổ biến.
Thông thường, cá phèn tươi sau khi được đánh bắt sẽ được đem bán để chế biến các món ăn tươi sống.
Tuy nhiên, với lượng cá đánh bắt được thường xuyên và khá lớn, người dân thường sơ chế làm sạch rồi đem phơi một nắng để dễ dàng bảo quản hơn.
Khi chế biến món này bằng cách chiên nước mắm hay nướng lại tạo được món ăn ngon đến lạ lùng.
Dần dần món Khô Cá Phèn một nắng được nhiều khách hàng tìm đến.
Cách làm cá một nắng, cách làm cá khô một nắng, cách làm khô cá phèn 1 nắng
Sau khi chọn ra những con cá hồng tươi ngon nhất, ngư dân sẽ sơ chế, bỏ đầu, làm sạch.
Sau đó tẩm ướp chúng theo phương pháp thủ công rồi đem đi phơi dưới nắng to.
Cá sẽ chỉ được phơi khô một lần duy nhất dưới nắng tự nhiên rồi sẽ được đem đóng gói và hút chân không.
Với phương pháp chế biến truyền thống này, cá phèn hồng một nắng sẽ đảm bảo không có chất bảo quản và hoàn toàn tự nhiên.
Cá phèn tươi vốn có màu hồng nhìn cảm thấy thích mắt. Đặc biệt là khi phơi nắng cá vẫn giữ nguyên được màu hồng vốn sẵn có.
Giá trị dinh dưỡng của khô cá phèn
Khô cá phèn được làm từ cá phèn tươi, sơ chế sạch, tẩm ướp gia vị vừa ăn, phơi tự nhiên,
Khô cá phèn có vị ngọt tự nhiên, hương vị thơm ngon trở thành món ăn đặc sản của người dân xứ biển. Sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm đậm đà.
Thịt cá phèn có hàm lượng dinh dưỡng cao nhiều chất đạm, giàu iod.
Trong gan cá chứa nhiều loại vitamin, nhất là vitamin A, D, B2 – rất quan trọng đối với người cao tuổi .
Thịt cá còn chứa axit béo hòa tan, OMEGA-3 và DHA rất tốt cho sự phát triễn của trẻ em.
Mua khô cá phèn ở đâu
Để mua được sản phẩm khô cá chất lượng, bạn cần tìm một nơi kinh doanh hợp pháp, có chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm
Hải sản Kim Đông Hy đáp ứng cả 2 tiêu chí trên.
Việc phơi khô và sơ chế cá phèn trước khi phơi luôn được đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nguyên liệu cá phèn là cá vừa được đánh bắt, còn tươi, làm sạch sơ chế ngay và đem phơi để bảo toàn cho sức khỏe của thực khách.
Khô cá phèn một nắng được chúng tôi đóng gói theo quy trình chuẩn, đảm bảo vệ sinh.
Giá cá phèn một nắng
Mua khô cá Phèn một nắng tại Hải sản Kim Đông Hy bạn chắc chắn sẽ nhận được sản phẩm với giá bán hợp lý.
Cam kết hàng đúng chất lượng công bố: cá phèn phơi qua một nắng thịt cá săn lại nhưng vẫn còn giữ được chất thịt ngon bên trong.
Giá bán khô cá phèn một nắng:
250.000 đ/kg
Quy cách:
Cá phèn sơ chế làm sạch phơi qua một nắng
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website:https://chihaisan.com/
Cá phèn hồng 1 nắng làm món gì ngon
Khô cá hồng chiên giòn
- Rửa sạch khô cá để ráo nước đem chiên nóng giòn ăn với cơm hoặc có thể làm món ăn chơi
- Thịt cá dai thơm ngọt hòa quyện với vị mặn của muối, nước mắm, ngọt của đường, cay của ớt, đem lại cho bạn và gia đình bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và thơ ngon
Khô cá hồng kho tiêu – Cá mặn
Nguyên liệu: khô cá hồng một nắng, ớt, nước mắt, tỏi, gừng, đường, nước hàng.
Cách làm
- Đem cá ướp với gia vị : một chút nước mắm, muối, hành tỏi giã nhuyễn và tiêu,ớt. Thời gian ướp để món này có thể ngon nhất là khoảng ba mươi phút.
- Sau đó có thể mang chúng đi kho. Nếu muốn nồi cá kho này trở nên thơm và ngon hơn thì có thể lót gừng đã thái lát xuống dưới đáy nồi trước khi cho cá vào kho.
- Kho nhỏ lửa cho tới khi gần cạn là có thể tắt bếp.
Khô cá phèn bán tại Tp Hồ Chí Minh?
Chi hai san là nơi các bạn nên lựa chọn để mua các loại hải sản. Công ty chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!
Sản phẩm khô cá phèn của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon từ khô cá phèn và đặt hàng!
Còn lại để Chihaisan lo!
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website:https://chihaisan.com/
CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
