Top 7 món ngon khó cưỡng của đất nước Nhật Bản
Nhật Bản được biết đến là một trong những quốc gia có nền văn hóa đặc biệt và nhiều màu sắc như Manga (truyện tranh khác với Comic), Anime (hoạt hình), Kimono, Yukata, Geisha,… và đặc biệt, không thể không nói tới nền ẩm thực đặc trưng ở xứ sở hoa anh đào. Hãy cùng SATO tìm hiểu Top 7 món ngon khó cưỡng của đất nước Nhật Bản qua bài viết dưới đây nhé.
Xem thêm:
=> 5 Lễ hội truyền thống văn hóa đặc sắc tại Nhật Bản
Nhật Bản là quốc gia có nền kinh tế vô cùng phát triển cùng nền ẩm thực phong phú đa dạng
1. Sushi
Nhắc tới Nhật Bản, bạn sẽ nghĩ ngay tới món ăn truyền thống nổi bật của nơi đây đó chính là món Sushi. Đây là một trong những món ăn tươi ngon mang đậm hương vị biển, bởi thành phần làm Sushi chủ yếu là hải sản tươi sống. Đơn giản hơn, Sushi là món ăn trong đó có một phần cá/ tôm sống đặt trên miếng cơm được hấp chín qua với giấm. Từ những loại Sushi truyền thống rất đơn giản mà người Nhật ngày nay đã chế biến thành hàng trăm loại Sushi khác nhau, đa dạng về màu sắc và hương vị, được du khách trên thế giới đặc biệt yêu thích.
2. Mì Soba
Món mì Soba Nhật Bản được làm từ kiều mạch (lúa mạch đen), sợi dài và mỏng, trái ngược với món mì Udon sợi dày, to, mềm. Từ lâu mì Soba đã là một món ăn nổi tiếng của ẩm thực nơi đây, đặc biệt ở các vùng miền núi, nơi kiều mạch phổ biến hơn gạo. Bạn có thể ăn mì Soba theo hai cách là chan nước dùng nóng hoặc ăn chấm tương, đều ngon và hấp dẫn người dùng.
3. Mì Ramen
Mì Ramen là món ăn nóng ngon được làm từ thịt ngọt và rau củ quả, trong đó nước dùng được nấu từ thịt hoặc cá, ăn kèm với trứng, nước tương, sino và thịt. Mì Ramen thường được người dân Nhật Bản ăn vào những bữa tối muộn, đây cũng là món ăn khá phổ biến ở các nhà hàng Nhật Bản, từ bình dân đến cao cấp, mỗi nơi lại có cách chế biến, gia giảm nguyên liệu khiến món ăn trở nên phong phú và hấp dẫn hơn.
4. Tempura
Tôm chiên Tempura giòn và thơm là một trong những đóng góp nổi tiếng của Nhật Bản vào nền ẩm thực thế giới nói chung và ẩm thực nước nhà nói riêng. Tôm cùng các loại rau củ được tẩm trong bột mì và chiên giòn trong dầu vừng. Món Tempura ăn kèm cùng muối hoặc tương sẽ tạo cảm giác thơm ngon giòn tan trong miệng.
5. Lươn nướng – Unagi
Unagi là món lươn nướng thơm lừng được du khách thế giới rất ưa chuộng mỗi khi đặt chân đến đất nước hoa anh đào. Món ăn này được tẩm ướp, rưới thêm nước sốt và nướng trên than củi nóng đỏ. Tiếp đến, người ta lại hấp lươn lên rồi nướng thêm một lần nữa cho gia vị thấm vào trong từng thó thịt lươn. Unagi khi chín có màu vàng óng, mềm bên trong, dai bên ngoài, hương thơm giòn cay hấp dẫn. Món ăn này rất đắt tiền vì sự ngon miệng và có tác dụng chữa bệnh, tốt cho sức khỏe người dùng.
6. Lẩu Shabu
Lẩu Shabu-Shabu có thành phần chính là thịt bò thái mỏng và rau, ăn kèm nước sốt, đậu phụ, cải thảo, lá hoa cúc, rong biển nori, hành tây, cà rốt, nấm shiitake và nấm kim châm… Món ăn thơm ngon và vị thanh nhẹ, không quá đậm vị như nhiều món lẩu khác. Khi đến du lịch tại Nhật Bản, ở mỗi địa phương, du khách có thể được thưởng thức món lẩu này với nhiều phiên bản hương vị khác nhau. Thịt bò có thể được thay thế bằng thịt lợn, thịt gà, thịt cừu, vịt hoặc tôm hùm…
7. Bánh ngọt
Các loại bánh ngọt nổi tiếng nơi đây như Mochi, Wagashi… là món trang miệng bạn không thể bỏ qua khi đến du lịch tại đất nước này. Hầu hết bánh đều được làm từ bột gạo nếp có nhân đa dạng như sen, trà xanh, đậu đỏ… Các món bánh này không chỉ là món ăn mà còn chứa đựng cả nét đẹp văn hóa, những câu chuyện lịch sử và tình yêu của người Nhật dành cho thiên nhiên.
Ngoài những món ăn ngon nổi tiếng trên, Nhật Bản còn sở hữu rất nhiều món ngon khác. Nếu có dịp đến với đất nước mặt trời mọc, bạn đừng bỏ qua nền ẩm thực hấp dẫn nơi đây nhé.
SATO
