Top 7 món ăn low carb và thực đơn ăn kiêng 1 tuần

Nếu quan tâm đến vóc dáng, cân nặng, bạn đừng bỏ qua những món ăn low carb. Theo nghiên cứu, việc áp dụng thực đơn ăn kiêng low carb sẽ giúp bạn giảm cân rất nhanh

Low carb viết tắt của cụm cừ low-carbohydrate là chế độ ăn ít tinh bột và ít đường. Song song với việc cắt giảm lượng carbs và lượng đường, chế độ này ưu tiên cung cấp chất béo và protein cho cơ thể. Chính “quy trình” đó giúp bạn đốt mỡ và giảm cân hiệu quả, an toàn.

Harper’s Bazaar Vietnam sẽ cung cấp cho bạn top những món ăn low carb dễ làm và thực đơn low carb 7 ngày. Hãy áp dụng để lấy lại vóc dáng nhé!

Những món ăn low carb dễ làm

1. Món ăn low carb làm từ trứng gà

Đây được xem là món ăn low carb đơn giản và phổ biến nhất. Lý do mà bạn nên thêm trứng vào thực đơn low carb mỗi ngày là vì hàm lượng carbohydrate đạt ngưỡng thấp nhất.

Không những vậy, cách làm món ăn low carb từ trứng gà cũng khá đơn giản như: trứng luộc, trứng hấp thịt – nấm, trứng cuộn, trứng xào khổ qua…

>>> Mách bạn: THỰC ĐƠN GIẢM CÂN BẰNG TRỨNG TRONG 3 NGÀY

2. Bông cải xanh

Không chỉ tốt cho tim mạch, chống ung thư, bông cải xanh còn nên có trong thực đơn giảm cân không tinh bột của bạn.

Bông cải xanh chứa rất nhiều vitamin K, C và chất xơ. Chính vì thế, đây được xem là loại thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn.

Một lý do nữa để bạn thêm ngay bông cải xanh vào thực đơn giảm cân low carb chuẩn là vì rau này mùa nào cũng có. Bạn có thể luộc/hấp, xào bông cải xanh với thịt bò, tôm…

3. Cá hồi – “Vedette” của các món ăn low carb

Giống như trứng gà, đây là loại thực phẩm có lượng carbohydrate đạt mức thấp nhất. Vì thế, cá hồi được xem là “vedette” trong các món ăn low carb.

Ngoài ra, trong cá hồi còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin B12, D3. Đặc biệt loại thực phẩm này rất tốt cho tim mạch bởi chứa nhiều omega-3. Với thực đơn low carb giảm mỡ bụng, bạn có thể ăn sống – chấm mù tạt, làm cá hồi áp chảo…

4. Cá ngừ – chế độ ăn kiêng low carb được yêu thích

Cá ngừ mang lại cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Đó là vitamin A, B12, D, K và các chất khác như canxi, kẽm, sắt.

Giàu dinh dưỡng như thế nên bạn sẽ thắc mắc liệu cá ngừ có nằm trong danh sách thực đơn các món low carb cho người Việt được không? Tất nhiên là có vì hàm lượng carbohydrate trong cá ngừ cũng rất thấp, chỉ xếp sau cá hồi.

5. Thịt gà – “hoa hậu” trong danh sách các món ăn low carb

Nhiều người lầm tưởng thịt gà sẽ là “ngoại lệ” khi nhắc đến thực đơn low carb giảm mỡ bụng. Song thịt gà chứa nhiều protein cần thiết cho cơ thể.

Thịt gà cũng không chứa nhiều net carb (tinh bột và đường), nên bạn hãy cho vào thực đơn giảm cân nhé. Thịt gà vừa ngon vừa có thể đốt cháy mỡ hiệu quả, nên được xem là “hoa hậu” đối với những người muốn giảm cân low carb trong 1 tuần.

Đặc biệt ức gà là khẩu phần không thể thiếu để giúp cho quá trình giảm cân của bạn trở nên hiệu quả. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả giảm cân, bạn hãy bỏ phần da gà đi nhé.

>>> Đọc thêm: BÍ QUYẾT GIẢM CÂN NHANH VỚ ỨC GÀ

6. Đậu hũ – Món ăn low carb đơn giản

Đậu hũ là một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn low carb 2 tuần đầu. Bạn có thể chiên, hấp, kho cho tới nấu canh… đậu hũ. Đậu hũ có đầy đủ chất dinh dưỡng như những loại thực phẩm “thịt đỏ” khác và hàm lượng carbohydrate cũng ở mức khá thấp. Do đó bạn hãy chọn đậu hũ vào danh sách “thực đơn các low carb mỗi ngày”.

7. Ớt chuông – Thực đơn low carb 14 ngày hiệu quả

Theo ước tính, cứ 100g ớt chuông sẽ chứa khoảng 6g carbohydrate. Như vậy, có thể thấy loại rau củ này rất phù hợp với thực đơn low carb 13 ngày để bạn có thể giảm cân như ý muốn.

Ngoài top 7 những món ăn low carb ngon, dễ làm như trên, bạn cũng có thể bỏ vào list thực đơn giảm cân của mình những món ăn từ bí ngòi xanh, măng tây, súp lơ trắng, đậu gà, đậu đen, quả bơ, đào, dưa lưới…

Những thực phẩm này cũng được ưa chuộng trong ăn kiêng theo chế độ low carb vì chúng chứa nhiều chất đạm, chất xơ tốt cho việc đốt cháy mỡ thừa.

>>> Mách bạn: CHẾ ĐỘ ĂN KIÊNG DAS VÀ THỰC ĐƠN GIẢM CÂN 7 NGÀY

• THỰC ĐƠN KETO 28 NGÀY GIÚP BẠN GIẢM TỪ 6KG

Gợi ý thực đơn giảm cân low carb trong 1 tuần

Bazaar Việt Nam sẽ gợi ý bảng thực đơn mẫu giảm cân theo phương pháp low carb trong 7 ngày. Bạn theo dõi và áp dụng để được vóc dáng thon gọn, mảnh mai nhé.

Thực đơn low carb 1 tuần ngày 1

• Bữa sáng: trứng ốp la, dưa chuột, rau xà lách

• Bữa trưa: ức gà áp chảo, canh rau cải xanh, giá xào mướp

• Bữa tối: bầu nấu tôm, măng xào thịt bò

Ngày 2

• Bữa sáng: thịt bò xào súp lơ

• Bữa trưa: cá hồi áp chảo, bắp cải luộc, nấm xào tôm nõn

• Bữa tối: sườn nấu củ quả, thịt băm viên, giá đỗ xào thịt

Thực đơn low carb ngày 3

• Bữa sáng: ức gà áp chảo

• Bữa trưa: Trứng cuộn bông cải xanh và thịt xông khói

• Bữa tối: tôm hấp, canh cua nấu rau đay mồng tơi

Ngày 4

• Bữa sáng: thịt lợn muối xông khói và trứng

• Bữa trưa: mực xào, canh cải thịt nạc

• Bữa tối: chả lá lốt, canh rau cải nấu hến

Thực đơn low carb 1 tuần ngày 5

• Bữa sáng: 1/2 quả bơ ăn kèm phô mai, rau xà lách trộn dầu giấm

• Bữa trưa: mì chùm ngây xào thập cẩm cùng dầu ô liu

• Bữa tối: mực hấp, rau củ quả luộc chấm trứng

Món ăn low carb ngày 6

• Bữa sáng: sữa chua Hy Lạp ăn kèm ngũ cốc

• Bữa trưa: su su luộc, thịt bò xào nấm

• Bữa tối: ức gà chiên, rau muống luộc

Thực đơn low carb 1 tuần ngày 7

• Bữa sáng: súp rau củ, sữa chua không đường

• Bữa trưa: canh rau cải nấu thịt, thịt ba chỉ luộc, 1 chén nhỏ cơm gạo lứt

• Bữa tối: bắp cải nhồi thịt hấp, gà xé phay trộn gỏi

Trên đây là thực đơn low carb cho nữ giảm cân hiệu quả. Đối với nam giới, cần tăng lượng thức ăn lên một chút nếu cảm thấy lượng thức ăn không đủ cung cấp cho các hoạt động và công việc hàng ngày.

Ngoài việc áp dụng món ăn low carb và thực đơn như trên, bạn cũng cần chú ý đến việc tập thể dục để hỗ trợ cho quá trình đốt cháy mỡ thừa được nhanh hơn.

Harper’s Bazaar Vietnam đã chia sẻ đến bạn top 7 món ăn low carb không thể thiếu. Hy vọng bạn sẽ sớm chọn được thực đơn low carb phù hợp nhất với trạng thái cơ thể để có được thân hình thon gọn như mơ ước.

>>> Xem thêm: THỰC ĐƠN EAT CLEAN 7 NGÀY ĐÁNH BAY MỠ THỪA HIỆU QUẢ

• THỰC ĐƠN 1.200 CALO MỖI NGÀY TRONG 1 TUẦN

• THỰC ĐƠN GIẢM CÂN VỚI GRANOLA VÀ 7 CÁCH ĂN GRANOLA GIẢM CÂN

• THỰC ĐƠN GIẢM CÂN THẦN TỐC CỦA IU GIẢM 4,5KG/TUẦN

Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam