Top 3 món ngon cho bé tập ăn cơm
Việc lựa chọn chế biến món ăn một phần quan trọng trong quá trình tập cho bé làm quen với việc ăn cơm. Top 3 món ngon cho bé dưới đây sẽ là những gợi ý tuyệt vời dành cho chị em để trẻ vừa ăn ngon miệng mà vẫn được bổ sung đầy đủ dưỡng chất.
1. Món ngon cho bé từ khoai tây và rong biển
Với thành phần đa dạng từ khoai tây, trứng, phô mai đến các loại rau củ như cà rốt, rong biển, đậu hà lan, món khoai tây nghiền cuộn rong biển này không chỉ dễ ăn, nhiều dinh dưỡng mà còn đầy màu sắc kích thích thị giác khiến trẻ tăng cảm giác thèm ăn.
Nguyên liệu:
- 1-2 củ khoai tây
- 100g đậu Hà Lan
- 1 củ cà rốt
- 2 quả trứng gà
- Rong biển khô
Cách thực hiện:
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ rồi hấp chín, nghiền nhuyễn.
- Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu.
- Bắp nồi nước nhỏ cho đậu Hà Lan và cà rốt vào luộc chín.
- Trứng gà luộc chín, cắt đôi lấy tròng đỏ để riêng.
- Cho khoai tây nghiền, cà rốt, đậu Hà Lan và lòng đỏ trứng vào tô, thêm chút muối rồi trộn đều.
- Rong biển khô cắt thành miếng dài chừng 3cm.
- Nắm khoai nghiền thành từng viên hình chữ nhật nhỏ, cuộn lại với rong biển, làm cho đến khi hết khoai, bày ra dĩa và thưởng thức.
2. Chả trứng hấp – Món ngon cho bé
Chả trứng hấp là một món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Với tính chất mềm mịn, dễ nhai nuốt đây là một món ăn rất thích hợp để cho bé bắt đầu làm quen với việc ăn cơm. Ngoài ra, chả trứng hấp cũng là một món ăn đầy dinh dưỡng với rau củ và thịt, đảm bảo cho việc cân bằng dinh dưỡng cho bé một cách tốt nhất.
Nguyên liệu:
- 4 quả trứng vịt
- 150g thịt xay
- 2 bịch bún tàu nhỏ
- 25g mộc nhĩ
- 5g hành tím xay
Cách thực hiện:
- Cho thịt xay vào tô lớn, trộn đều với hành tím, tiêu, đường, nước mắm.
- Bún tàu và nấm mèo ngâm với nước ấm cho mềm. Sau đó, bạn cắt vụn nấm, thái ngắn bún tàu.
- Cho tiếp nấm và bún tàu vào tô thịt và trộn đều.
- Đập 2 quả trứng vào chén đánh đều, đổ vào tô thịt và tiếp tục khuấy cho đều.
- 2 quả trứng còn lại đập ra tách tròng đỏ, đánh tan,cho vào chút dầu điều.
- Cho tô thịt trứng vào nồi hấp tầm 15 phút, sau đó quét tiếp lớp tròng đỏ trứng lên trên mặt chả và hấp tiếp đến khi chả chín.
3. Món ngon cho bé mới lạ cùng trứng cút và rau củ
Thỉnh thoảng, bạn cũng có thể thay đổi khẩu vị của bé bằng những món ăn chiên giòn đầy hấp dẫn. Khoai tây nghiền trộn cùng rau củ bọc bên ngoài trứng cút, sau đó đem đi chiên giòn. Lớp ngoài giòn tan với lớp nhân trứng cút bên trong mềm mịn sẽ là món ăn mới lạ cho trẻ khám phá, giúp tăng thêm sự thích thú của trẻ với bữa ăn.
Nguyên liêu:
- 250g khoai tây
- 1 củ hành tây
- 1/2 củ cà rốt
- 30g nấm đông cô khô
- 15 quả trứng cút
- 2 quả trứng gà
- Bột chiên xù, bột chiên giòn
Cách thực hiện:
- Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ, đem hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
- Cà rốt và hành tây đem băm nhuyễn. Nấm ngâm nở rồi cũng băm nhuyễn.
- Trộn đều khoai tây nghiền với hành tây, cà rốt, nấm với gia vị.
- Chuẩn bị 1 chén bột xù, bột giòn và 1 chén trứng đánh tan.
- Lấy một lượng khoai tây vừa đủ bọc quanh trứng cút, nhúng lần lượt qua bột chiên giòn, trứng và bột chiên xù.
- Bắt chảo dầu và lần lượt cho trứng vào chiên vàng đều.
Với những món ngon cho bé vừa đầy đủ chất lại dễ tiêu hoá vừa kể trên, chắc chắn con bạn sẽ nhanh chóng thích thú với việc ăn cơm. Đừng quên bổ sung trái cây vào khẩu phần ăn hằng ngày để trẻ phát triển toàn diện các mẹ nhé!
Gia Đình Nestlé
