Top 20 món ăn đặc sản Tam Kỳ Quảng Nam mua làm quà nổi tiếng phải thử ngay

Hôm nay, Misskick sẽ dẫn bạn đi tham quan ở Tam Kỳ Quảng Nam. Khi nơi đây không chỉ vang danh với những cảnh đẹp, danh lam thắng cảnh mà cả những món ăn đặc sản cũng mang đậm hương vị dân dã, mộc mạc của một xứ Quảng bình dị. Cùng điểm sơ qua top 20 món ăn đặc sản Tam Kỳ Quảng Nam lẫn các đặc sản mùa về quà nổi tiếng nhé!

Các thông tin về các địa điểm ăn, mức giá, địa chỉ,… sau đây được cập nhật vào ngày 07/08/2021

Món ăn đặc sản Tam Kỳ Quảng Nam

Cơm gà Tam Kỳ

Ghé đến Tam Kỳ Quảng Nam thì chắc hẳn một đặc sản phải thử ngay lần đầu tiên không đâu khác chính là món cơm gà Tam Kỳ – một trong những món ăn nổi tiếng đại diện cho cả Tam Kỳ.

Lấy lòng thực khách ngay từ ánh nhìn đầu tiên với dĩa cơm gà bắt mắt, thơm lừng. Hạt cơm màu vàng nghệ bóng bẩy, tơi mềm không bị khô, khi ăn có chút béo nhẹ do dùng nước luộc gà để nấu với gà. Gà được luộc chín với lớp da vàng béo ngậy, thịt gà săn chắc, ngọt thịt được trộn với ít rau răm và hành tây.

Đi kèm với món cơm gà sẽ luôn có sẵn một chén canh nóng hổi, thơm nhẹ mùi lá dứa. Ngoài ra còn có thêm đu đủ ngâm, hành tím ngâm ăn cùng với cơm gà để vị chua, giòn ngọt đó cân bằng lại hương vị món ăn.

Giá dao động: 30.000 – 50.000 đồng/tô

Địa chỉ ăn món cơm gà ở Tam Kỳ Quảng Nam

Cao lầu Tam Kỳ

Cao lầu không chỉ đơn thuần là một đặc sản ở Tam Kỳ mà bạn nhất định phải thử qua mà cao lầu còn là niềm tự hào ẩm thực Quảng Nam. Món cao lầu xuất hiện lần đầu tiên tại phố cổ Hội An, sau đó dần dần món ăn bước chân ra khỏi nơi đây và đến với nhiều vùng khác ở Quảng Nam, tuy sẽ có chút thay đổi thế nhưng hương vị đậm đà, tinh tế ấy vẫn được giữ nguyên.

Sợi cao lầu tròn, dẻo dai với màu vàng nghệ nhàn nhạt. Cao lầu đặc biệt ở chỗ chính là đây là món trộn nên không cần dùng đến nước lèo mà sẽ dùng đến nước thịt xá xíu đậm vị chan đều lên. Thịt xá xíu ướp với ngũ vị hương thơm lừng, xắt thành các lát mỏng.

Cuối cùng là cho thêm đậu phộng giã nhuyễn và cao lầu khô thái vuông giòn rụm nữa là có thể trộn đều món ăn lên và thưởng thức.

Giá dao động: 20.000 – 35.000 đồng/tô

Địa chỉ ăn món cao lầu ở Tam Kỳ Quảng Nam

Mì Quảng Tam Kỳ

Làm sao có thể thiếu được cái tên “mì Quảng” khi đặt chân đến xứ Quảng được đúng không nào? Món mì Quảng từ lâu đã gắn bó với người dân Quảng Nam nói chung và Tam Kỳ nói riêng. Cũng chính vì thế mà mì Quảng mang được sự “đồng điệu” trong ẩm thực miền Trung.

Nét thú vị làm nên món ăn nổi tiếng này ở sự cần mẫn, tự tay làm ra những sợi mì của người dân nơi đây. Sợi mì được làm từ gạo xay mịn nên khi ăn có mùi thơm nhẹ, bùi bùi tự nhiên của gạo. Sau đó tráng bột gạo thành các lớp mỏng rồi chần sơ với nước sôi cho chín, thái sợi.

Món mì Quảng cầu kì từ những khâu chuẩn bị cho đến khi thưởng thức. Bởi các loại rau ăn kèm với mì Quảng thôi cũng đã lên đến 9 loại như cải cay, bắp chuối, rau muống chẻ, giá đỗ, xà lách, húng lủi,…

Nước lèo đậm đà thấm đều từng sợi mì, rau thì giòn ngọt, các loại topping của mì Quảng cũng phong phú không kém gồm thịt gà béo ngậy, tôm tươi, ngọt thịt, trứng cút khiến bạn nhớ mãi không quên.

Giá dao động: 20.000 – 35.000 đồng/tô

Địa chỉ ăn món mì Quảng ở Tam Kỳ Quảng Nam

Nem nướng Tam Kỳ

Đến với Tam Kỳ mà không thử qua món nem nướng thì sẽ là một thiếu sót rất lớn đó nha, bởi món ăn này được xem là “món ngon bỏ đũa”. Cùng Misskick tìm hiểu xem sao lại gọi như vậy nhé!

Nem nướng được làm từ thịt nạc giã nhuyễn, ướp với một số gia vị cho đậm đà. Sau đó nặn chặt nem nướng quanh đũa gỗ, đặt lên bếp than nướng chín. Nem nướng Tam Kỳ được nặn vừa phải, không quá dày thịt cũng không quá mập nên khi ăn sẽ ít bị ngán hơn hẳn.

Món ăn bình dân, giản dị nhưng với mùi hương thơm lừng, còn ám chút mùi khói than, lớp mỡ thịt chảy ra, phủ quanh nem nướng óng ánh. Lần nào cũng làm cho thực khách ghé ăn không biết phải dùng đến bao nhiêu bó đũa mới có thể no căng bụng.

Giá dao động: 50.000 – 70.000 đồng/phần

Địa chỉ ăn món nem nướng ở Tam Kỳ Quảng Nam

Mít hông Tam Kỳ

Nếu bạn đang tìm một món ăn vặt ở Tam Kỳ thì món mít hông sẽ món ăn mang cả tuổi thơ của người dân Tam Kỳ Quảng Nam vào trong đó nha.

Món mít hông với mít ngọt thanh, thơm lừng hương vị đặc trưng của mít. Bên trong mít được nhồi với đậu xanh cùng hạt mít xay nhuyễn. Sau đó mang đi hấp chín. Cuối cùng là cho thêm đậu phộng, dừa nạo lên trên nữa là đã có ngay một phần mít hông mời bao thực khách thưởng thức.

Món ăn đơn sơ, giản dị như chính những người con miền Trung. Hương vị béo ngọt, bùi bùi, sừn sựt là tất cả những gì mà mít hông đem đến lan tỏa ra mọi giác quan khiến cho thực khách ăn ngon quên cả lối về.

Giá dao động: 10.000 – 12.000 đồng/phần

Địa chỉ ăn món mít hông ở Tam Kỳ Quảng Nam

Bê thui Tam Kỳ

Thêm một món ăn nổi tiếng mà bạn có thể dễ dàng tìm kiếm ở bất cứ đâu tại Tam Kỳ Quảng Nam đó là món bê thui Tam Kỳ.

Để món bê thui được ngon nhất thì phải chọn bê còn ít tuổi, có trọng lượng vừa phải, được thả rông ở các đồng cỏ nên thịt bê lúc nào cũng săn chắc, ngọt thịt. Sau đó mang bê đi thui với than, canh lửa vừa phải sao cho bê chín đều cả trong lẫn ngoài.

Thịt bê thui được thái thành các lát mỏng, các miếng thịt đỏ hồng với lớp da vàng rụm xen kẽ là phần mỡ beo béo, xếp đều ra dĩa. Pha mắm cái cá cơm, cá nục với ít tỏi, ớt, gừng theo công thức bí truyền, rắc thêm ít mè rang vào nước chấm.

Cuốn thịt bê với bánh tráng, rau sống rồi chấm với mắm pha, cắn thử một miếng, bạn sẽ nghe được âm thành giòn giòn từ rau sống, từ từ sẽ là vị mặn, cay nồng của mắm đến vị ngọt mát của rau và thịt bê, càng ăn càng ngọt.

Giá dao động: 150.000 – 250.000 đồng/phần

Địa chỉ ăn món bê thui ở Tam Kỳ Quảng Nam

Bánh ướt ram Tam Kỳ

Bánh ướt ram Tam Kỳ, món ngon mộc mạc đến xiêu lòng. Bởi món ăn chỉ gồm chiếc bánh ướt được tráng mỏng, mềm mịn bọc quanh chiếc chả ram giòn tan rôm rốp bên trong nữa là xong rồi đấy.

Có lẽ cũng chính sự đơn giản ấy mà thực khách mới càng cảm nhận rõ hơn từng tinh túy trong chiếc bánh ướt ram. Chấm với bánh ướt ram là phần tương được pha với nước mắm, đậu phộng, mè rang và tương ớt nên khi chấm bạn sẽ thưởng thức được mùi thơm của gạo hòa với vị mặn mặn, bùi bùi, cay cay vô cùng hấp dẫn. thơm ngon.

Bánh tráng thịt heo

Thêm một món cuốn nữa cũng dễ dàng níu chân biết bao thực khách mỗi khi đến với Tam Kỳ Quảng Nam đó là món bánh tráng thịt heo.

Nếu món bánh ướt ram đơn giản bao nhiêu thì bánh tráng thịt heo lại cầu kì bấy nhiêu. Bởi món ăn này dùng đến hẳn 2 loại bánh tráng để cuốn, đó là lớp bánh tráng khô dai dai, giòn giòn bên ngoài, kế đến là lớp bánh tráng ướt mỏng, mềm.

Thịt heo được luộc chín vừa phải với thịt mềm ngọt xen lẫn phần da dai dai, mỡ beo béo. Cuốn thịt heo với bánh tráng, rau sống rồi chấm với nước chấm nữa là xong. Một món ăn nhưng lại có đến biết bao hương vị nào là vị cay, vị ngọt, vị mặn, vị chua hệt như một bản hòa tấu.

Giá dao động: 150.000 – 150.000 đồng/phần

Địa chỉ ăn món bánh tráng thịt heo ở Tam Kỳ Quảng Nam

Bánh tráng đập

Ẩm thực xứ Quảng vô cùng thú vị khi mà chỉ với các loại bánh tráng thôi mà có đến biết bao món ăn đặc sản được ra đời từ chính vùng đất cằn cỗi, đầy nắng gió thế này!

Bánh tráng đập là một cái tên đã khá quen thuộc với biết bao du khách, khi mà cái món gì đâu mà để ăn được là phải “đập đập” ngộ nghĩnh hết sức. Bánh tráng nướng vàng giòn, thơm lừng bên ngoài, bên trong là bánh ướt được tráng mỏng, mềm mịn.

Bánh sau khi đập cho vỡ nhẹ ra thì kẹp phần giòn và phần mềm lại với nhau chấm với mắm nêm pha đậm đà, cay cay nữa là ngon hết sẩy.

Giá dao động: 20.000 – 30.000 đồng/phần

Địa chỉ ăn món bánh tráng đập Tam Kỳ Quảng Nam:

Bánh kẹp

Chỉ cần đi lang thang ở các con đường ở Tam Kỳ Quảng Nam là bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh những cô chú ngồi bên bếp than, tay thì quạt quạt, xoay xoay những chiếc bánh tráng kẹp thơm lừng, nóng hổi.

Vỏ bánh được nướng nóng giòn, bên trong được phết đều pate béo ngậy, đập thêm trứng gà lên trên sao cho giữ nguyên được lòng đỏ. Cuối cùng là phần ruốc mặn mặn được phủ đều bánh tráng. Chấm bánh kẹp với tương ớt pha với vị ngọt dịu và vị cay thoang thoảng khiến bạn không khỏi xuýt xoa.

Giá dao động: 12.000 – 20.000 đồng/cái

Địa chỉ ăn món bánh tráng kẹp Tam Kỳ Quảng Nam:

Bánh đúc

Khác với hình ảnh màu trắng ngần của bánh đúc mà bạn thường thấy thì ở Tam Kỳ Quảng Nam món bánh đúc lại có màu nâu đỏ nhàn nhạt được làm gạo lứt.

Gạo lứt xay nhuyễn rồi mang đi gói trong lá chuối, hấp chín. Ăn cùng với bánh đúc gồm có đậu phộng giã nhuyễn, hẹ cắt nhỏ, ruốc, rồi chấm với mắm nêm pha mặn mặn, cay cay nữa là đủ để làm biết bao chiếc bụng phải cồn cào vì thèm thuồng.

Giá dao động: 15.000 – 20.000 đồng/phần

Địa chỉ mua bánh đúc ở Tam Kỳ Quảng Nam:

Đặc sản Tam Kỳ Quảng Nam mua làm quà

Khô cá cơm

Khô cá cơm, món món ăn không quá mới mẻ, cũng chẳng còn quá xa lạ ở biết bao căn bếp, bao bữa cơm gia đình. Thế nhưng dù vậy thì đây vẫn là thứ nguyên liệu không thể thiếu bởi chính cách chế biến đơn giản, hương vị đậm đà, đưa cơm mà dù cho đi du lịch ở phương xa vẫn không quên mua về làm quà.

Và cũng nhờ, Tam Kỳ giáp ranh với vùng biển Tam Thanh mà những chú cá cơm nhỏ nhỏ lại trở thành một món ăn đặc sản vô cùng nổi tiếng. Khô cá cơm khi mua về bạn có thể đem đi nướng hoặc chiên làm thành món nhậu nhâm nhi với bia hay món gỏi, món kho cũng cực kì bắt vị.

Giá dao động: 150.000 – 200.000 đồng/kg

Địa chỉ mua khô cá cơm ở Tam Kỳ Quảng Nam:

Bánh dừa nướng

Những chiếc bánh dừa nướng thơm lừng mùi dừa, ăn giòn rụm với vị ngọt, bùi bùi sẽ là món quà quê cực kì hoàn hảo để bạn mua về làm quà tặng cho người thân, bạn bè đó nha!

Bánh dừa nướng là sự kết hợp tài tình giữa dừa, bột nếp và đường, sau đó mang đi nướng vàng đều thành các thanh hình chữ nhật với độ dày vừa phải. Nhâm nhi bánh dừa nướng với tách trà nóng để vị đắng của trà cân bằng lại vị ngọt bùi của bánh.

Giá dao động: 35.000 – 40.000 đồng/hộp 250gr

Địa chỉ mua bánh dừa nướng ở Tam Kỳ Quảng Nam:

Kẹo đậu phộng

Kẹo đậu phộng với phần đế bánh tráng giòn tan, bên trên là phần đường mạch nha vàng nâu đẹp mắt với vị ngọt thơm, dẻo dai cùng đậu phộng bùi bùi. Điểm cuốn hút của món kẹo này chính là ở chỗ khi ăn tạo cảm giác dính răng, khó chịu nhưng càng ăn lại càng nghiền khiến bao thực khách vấn vương mãi.

Giá dao động: 15.000 – 20.000 đồng/hộp 250gr

Địa chỉ mua kẹo đậu phộng ở Tam Kỳ Quảng Nam:

• Cửa Hàng Bánh Kẹo Hoàng Thanh – 33 Phan Đình Phùng, Phường Phước Hòa, Tam Kỳ, Quảng Nam

Bánh đậu xanh

Món bánh đậu xanh từ lâu đã có mặt tại vùng đất Quảng Nam, ngày trước món bánh này được dâng lên tặng cho các vị quan lại, vua chúa trong triều đình.

Và rồi, dần dần món bánh trở nên phổ biến hơn và trở thành một trong những đặc sản không thể thiếu tại Quảng Nam. Những chiếc bánh đậu xanh được làm cẩn trọng tỉ mỉ từ khâu chọn đậu xanh đến khâu nhồi đậu với nước đường rồi đem cho vào khuôn tròn hoặc khuôn vuông, sấy khô. Bánh đậu xanh khi ăn mềm giòn vừa phải, vị đậu xanh bùi bùi tan ra trong miệng

Giá dao động: 15.000 – 20.000 đồng/hộp 250gr

Địa chỉ mua bánh đậu xanh ở Tam Kỳ Quảng Nam:

Bánh tráng Đại Lộc

Có thể gọi Tam Kỳ Quảng Nam là “quê hương” của các loại bánh tráng bởi nơi đây hội tụ nhiều loại bánh tráng vô cùng nổi tiếng như bánh tráng gạo mè, bánh tráng sắn,… Trong đó, nổi tiếng nhất là bánh tráng Đại Lộc.

Bánh tráng Đại Lộc có đặc trưng chính là độ dẻo mềm, dai dai bởi bánh sau khi tráng xong mang đi phơi nên mang đậm “cái nắng và gió” của miền Trung. Bánh tráng Đại Lộc thường được sử dụng trong các món ăn đặc sản ở Tam Kỳ Quảng Nam như bánh tráng cuốn thịt heo.

Giá dao động: 35.000 – 40.000 đồng/bịch 500gr

Địa chỉ mua bánh tráng Đại Lộc ở Tam Kỳ Quảng Nam:

• Bánh tráng Đại Lộc – 32 Nguyễn Thái Học, Phường An Mỹ, Tam Kỳ, Quảng Nam

Bún khô

Mua thử sợi bún khô ở Tam Kỳ Quảng Nam về để nấu ăn sẽ khiến cho bạn thích mê và chỉ muốn ăn mỗi sợi bún này mãi không thôi.

Sợi bún khô nơi đây có độ dẻo dai, thơm ngon và vị bùi bùi của gạo hơn so với các sợi bún khác. Không những vậy, khi mang bún đi chần sơ với nước sôi thì vẫn giữ được độ dai dai, chứ không bị mềm, bở như bún tươi. Bún khô cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn bún nướng tương, bún chả cá, bún mắm nêm, bún xào,… đều thơm ngon, hấp dẫn.

Giá dao động: 15.000 – 20.000 đồng/kg

Địa chỉ mua bún khô ở Tam Kỳ Quảng Nam:

• Làng bún Phương Hoà – Hòa Thuận, Thành phố Tam Kỳ, Quảng Nam

Bánh tráng nhúng đường

Bánh tráng nhúng đường – chiếc bánh tráng nhuốm màu thời gian, thấm đẫm sự cần mẫn, chăm chỉ của những người con xứ Quảng.

Bánh tráng được nướng vàng giòn sau đó nhúng ngập trong lớp nướng đường, rồi đợi cho khô là có thể mang ra thưởng thức. Chiếc bánh tráng lớp màu đường vàng nâu óng ánh, thơm lừng. Bánh thì giòn phủ phần đường dẻo mềm bên ngoài. Đặc biệt hơn là phần nước đường được dùng là đường mía nên có độ ngọt thanh tự nhiên, không bị gắt nên càng thêm hấp dẫn.

Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai là một món bánh đặc sản vô cùng nổi tiếng, vang danh khắp các tỉnh miền Trung. Chính vì thế mà ở Tam Kỳ Quảng Nam món bánh ít lá gai vẫn luôn nằm trong danh sách các món đặc sản bạn nhất định phải thử.

Bánh ít được gói trong lá chuối khô, mở gói bánh ra sẽ là chiếc bánh màu đen mềm, mịn, thơm nhẹ mùi vị của lá gai. Khi ăn vị ngọt thơm của vỏ bánh hòa cùng nhân đậu xanh bùi bùi vô cùng hấp dẫn.

Giá dao động: 4.000 – 7.000 đồng/cái

Địa chỉ mua bánh ít lá gai ở Tam Kỳ Quảng Nam:

Bánh tổ

Bánh tổ – món bánh thể hiện nét đẹp thôn quê của người dân xứ Quảng. Món bánh này thường được dùng trong các dịp lễ Tết đầu năm hoặc Tết Đoan Ngọ để bày cúng tổ tiên, ông bà.

Ngày trước, món bánh có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Quốc, sau đó được đem về Việt Nam, tuy nhiên do chưa nhiều người biết ý nghĩa của tên món bánh này nên thường nghĩ rằng do bánh để cúng tổ tiên nên gọi là “bánh tổ”.

Bánh được làm từ gạo nếp, đem đi phơi khô rồi xay thành bột mịn. Sau đó nấu hỗn hợp bột gạo nếp với nước đường và gừng đến khi dẻo mịn là được. Bánh được gói trong lá chuối khô mang đi hấp, rắc thêm mè nữa cho đẹp mắt.

Món bánh dẻo thơm mùi gạo nếp, ngọt thanh của nước đường và chút cay nồng của gừng. Tất cả được hòa quyện lại với nhau vô cùng ăn ý qua đôi bàn tay khéo léo của người dân nơi đây.

Giá dao động: 40.000 – 50.000 đồng/cái

Địa chỉ mua bánh tổ ở Tam Kỳ Quảng Nam:

Qua bài viết trên, MISSKICK đã đem đến top 20 món ăn đặc sản Tam Kỳ Quảng Nam, nhất định phải ăn một lần trong đời cùng với những món quà quê đặc trưng ở xứ Quảng đầy mộc mạc, bình dị này nhé!