Top 15 các loại bánh mứt thường gặp trong ngày Tết

Vào ngày Tết ở Việt Nam, nhiều gia đình bày biện ra mâm bánh kẹo mứt với đầy đủ các loại khác nhau với quan niệm phú quý, thịnh vượng của gia chủ sẽ thể hiện thông qua khay mứt, hạt. 

Vậy những loại bánh kẹo mứt nào được nhiều người lựa chọn để trưng bày trong khay mứt ngày Tết. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 15 loại mứt Tết ngon thường gặp trong ngày Tết.

Các loại mứt Tết thường gặp trong các gia đình

1. Mứt gừng

Đối với khay bánh kẹo ngày Tết của người Việt, không thể không có đĩa mứt gừng cay nồng, vàng óng ả. Vị ngọt của đường cùng với sự cay ấm nồng của gừng tươi đã tạo nên hương vị không thể nhầm lẫn với loại mứt nào khác. Mứt gừng cũng là vị thuốc dùng giải độc, chống đầy trướng bụng, chống nôn mửa.

Mứt gừng vừa là bài thuốc trị đau họng hiệu quả, vừa là món ăn quen thuộc trong ngày Tết.

2. Hạt điều

Hạt điều là món ăn chứa nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể và mang lại nhiều công dụng như ngăn ngừa ung thư, giảm cân, hỗ trợ canxi giúp xương chắc khỏe … Không những thế, với độ giòn, vị béo tự nhiên của hạt điều, đây là một trong những loại hạt được nhiều người yêu thích ăn, đặc biệt là ngày Tết.

Hạt điều rang muối là loại hạt thường xuyên xuất hiện trong các khay bánh mứt ngày Tết.

3. Kẹo lạc (kẹo đậu phộng)

Kẹo lạc (kẹo đậu phộng) là loại kẹo được chế biến từ đường và đậu phộng rang. Loại kẹo này giúp tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa sỏi mật, giảm cholesterol máu và hạn chế các bệnh về tim mạch.

Kẹo lạc khi ăn sẽ thấy hương vị thơm ngon đến từ lạc rang và vừng, ngọt thanh tự nhiên.

4. Mứt cà chua bi

Mứt cà chua bi là món ăn mang đậm màu sắc ẩm thực người Việt vào mỗi dịp “Tết đến Xuân về”. Để làm ra món mứt cà chua bi thơm ngon, bạn phải chọn những quả chín tự nhiên, vỏ căng, không bị nhũn và có màu đỏ. 

Trong những ngày tết, mứt cà chua bị là món ăn không thể thiếu bởi chúng mang giá trị dinh dưỡng, cung cấp vitamin A, B, C, K, giúp tăng sức đề kháng, thanh nhiệt.

Mứt cà chua có màu đỏ óng ả, chứa nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

5. Mứt me

Mứt me có vị chua ngọt và màu nâu vàng óng ảnh, chứa rất nhiều vitamin C, tốt trong việc giải nhiệt, chữa trị các bệnh về đường tiêu hóa như táo bón hay bệnh về bài tiết như tiểu buốt,… Chính vì thế, món mứt luôn xuất hiện trong mâm bánh kẹo ngày Tết.

Mứt me có màu sắc rất đẹp mắt, với vị chua ngọt vừa phải, vô cùng thơm ngon

6. Mứt dừa

Mứt dừa là món mứt vô cùng quen thuộc với vị ngọt và có hương thơm đặc trưng,  có nhiều công dụng như trị chướng bụng, hỗ trợ tiêu hóa chứng khó tiêu,… Đồng thời, loại mứt này còn có tác dụng nhuận tràng, hạn chế tình trạng táo bón.

Mứt dừa không chỉ có tác dụng trị chứng khó tiêu, chướng bụng mà màu sắc của nó còn mang lại nhiều ý nghĩa may mắn khác.

7. Mứt khoai lang

Trong khoai lang có chứa nhiều thành phần chất xơ và các loại vitamin A, C, B6,… rất tốt cho sức khỏe. Chính vì thế, khoai lang được chế biến thành mứt để mọi người nhâm nhi trong ngày Tết. Mứt khoai lang có công dụng nhuận tràng, kích thích hệ tiêu hóa, chống táo bón, ngừa bệnh viêm khớp.

Mứt khoai lang có công dụng chống táo bón, phòng ngừa bệnh viêm khớp

8. Mứt hồng

Hồng là loại quả có tác dụng hạn chế rối loạn tiêu hóa, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, duy trì được lượng đường trong máu luôn giữ ở mức bình thường. Do đó, bạn sẽ thường thấy loại mứt này xuất hiện trong mâm bánh mứt ngày Tết.

Mứt hồng có vị thanh ngot, khiến người nào đã thưởng thức đều yêu thích

9. Mứt hạt sen

Mứt hạt sen có hương thơm nao nức và vị ngọt lịm, vì thế, đây là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Người ta thường làm mứt hạt sen tươi và mứt hạt sen khô.

Trong đó, mứt hạt sen tươi có vị ngon ngọt, dẻo cực hấp dẫn, khi ăn thì uống cùng với trà nóng hòa quyện lại với nhau vô cùng hấp dẫn. Còn đối với mứt hạt sen khô có độ giòn rụm, ngọt vừa phải, rất thích hợp để vừa ăn vừa chuyện trò với bạn bè.

Mứt hạt sen là món ăn được nhiều người yêu thích, không thể thiếu trong mâm bánh mứt ngày Tết.

10. Mứt tắc

Mứt tắc không chỉ là món ngon ngày Tết mà còn có công dụng trị ho vô cùng hiệu quả. Cách làm mứt tắc rất đơn giản bao gồm quất, đường cát, muối, vôi trắng ăn trầu và phèn chua. Mứt tắc thành phẩm có độ dẻo vừa phải, khi ăn có vị ngọt, dịu và thơm.

Mứt tắc không chỉ là một món ngon ngày Tết mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trị bệnh ho.

11. Mứt cà rốt

Mứt cà rốt được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt nhẹ, giòn giòn và có màu cam vô cùng bắt mắt. Loại mứt này rất tốt trong việc kích thích tiêu hóa, bổ huyết, có lợi cho những người bị bệnh thiếu máu hoặc bé chậm lớn. 

Ngoài ra, trong cà rốt còn chứa vitamin A nên ngăn ngừa khô giác mạc, giúp các vết thương hở nhanh lành hơn và tăng cường sức đề kháng.

Mứt cà rốt – một món ngon, không thể thiếu trong ngày Tết, có tác dụng kích thích tiêu hóa rất tốt.

11. Mứt bí đao

Với vị ngọt bùi, giòn, màu trắng trong được nhiều người lớn yêu thích, mứt bí đao là món mứt Tết không thể thiếu trong ngày Tết. Mứt bí đao có vị ngọt, thanh mát, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, tiêu độc,… rất tốt cho người sử dụng.

Mứt bí đao có vị ngọt thanh tự nhiên, ăn vào làm mát cơ thể, có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu.

12. Mứt gấc

Gấc là loại quả có hạt, trong đó phần thịt gấc thường được dùng để chế biến thành các món ăn như xôi gấc, làm dầu gấc,… rất tốt sức khỏe con người. 

Khi chín, gấc có chứa nhiều chất beta carotene nên giúp đẹp da, sáng mắt, tăng khả năng miễn dịch, chống oxy hóa. Chính vì thế mà trong mỗi dịp tết, mứt gấc là món bánh mứt không thể thiếu đối với gia đình người Việt.

Trong mỗi dịp tết đến, mứt gấc là món ăn không thể thiếu bởi màu đỏ tươi mang lại sự may mắn.

13. Mứt anh đào

Mứt anh đào có vị ngọt vừa phải, thơm ngon tự nhiên, chứa nhiều các loại khoáng chất như: canxi, kali, photpho, … cũng như giàu vitamin A, C. Ngoài ra, loại mứt này còn chứa chất chống oxy hóa nên mang lại tác dụng rất tốt cho sức khỏe con người.

Mứt anh đào có màu đỏ rực, thơm ngon sẽ là món ăn tâm điểm trên bàn tiệc Tết của gia đình bạn.

14. Mứt nho

Mứt nho là loại bánh mứt rất quen thuộc với nhiều người với vị chua nhẹ, ngọt lịm và mùi thơm đặc trưng. Bên cạnh đó, trong mứt nho còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Mứt nho khô vừa dẻo ngon, vừa thơm lừng và lạ miệng

15. Mứt mãng cầu

Cũng mang vị thơm ngon, chua ngọt như mứt me, mứt mãng cầu là món bánh mứt Tết quen thuộc đối với nhiều người miền Nam. Để có món mứt mãng cầu đúng vị nhất thì bạn nên chọn làm từ những quả mãng cầu xiêm miền Tây, bởi chúng có vị ngọt thanh tự nhiên, cơm dày, mềm vừa phải. Mứt mãng cầu Tết ngon phải có độ dai dẻo, được gói trong giấy quà đẹp mắt.

Mứt mãng cầu dai dẻo, thơm ngon bắt miệng

Có lẽ, chỉ mỗi dịp Tết đến thì khay bánh kẹo mứt lại trở nên ý nghĩa và mang niềm vui ngọt ngào hơn hết. Qua bài viết trên, chúng tôi hy vọng bạn có thể tìm ra những món mứt mà bạn yêu thích để trưng bày vào mâm bánh kẹo mứt vào ngày Tết Việt Nam.