Top 12 món ăn ngon Nha Trang xứng đáng đồng tiền bát gạo nhất !
Nha Trang thu hút du khách không chỉ bởi bầu không khí trong lành, cảnh quan xinh đẹp mà còn bởi một nền ẩm thực vô cùng đa dạng và hấp dẫn. Chính vì vậy, nếu đã có dịp đặt chân đến Nha Trang, bạn nhất định không nên bỏ qua những địa điểm món ăn ngon Nha Trang mình sắp chia sẻ qua bài viết dưới đây đây nhé !
1. Bún chả cá
(Ảnh sưu tầm)
– Bún chả cá Nha Trang luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu của du khách. Địa chỉ dễ tìm là một cái thuận tiện cho những ai bận rộn. Không gian rộng rãi, thoáng mát tạo cho thực khách cảm giác sạch sẽ, thoải mái.
Một tô đầy ắp cá tươi và chả cá dai dai ướp đậm đà chiên với hấp rất ngon miệng. Nồi nước lèo khói bốc lên nghi ngút với hương vị đậm đà ngọt thanh từ xương hoặc cá chứ không phải bột ngọt. được nêm nếm cẩn thận mà ai cũng khen nức nở hàng bún của quán.
* Địa điểm :
Quán ăn 81 : 81A Tô Hiến Thành,TP.Nha Trang-Khánh Hòa
Bún cá Nguyên Loan: 123 Ngô Gia Tự, TP Nha Trang
2. Nem nướng Nha Trang
Đặc sản nem nướng của Ninh Hòa không có gì khác biệt từ quê gốc của nó cách Nha Trang 34 cây số. Đây là món ăn dân giã được người dân địa phương và thực khách bốn phương yêu thích
(Ảnh sưu tầm)
Nem được làm từ thịt nạc heo, mỡ heo, giò sống cùng gia vị trộn đều và nướng lên. Sau khi nướng xong sẽ cuốn với bánh tráng, rau sống, hẹ, bánh chiên giòn, chuối xanh, dưa leo, cà rốt,…chấm vào nước chấm được làm từ đậu phộng và thịt heo… Tất cả được hòa quyện với vị ngòn ngọt, béo béo của nước tương nữa tạo nên một món ăn khiến thực khách phải trầm trồ. Một nơi lôi cuốn các thực khách khi đến ăn nem nướng quán này ngay từ lần đầu tiên.
* Địa điểm :
Nem nướng Vũ Thành An : 15 Lê Lợi, TP.Nha Trang
Nem nướng Đặng Văn Quyên: 16A Lãn Ông, TP Nha Trang
3. Bánh canh tôm tít
Thật là đáng tiếc nếu chuyến du lịch Nha Trang của bạn không có sự góp mặt của món Bánh Canh Tôm Tít. Bánh canh không phải mới lạ, nhưng bánh canh tôm tít ở Nha Trang lại có một vị nước dùng đặc trưng rất thơm và ngon.
Một tô bánh canh với nước sốt đậm đà, sợi bánh canh được làm thủ công nên vừa mềm, dai sợi to. Thêm vài miếng chả, dĩ nhiên không thể thiếu những con tôm tít được lột sạch kĩ càng, khi khách gọi sẽ cho vào vá trụng nóng cùng nước súp nên ăn thịt tôm tít không bị bở mà vẫn giữ độ tươi ngon nguyên chất
(Ảnh sưu tầm)
Một hương vị đặc biệt mà không nơi nào có được chính là nước chấm ăn kèm ở quán sử dụng muối xanh thay vì nước mắm như những nơi khác. Bao nhiêu nguyên liệu tươi ngon làm nên món ăn hấp dẫn khiến ai đến ăn một lần cũng sẽ muốn quay trở lại quán
* Địa điểm :
Bánh Canh Tôm Tít Thiên Ân: 65 Ngô Gia Tự, TP Nha Trang
4. Mắt cá ngừ đại dương
Cá ngừ đại dương là loài cá nổi tiếng trên thế giới và chỉ đánh bắt tại bờ biển Phú Yên (cách Nha Trang 150km). Mắt cá ngừ rất bổ vì nó có chứa rất nhiều dưỡng chất quý giá, trong đó có thể kể tới omega-3, DHA cùng nhiều vitamin, khoáng chất giúp tăng quá trình trao đổi chất, tốt cho não bộ trẻ nhỏ, giúp làm sáng mắt và bồi bổ cơ thể.
(Ảnh sưu tầm)
Chế biến được mắt cá ngừ đại dương thơm ngon mà không bị tanh, ngấy cũng cần nhiều sự công phu, khéo léo của người làm bếp và cá sau khi bị đánh bắt vào bờ phải sơ chế ngay để giữ được độ tươi và Mắt cá ngừ ăn vao vị mềm dai beo béo, thơm lừng mùi của các loại gia vị, nước dùng lại đậm đà ngọt thanh, ăn vào cảm giác ấm nóng tuyệt vời ! Hơn hết mắt cá ngừ đại dương sở hữu nhiều cái yếu tố nhất đủ để trở thành món “đặc sản Nha Trang”.
Không gian quán được xây dựng và thiết kế rộng rãi,sang trọng mng lại ấm cúng theo lối gần gũi với thiên nhiên mộc mạc và sạch sẽ.
* Địa điểm :
Quán Yasaka Tuna House : 1 Yersin, Lộc Thọ, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
Quán hải sản Tùng : 7 Lê Thành Phương, Vạn Thắng, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
5. Bánh bèo chén
(Ảnh sưu tầm)
Bánh bèo chén bán một khay bánh bèo có 10 chén, chén nào cũng có đầy đủ mỡ hành,da heo, bánh mì giòn, chả lụa, bột tôm. Nước mắm vừa miệng được hâm nóng ăn rất ngon. Ăn cùng với đồ chua vừa giòn, vị lại chua chua ăn chung với bánh bèo nóng nên đỡ ngán.
Không gian quán thì cũng nhỏ thôi ngồi vừa đủ sạch sẽ, thoáng mát nhưng lại phục vụ rất nhiệt tình.
* Địa điểm :
Bé Tư (bán buổi tối): 15 Huỳnh Thúc Kháng
Bé Năm (bán buổi sáng): 83 Bạch Đằng
Bà Thơ (bán buổi sáng): quán vỉa hè góc đường Mạc Đĩnh Chi và Bạch Đằng
6. Bánh xèo Nha Trang
Bánh xèo đã trở thành món ăn đặc sản Nha Trang được người dân ở đây rất ưa chuộng. Đặc biệt những buổi chiều tối hoặc khi trời lạnh về, cùng gia đình, bạn bè đi ăn bánh xèo thì quả là không còn gì hơn. Món bánh xèo Nha Trang không được đổ bằng chảo như cách làm của nhiều nơi khác mà được đúc từ khuôn đặt trên bếp than cháy rực.
(Ảnh sưu tầm)
Món bánh vàng rượm hấp dẫn vừa chín tới. Thêm vào đó, độ ngon của món ăn quan trọng nhất về phần nước chấm. Nước chấm được pha từ nước mắm thơm ngon với các gia vị ớt tỏi, đường. Ăn cuốn cùng rau sống, dưa leo. Đến Nha Trang mà bạn không ghé qua thưởng thức món bánh xèo thì quả là một thiếu sót vô cùng đáng tiếc.
* Địa điểm :
Bánh xèo Bạch Đằng: Hẻm 172 Bạch Đằng,TP.Nha Trang
Bánh xèo Cô Thúy: số 1 Sao Biển,TP.Nha Trang
7. Cơm tấm sườn que
(Ảnh sưu tầm)
Điều độc đáo đầu tiên mà thực khách sẽ nhận thấy ngay ở Cơm Tấm Sườn Que đó chính là những đĩa cơm tấm bốc khói quyện với mùi thơm thịt nướng quyến rũ và trình bày bắt mắt hấp dẫn, như dẫn đưa thực khách đến với một cuộc trải nghiệm ẩm thực phong phú.
Phần que sườn được bao bọc bởi một lớp thịt vừa mỡ vừa nạc, được ướp theo một công thức đặc biệt, mang lại hương thơm đặc trưng và mùi vị đậm đà. Khi ăn cùng với hạt cơm tấm và mỡ hành, trộn đều cùng với một ít nước mắm ngọt, thực khách sẽ cảm nhận được vị mặn vừa phải của sườn, vị béo của hành và mỡ tươm ra trong lúc nướng hòa với vị ngọt của hạt gạo tấm ngon.Tất cả sẽ tạo cho quý khách một bữa ăn ngon miệng và một dấu ấn đặc biệt về món ăn này của quán.
* Địa điểm :
Cơm tấm sườn que : 63 Ngô Gia Tự,TP.Nha Trang
8. Cơm gà Nha Trang
(Ảnh sưu tầm)
Cơm gà mỗi vùng miền đều sẽ có một cách nấu gần giống nhau, nhưng mỗi nơi sẽ có những món ăn kèm hoặc cách ăn riêng làm nên phong cách của vùng.
Cơm gà Nha Trang được ăn kèm với sốt trứng vàng thơm béo ngậy, cùng với hạt cơm được nấu từ nước gà nên 2 thứ hoà vào tạo nên hương vị thơm ngon.
Nếu có thời gian, các bạn nên ghé và trải nghiệm nhé.
*Địa điểm:
Cơm gà Trâm Anh: 10 Bà Triệu, TP Nha Trang
Cơm gà Hà: 75 Ngô Gia Tự, TP Nha Trang
Cơm gà Út: 60B Yersin, TP Nha Trang
9. Bún sứa Nha Trang
Bún sứa Nha Trang có lẽ là món ăn nghe lạ mà quen ở nơi này. Không chỉ được người dân địa phương ưa chuộng mà ngay cả những vị khách du lịch cũng rất yêu thích. Nhất là lúc thời tiết bắt đầu nóng lên, khí trời oi bức thì sứa là món ăn ngon, bổ, tính mát, giải nhiệt rất tốt, thích hợp trong việc chăm sóc sức khỏe.
(Ảnh sưu tầm)
Nước dùng Bún sứa Nha Trang lúc nào cũng phải sôi sùng sục, vị ngọt thanh. Sứa là nguyên liệu chính là loại sứa ăn được có màu trắng đục, kích thước thon thon như ngón tay khi nhai có vị thanh mát, giòn sật sật. Khi thưởng thức, người ta vắt vào tô bún lát chanh, gắp thêm đũa rau sống, vài lát ớt cay, trộn đều. Sợi bún quyện trong nước dùng hấp dẫn, miếng chả cá dai thơm ngậy, con sứa giòn, khi nhai nghe âm thanh sần sật, khá vui tai nữa.
* Địa điểm :
Bún sứa và chả cá chợ đầm : đường Lý Quốc Sư, TP.Nha Trang
10. Gỏi cá mai Nha Trang
Gỏi cá mai là một món ăn nổi tiếng không phải vùng biển nào cũng có. Vũng Tàu, Phan Thiết, Nha Trang là những nơi sở hữu món gỏi cá mai “đệ nhất thiên hạ”. Bởi vậy nếu có dịp đến Nha Trang cùng bạn bè thì nên kéo nhau ra các địa điểm ăn uống như nhà hàng, quán ăn chế biến món ăn để thưởng thức.
(Ảnh sưu tầm)
Cá mai Nha Trang nổi tiếng nhờ vị ít tanh, được rút xương làm sạch kỹ càng rồi bóp bằng khế chua, chanh vắt hoặc chùm ruột, trộn với đậu phộng rang thơm giòn. Món gỏi cá mai có ngon hay không phụ thuộc vào cách pha nước châm công phu và cầu kỳ để hòa quyện được cả 3 vị chua – mặn – ngọt.
Bạn sẽ ấn tượng và nhớ mãi hương vị ngon đến khỏi phải bàn luôn, vị chua dịu của chanh, cay từ ớt chỉ cộng thêm hương vị ngọt từ cá mang lại. Nước chấm ngọt, thơm đặc trưng giúp tạo nên thương hiệu cho món ăn này.
*Địa điểm:
Gỏi cá mai Thảo Trần: Nằm ở bến xe phía Bắc,TP Nha Trang
Gỏi cá Hà Ra: 166 đường 2 tháng 4, TP Nha Trang
11. Vịt cầu dứa Nha Trang
Với san sát nhà hàng phục vụ các món vịt và tiết canh vịt Cầu Dứa như một phần đặc sản Nha Trang,là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thư giãn sau những ngày làm việc căng thẳng.
(Ảnh sưu tầm)
Mỗi món đều để lại một nét riêng nhưng cảm nhận chung của bạn sẽ là sự mềm, nạc, không hề bở của thịt. Hương vị đặc trưng của từng món dậy lên khi chế biến khi qua bàn tay chế biến khéo léo của con người Nha Trang nơi đây lại trở nên cuốn hút lạ kì.
*Địa điểm:
– Khu vực số 508 đường 23 tháng 10, TP Nha Trang
12. Tôm hùm Đảo Bình Ba
Đảo Bình Ba còn được mệnh danh là “đảo tôm hùm”, bởi đây chính là 1 trong những nguồn tôm hùm tươi ngon nhất. Vì vậy, tôm hùm Bình Ba đã trở thành đặc sản nổi tiếng của thành phố Nha Tranh, tỉnh Khánh Hòa.
(Ảnh sưu tầm)
Tôm hùm Bình Ba người dân nơi đây có bí quyết riêng để giữ được vị ngọt trong các thớ thịt.chế biến được nhiều món như : Tôm hùm nướng, tôm hùm xối mỡ,tôm hùm nướng phô mai,…và món rượu được pha với tiết của tôm hùm xanh khi ăn kèm muối ớt xanh càng quyện nhau hơn thật là một hương vị khó quên khi thưởng thức.
Bên cạnh việc thưởng thức những món ăn tuyệt ngon từ tôm hùm, du khách còn có cơ hội tự tay bắt những con tôm hùm dưới bè, học cách cho tôm hùm ăn hay trò chuyện về cách nuôi tôm với người dân địa phương thì quả thật là một trải nghiệm tuyệt vời.
*Địa điểm: Các quán hải sản hoặc làng chài nằm trên đảo Bình Ba.
Nhà bè Long Hương: đảo Bình Ba, TP.Cam Ranh, Khánh Hòa
Quán ăn gia đinh Thúy Khoa: Bãi Nồm, đảo Bình Ba, TP.Cam Ranh, Khánh Hòa
Làng Bè hải sản Bình Ba: Gần cảng Cầu Đá, đảo Bình Ba, TP.Cam Ranh, Khánh Hòa
Nhà bè Phượng: đảo Bình Ba, TP.Cam Ranh, Khánh Hòa
