Top 11 món đặc sản Cát Bà ngon, hấp dẫn nhất

Đảo Cát Bà đã từ lâu được nhiều du khách lựa chọn để du lịch, khám phá và nghỉ dưỡng. Nơi đây có cảnh sắc thiên nhiên với núi, rừng và biển hùng vĩ đầy thơ mộng và cùng với ẩm thực phong phú. Tuy nhiên, chính bởi sự phong phú đó lại có nhiều câu hỏi đặt ra rằng đặc sản Cát Bà có những món nào hấp dẫn. Sau đây là tổng hợp top 11 đặc sản của Cát Bà rất đáng để thử khi đặt chân đến nơi đây.

» Chợ Cát Bà Hải Phòng – Trung tâm mua hải sản không thể bỏ qua

» Kinh nghiệm du lịch Cát Bà từ A-Z dành cho những tín đồ du lịch

» Chả mực – Tổng hợp 12 cách chế biến món ngon, hấp dẫn tại nhà

1. Cá song với hương vị vô cùng độc đáo

Cá Song là loại hải sản không thể thiếu trong danh sách đặc sản Cát Bà. Các du khách đã thử các món ăn từ cá Song và đánh giá mùi vị của loại cá rất lạ và khá ngon, và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Đây là món cá mà bạn có thể tìm thấy ở nhiều nơi nhưng riêng tại Cát Bà lại mang tới hương vị vô cùng khác lạ, hấp dẫn.

Cá Song có thể chế biết rất nhiều món ăn đặc sắc khác nhau như: Lẩu, nướng, nấu cháo, hấp, ăn gỏi (Sashimi),… Mỗi món ăn có những hương vị khác nhau và hấp dẫn các thực khách từ lần đầu tiên thưởng thức. Nếu đã một lần thưởng thức món ăn này, tin chắc rằng bạn sẽ không thể nào quên được hương vị quyến rũ của nó.

=> Tham khảo đặc sản chả mực Cát Bà

Cá song biển Cát Bà

2. Tôm hùm – Món ăn đặc sản Cát Bà tuyệt ngon

Việt Nam được biết đến là vương quốc của tôm hùm – Đây là loại hải sản không xa lạ đối với các du khách. Hầu như tại các khu du lịch, nhà hàng nào cũng có các món ăn được chế biến từ tôm hùm trong menu.

Nhưng Tôm hùm ở Cát Bà có vị không thể lẫn vào đâu được. Bởi lẽ thịt tôm ở đây rất dai và ngọt, đậm đà hơn các loại tôm ở các vùng biển khác. Vì vậy, nó xứng đáng trở thành đặc sản Cát Bà mà bạn nên lựa chọn thưởng thức khi du lịch. Nếu ghé nơi đây mà không thử món tôm này thì quả là thiếu sót.

=> Tham khảo đặc sản Mực khô  Cát Bà

Đặc sản Tôm Hùm Cát Bà hấp dẫn nhất là món ăn gì?

Du khách có thể đến trực tiếp tại chợ hải sản mua tôm hùm sống với giá giao động trong khoảng từ 600.000 đồng đến 1.8 triệu đồng. Tùy vào kích thước của từng con cũng như mùa mà tôm sẽ có giá khác đi.  Hơn nữa, tôm cũng có thể chế biến nhiều món khác nhau như: tôm hùm nướng phô mai, lẩu tôm hùm, tôm hùm hấp…

3. Sam Biển – Loại hải sản đặc biệt của Cát Bà

Sam Biển được đánh giá thuộc top 2 món ngon nhất tại Cát Bà. Sam biển cũng được chế biến thành nhiều món khác nhau. Bạn có thể ăn kèm Sam biển với riềng, ớt, sả và các loại rau ăn kèm để tạo nên hương vị phong phú của Sam.

Một trong những món ăn ngon từ Sam biển bạn không thể bỏ quan khi đến với Cát Bà là Sam biển nướng cùng với than hồng tạo nên hương vị biển cả đậm đà khó quên. Một món ăn mà chỉ khi tới với Cát Bà bạn mới cảm nhận nguyên vẹn hương vị thú vị của chúng.

Ngoài ra, sam biển còn được biết là loại hải sản có rất nhiều chất dinh dưỡng và cũng là bài thuốc quý trong đông y. Hầu hết, các bộ phận của Sam biển để ăn được và chế biến thành những món ăn bổ dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, cũng như nhiều loại thực phẩm khác, nếu ăn nhiều Sam biển sẽ sinh ra ho và ghẻ lở.

=> Tham khảo top nhà hàng tại Cát Bà

Sam biển Cát Bà

4. Những món ăn ngon từ Tu Hài đáng để thưởng thức

Khi nhắc đến món đặc sản Cát Bà thì hầu hết du khách đều kể đến đầu tiên là “Tu Hài” hay còn được dân địa phương gọi là con vòi voi. Nó được xem là một loại hải sản vô cùng quý hiếm tại Đảo Cát Bà.

Loại hải sản này được chế biến thành nhiều món ngon khác như: Cháo; nướng mỡ hành, giỏ, hấp…. Đặc biệt, tu hài hấp luôn được các du khách lựa chọn vì nó vẫn giữ được hương vị ngọt thanh vốn có của tu hài.

Giá 1kg tu hài có giá giao động từ 220.000 đến 250.000 VNĐ (tùy vào kích cỡ của từng loại).

=> Tham khảo bài viết thông tin về Cát Bà Hải Phòng ở đâu?

Tu Hài món ăn đặc sản đến từ vùng biển

5. Bề bề – Đặc sản Cát Bà không thể nào bỏ lỡ

Thật thiếu sót khi không có bề bề trong top 11 đặc sản Cát Bà. Bề bề có được gọi là tôm tít, tôm thuyền là loại hải sản phổ biến tại Cát Bà với thân to, chắc thịt, ngọt thơm tạo nên hương vị riêng của bề bề.

Bề bề thường được chế biến thành các món ăn dân gian, như: bề bề rang muối, rang me, hấp, nướng bơ tỏi hay mỡ hành… Tuy phổ biến nhưng giá bề bề tại đảo Cát Bà có giá 330.000 đồng/kg, giá này khá cao so với các hòn đảo khác.

=> Tham khảo Top bãi biển đẹp nhất Cát Bà

Bề Bề Cát Bà

6. Rắn biển – Món ăn ngon lạ miệng cho du khách

Đối với những người mới biết đến rắn biển thì hầu hết tránh né, sợ hãi nhưng thật thiếu sót khi không thưởng thức món rắn biến khi đến với Cát Bà. Đây là đặc sản riêng biệt của cùng đảo Cát Bà, hiện tại món ăn này vô cùng hiến nên nếu có cơ hội được thưởng thức bạn không nên bỏ qua.

Rắn biển thân khá dài, thon có kích thước 1 – 2m đầu nhỏ có vảy và sống ở vùng biển Cát bà. Loại hải sản này thường được chế biến thành món chiên giòn vì có nhiều xương nên đây là lựa chọn số một đối với rắn biển.

=> Tham khảo điểm mua hải sản, đặc sản chợ Cát Bà Hải Phòng

Rắn biển món ăn đặc sản Cát Bà

7. Cá hồng và cá giò

Cá hồng và cá giò là hai loại cá giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người, bất cứ du khách nào đã thử qua 02 món cá này không thể quên hương vị của chúng. Món cá hồng sốt cà chua, sốt chua ngọt, gỏi cá hồng là những món hấp hẫn thực khách đến với Cát Bà.

Mỗi món ăn đều mang những hương vị riêng biệt nhưng nếu được một lần cảm nhận bạn chắc chắn sẽ muốn thưởng thức thêm mà khó có thể cưỡng lại.

=> Tham khảo tốp món hải sản Cát Bà

Cá Hồng Cát Bà

8. Bún tôm – Đặc sản Cát Bà khó quên

Nhắc đến bún tôm là nhắc đến Cát Bà, bún tôm được xem là hương vị riêng của vùng biển này. Với những nguyên liệu đơn giản: chả cá, tôm, rau thơm và bún đã tạo nên hương vị đậm đà của dân làng chài.

Mỗi một nguyên liệu, mỗi loại gia vị đều được người nấu lựa chọn kỹ lưỡng. Món ăn là tinh hoa ẩm thực bao đời của người dân tại Cát Bà nên bạn sẽ bị chinh phục bởi nó.

=> Tham khảo món đặc sản ruốc Bề Bề

Món ăn dân dã vùng biển Cát Bà

9. Mật ong nguyên chất – Vườn quốc gia Cát Bà

Thiên nhiên đã mang tặng Cát Bà vừa có biển lại vừa có núi, nên đến với Cát Bà du khách không chỉ được hưởng thức ẩm thực biển mà có được thưởng thức các đặc sản của núi rừng Cát Bà. Không thể bỏ qua mật ong nguyên chất được lấy từ vườn quốc gia Cát Bà. Với nhiều loại hoa quý hiếm, nên đã tạo ra thương hiệu mật ong vô cùng bổ dưỡng có màu vàng đậm đặc sánh và có hàm lượng chất dinh dưỡng cao.

=> Tham khảo thông tin về đặc sản Sá Sùng là gì?

Mật ong rừng Cát Bà

10. Mực khô – Đậm đà hương vị của biển – đặc sản Cát Bà hấp dẫn

Những con mực tươi rói vừa được đánh và phơi khô ngay tại biển nên vẫn giữ được sự tươi ngon của mực. Mực có màu hồng tươi, có độ dẻo vừa phải nên vẫn giữ được vị ngọt của mực khi được phơi khô.

=> Tham khảo tổng hợp 12 cách làm chả mực ngon

Mực khô Cát Bà

11. Cá thu một nắng – Món ăn hấp dẫn của Cát Bà

Chắc hẳn, đây là một đặc sản của Cát Bà mua về làm quà cho người thân, bạn bè đều yêu thích. Với cá thu một nắng chắc thịt phơi qua một nắng nên vừa có hương vị của nắng vừa có hương vị của biển hòa quyện đồng đều với nhau.

=> Tham khảo 25 cách chế biến Cá Thu ngon nhất

Cá Thu một nắng Cát Bà

Trên đây là top 11 đặc sản Cát Bà bạn không thể bỏ qua khi đến đây du lịch, nghỉ dưỡng. Hãy cùng thưởng thức những đặc sản trên cùng những người bạn, người thân của mình. Bạn cũng có thể đặt mua những món ăn đặc sản này ngay tại https://haisanquangphong.com/ để cảm nhận hương vị đặc biệt của nó.

=> Tham khảo đặc sản Chả Mực Hạ Long

=> Tham khảo cách làm chả mực ngon chuẩn vị

Từ khóa:

Từ khóa: