Top 10 Món Ăn Dễ Làm Từ Bắp Ngô Nếp
Bắp là một loại thực phẩm được biết đến với công dụng tốt cho sức khoẻ. Bên cạnh đó, với loại thực phẩm này bạn có thể dễ dàng chế biến thành rất nhiều món ngon đa dạng và phong phú. Hôm nay, cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của điểm qua 15 món ngon cực hấp dẫn với trái bắp nhé!
1. Bắp luộc
Bắp luộc là một món ăn dân dã, được nhiều người ưa chuộng. Nhìn có vẻ đơn giản thế thôi, nhưng làm sao để luộc bắp vừa chín mềm, ngọt thơm mà vàng đẹp là cả một nghệ thuật đấy nhé!
Chỉ với công thức đơn giản dưới đây, bạn sẽ có ngay một món bắp luộc cho bữa sáng đơn giản nhưng tràn đầy năng lượng.
2. Sữa bắp
Bên cạnh sữa đậu nành, đậu xanh thì sữa bắp đang là một loại thức uống được ưa thích nhất hiện nay. Từ trẻ em cho đến người lớn, ai ai cũng mê mẫn cái hương vị ngọt ngào, béo ngậy hoà tan với mùi thơm đặc trưng từ bắp. Đặc biệt, loại sữa này khi uống nóng hoặc lạnh cũng đều rất ngon.
3. Bắp xào bơ
Nhắc đến các món bắp thơm ngon mà không kể đến cái tên bắp xào bơ quen thuộc thì quả là một thiếu sót lớn. Cùng với những nguyên liệu như tôm khô, bắp mỹ, hành phi, hành lá,… đã tạo nên một món ăn vặt hết sức hấp dẫn.
Đó là sự kết hợp giữa vị ngọt đặc trưng của bắp hoà với vị mặn của tôm, gia vị trong mùi hương thơm lừng từ bơ.
4. Bắp xào trứng muối
Với một chút biến tấu trong nguyên liệu thực hiện, bạn đã có thể thưởng thức ngay món bắp xào trứng muối hấp dẫn mà không kém phần độc lạ.
Món ăn khi thành phẩm toả mùi hương nức mũi từ bơ, vô cùng kích thích vị giác. Bắp ngọt, tôm và hành lá dậy mùi, nay lại có thêm trứng muối beo béo, lạ miệng. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay thôi nào!
5. Bắp nướng
Cùng với bắp xào, bắp nướng cũng là một món ăn quá đỗi quen thuộc của làng ẩm thực đường phố. Nhưng nay chẳng cần đi đâu xa, bạn vẫn có thể thưởng thức món bắp nướng với đa dạng hương vị, từ công thức của Điện máy XANH dưới đây.
Những trái bắp nóng hổi, được phết lên một ít mỡ hành bóng bẩy, lan toả mùi hương nồng nàn hấp dẫn. Khi thưởng thức, vị ngọt của bắp hoà quyện với gia vị đậm đà, khiến người thưởng thức cứ phải vừa gặm nhấm, vừa tấm tắc khen ngon.
6. Kem bắp
Không chỉ là món tráng miệng thơm ngon, kem bắp còn là món quà ý nghĩa dành tặng cho gia đình, bạn bè trong mỗi dịp đặc biệt. Tuy có hơi cầu kỳ trong khâu chế biến, nhưng thành quả mang lại chắc chắn sẽ khiến bạn vô cùng hài lòng.
Kem bắp là sự kết hợp giữa vị ngọt ngào, béo ngậy nhưng không ngán. Những miếng kem mềm xốp, dậy mùi hương đặc trưng luôn khiến người ta cứ phải say mê thưởng thức. Đó là chính hương vị riêng biệt mà không một món bánh nào có được.
8. Mousse trái bắp
Trong các loại mousse thơm ngon thì mousse trái bắp lại chiếm được khá nhiều trái tim người thưởng thức bởi có hình dáng độc đáo và hương vị hấp dẫn.
Bánh sau khi thành phẩm có độ mềm mịn, thơm nức mùi bắp ngọt. Vị béo ngậy của sữa hoà quyện trong vị thanh mát tự nhiên. Bánh mousse trái bắp sẽ là một quà tặng ý nghĩa dành cho bạn bè và người thương.
9. Ram bắp
Chỉ với một vài trái bắp và bánh tráng cuốn, là bạn đã có thể làm ngay món ram bắp thơm ngon cho bữa cơm gia đình. Món ram có lớp vỏ ngoài giòn tan, hấp dẫn.
Bên trong nhân là bắp ngọt với hành tím, hành lá cắt nhuyễn thơm nức mũi. Món này mà cuốn với rau sống, chấm kèm mắm nêm hoặc mắm chua ngọt, ăn cùng với bún thì còn gì bằng!
10. Xôi bắp
Xôi bắp là một trong những món xôi dân dã của vùng sông nước miền Tây. Thoạt nhìn có vẻ đơn giản, nhưng cách chế biến món này lại vô cùng kỳ công từ khâu chọn nguyên liệu cho đến khi thành phẩm.
Hạt bắp vàng ngọt hoà quyện với phần nếp dẻo thơm, nóng hổi. Bên trên là nước cốt dừa béo ngậy, đậu phộng rang bùi bùi, cơm dừa dai ngon. Dùng muỗng xoắn từ trên xuống dưới, thưởng thức hương vị của các nguyên liệu hoà tan trong miệng ngon đến khó cưỡng.
Chế
