Tổng hợp 8 cách làm há cảo ngon miệng đơn giản dễ làm tại nhà

Há cảo là một món ăn ngon nổi tiếng của ẩm thực Trung Hoa mang hương vị vừa đậm đà, thơm ngon với đa dạng hình dáng, màu sắc cũng như cách chế biến. Hôm nay hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH vào bếp tổng hợp ngay 8 cách làm há cảo ngon miệng, đơn giản, tại nhà nhé!

1 Há cảo nhân tôm thịt

Mở đầu bài tổng hợp này chúng ta sẽ đến với cách làm há cảo nhân tôm thịt đúng chuẩn hương vị truyền thống để các bạn thử và cảm nhận tại nhà với gia đình vào những dịp hội họp cuối tuần.

3 cách làm của Điện máy XANH chia sẻ bên dưới đều có cách làm và hình dáng khác nhau cho bạn thỏa sức lựa chọn. Dù cách làm nào thì phần nhân tôm và thịt heo đều đậm đà thơm ngon cùng lớp vỏ há cảo dai dai hấp dẫn.

Bạn cũng có thể thay vỏ há cảo bằng bánh tráng nhé tin Điện máy XANH đi nó ngon không kém bản gốc đâu. Chấm thêm ít nước tương mặn cay nữa sẽ trở thành món ăn vặt lý tưởng để đãi tất cả mọi người!

2 Há cảo chiên

Há cảo chiên chắc là một món ăn vặt không quá xa lạ đối với các bạn trẻ đúng không nào? Hôm nay Điện máy XANH muốn đem đến bạn 2 cách làm món há cảo chiên mới lạ khiên ai ai cũng điên đảo, phát thèm mỗi khi nghĩ đến!

Món đầu tiên chính là món há cảo chiên cay dành cho các “chế “nào yêu thích hương vị the the, cay cay để vừa hít hà vừa ăn cho bắt miệng. Món ăn với lớp vỏ giòn rụm, đỏ âu ăn vào có cảm giác cay the của bột ớt.

Còn món há cảo chiên phô mai còn lại sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho các bạn không ăn cay. Khi hoàn tất thì bánh há cảo chiên phô mai cũng giòn rụm hấp dẫn tuy nhiên khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị béo ngọt xen lẫn vị giòn. Chấm ăn cùng với sốt phô mai béo ngậy hay ít tương ớt, tương cà thì tuyệt cú mèo luôn!

3 Há cảo xíu mại

Nếu ai là “fan” của ẩm thực Trung Hoa thì món há cảo xíu mại chắc đã không nhiều 1 lần nếm qua rồi đúng không nào? Nhưng làm cách nào để làm món ăn này tại nhà thì có thể không phải ai cũng biết.

Món há cảo xíu mại khi được áp dụng công thức này sẽ có hình dáng vô cùng độc đáo, với phần nhân không được gói kín mà được để lộ ra bên ngoài nên có thể quan sát rõ được phần nhân xíu mại, đậm vị được gói bên tron.

Ăn kèm 1 ít nước sốt tương giấm cay cay, ngọt ngọt, chua chua để thưởng thức ngay! Để cảm nhận trọn vẹn hương vị của món há cảo này bạn nên hấp và dùng ngay nhé! Món ăn này chỉ ngon khi ăn còn nóng thôi!

4 Há cảo chay

Để những bữa tiệc chay của gia đình bạn thêm phần mới lạ đặc biệt, khiến mọi người bất ngờ, đổi vị thì còn ngại gì mà không tham khảo và thử ngay món há cảo chay cho bữa tiệc sắp tới nào!

Há cảo chay sau khi được hấp chín và bày ra dĩa với lớp bột trắng trong tỏa khói nóng nghi ngút đặc trưng. Khi căn 1 miếng ta sẽ cảm nhận được sự pha trộn tuyệt vời giữa vị dai dẻo ngon ngon của lớp bột hòa cùng phần nhân chay vô cùng phong phú như: cải thảo, nấm mèo, nấm hương, cà rốt,.. được cắt nhỏ và xào chín vô cùng hấp dẫn.

Món há cảo chay này bạn có thể dùng chấm ăn với nước tương hay nước mắm chay đều được.

5 Há cảo hoa hồng

Nếu các bạn đang băn khoăn không biết phải làm món nào ngon, thật ý nghĩa dành tặng cho người phụ nữ thân yêu của mình thì hãy thử tham khảo ngay món há cảo hoa hồng này nhé!

Món há cảo hoa hồng sau khi hoàn tất sẽ có hình dáng một đóa hoa hồng siêu chân thật nhưng bạn có thể ăn và cảm nhận vị ngon của nó với cánh hoa. Vỏ há cảo có màu và hương thơm của quả gấc khi chấm nước tương và ăn ta sẽ cảm nhận trọn vẹn được vị đậm đà của phần nhân thịt xen lẫn giữ các cánh hoa vô cùng cuốn hút.

6 Há cảo Gyoza Nhật Bản

Há cảo Gyoza là một cái tên gọi cho món há cảo có nhân hoàn toàn là rau củ nên vô cùng “fresh”, rất ít chất béo nên rất phù hợp với các bạn đang giảm cân giữ dáng.

Với há cảo sau khi chiên xong sẽ có lớp vỏ bánh vàng tươi đẹp mắt hòa cùng lớp nhân nấm hương và hẹ cắt nhỏ trộn đều và nêm nếm gia vị vừa ăn. Chấm với nước sốt theo công thức đặc biệt từ giấm gạo, dầu mè, nước tương, ớt bột, đường và bột ngọt thì còn gì bằng!

7 Há cảo Hàn Quốc (Mandu)

Nếu ai đam mê ẩm thực Hàn Quốc thì món há cảo Mandu này sẽ là lựa chọn tuyệt hảo cho bạn làm và tự thưởng cho bản thân sau những ngày làm việc vất vả.

Tất nhiên nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc thì kim chi và thịt bò là những nguyên liệu quen thuộc không thể thiếu trong ẩm thực nơi đây! Những miếng há cảo Hàn Quốc khi ăn ta sẽ cảm nhận được lớp vỏ bánh giòn ngon hòa quyện cùng phần nhân đậm đà, cay cay, giòn giòn vô cùng hấp dẫn.

Và nước chấm của món há cảo này bạn có thể chấm cùng với nước tương có pha chút tương ớt (hành boa rô), để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc biệt của món Mandu này nhé!

8 Há cảo sò điệp

Món há cảo có thể đem đến cho bạn cảm giác tươi ngon, hấp dẫn của hải sản thì chỉ có thể món há cảo sò điệp thơm ngon này thôi. Món há cảo này có hình dáng vô cùng đẹp mắt với màu sắc vô cùng bắt mắt.

Món ăn này khi ăn ta sẽ cảm nhận được vỏ bánh há cảo dẻo mềm hòa cùng với phần nhân rau củ, tôm, sò điệp dai mềm, đậm đà, ngọt thanh vô cùng kích thích.

Một số món nước chấm bạn có thể ăn cùng với món há cảo sò điệp này gồm: tương mù tạt, tương ớt, nước nước tương cay cay sẽ giúp tăng thêm hương vị rất nhiều đó!

Tham khảo ngay một số bộ nồi xửng đang kinh doanh tại Điện máy XANH để thực hiện 8 cách làm há cảo được gợi ý ở trên thêm nhanh và ngon nhé!

Hy vọng thông qua 8 cách làm há cảo ngon miệng và đơn giản trên bạn có thể lựa chọn cho mình nhiều cách làm há cảo ngon, phù hợp với khẩu vị của bản thân và gia đình để thực hiện và thưởng thức nhé!

Biên tập bởi Nguyễn Thị Bích Phượng • Đăng 10/09/2021