Tổng hợp 18 món ăn ngon từ trứng muối hấp dẫn, dễ làm tại nhà

Trứng muối là nguyên liệu được kết hợp để tạo ra nhiều món ăn thơm ngon được nhiều người ưua thích. Hôm nay, Điện máy XANH sẽ vào bếp thực hiện những món ăn từ trứng muối nhé!

1. Mì trộn trứng muối

Mì trộn đã quá quen thuộc với tất cả mọi người, tai sao không biến tấu món ăn đơn giản này với trứng muối béo thơm. Trứng muối mềm mằn mặn kết hợp cùng những sợi mì dai dai ngon không cưỡng lại được ăn 1 đũa chỉ muốn ăn đũa thứ 2.

Xem chi tiết: Cách làm mì trộn trứng muối ngon tuyệt ai cũng mê

2. Tôm rang trứng muối

Bạn nghĩ sao nếu bữa cơm hôm nay của nhà bạn có một đĩa tôm rang trứng muối thơm lừng bắt mắt trên bàn. Tôm vừa chín tới dai dai, ngọt ngọt kết hợp với trứng muối bùi bùi mặn mặn vô cùng thơm ngon. Tôm rang trứng muối sẽ ngon hơn khi ăn còn nóng và nhất là kết hợp với cơm trắng thì còn gì bằng.

Xem chi tiết: Cách làm tôm rang trứng muối béo ngậy đậm đà

3. Ốc hương sốt trứng muối

Các món ốc luôn là sự luặ chọn hoàn hảo để ăn vặt và tán gẫu với bạn bè. Ốc hương sốt trứng muối sẽ đáp ứng nhu cầu ăn vặt mà lại thơm ngon của bạn. Ốc hương dai mềm cùng sốt trứng muối bùi bùi ăn cùng muối tiêu chanh thì ngon bá cháy. Chắc chắn bạn sẽ ăn say mê cho mà xem.

Xem chi tiết: Chi tiết cách làm ốc hương sốt trứng muối cực ngon ăn là ghiền

4. Cua sốt trứng muối

Cua sốt trứng muối thơm lừng là sự chọn lựa tuyệt vời cho các bữa tiệc cuối tuần. Thịt cua săn chắc thấm đẫm nước sốt trứng muối vàng ươm bắt mắt mặn mặn, bùi bùi vô cùng ngon lành. Chắc chắn thịt cua mềm ngọt ăn cùng 1 ít trứng muối đúng là sự phối hợp tròn vị tuyệt vời.

Xem chi tiết: Cách làm cua sốt trứng muối béo thơm, đậm đà ngon miệng

5. Mực chiên trứng muối

Món mực chiên trứng muối chế biến vô cùng đơn giản mà lại độc đáo, thơm ngon. Mực giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong kết hợp cùng lớp trứng muối béo béo bùi bùi thật là ngon khó cưỡng nghĩ đến thôi mà đã thèm rồi. Món này chấm cùng với tương ớt hoặc tương cà sẽ vô cùng tuyệt vời.

Xem chi tiết: Cách làm mực chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm

6. Da cá trứng muối

Da cá truwsssng muối là món ăn vặt đang vô cùng thịnh hành với giới trẻ, tại sao không tự tay chế biến món ăn này tại nhà để đảm bảo an toàn. Da cá giòn rụm, quyện cùng vị trứng muối beo béo tạo nên sự hài hoà trong hương vị với 1 chút mặn, ngọt và cay cay có thể gây nghiện ngay từ lần đầu tiên bạn nếm thử.

7. Đậu hũ chiên trứng muối

Nếu đã quá ngán với các món thịt cá thì hãy làm ngay đậu hũ chiên trứng muối. Món ăn có hương vị mặn đặc trưng của trứng muối, cùng với vị bùi và mềm của đậu hũ tạo nên sự hài hòa hương vị, vẻ ngoài món ăn vàng ươm vô cùng bắt mắt. Công thức sẽ khiến vị giác của bạn xuýt xoa mất thôi ngay khi ăn miếng đầu tiên.

Xem chi tiết: Cách làm đậu hũ chiên trứng muối thơm ngon hấp dẫn

8. Xíu mại trứng muối

Xíu mại trứng muối vừa thích mắt vừa ngon khó cưỡng. Xíu mại xinh xinh, dai ngon từ thịt băm cùng sốtbcà chua thanh mát điểm thêm quả trứng muối nhỏ xinh béo bùi đúng là sự phối hợp tuyệt vời. Các bé sẽ thích mê tạo hình món ăn này cho xem.

Xem chi tiết: Cách làm xíu mại trứng muối nhìn lạ mắt cho ngày Halloween

9. Bánh bông lan trứng muối

Trứng muối không chỉ phối hợp cùng những món mặn mà kết hợp cùng những món bánh ngọt, sự kết hợp này cũng vô cùng tuyêt vời mà nổi tiếng nhất phải kể đến bánh bông lan trứng muối. Bánh bông lan trứng muối vô cùng thơm ngon với vị ngọt của bánh, vị mặn nhẹ của trứng muối và sốt bơ cùng phô mai thơm béo tạo nên hương vị ngon khó cưỡng, ai ăn rồi cũng sẽ thích mê.

10. Bí đỏ lắc trứng muối

Bí đỏ vừa giòn rụm, bùi bùi kết hợp với vị mằn mặn, beo béo của phô mai, chắc chắn sẽ hút hồn những thực khách khó tính. Món ăn sẽ trở nên thơm ngon và bùng vị hơn khi bạn dùng chung với một chút tương ớt hoặc tương cà.

Xem chi tiết: Cách làm bí đỏ chiên giòn lắc trứng muối giòn rụm

11. Miến xào tôm trứng muối

Miến xào tôm trứng muối vừa lạ vừa quen chắc chắn sẽ hớp hồn bạn ngay từ miếng đầu tiên. Món ăn thơm ngon với tôm ngon ngọt, trứng muối béo béo, mặn mặn, miến dai ngon thật hấp dẫn. Miến xào tôm sốt trứng muối ăn kèm nước tương có thêm lát ớt sẽ càng đậm đà hơn nữa.

Xem chi tiết: Cách làm miến xào tôm sốt trứng muối thơm ngon, đơn giản cho bữa sáng

12. Xôi viên trứng muối

Xôi viên trứng muối mới lạ, thơm ngon hấp dẫn bắt mắt ngay từ cái nhìn đầu tiên với vẻ ngoài nhỏ xinh cùng nhân bên trong là trứng muối béo thơm vàng ươm. Độ dẻo mềm thơm ngon của nếp hòa cùng vị mặn của trứng muối thật lạ miệng chắc chắn khiến bạn không thể chối từ.

Xem chi tiết: Cách làm xôi viên trứng muối hấp dẫn ăn lạ miệng dễ làm

13. Cánh gà chiên sốt trứng muối

Cánh gà chiên luôn là món ăn hấp dẫn nhưng bạn nghĩ sao về một món khác biệt với cánh gà chiên giòn, chiên nước mắm,… Cánh gà chiên sốt trứng muối vàng ươm, thơm phức. Da gà giòn rụm, thịt gà chín tới mềm ngọt kết hợp cùng trứng muối mặn mặn, bùi bùi, beo béo chắc chắn sẽ khiến bạn ăn hoài không ngán.

Xem chi tiết: Cách làm cánh gà chiên sốt trứng muối ngon đắm đuối, công thức cực dễ

14. Phô mai viên chiên bọc trứng muối

Phô mai từ lâu đã là một nguyên liệu béo ngậy được sử dụng trong các món ăn, bạn nghĩ sao khi phô mai kết hợp trứng muối vừa béo vừa mặn. Phô mai viên bọc trứng muối là món ăn vô cùng hấp dẫn, bên tron viên phô mai thơm béo giòn rụm là hương vị mặn mặn của trứng muối. Ăn kèm với tương ớt hay tương chua ngọt đều rất tuyệt vời.

Xem chi tiết: Cách làm phô mai viên bọc trứng muối thơm ngon béo thươm hấp dẫn

15. Cơm chiên tôm trứng muối

Cơm chiên tôm trứng muối nóng hổi vừa thổi vừa ăn thơm ngon với vị mặn mặn, bùi bùi của trứng, thêm tôm ngon ngọt tự nhiên thật hấp dẫn vừa được mang ra bàn để thưởng thức. Đây là một món ăn sáng đầy tuyệt vời giúp bạn cso nguồn năng lượng cho một ngày dài hoạt động.

Xem chi tiết: Cách làm cơm chiên tôm trứng muối ngon miệng dễ làm cho bữa sáng

16. Bắp xào trứng muối

Đối với mỗi người thì bắp xào là món ăn vô cùng quen thuộc nay món ăn này được biến tấu hấp dẫn và độc đáo hơn bội phần khi kết hợp trứng muối. Bắp xào trứng muối thơm lừng, vị ngọt của bắp kết hợp cùng vị bùi bùi, mặn mặn của trứng muối vô cùng ngon miệng. Bắp chín múc ra đĩa, ăn nóng kèm với tương ớt, sốt mayonaise (tùy thích) sẽ tạo nên hương vị không thể quên.

Xem chi tiết: Cách làm bắp xào trứng muối ngon đắm đuối món ăn vặt hot của năm

17. Bánh tét trứng muối

Ngày Tết thì không thể nào thiếu bánh tét được và Tết năm nay hãy chuẩn bị cho gia đình mình món bánh tét trứng muối lạ mà quen này nhé. Bánh tét trứng muối tự làm cực ngon, vỏ bánh mềm ngon, nếp chín tới không bị bở hay quá khô. Phần nhân bên trong mềm ngon bùi béo của trứng muối và thịt mỡ cực kỳ hấp dẫn đấy nhé!

Xem chi tiết: Cách làm bánh tét trứng muối thơm béo mềm ngon lạ miệng đón Tết

18. Bánh Trung Thu kim sa hoàng kim

Bánh trung thu kim sa hoàng kim có vỏ bánh màu đen đẹp mắt, mềm dẻo từ tinh thanh tre, nhân kim sa tan chảy béo thơm hòa quyện cùng phần nhân trà xanh nên ăn sẽ không có cảm giác ngán. Đây là món bánh mà chắc chắn bạn phải thử trong dịp lễ Trung thu vì bánh không những đẹp mà còn vô cùng thơm ngon.

Xem chi tiết: Cách làm bánh trung thu kim sa hoàng kim, nhân trứng muối thơm ngon

Cách làm trứng muối sạch

• Để làm trứng muối bớt mùi tanh, sau khi mua về bạn tách bỏ lòng trắng chỉ giữ lại lòng đỏ.
• Rửa lòng đỏ trứng trực tiếp dưới vòi nước cho bớt nhớt.
• Sau đó bạn dùng rượu trắng để rửa lại, rồi tiếp tục rửa qua vài lần nước sạch.

Cách bảo quản trứng muối

• Cách thứ nhất, với trứng muối ướt bạn vớt trứng ra, lau thật khô rồi để vào tủ lạnh ăn dần khoảng 10-12 ngày.
• Cách thứ 2 để bảo quản trứng lâu hơn thì bạn đập trứng ra lấy lòng đỏ rồi đem hấp chín hoặc nướng chín, cất vào ngăn đá tủ lạnh. Với cách này bạn có thể dùng trứng trong 3 tháng, nhưng bạn không nên để lâu hơn vì trứng sẽ mất đi mùi thơm nhé.

Với những món ăn từ trứng muối qua công thức của Điện máy XANH, hi vọng sẽ giúp bạn có thêm cho thực đơn nhà bạn những món ăn tuyệt vời. Chúc bạn thành công.

Biên tập bởi Vu Le Quoc Huy • Đăng 04/02/2021