Tổng hợp 15 cách xào đậu que (đậu cô ve) ngon miệng dễ làm cho bữa cơm
Đậu que (đậu cô ve) là loại thực phẩm ngon bổ và thường được lựa chọn đem vào bếp kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau tạo nên các món xào hấp dẫn .Cùng Điện máy XANH khám phá các mẹo vào bếp làm 15 món đậu que xào đơn giản ngay tại nhà nhé!
Nội Dung Chính
1. Đậu que xào tỏi
Bữa cơm ngoài những món ăn cầu kì, công phu, đa dạng nguyên liệu thì cũng cần những món rau củ xào giúp cân bằng dinh dưỡng cho bữa cơm thơm ngon.
Đậu que giòn ngon, xanh mướt chỉ cần chế biến đơn giản, xào cùng tỏi chiên áp chảo vàng thơm cực hấp dẫn cũng đủ để đem lại một món ăn hấp dẫn, thơm ngon rồi.
2. Đậu que xào thịt bò
Đậu que kết hợp với thịt bò xào tạo nên một món rau xào vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khoẻ, lại cực kì dễ ăn và dễ kết hợp cũng những món ăn khác trong bữa cơm gia đình.
Đậu que được cắt khúc ngắn xào vừa chín tới xanh mướt cùng thịt bò cắt mỏng, xào săn mềm không hề bị dai mà ngược lại rất mềm ngon.
Cả 2 nguyên liệu đều mang nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, giúp thực đơn gia đình thêm phần cân bằng dinh dưỡng, lành mạnh bổ dưỡng hơn.
3. Đậu que xào trứng
Đậu que xào cực kì dễ chế biến, lại có khả năng kết hợp được với nhiều loại nguyên liệu đa dạng tạo nên những món xào cực thơm ngon hấp dẫn.
Nếu chưa biết chế biến món gì cho bữa cơm gia đình thêm độc đáo, mới lạ, sao không thử 2 phiên bản đậu que xào trứng và đậu que xào trứng gà non nhỉ.
Đậu que được xào chín tới, không bị thâm, giữ được độ săn giòn, ngọt nước ăn cùng trứng gà béo thơm hay trứng gà non đầy đặn hấp dẫn, tạo nên các món xào cực hấp dẫn, bắt vị khiến bạn mê mẩn đấy!
4. Đậu que xào chay
Đậu que xào không chỉ ngon khi kết hợp với các nguyên liệu thịt, cá, trứng,… giàu dinh dưỡng mà ngay cả khi góp mặt trong các món xào chay cũng đem lại hương vị khó cưỡng.
Đậu que xào giòn ngon sẽ càng thêm hấp dẫn khi được ăn kèm với đậu hũ chiên vàng giòn, béo thơm hay kết hợp cùng tương đen tạo nên món xào đậm đà bắt vị, hứa hẹn sẽ là món xào cực hao cơm đấy nhé!
Xem chi tiết: 2 cách làm đậu que xào chay hấp dẫn cho bữa ăn chay thêm thanh đạm
5. Đậu que xào tôm
Đậu que xào tôm khô là món xào thơm ngon dậy mùi cực hấp dẫn. Chỉ với vài thao tác đơn giản và 2 nguyên liệu dễ tìm, dễ mua là đậu que và tôm khô, bạn đã có thể chế biến ngay món xào thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm đậm đà.
Tôm khô được ngâm nở, xào thơm dậy mùi hấp dẫn ăn cùng đậu que xanh tươi, giòn ngọt hấp dẫn. Vài lát ớt tươi điểm lên chút màu sắc cho món ăn thêm hấp dẫn, kích thích vị giác.
6. Đậu que xào cà chua
Đậu que xào cà chua là sự kết hợp hoàn hảo cho một món ăn xanh mát, bổ dưỡng và tốt cho sức khoẻ. Đậu que xào xanh mướt, giòn ngon thấm gia vị điểm thêm chút vị chua thanh của cà chua, vừa giúp món ăn thêm ngon miệng, vừa làm điểm xuyến sắc đỏ cho món ăn hấp dẫn.
Xem chi tiết: Cách làm đậu que xào cà chua lạ miệng, hấp dẫn
7. Đậu que xào cà rốt
Cà rốt được cắt cọng dài nhỏ bằng đậu que, xào cùng với đậu que tạo nên món ăn mang màu sắc tươi sáng, bắt mắt cực hấp dẫn.
Đậu que được xào vừa chín, không bị mềm nhũn mà giòn ngon cùng cà rốt giòn ngọt tự nhiên. Chút tiêu xay làm món ăn dậy mùi thơm ấm nóng, lôi cuốn.
8. Đậu que xào lòng gà
Đậu que xào lòng gà là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình với hương vị thơm ngon đậm đà, dậy mùi hấp dẫn thơm nức gian bếp gia đình bạn.
Lòng gà được ướp thấm gia vị, xào săn giòn thơm phức. Đậu que giòn sần sật, tươi xanh mang hương vị đậm đà, ăn với cơm trắng rất bắt cơm.
Chỉ với một ít thời gian và vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể chế biến ngay một món xào vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình.
Xem chi tiết: Cách làm lòng gà xào đậu que thơm ngon đơn giản
9. Đậu que xào cà tím
Đậu que xanh ươm, giòn ngọt được xào vừa chín tới kết hợp cùng những miếng cà tím béo mềm thơm mùi thơm đặc trưng, quyện đều trong gia vị.
Đậu que xào cà tím mềm béo thơm ngon dễ ăn, dùng kèm cơm trắng và các món mặn khác hay chấm cùng chút nước tương cắt thêm vài lát ớt the cay cực hấp dẫn đấy nhé.
Xem chi tiết: Cách làm đậu que xào cà chua lạ miệng, hấp dẫn
10. Đậu que xào cật heo
Cật heo xào đậu que không những toả hương thơm ngon mà còn mang màu xanh hấp dẫn. Độ giòn vốn có của đậu que tạo cảm giác sần sật vui miệng kết hợp với vị giòn của cật heo được khía hoa đẹp mắt, hấp dẫn.
Đậu que xào cật heo là món ăn đơn giản, dễ thực hiện nhanh chóng lại cứ hao cơm, chấm kèm với ít nước tương ăn càng ngon bạn nhé!
11. Đậu que xào gan bò
Đậu que xào gan bò là món xào đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon bắt vị. Đậu xào chín tới giòn ngọt, xanh ngon ăn cùng những lát gan bò bùi béo, mềm thơm cực hấp dẫn đem đến trải nghiệm ẩm thực thú vị cho bữa cơm gia đình bạn.
Món xào này cực thích hợp để ăn kèm cơm trắng nóng dẻo, chuẩn bị thêm một chén nước tương sánh đậm cùng vài lát ớt tươi sẽ khiến bạn mê mẩn đấy.
Xem chi tiết: Cách làm gan bò xào đậu que ngon miệng đậm đà hương vị dễ làm tại nhà
12. Đậu que xào tim gà
Món tim gà xào đậu que toả hương thơm ngào ngạt khắp gian bếp, kéo ngay mọi thành viên về bên bữa cơm gia đình. Với hương vị món ăn được nêm nếm đậm đà, đậu que xào săn giòn ngọt cùng tim gà mềm ngon thấm vị sẽ là sự hoà quyện hương vị cho món ăn tuyệt vời hơn.
Đặc biệt, sự kết hợp của nấm mỡ thơm béo hòa quyện vào cùng các nguyên liệu khác chắc chắn sẽ chinh phục được mọi thành viên trong gia đình bạn.
Công thức tuy đơn giản dễ thực hiện nhưng lại cho ra một món xào cực thơm ngon hấp dẫn phải không nào, còn chần chờ gì mà không thực hiện ngay để cùng gia đình thưởng thức bạn nhỉ.
13. Đậu que xào bắp non
Đậu que xào bắp non là một món ngon hấp dẫn nữa góp tên vào danh sách các món xào đậu que thanh đạm, thơm ngon bổ dưỡng mà lại cực đơn giản ai cũng làm được tại nhà.
Màu xanh tươi của đậu que xen lẫn cùng những trái bắp non vàng tươi đẹp mắt, tạo nên một món ăn cuốn hút với màu sắc tươi sáng và hương thơm quyến rũ.
Chút tiêu và ớt bột tạo cho món xào sự hài hoà về màu, hương, vị khiến ai cũng không thể cưỡng lại sức hút của món ăn này.
Xem chi tiết: Cách làm bắp non xào đậu que đơn giản thơm ngon
14. Đậu que xào ức gà
Món ức gà xào đậu que hoàn thành không những lan toả hương thơm hấp dẫn khó dưỡng mà còn mang hương vị đậm đà lại cùng thành phần nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng
Ức gà được cắt vừa ăn, xào chín mềm, mọng nước, săn ngọt tự nhiên thấm sốt vô cùng đậm đà, đậu que giòn ngọt và vẫn giữ được màu xanh đẹp mắt và không bị mềm nhũn do quá chín.
Toàn bộ món ăn được áo lên mình một lớp sốt màu caramel bóng lưỡng đẹp mắt, bắt vị ngay khi chạm vào đầu lưỡi, hứa hẹn sẽ là một món ăn cực hao cơm đấy!
Xem chi tiết: Cách làm ức gà xào đậu que thơm ngon hấp dẫn
15. Đậu que xào gan heo
Món cuối cùng góp mặt trong danh sách ngày hôm nay vẫn là một món xào đơn giản, quen thuộc nhưng lại mang hương vị thơm ngon hấp dẫn khó chối từ.
Món ăn được chế biến nhanh gọn, đơn giản với phần đậu que được cắt khúc vừa ăn, xào chín tới, giòn săn ngon ngọt cùng những lát gan heo mỏng dậy mùi bùi béo thơm ngon hấp dẫn.
Món xào đậu que và gan heo làm món ngon đậm đà thích hợp dùng kèm cơm trắng nóng dẻo, chấm cùng chút nước tương đậm vị sánh thơm nữa thì chắc chắn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình bạn đấy nhé
Xem chi tiết: Cách làm món gan heo xào đậu que cực nhanh chóng, đơn giản đảm bảo ai cũng mê
Tham khảo một số chảo chống dính giá tốt đang kinh doanh tại Điện máy XANH giúp xào các món ăn dễ dàng hơn!
Trên đây là bài viết giới thiệu 15 cách xào đậu que (đậu cô ve) bắt cơm thơm ngon hấp dẫn có cách chế biến cực đơn giản ngay tại nhà mà ai cũng làm được. Chúc các bạn thành công với những công thức của Điện máy XANH này nhé!
Biên tập bởi ĐINH THỊ BÍCH THẢO • Đăng 27/05/2021
