Tổng hợp 10 món ngon từ khoai mỡ thơm ngon, đơn giản
Khoai mỡ là một trong những nguyên liệu quen thuộc đối với nhiều người, chúng dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Hôm nay hãy cùng Điện máy XANH tìm hiểu thêm các công thức nấu ăn từ khoai mỡ trong chuyên mục Mẹo vào bếp nhé!
Nội Dung Chính
1. Canh khoai mỡ tôm khô
Khoai mỡ nấu canh là một trong những món ăn được lựa chọn hàng đầu khi nhắc đến khoai mỡ, khoai mỡ khi nấu với tôm khô sẽ có vị ngọt tự nhiên từ tôm khô quyện với mùi thơm của khoai.
Nước canh hơi sền sệt được nêm nếm vừa miệng, khi cho ra tô rắc thêm tiêu xay và tí hành ngò sẽ dậy mùi thơm lừng. Canh khi ăn với cơm nóng là ngon hết sẩy.
Xem chi tiết: Cách nấu canh khoai mỡ tôm khô thơm ngon đơn giản
2. Canh khoai mỡ cá lóc
Khoai mỡ nấu canh cùng cá lóc sẽ cho ra món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Cá lóc chín mềm, thịt chắc và ngọt tự nhiên.
Nước canh có màu tím nhạt rất đẹp mắt, vị thanh ngọt vừa phải. Canh vừa nấu xong còn nóng hổi mà ăn kèm cơm, cùng 1 chén nước mắm dầm ớt cay cay là tuyệt vời.
Xem chi tiết: Cách nấu canh khoai mỡ cá lóc thơm lừng, bổ dưỡng cực kỳ ngon miệng
3. Canh khoai mỡ sườn heo
Tuy có cách làm đơn giản nhưng canh khoai mỡ sườn heo vô cùng thơm ngon, hấp dẫn đó nha!
Khi ăn vào sẽ cảm nhận được thịt sườn mềm có các gân bên trong giòn sừn sựt, khoai mỡ thì bùi bùi thơm thơm. Không cầu kỳ nhưng vô cùng hao cơm, đảm bảo cả nhà thích mê!
Xem chi tiết: Cách nấu canh khoai mỡ sườn heo ngon miệng đơn giản
4. Bánh bao khoai mỡ
Tự tay làm một món ăn vặt siêu ngon, siêu đơn giản tại nhà chỉ bằng những nguyên liệu quen thuộc.
Bánh bao khoai mỡ sau khi chiên xong sẽ có màu vàng ươm đẹp mắt, lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong có nhân trứng cút bùi bùi. Khi ăn chấm kèm tương ớt là bao ngon, bao đã luôn đấy!
Xem chi tiết: Cách làm bánh bao khoai mỡ chiên thơm ngon đơn giản dễ làm
5. Bánh khoai mỡ bọc phô mai
Thử ngay món bánh khoai mỡ bọc phô mai dễ dàng thực hiện, lại còn rất ngon, bánh chiên xong vẫn giữ được màu tím đẹp mắt, lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, cắn vào sẽ cảm nhận được phô mai tan chảy ra.
Thay vì chấm bằng tương ớt bạn có thể pha tương ớt với mayonnaise theo tỉ lệ 1:1, món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều đấy!
6. Cháo tôm khoai mỡ
Cháo tôm khoai mỡ sẽ là lựa chọn tuyệt vời mẹ dành cho các bé đang tập ăn hay ăn dặm.
Cháo khoai mỡ sánh sệt, cháo và khoai mỡ quyện vào nhau béo mịn rất dễ ăn. Mùi thơm nhè nhẹ của cháo cùng vị ngọt tự nhiên của tôm khiến món cháo vô cùng hấp dẫn.
7. Cháo thịt bằm khoai mỡ
Cháo thịt bằm khoai mỡ khi nấu xong sẽ có màu tím đẹp mắt, khoai mỡ với thịt bầm giúp cho cháo ngon ngọt vô cùng.
Kết cấu cháo mềm mịn, sền sệt rất thích hợp cho bé ăn. Vừa dễ dàng thực hiện lại đảm bảo dưỡng chất cho bé.
Xem chi tiết: Cách nấu cháo thịt bằm khoai mỡ đơn giản, thơm ngon đủ chất cho bé
8. Bánh nếp chiên nhân khoai mỡ
Thêm ngay món bánh nếp chiên nhân khoai mỡ vào danh sách các món ăn vặt, bởi bánh không chỉ ngon mà còn dễ làm.
Bánh sau khi chiên sẽ có lớp ngoài vừa giòn nhưng vẫn có độ dẻo mềm, cắn vào bên trong thì khoai vẫn giữ được độ ẩm, vị ngọt bùi rất ngon miệng.
Xem chi tiết: Cách làm bánh nếp chiên nhân khoai mỡ thơm ngon đơn giản dễ làm
9. Chè trôi nước khoai mỡ
Vào bếp trổ tài nấu món chè trôi nước khoai mỡ nhân đậu xanh, thơm ngon mới lạ cho cả nhà thưởng thức.
Những viên chè mịn màng, màu tím đẹp mắt khi cắn vào sẽ thấy vừa mềm vừa dẻo, nhân đậu xanh bùi ơi là bùi. Khi ăn kèm nước cốt dừa béo ngậy và một ít đậu phộng rang giòn là hết sẩy.
Xem chi tiết: Cách làm chè trôi nước khoai mỡ mới lạ, thơm ngon
10. Bánh canh khoai mỡ
Nếu đã quá quen thuộc với món bánh canh truyền thống thì hãy thử ngay món bánh canh khoai mỡ.
Những sợi bánh canh màu tím đẹp mắt, dai ngọt tự nhiên. Nước dùng thì đậm đà kết hợp với giò heo và tôm được nấu cho thấm vị, nghĩ thôi đã thấy thèm rồi.
Vừa rồi Điện máy xanh đã cùng bạn điểm qua tổng hợp 10 món ngon từ khoai mỡ thơm ngon, đơn giản giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn hơn khi vào bếp. Ghé thăm chuyên mục Mẹo vào bếp để tìm hiểu thêm nhiều bài viết hay khác nhé!
Biên tập bởi Huỳnh Thị Ánh Tuyết • Đăng 07/06/2021
