Tìm hiểu về đất nước và con người Cuba – Ego Express

Trong những năm tháng kháng chiến gian khổ, Cuba luôn là lá cờ đầu trong phong trào nhân dân thế giới ủng hộ cuộc đấu tranh giành và bảo vệ độc lập, tự do, xây dựng đất nước của Việt Nam.

Kể từ khi thiết lập quan hệ ngoại giao năm 1960, Cuba và Việt Nam đã trở thành những người anh em thân thiết. Mối quan hệ đoàn kết, ủng hộ và hợp tác toàn diện giữa hai nước không ngừng được duy trì và phát triển. 

Qua bài viết này, chúng ta hãy cùng Ego Express tìm hiểu về đất nước Cuba và những nét đẹp thú vị của người anh em Mỹ Latin này nhé!

1. Tổng quan về đất nước Cuba

Tên đầy đủ: Cộng hoà Cuba (Republic of Cuba) (tiếng Tây Ban Nha: República de Cuba)

Thủ đô: Havana

Quốc kỳ:

Quốc ca: La Bayamesa 

Dân số: khoảng 11.3 trệu người (Nguồn: https://danso.org/cuba/) 

Tôn giáo: Công giáo là tôn giáo lớn nhất, các tôn giáo khác là Palo Monte và Abakuá.

Ngôn ngữ: tiếng Tây Ban Nha

Đồng tiền sử dụng: Peso Cuba (CUP)

Ngày quốc khánh: 01/01/1959

Ngày thiết lập quan hệ ngoại giao với Việt Nam: 02/12/1960

1.1 Địa lí

Diện tích: 110.860km2

Hòn đảo chính Cuba chiếm hầu hết diện tích đất nước (105.006 km² ). Hòn đảo lớn thứ hai là Đảo Thanh niên (Isla de la Juventud), tên cũ là Đảo Thông (Isla de la Pinos) ở phía đông nam, với diện tích 3056 km². 

Vị trí tọa lạc: 

Phía Bắc vùng Caribe ở giao điểm của 3 miền biển lớn là biển Caribe, vịnh México và Đại Tây Dương

Phía Nam miền đông Hoa Kỳ, Bahamas, Quần đảo Cayman và Jamaica

Phía Tây Quần đảo Turks và Caicos cùng Haiti 

Phía Đông México

1.2 Khí hậu

Khí hậu nhiệt đới ôn hòa, một năm có 2 mùa chính:

• mùa mưa (từ tháng 5 đến tháng 10) với nhiệt độ trung bình 21 °C 

• Mùa khô (từ tháng 11 đến tháng 4) có nhiệt độ trung bình 27 °C. 

1.3 Hành chính

Cuba có ba cấp hành chính:

• Trung ương

• Tỉnh (provincias): 14 đơn vị 

• Hạt (municipios): 169 đơn vị

Có một trường hợp đặc biệt là hạt Isla de la Juventud được xếp ngang với cấp tỉnh. 

1.4 Giáo dục

Trong suốt tiến trình lịch sử dù trước hay sau thời kỳ cách mạng, Cuba luôn là nước có tỷ lệ giáo dục và biết chữ cao nhất Mỹ Latinh.

Giáo dục là miễn phí đối với mọi công dân Cuba gồm cả giáo dục đại học, không phân biệt giới tính hay sắc tộc. Để thực hiện điều này, các định chế giáo dục tư nhân không được phép hoạt động tại Cuba. 

Trong suốt quá trình học tập, học sinh không phải trang trải một khoản phí nào, thậm chí từ tiền may đồng phục, mua sắm sách vở, giấy bút và còn được nuôi ăn một bữa hoặc cả ngày tùy vào từng trường. 

Chính vì lí do trên, gần như không có một em bé nào ở Cuba bị thất học, dù là ở nơi nông thôn xa xôi.

1.5 Chăm sóc y tế

Chính phủ Cuba điều hành mạng lưới y tế quốc gia và đảm nhiệm mọi nghĩa vụ chi phí hành chính đối với việc chăm sóc sức khỏe cho nhân dân. 

Thuộc về một nhánh riêng biệt với nhánh trên là các bệnh viện dành cho nhà ngoại giao và khách du lịch nước ngoài.

2. Nét đẹp văn hóa Cuba

Văn hóa Cuba chịu nhiều ảnh hưởng bởi quá trình tiếp nhận và hòa nhập nhiều nền văn hóa, đặc trưng nhất từ Tây Ban Nha và châu Phi.

2.1 Âm nhạc

Âm nhạc Cuba rất phong phú, đậm nét sôi động của một đất nước Mỹ Latin. “Hình thức trung tâm” của âm nhạc này là Son cubano – một trong những dạng phổ biến và có sức ảnh hưởng lớn nhất của âm nhạc Mỹ Latinh.

Nhiều biến thể của Son cubano đã trở thành nền tảng của các phong cách âm nhạc nổi tiếng trên toàn thể giới như salsa, rumba, mambo và cha-cha-cha.

Bên cạnh Tres được sáng tao ngay tại đất nước này, các nhạc cụ truyền thống khác của Cuba như maraca, güiro, marímba và nhiều loại trống gỗ gồm cả mayohuacan, phần lớn đều có nguồn gốc từ Châu Phi và người Taíno

Âm nhạc cổ điển Cuba với nhiều ảnh hưởng sâu sắc từ châu Âu và châu Phi đã tạo nên các tác phẩm cho giao hưởng cũng như độc tấu được cả thế giới biết tới.

2.2 Thể thao

Thể thao là niềm đam mê quốc dân của đất nước Mỹ Latin này. 

Điều đặc biệt ở đây là, vì nhiều mối liên hệ lịch sử với Hoa Kỳ, người dân Cuba yêu thích những môn thể thao phổ biến tại Bắc Mỹ, chứ không phải các môn thể thao truyền thống được ưa chuộng tại những nước Nam Mỹ khác.

Bóng chày là môn thể thao được ưa thích nhất tại đây, các môn thể thao và giải trí khác ở Cuba gồm bóng rổ, bóng chuyền và điền kinh.

2.3 Ẩm thực

Ẩm thực Cuba mang phong vị của của ẩm thực Tây Ban Nha và các phong cách chế biến ảnh hưởng của vùng Caribbean. 

Trong một buổi ăn quây quẩn truyền thống, tất cả các món trong bữa ăn sẽ được phục vụ cùng lúc với các cái tên tiêu biểu như chuối lá, đậu đen, gạo, ropa vieja (thịt bò thái nhỏ), bánh mì Cuba, thịt lợn với hành, và hoa quả nhiệt đới.

Nhiều món được nấu chín từ từ với nước chấm nhạt. Tỏi, thì là Ai Cập, oregano và lá nguyệt quế là các loại gia vị được sử dụng nhiều nhất để tăng hương vị cho món ăn.

Đặc sản truyền thống của Cuba là Paella Habana: một dạng cơm hơi nhão, nặng mùi nghệ, nấu chung với chem chép, nghêu để cả vỏ, mực, tôm,…mang đặc trưng của của ẩm thực Tây Ban Nha.

2.4 Xì gà, lễ hội và xe cổ

Cái nôi của xì gà thượng hạng

Khi nhắc đến Cuba, những điếu xì gà đã trở thành biểu tượng văn hóa đặc biệt của đất nước này. 

Với hơn 500 năm lịch sử, những chiếc xì gà đắt đỏ được làm thủ công từ Cuba đã là thứ không thể thiếu để chứng tỏ đẳng cấp sang trọng và sự giàu có trong giới thượng lưu. 

Bên cạnh đó, tại đây còn tổ chức các lễ hội xì gà hàng năm, thu hút đông đảo những vị khách đam mê xì gà và những du khách tò mò muốn khám phá lễ hội đặc biệt thú vị này.  

Lễ hội Santiago de Cuba

Đây là lễ hội lớn nhất và cũng nổi tiếng nhất của Cuba, lôi kéo mọi người qua đường đắm chìm vào bữa tiệc lớn kéo dài cả ngày lẫn đêm.

Santiago de Cuba được tổ chức tại thị trấn cùng tên vào các tuần lễ tháng 7. 

Trong suốt tuần lễ có sự tham gia của nhiều gian hàng bán các món ăn, du khách đến đây sẽ hòa mình vào không khí sôi động của âm nhạc, các điệu nhảy nóng bỏng và các sân khấu biểu diễn. 

Một trong những điểm nổi bật nhất trong lễ hội này là màn trình diễn âm nhạc lớn tại Cuartel Moncada mà bạn không thể bỏ qua.

“Bảo tàng” xe cổ của thế giới

Không chỉ nức tiếng bởi những điếu xì gà thượng hạng, Cuba còn được biết đến là một nơi tập trung lượng lớn xe cổ không đâu có được.

Ngày nay, có khoảng 60.000 ô tô Mỹ cổ ở Cuba. Những chiếc xe cổ thường là tài sản thừa kế trong các gia đình Cuba, được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.

Hầu hết ô tô ở Cuba đều là xe sản xuất từ thập niên 1940 đến 1950, thậm chí từ những năm 30s. Vì vậy, có khả năng những chiếc xe vẫn còn “bon bon” trên đường phố Cuba đã có tuổi đời bằng ông bà của bạn rồi đấy!

Và việc giữ những chiếc xe này hoạt động được là một niềm tự hào của người dân ở đây. Có thể nói rằng, mỗi khi chuyển giao chiếc xe cho một người khác, người chủ xe cũng sẽ chuyển giao luôn cả các bí quyết để chế ngự con “chiến mã” của mình.

3. Các địa điểm du lịch đẹp như mơ tại Cuba

Tuy vẫn còn hạn chế về các dịch vụ du lịch bởi tiềm lực kinh tế chưa cho phép nâng cấp và mở rộng hạ tầng đồng bộ, Cuba vẫn được xem là thiên đường du lịch tại vùng biển Caribean này. 

Với cảnh sắc tươi đẹp và con người địa phương đặc biệt rất thân thiên, đất nước Cuba đón hàng triệu lượt du khách tham quan, trong đó có không ít du khách Việt Nam đến đây mỗi năm.

Nhìn chung, ngoài khoảng thời gian từ tháng 9 đến tháng 10 tại Cuba thường có bão thì các tháng còn lại du khách đều có thể tận hưởng trọn vẹn một chuyến du lịch lí tưởng. 

Thời điểm du lịch Cuba không nên bỏ qua nhất là khoảng cuối tháng 10 đến tháng 12 khi sắc trời chuyển từ thu sang đông.

Một số địa điểm du lịch tại Cuba mà du khách yêu thích như:

• Thành phố La Havana

Thành phố La Havana được du khách đánh giá là một trong những địa điểm du lịch thú vị nhất châu Mỹ, nơi có những tòa kiến trúc cổ kính, độc đáo, được thiết kế tinh xảo từ thế kỷ 17-18 mà ít có nơi nào còn giữ được.

Bạn có thể chụp những tấm hình “để đời” với những phụ nữ địa phương với quần áo sặc sỡ miệng nhai xì gà sẵn sàng để lại một nụ hôn thân thiện trên má để lưu niệm với một khoản tip nhỏ. 

Đến Havana, du khách cũng cực kì phấn khích khi nhìn thấy những chiếc Chevrolet, Ford và Cadillac từ những năm 1950 tấp nập qua lại trên đường phố. Ngồi trên những chiếc xế cổ một lần sẽ là trải nghiệm rất thú vị dành cho chuyến đi này đấy.

• Thị trấn Varadero

Thị trấn Varadero nằm ở tỉnh Matanzas được xem là địa điểm nghỉ dưỡng hàng đầu cho du khách đến Cuba.

Nơi đây có bãi biển Vaeadero trong lành đến nỗi nó được các du khách mệnh danh là “viên ngọc màu xanh”.

• Thung lũng Vinales

Thung lũng nằm cách thủ đô Havana 178 km là một điểm đến lí tưởng giành cho các du khách yêu nét đẹp hoang sơ của thiên nhiên. 

Thung lũng Vinales được công nhận là Vườn Quốc gia của Cuba và được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới vào năm 1999.

• Pháo đài Castillo de San Pedro de la Roca

Nằm ở thành phố Santiago de Cuba, Pháo đài Castillo de San Pedro de la Roca được xây dựng từ TK XVI ở vị trí chiến lược nhằm bảo vệ tàu thuyền và thành phố khỏi nạn cướp biển, xâm lược. 

Đến đây, ngoài chiêm ngưỡng công trình kiến trúc đặc biệt này, du khách cũng sẽ được nghe những câu chuyện lịch sử rất hay và ý nghĩa.

• Thành phố Baracoa

Baracoa là đô thị ở tỉnh Guantánamo ở cực đông của Cuba, từng là thủ đô của quốc đảo này vào những năm 1950. 

Sau khi dạo bước thưởng thức vẻ đẹp của kiến trúc và thiên nhiên bãi biển tươi đẹp, du khách có thể “bỏ bụng” ngay món “kem ốc quế” Cucurucho làm từ mật ong, dừa và hoa quả tươi bọc trong lá cọ – Món ăn đặc sản của nơi đây.

• Đảo Cayo Largo

Đảo Cayo Largo nổi tiếng với bãi biển sạch đẹp, hoang sơ. Là một trong những địa điểm du lịch ít người tại Cuba, đối với những du khách mong muốn có khoảng không gian riêng tư thì đây là sự lựa chọn tuyệt vời. 

Nơi đây là “miền đất hứa” dành cho bất kì ai yêu thích các loài động thực vật biển quý hiếm hoặc muốn lặn ngắm những rặng san hô tuyệt tác của tự nhiên.

Tìm hiểu về Đất nước Cuba, bạn sẽ còn có thể khám phá ra rất nhiều thông tin thú vị khác nữa đấy!

Nếu có cơ hội trải nghiệm, đừng chần chờ gì mà hãy khám phá ngay quốc đảo xinh đẹp của vùng biển Caribean, nơi đã tạo cảm hững cho nhà văn Ernest Hemingway viết nên tác phẩm nổi tiếng “Ông già và biển cả” nhé!