Thưởng thức những món ngon chế biến từ cá song khi đặt tiệc tại nhà hàng – Đông Hoa Restaurant
Nội Dung Chính
Thưởng thức những món ngon chế biến từ cá song khi đặt tiệc tại nhà hàng
Thực đơn món ngon luôn là quan tâm hàng đầu của khách hàng khi đặt tiệc tại nhà hàng và là điểm nhấn tạo nên sự trọn vẹn cho bữa tiệc.
Với kinh nghiệm và sự chuyên nghiệp, Đông Hoa Restaurant nhận thấy những món ngon chế biến từ cá song luôn chiếm được thiện cảm của khách hàng đặt tiệc.
Cá song – nguyên liệu chính tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn
Cá song hay còn gọi là cá mú là loại thực phẩm bổ dưỡng được chế biến thành nhiều món ăn ngon góp phần tạo nên sự đa dạng của nền ẩm thực.
Trong thịt cá song có chứa rất nhiều chất protein và vitamin cần thiết như vitamin A, D, photpho, magie, kẽm tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt đối với hệ tiêu hóa và tim mạch.
Các axit béo Omega 3 có trong cá góp phần đẩy mạnh việc sản xuất chất chống kết thụ tiểu cầu giúp giảm nguy cơ hình thành máu đông. Ngoài ra, với thành phần DHA và EPA còn giúp làm giảm đáng kể hàm lượng triglyceride trong máu từ đó làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim. Ngoài ra, DHA có trong axit béo không no của cá song có vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh
Nhiều thử nghiệm cho thấy, việc ăn cá có thể cải thiện chức năng nội mô bằng cách làm tăng sự giãn mạch do oxit nitric gây nên.
Những món ngon được chế biến từ cá song tại Đông Hoa Restaurant
Sashimi cá song
Cá song là loại hải sản hấp dẫn thực khách bởi thịt trắng, ngọt và dai – những đặc điểm có được do đặc thù sinh sống ở nơi có độ mặn cao, nước biển trong và lạnh, nên thịt cá được thẩm thấu vị tinh khiết của biển. Từng thớ thịt chắc nịch, khi chế biến thành món ăn, đặc biệt là món Sashimi đều mang đến vị ngon khó cưỡng.
Vị cá tươi tanh thuần nhúng trong cốt chanh rồi chấm với xì dầu pha chút mù tạt khiến vị ngọt của cá, vị hăng nồng của mù tạt quyện vào nhau gây kích thích vị giác.
Cá song hấp xì dầu
Cá song có thể chế biến theo nhiều phương thức khác nhau, trong đó hấp là phương pháp chế biến giúp giữ lại trọn vẹn vị ngọt của cá và được thực khách ưa chuộng hơn cả.
Qua bàn tay khéo léo của người chế biến cùng với sự kết hợp nguyên liệu đã tạo nên những hương vị đặc trưng khác nhau đem lại trải nghiệm mới mẻ cho người thưởng thức. Món cá thơm ngon, ngấm vị, mềm nhưng không bị nát, nước sốt sóng sánh, có màu vàng nâu bắt mắt.
Thưởng thức món Cá song hấp xì dầu, thực khách sẽ cảm nhận được vị thanh ngọt đặc trưng của cá, kết hợp với hương thơm quyến rũ của gia vị, tất cả tạo nên món ngon hài hòa tròn vị.
Cá song nướng sa tế
Cá song nướng sa tế với vị ngon ngọt của cá, vị cay cay của sa tế, chút thơm của tiêu, lớp vỏ giòn rụm và phần thịt cá trắng tinh chính là món ngon chiếm được thiện cảm của thực khách khi đặt tiệc tại nhà hàng.
Cá song nấu chua
Cá song nấu chua là món canh ngon làm xiêu lòng thực khách khi thưởng thức bởi nước canh chua chua, ngọt ngọt lại có chút béo ngậy của cá. Thêm vào đó là hương vị tươi mát của các loại rau xanh.
Tất cả những hương vị hòa quyện với nhau tạo nên món ăn ngon khó cưỡng. Đặc biệt, cá song nấu chua cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Cháo cá song đậu xanh
Cháo cá song đậu xanh nóng hổi cuốn hút thực khách bởi hương vị thơm gon và vô cùng dễ ăn.
Hạt cháo nở đều, mền dẻo, đặc sánh thơm ngon, thịt cá mềm dai, đậm đà, thưởng thức cùng với hành và tiêu xay tạo nên sự kết hợp tròn vị.
Lẩu cá song chua cay
Điểm nhấn của món lẩu cá song chính là vị ngon đậm đà tươi mát của cá song kết hợp cùng với nước lẩu chua cay ấm vị tạo nên trải nghiệm vị giác hoàn hảo khi thưởng thức món ngon đặt tiệc tại nhà hàng.
Thực đơn đa dạng món ngon chính là một trong những yếu tố khiến khách hàng biết đến và tin tưởng lựa chọn Đông Hoa Restaurant là nhà hàng tổ chức tiệc. Với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, món ngon gói trọn tinh hoa ẩm thực được chế biến kỳ công bởi những nguyên liệu thực hạng, sẽ mang đến cho quý thực khách những trải nghiệm ẩm thực xứng tầm đẳng cấp.
5/5 – (15 bình chọn)
