Thực phẩm Đông Lạnh | Thực Phẩm Nhập Khẩu | Thịt Heo Đông Lạnh | Cung Cấp Thực Phẩm – Famfood.vn

Cá bống đục giá bao nhiêu? Các món ngon từ cá bống đục

Đến từ biển khơi thiên nhiên bao la, cá bống đục trở thành đặc sản nổi tiếng. Không chỉ là nguồn thức ăn phổ biến trong các làng biển. Mà còn du nhập vào các nhà hàng, quán ăn với giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Thực đơn ngon miệng từ cá bống đục khiến ai cũng khó có thể chối từ. Cùng

tham khảo

giá và các món ngon từ cá bống đục nhé.

Cá bống đục có đặc điểm gì?

Cá bống đục hay còn được gọi là cá đục. Là loại cá sinh sống ở biển, thường là ven bờ, thuộc họ cá vược. Chúng có kích thước to hơn so với loài cá bống nước ngọt. Chiều dài của cá trưởng thành khoảng từ 10 đến 15 cm. Bên ngoài có lớp vảy nhỏ màu ánh bạc trông khá bắt mắt. Thịt cá bống đục săn chắn, béo ngọt và rất thơm. Xương cá mềm nên không lo sợ khi ăn bị hóc xương.

Trên thị trường hiện nay phổ biến với 2 loại cá đục là cá đục bạc và cá đục vàng. Trong số đó, cá đục vàng là sản phẩm được ưa chuộng nhất. Cá rất giàu protein, các vitamin B2, E, D, giàu khoáng chất và ít chất béo. Thịt ngon hơn, thơm hơn. Tại Việt Nam chúng phân bố chủ yếu ở vùng biển Bình Thuận. Qua tham khảo ý kiến của khách hàng,

có thể khẳng định.

Nhiều nhất, ngon nhất vẫn là thuộc vùng thị xã La Gi.

Cá bống đục giá bao nhiêu?

Cá bống đục xuất hiện quanh năm, sống gần bờ nên đánh bắt khá dễ dàng. Chính vì nguồn lợi dồi dào này mà giá cá không cao. Quý khách có thể mua cá ở các khu chợ, những cơ sở cung cấp thực phẩm lớn trên địa bàn. Giá cá bống đục có thể biến động ở rất nhiều thời điểm. Hơn nữa giá cá còn tùy vào kích thước, giá chung của thị trường hiện nay như sau:

• Giá cá bống đục nhỏ từ 150.000 đồng đến 170.000 đồng/ kg

• Giá cá bống đục lớn từ 200.000 đồng đến 250.000 đồng/ kg

Mức giá trên chỉ là để quý khách tham khảo. Giá cả có thể thay đổi tùy vào địa chỉ cung cấp. Quý khách hàng vui lòng liên hệ đến Famfood để được tư vấn và báo giá đầy đủ nhất. Hoặc truy cập vào website để được tư vấn tận tình.

Các món ngon từ cá bống đục

Sở hữu những thớ thịt săn chắc, ngọt, cá bống đục là thực đơn quen thuộc của nhiều món ăn. Những con cá tươi ngon có thể kho, nướng, làm gỏi hay chiên cũng thật đậm đà hương vị. Níu giữ chân khách bởi các cách chế biến độc đáo như:

Đây là món ăn nổi tiếng quen thuộc của người dân xứ biển. Cá ít xương, chắc thịt và thơm ngọt. Đem kho với tiêu, nghệ hay riềng cũng đều mang đến mùi vị hấp dẫn. Thực đơn này rất dễ làm và tuyệt vời khi ăn với cơm. Thưởng thức vào gió mùa se lạnh quả thật chẳng còn gì bằng.

Gỏi cá đục đòi hỏi khá công phu và tỉ mỉ. Công đoạn khó khăn nhất là lọc xương phải thật khéo. Thịt cá mềm, trắng và chắc kết hợp với các loại rau thơm. Các nguyên liệu cùi dừa tươi, ớt tươi, tỏi…làm nên món ngon đầy ý vị. Gỏi không hề có mùi tanh, thịt săn chắc, nhâm nhi với chút rượu quê. Vừa làm tăng hương vị vừa làm ấm bụng.

Trước đây, món ăn này nổi tiếng chỉ ở vùng đất biển Phan Thiết. Nhưng giờ đây, mùi hương khó cưỡng của cá bống đục nướng mắm me đã lan tỏa khắp mọi nơi. Không cần phải tẩm ướp vào nhiều gia vị, vị ngọt tự nhiên của cá làm nức lòng người. Xếp từng con vào vỉ và nướng trên bếp than hồng. Mùi thơm tỏa ra ngào ngạt, hấp dẫn vô cùng. Ăn kèm với rau sống, chấm nước mắm me chua chua cay cay thật tuyệt. Da cá vàng đều, thịt săn lại nhưng không khô. Ăn cùng cơm nóng hay bún đều rất ngon.

Cá bống đục chiên giòn vừa ăn vừa tấm tắc khen ngợi. Cá được nhúng đên 3 lớp vỏ, bên ngoài nhanh vàng. Bên trong thịt không bị khô mà lại ngọt và rất mềm. Thưởng thức cùng với tương ớt chua cay thật ngon miệng.

Món canh chua cá đục là sự hòa quyện giữa thịt cá ngọt với thơm, cà chua chín, lá me non. Thực đơn mê ly này từ lâu đã đi vào lòng người bao thế hệ. Món ăn xua tan cái oi bức của mùa hè. Vừa mang lại cảm giác ngon miệng, nóng hổi vừa thổi vừa ăn.

Kết luận

Có thể nói, dù chỉ sở hữu bề ngoài nhỏ nhắn. Nhưng cá bống đục lại cho thấy được giá trị trong từng bữa ăn ngon. Đó là lý do không ai có thể khước từ loài cá từ biển khơi này. Khi có nhu cầu vun đắp thêm cho bữa ăn gia đình món cá đục thơm ngon. Hãy đến với Famfood để rinh ngay thực phẩm tươi ngon nhất. Nơi đây cung cấp đa dạng vô vàn những hải sản biển bảo quản chất lượng. Quý khách có thể truy cập vào website

để lựa chọn thỏa sức. Ngoài chất lượng, Famfood còn được khách hàng tin tưởng nhờ giá thành phải chăng. Phục vụ tận tình, chu đáo làm “vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi”.