Thực đơn cho bé 6 tuổi khỏe mạnh, thỏa sức vui chơi, học tập

04/06/2022

Dinh dưỡng trong thực đơn cho bé 6 tuổi ăn hằng ngày là yếu tố quyết định đến khả năng phát triển của con. Vậy, lượng dinh dưỡng bao nhiêu là hợp lý và cần lưu ý những gì khi chế biến món ăn cho bé từ giai đoạn 6 tuổi? Hãy cùng Burine tìm hiểu kinh nghiệm xây dựng thực đơn cho bé 6 tuổi làm sao để thật thơm, ngon và bổ dưỡng ba, mẹ nhé!

Nhu cầu dinh dưỡng mỗi ngày cần được đáp ứng trong thực đơn cho bé 6 tuổi

Ở độ tuổi lên 6, trẻ hầu như đã có thể ăn được toàn bộ các món giống người lớn nên thực đơn cho bé 6 tuổi cũng cần phải đa dạng. Tuy nhiên, như vậy không có nghĩa là bé được thoải mái ăn, uống theo sở thích. Ba, mẹ cần đảm bảo những món con ăn phải cân bằng các nhóm chất, đáp ứng đúng và đủ nhu cầu dinh dưỡng. Trung bình mỗi ngày, thực đơn cho bé 6 tuổi cần cung cấp một lượng phù hợp muối, đường, chất béo, chất đạm (protein), sữa, tinh bột, chất xơ và vitamin.

Những thực phẩm cung cấp dinh dưỡng cho trẻ 6 tuổi

• • Muối, đường: Đây là hai gia vị quan trọng tạo nên sự đậm đà của món ăn trong thực đơn cho bé 6 tuổi. Tuy nhiên, không nên sử dụng gia vị quá nhiều bởi có thể gây ra một số loại bệnh cho con (như béo phì, tim mạch,…). Tốt nhất là nên tận dụng và kết hợp những hương, vị tự nhiên trong thực phẩm để nấu ăn và hạn chế cho con dùng bánh, kẹo, nước ngọt,… Mỗi ngày, chỉ nên cho bé ăn dưới 4g muối và 15g đường là đủ.

  • Dầu, bơ, sữa: Các chuyên gia dinh dưỡng đã nhận định bơ, dầu óc chó hay nhiều loại chất béo được ép từ thực vật là vô cùng tốt cho trí não của trẻ. Vì vậy, ba, mẹ nên cho khoảng 25ml đến 30ml chất béo này vào các món ăn trong thực đơn cho bé 6 tuổi mỗi ngày. Ngoài ra, sữa và các chế phẩm từ sữa còn cung cấp một lượng canxi và nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho con, do đó, bé cần uống từ 400ml đến 500ml sữa mỗi ngày.

  • Các thực phẩm chứa protein: Giúp hình thành mô, cơ, xương, sụn, da và máu cho cơ thể. Vì thế, 50g chất đạm mỗi bữa ăn là đặc biệt quan trọng để con yêu phát triển toàn diện về thể chất. Thịt lợn, gà, bò, hải sản và gia cầm là những thực phẩm giúp cung cấp protein cần thiết cho trẻ. Ngoài ra, các loại đậu và chế phẩm từ đậu nành (như tàu hũ, tào phớ,…) cũng là nguồn cung cấp chất đạm cần thiết cho con, nhất là những bé sinh ra trong gia đình có truyền thống ăn chay. 

  • Tinh bột: Có trong cơm, bánh mì, ngô, phở, bún,… Đây là nguồn dinh dưỡng giúp cung cấp năng lượng, chất xơ, các loại vitamin B và nhiều khoáng chất khác cho cơ thể. Thực đơn cho bé 6 tuổi trong mỗi bữa ăn cần khoảng nửa bát cơm/bún/phở hoặc có thể được thay thế bằng,1 quả ngô luộc hoặc nửa ổ bánh mì.

  • Rau, củ và trái cây: Thực đơn cho bé 6 tuổi cần cung cấp đủ đủ chất xơ, khoáng chất, nước và vitamin (có trong trái cây và rau, củ). Mỗi bữa ăn của con bắt buộc phải có ít nhất 1 loại rau và tráng miệng bằng trái cây. Bé cần ăn 200g rau, củ và khoảng 150g trái cây mỗi ngày, đặc biệt là những loại trái cây giàu vitamin C.

• Ngoài chế biến thực đơn cho bé 6 tuổi, việc uống nước đầy đủ cũng là một yếu tố vô cùng quan trọng đối với con yêu. Mỗi ngày, bé cần uống từ 1,3l đến 1,5l nước. Với những bé lười uống nước, ba, mẹ có thể dùng

  trà cốm hoa quả Burine

  để cung cấp lượng nước cần thiết cho con. Bên cạnh đó, việc vận động cơ thể cũng vô cùng cần thiết để bé có cơ thể khỏe mạnh.

Trà cốm qua hỏa Burine rất cần thiết trong thực đơn cho bé 6 tuổi

Ba, mẹ cần lưu ý một số thực phẩm có thể chứa nhiều nhóm chất khác nhau. Vì thế, khi chế biến những loại thực phẩm này, cần cân bằng các nhóm chất cho phù hợp. Ví dụ: Ngoài chất đạm thì cá hồi còn chứa một lượng lớn chất béo nên cần tránh chế biến chung với quá nhiều dầu mỡ.

>> Xem thêm: Tư vấn chế độ dinh dưỡng cho trẻ 2 tuổi.

Những điểm mẹ cần lưu ý khi xây dựng thực đơn cho bé 6 tuổi

Mỗi độ tuổi khác nhau sẽ cần một chế độ dinh dưỡng khác nhau. Vì thế, khi xây dựng thực đơn cho bé 6 tuổi thì ba, mẹ cần phải chú ý các vấn đề dưới đây.

Bữa ăn trong thực đơn cho bé 6 tuổi phải đảm bảo sự phát triển trí não

Ngoài cơ thể khỏe mạnh thì trí não thông minh là một điều mà ba, mẹ vô cùng mong muốn ở con yêu. Để đảm bảo sự phát triển về trí não của trẻ, ba, mẹ nên tập cho bé ăn các loại thực phẩm như rau xanh, đầu đậu nành, cá ngừ, cá hồi,… Rất nhiều trẻ em không thích ăn rau xanh và cá, vì vậy, ba, mẹ nên chế biến để thực đơn cho bé 6 tuổi trông thật hấp dẫn (như phi lê giòn, làm chả,…).

Ngoài ra, chất béo Phospholipid có trong bơ đậu phộng, gan, lòng đỏ trứng,… và các Acid Amin có trong tôm, cua, cá, sữa là rất quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển về tư duy và tăng trí nhớ cho trẻ. Với muối ăn, nên sử dụng muối I-ốt là tốt nhất, vừa đảm bảo an toàn, vệ sinh mà lại giúp hạn chế bướu cổ, ngăn ngừa chứng rối loạn về phát triển nhận thức.

>> Xem thêm: Tổng hợp 20 món cháo ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng cho bé.

Những thực phẩm giúp bé yêu phát triển về trí não

Tập cho con thói quen uống đủ nước mỗi ngày

Như nhiều người đã biết, cơ thể người chứa ít nhất 70% là nước. Nước giúp vận chuyển các chất dinh dưỡng và oxy đi nuôi cơ thể, con người sẽ không thể sống nổi nếu thiếu nước quá 5 ngày. Vì vậy, việc tập thói quen cho trẻ uống nước mỗi ngày là đặc biệt quan trọng.

• • Một cốc nước vào buổi sáng sau khi thức dậy sẽ giúp “đánh thức” cơ thể của bé, giúp thanh lọc độc tố, là trơn thành ruột giúp bé dễ dàng hấp thu chất dinh dưỡng.

  • Chia đều nhiều lần uống nước trong ngày, tránh uống một lúc quá nhiều nước. Đặc biệt, trước bữa ăn nếu bé uống nước quá nhiều sẽ khiến con bị no, không thể ăn ngon miệng.

  • Nên cho bé uống nước ấm hoặc nguội. Hạn chế cho con yêu uống nước lạnh, nước đá vì có thể gây viêm họng, ảnh hưởng đến nướu, răng và rối loạn tiêu hóa.

Nếu bé không chịu uống nước, hãy bổ sung trà cốm hoa quả Burine vào thực đơn cho bé 6 tuổi để bù lại lượng nước cần thiết.

Việc uống nước thường xuyên là vô cùng cần thiết đối với con yêu

Tránh cho trẻ ăn vặt quá nhiều

Trong các loại thức ăn vặt (snack, kẹo,…) có rất nhiều đường và dầu, mỡ, chất tạo màu,… Vì thế, việc ăn vặt quá nhiều sẽ khiến bé có nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng như béo phì, cao huyết áp, mỡ trong máu, tiểu đường, xơ vữa động mạch, ung thư, đột quỵ,…

Ngoài ảnh hưởng đến sức khỏe, thói quen ăn vặt còn khiến cơ thể của bé bị quá cỡ, da nhăn, nhũn, xỉn màu,… Khi trưởng thành, thói quen ăn uống không lành mạnh này sẽ gây ra những tự ti về ngoại hình cho con yêu, nghiêm trọng hơn có thể tạo nên mặc cảm tâm lý nặng nề ở trẻ. Vì vậy, trách nhiệm của ba, mẹ là đảm bảo thực đơn cho bé 6 tuổi phải lành mạnh, tuyệt đối không được ăn vặt thay cho cơm.

Hạn chế dùng thức ăn nhanh và thực phẩm có ga

Khi cuộc sống ngày càng bận rộn, nhiều bậc phụ huynh có thói quen gọi những phần thức ăn nhanh như gà rán, khoai tây chiên, cơm hộp,… làm bữa ăn chính trong thực đơn cho bé 6 tuổi. Cũng tương tự thức ăn vặt, gà rán, khoai chiên,… chứa một lượng dầu, mỡ rất nhiều. Ngoài ra, thức ăn nhanh thưởng sẽ được làm sẵn, sau đó chiên đi chiên lại khi có khách hàng đặt mua nên không thể đảm bảo an toàn như ba, mẹ nấu.

Không ép con ăn quá nhiều trong một bữa

Một trong những nguyên nhân gây ra thái độ chống đối, tâm lý sợ hãi và biếng ăn ở trẻ chính là do bị ép ăn. Ngoài ra, việc này cũng gây ra những vấn đề về răng miệng, hệ tiêu hóa và làm ảnh hưởng đến chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Ba, mẹ nên bổ sung các loại trái cây, thức uống giàu vitamin C để kích thích vị giác của con. Ngoài ra, nên tập cho bé thói quen ngồi vào bàn ăn cùng với gia đình để cảm nhận được sự hạnh phúc khi ăn bữa cơm mà ba, mẹ nấu.

Nếu sức ăn của con kém, ba, mẹ cũng không cần lo lắng hay ép con ăn. Tốt nhất là nên điều chỉnh lại lượng thức ăn, sau đó tăng dần khẩu phần lên mỗi ngày. Nếu con ăn không ngon miệng, ba, mẹ hãy nhìn lại xem món ăn mình chế biến đã thật sự hấp dẫn, đa dạng, khiến bé thèm ăn hay chưa.

Ép con ăn có thể gây ra vấn đề về tâm lý ở trẻ

Gợi ý một số món ngon nên có trong thực đơn cho bé 6 tuổi khỏe mạnh, thông minh

Mặc dù có rất nhiều lưu ý khi chế biến thực đơn cho bé 6 tuổi nhưng ba, mẹ cũng đừng nên lo lắng. Sau đây, Burine sẽ mách với ba, mẹ 2 món ăn vô cùng đơn giản mà lại dinh dưỡng, đảm bảo con yêu phát triển khỏe mạnh, thông minh.

Rau chân vịt xào thịt heo

Nguyên liệu:

• • 200g rau chân vịt.

  • 80g thịt heo.

  • 1 tép tỏi.

  • Gia vị cần thiết: muối, hạt nêm, dầu thực vật, tiêu, nước mắm.

Cách chế biến:

• • Bước 1: Rửa sạch thịt heo, sau đó thái miếng vừa ăn. Ướp thịt theo đã thái với một ít nước mắm, tiêu và hạt nêm.

  • Bước 2: Rửa rau chân vịt, cắt thành từng đoạn vừa ăn (khoảng 5cm).

  • Bước 3: Lột tỏi và băm nhuyễn.

  • Bước 4: Cho một ít dầu vào chảo và bật bếp, sau khi dầu nóng thì cho tỏi băm vào.

  • Bước 5: Áp chảo các miếng thịt đã ướp. Sau khi thịt chín vừa thì cho rau vào xào chung.

  • Bước 6: Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Không nên xào rau quá 5 phút vì có thể sẽ khiến rau bị nát.

Vậy là đã hoàn thành xong món rau chân vịt xào thịt heo vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng để bổ sung vào thực đơn cho bé 6 tuổi.

Cải bó xôi xào thịt heo – thực đơn cho bé 6 tuổi ăn ngon, chóng lớn

Bò sốt cà chua

Nguyên liệu:

• • 100g thịt bò.

  • 1 quả cà chua chín.

  • 1 tép tỏi và ít hành lá.

  • Gia vị cần thiết: dầu ăn, muối, nước mắm, đường, tiêu.

Cách chế biến:

• • Bước 1: Rửa sạch thịt bò, sau đó thái miếng mỏng. Ướp thịt bò cùng với 1 muỗng cà phê dầu ăn và một chút muối trong 30 phút.

  • Bước 2: Rửa sạch cà chua và bổ dọc hình miếng cau.

  • Bước 3: Bóc vỏ tỏi sau đó đập giập. Cắt nguyễn hành lá.

  • Bước 4: Bật bếp và làm nóng chảo cùng với 1 thìa dầu ăn, sau đó cho tỏi vào phi thơm.

  • Bước 5: Khi tỏi đã dậy mùi thì cho thịt bò đã ướp vào xào đều. Thịt bò chín tái rồi thị gắp riêng ra đĩa. Lưu ý không để thịt chín quá vì sẽ còn được nấu tiếp với cà chua.

  • Bước 6: Cho cà chua cùng 1 muỗng canh nước lọc vào chảo, nấu cho đến khi cà nhừ.

  • Bước 7: Cho thịt bò đã xào sơ vào và nấu thêm 5 phút nữa. Sau đó tắt bếp, cho một chút tiêu và hành lá lên trên.

Món bò sốt cà chua vậy là đã hoàn thành, đảm bảo thực đơn cho bé 6 tuổi này sẽ chinh phục được khẩu vị của con yêu.

Món bò sốt cà chua vừa đẹp mắt lại thơm ngon

>> Xem thêm: Những món cháo dinh dưỡng cho bé mau tăng cân, chóng lớn.

Bữa phụ dinh dưỡng, nạp năng lượng cho bé học tập tốt, thỏa sức chơi với Burine

Ngoài món ăn chính thì bữa phụ cũng vô cùng quan trọng trong thực đơn cho bé 6 tuổi. Dù là bữa phụ sáng, trưa hay chiều thì cháo sữa Burine luôn là lựa chọn thông minh cho con yêu.

Được nhập khẩu 100% từ Đức, cháo sữa Burine đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của bé. Chỉ cần mở nắp là có thể ăn ngay, sản phẩm này đem lại sự tiện lợi tuyệt đối dành cho các ba, mẹ đi làm, ít có thời gian nấu ăn.

Cháo sữa Burine có thành phần 90% từ sữa nguyên chất và bổ sung thêm tinh bột được nấu chín. Đây là món ăn vô cùng phù hợp với những bé trong giai đoạn đi học, chỉ cần bỏ vào balo một hộp cháo 50g là đã an tâm về bữa ăn phụ tại trường của con yêu. Ngoài ra, hương vị bích quy và vani vô cùng thơm ngon của dòng sản phẩm này còn giúp con ăn ngon miệng hơn, dẹp tan lo lắng với những bé lười uống sữa.

Sản phẩm cháo sữa Burine hiện có 2 hương vị chính:

• • Vani: Mang lại hương thơm nhẹ dịu và thanh mát. Ngoài 90% thành phần từ sữa nguyên chất thì còn có 4,5% hạt lúa mì Semolina, tinh bột và chất làm đông có chiết xuất tự nhiên từ hạt đậu. Đây là hương vị ma rất nhiều bé “mê đắm” trong bữa phụ hằng ngày.

  • Bích quy: Đậm đà, thơm, béo hơn vị vani. Ngoài 90% thành phần từ sữa thì còn có 3,7% là bột bích quy, 2,5% hạt lúa mì semolina, tinh bột và chất làm đông có chiết xuất từ hạt đậu.

Cháo sữa Burine – bữa phụ tuyệt vời trong thực đơn cho bé 6 tuổi

>> Xem thêm: Bữa phụ cho bé từ 2 đến 6 tuổi dồi dào năng lượng.

Qua bài viết trên, hy vọng rằng các ba, mẹ đã có cho mình những ý tưởng về thực đơn cho bé 6 tuổi thật ngon miệng và đảm bảo dinh dưỡng. Ngoài bữa chính thì bữa phụ với cháo sữa Burine cũng quan trọng không kém khi góp phần cung cấp nguồn năng lượng và chất dinh dưỡng hỗ trợ cho quá trình khôn lớn của trẻ. Đừng quên tìm mua cháo sữa và và cốm hoa quả tại các cửa hàng hoặc website của Burine ba, mẹ nhé!