Thực Đơn Tiệc Buffet Nhanh Của PITO

Thực đơn tiệc buffet truyền thống tại PITO phong phú và đa dạng. Bạn thỏa sức lựa chọn các món ăn hấp dẫn cho bữa tiệc của mình. Với gói combo Buffet truyền thống khoảng 300.000 đồng/người, bạn có thể lựa chọn 7 món ăn mặn và 1 món đồ uống, 2 món trái miệng và trái cây.

Sau đây là một số món ăn hấp dẫn của tiệc Buffet truyền thống khoảng 300.000 đồng/người. Bạn có thể lựa chọn cho bữa tiệc của mình

Món salad khai vị

Món khai vị là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc buffet PITO. Các món khai vị thường là các món ăn nhẹ, dễ tiêu hóa, giàu vitamin.

Bạn có thể chọn một món khai vị trong các món ăn sau:

Salad trái cây – snack khoai

Món salad salad trái cây tươi mát này hoàn hảo như một món ăn nhẹ. Bạn cũng có thể dùng làm món tráng miệng lành mạnh… Và nó có một thành phần bí mật khiến bạn ngạc nhiên! Thực sự nó là sự lựa chọn hoàn hảo cho mùa hè.

Công thức món salad trái cây mùa hè tươi mát này có rất nhiều trái cây tươi yêu thích. Đặc biệt với một thành phần bí mật – Vanilla Pudding Mix! Hỗn hợp khô được rắc lên trên quả tươi. Nó được kết hợp với nước ép để tạo ra một loại nước sốt thơm ngon. Sau đó được phủ lên từng miếng quả ngon lành. Đây sẽ là gợi ý cho các bữa tiệc buffet trong các ngày nắng nóng. Nó cũng có thể là gợi ý khi bạn đã chán ngấy các bữa tiệc dư thừa và nhiều dầu mỡ.

Salad thịt bò rau mầm

Salad thịt bò rau mầm là món khai vị quen thuộc của Pháp. Thịt bò và rau mầm là một món ăn lành mạnh. Rau mầm giàu carotene, vitamin B2, vitamin E. Đặc biệt nó có nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra rau mầm có tính ngừa lão hóa, tăng cường nét tươi trẻ cho chị em phụ nữ. Bên cạnh đó, thịt bò là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, sắt, protein tốt cho sức khỏe.

Sự kết hợp giữa rau mầm, thịt bò và dầu giấm chua dịu mang đến món salad thịt bò rau mầm đầy đủ dinh dưỡng. Món ăn này cũng rất tốt cho sức khỏe. Bạn nên chọn salad thịt bò rau mầm cho các bữa tiệc buffet vào những ngày nắng nóng.

Gỏi xoài cá trê chiên xù

Gỏi xoài là món ăn đặc trưng của Nam bộ. Tuy nhiên gỏi xoài cá trê chiên xù lại là một ăn tương đối mới lạ. Đây là sự kết hợp tinh tế giữa âm thực Việt Nam và Thái Lan.  tạo nên thực đơn fusion sáng tạo của PITO.

Bạn có thể cảm thấy lạ lẫm khi lần đầu tiên biết đến món ăn này. Nhưng bạn sẽ nhớ mãi nếu đã một lần thưởng thức. Gỏi xoài cá trê chiên xù khiến thực khách nhớ mãi vỏ giòn giòn của cá. Chua dịu của xoài. Vị ngọt cay của nước mắm. Đặc biệt vị béo bùi, thơm thơm của đậu phộng rang.

Nếu bạn đang có ý định tổ chức một bữa tiệc buffet theo phong cách châu Á, đừng bỏ món Gỏi xoài cá trê chiên xù trong thực đơn. Đây sẽ là món ăn hấp dẫn, khiến thực khách nhớ mãi bữa tiệc buffet của bạn.

Gỏi khổ qua rừng bò nướng

Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng có tính mát, thường được dùng để chế biến những món ăn thanh nhẹ để xua tan cái oi bức của những ngày nóng nực. Đây là món ăn lý tưởng cho những ngày hè oi bức.

Lần đầu tiên tại PITO thực khách sẽ được nềm thử món gỏi khổ qua rừng với bà nướng đặc biệt. Khổ qua giòn xanh mát, cộng thêm vị nướng đặc biệt, dậy mùi thịt bò tươi ngon, chỉ cần gắp một đũa đã cảm thấy vị thanh mát của khổ qua, đậm đà của thịt bò nướng nơi đầu miệng

Gỏi Củ Hủ Dừa Tôm Thịt

Nhắc đến món gỏi củ hủ dừa tôm thịt làm chúng ta nhớ đến một món ăn mang đậm hương vị miền Tây.

Củ hủ dừa lấy từ phần búp non nhất của cây dừa được người dân miền Tây sử dụng chế biến rất nhiều món ăn khác nhau như kho xào hay làm gỏi nộm… Củ hủ dừa vừa ngon vừa ngọt, ăn giòn tan mà béo béo thơm thơm vị dừa rất thích hợp để làm gỏi.

Món ăn được kết hợp giữa củ hủ dừa và tôm nõn đồng. Củ hũ dừa ngấm thêm vị chua cay mặn ngọt của nước trộn gỏi. Kết hợp với thịt tôm ngọt mềm. Thêm chút thịt ba chỉ luộc ngầy ngậy. Rắc thêm đậu phộng rang vàng. Sự hòa quyện của các nguyên liệu khiến gỏi củ hủ dừa tôm thịt trở nên vô cùng hấp dẫn.

Món Soup cho tiệc buffet truyền thống

Soup là món ăn quen thuộc trong các thực đơn tiệc buffet. Với thực đơn buffet từ 300.000 VNĐ bạn có thể lựa chọn một trong các món soup thơm ngon sau:

Soup đậu hũ non bò bằm

Soup đậu hũ non sốt bò bằm là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu quen thuộc mang đến một món ăn mới lạ cho thực khách. Vị non mềm mịn, thanh nhẹ, mát dịu của đậu hũ non. Vị ngọt, bùi béo ngậy của thịt bò kết hợp với vị chua chua, dịu dịu của sốt cà chua. Thêm vào đó là vị cay cay nồng nồng cua ớt và bột sa tế. Sự kết hợp này mang đến một món ăn đậm chất Á Đông.

Chỉ cần thử một lần bạn sẽ không bao giờ quên được được viên thịt bò đậm vị, đậu hũ non mềm, bùi béo ngậy. Đặc biệt, Soup đậu hũ non sốt bò bằm kết hợp cùng cơm nóng sẽ cực kỳ hấp dẫn.

Soup cua nấm tuyết

Soup cua nấm tuyết là món ăn được kết hợp từ vị ngọt của thịt cua và thanh mát của nấm tuyết. Nó thường được dùng khai vị trong các bữa tiệc buffet, tiệc tất niên, sinh nhật hay thôi nôi.

Để có một món soup cua nấm tuyết ấn tượng, các đầu bếp tại PITO luôn chú trọng đến phần lựa chọn thịt cua, nấm tuyết và chế biến nước dùng.

Canh ngũ sắc – thêm sắc màu cho tiệc buffet

Canh ngũ sắc là một món ăn đậm chất truyền thống của châu Á. Các màu sắc tượng trưng cho ngũ hành với ý nghĩa hài hòa, mang lại nhiều may mắn.

Tại PITO, món canh ngũ sắc hấp dẫn được các đầu bếp chế biến từ các loại rau củ quả tươi ngon, thanh ngọt. Bên cạnh đó các loại củ quả được cắt thái, kết hợp màu sắc hài hòa để mang đến một món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.

Canh nấm chua cay

Canh nấm chua cay là món ăn mang phong cách ẩm thực Thái Lan. Tuy nhiên các đầu bếp PITO đã kết hợp, sáng tạo nên món ăn cân bằng giữa ẩm thực Thái Lan và Việt Nam.

Canh nấm chua cay làm nổi bật lên vị thanh mát, dịu nhẹ của của các loại nấm. vị ngọt dịu của nước dùng, chua chua của cà chua và dậy mùi thơm của hành ngò. Sự kết hợp, hòa quyện giữa các loại thực phẩm, gia vị mang đến cho thực khách một món khai vị độc đáo.

Món ăn nhẹ

Món ăn nhẹ trong các bữa tiệc buffet giúp bạn kích thích hệ tiêu hóa một cách nhẹ nhàng trước khi vào món chính. Bạn có thể lựa chọn một trong các món ăn nhẹ sau:

Xúc xích nướng sốt Aioli

Xúc xích nướng là món ăn đường phố quen thuộc. Nhưng bạn đã bao giờ nghe đến món xúc xích nướng sốt Ailoli?

Sốt Ailoli là gì? Tại sao xúc xích nướng sốt Ailoli khiến thực khách của PITO mê mân đến vậy?

bắt nguồn từ vùng Provence – nước Pháp, sốt Ailoli còn có tên gọi nước sốt tỏi. Bởi nó được kết hợp từ thành phần chính là lòng đỏ trứng gà béo ngậy được đánh đều tay với dầu oliu. Sau đó nước sốt được thêm vào thật nhiều tỏi tươi băm nhuyễn và một chút muối.

Tuy nhiên, để món nước sốt thêm đậm đà và đặc sắc, đầu bếp PITO thường thêm các loại gia vị khác cho Aioli truyền thống. Với yêu cầu của thực khách, người đầu bếp có thể biến hoá tuỳ theo sở thích riêng với những loại gia vị, hương liệu khác nhau.

Đặc biệt, sốt Aioli có thể được dùng riêng để chấm, hoặc rưới đều lên các món ăn để gia vị thẩm thấu đều trước khi thưởng thức. Xúc xích nướng sốt Aioli sánh mịn, vàng đều, thơm nồng mùi tỏi này luôn khiến thực khách mê mẩn.

Trứng cá ngừ rang muối

Trứng cà ngừ là món ăn giàu dinh dưỡng và được nhiều người lựa chọn. Chúng ta thường thấy món ăn trong các thực đơn món Âu truyền thống.

Tuy nhiên, với tiệc buffet PITO, lần đầu tiên bạn sẽ được thưởng thức một món ăn từ trứng cà ngừ đậm chất châu Á. Đó chính là món trứng cà ngừ rang muối.

Đây là món ăn theo phong cách fusion, có sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực châu Âu và châu Á.

Khoai Chiên Thập Cẩm Sốt Tartar

Khoai chiên thập cẩm là món ăn nhẹ thường gặp trong các bữa tiệc. Nhưng món khoai chiên thập cẩm sốt Tartar bạn sẽ được thưởng thức lần đầu tiên tại thực đơn tiệc PITO.

Giống như sốt Aioli, sốt Tartar được bắt nguồn từ nước Pháp. Đó là sự kết hợp hài hòa giữa vị chua ngọt thanh dịu của dưa chua, và hương thơm của hành tỏi, nước cốt chanh.

Sự kết hợp của những miếng khoai chiên giòn giòn, béo ngậy cùng lớp sốt Tartar chua chua, ngọt dịu, thanh mát sẽ mang đến một món ăn nhẹ lý tưởng cho các bữa tiệc buffet PITO. Thực khách sẽ nhớ mãi trải nghiệm khoai chiên thập cẩm sốt Tartar khó quên này.

Chả giò sầu riêng hải sản

Chả giò (nem rán) là món ăn thuần Việt yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, nếu bạn muốn mang sự mới lạ đến bữa tiệc buffet, bạn có thể mời thực khách nếm thử món chả giò sầu riêng hải sản theo phong cách Thái.

Sầu riêng là một thứ trái cây đặc biệt, bởi nó tạo nên cả hai thái cực yêu và ghét. Tất cả chỉ do bởi mùi hương nồng đượm, người ăn quen có thể “nghiện”, nhưng cũng không lắm kẻ phát nhức đầu với mùi đặc trưng khá nặng của nó.

Chả giò sâu riêng hải sản là minh chứng cho việc sầu riêng “bành trướng” sang món mặn – điều mà xưa nay nhiều người nghĩ rằng không thể. Sầu riêng được hòa cùng xốt mayonnaise, mù tạt và các loại hải sản, rau củ, cuộn trong bánh tráng. Sau đó nhúng qua trứng và bột xù rồi đem chiên giòn.

Cắn vào lớp vỏ ngoài chả giò sầu riêng hải sản vàng ươm, giòn tan thú vị. Đặc biệt cùng phần nhân mềm mại và lạ miệng vô cùng. Chắc chắn thực khách sẽ lạ miệng với món ăn đậm chất Thái này.

 Món chính

Món ăn chính thường là tâm điểm chú ý của các bữa tiệc buffet. Bạn đừng quên những món ăn quan trọng này. Tùy theo sở thích, phong cách bữa tiệc, bạn có thể lựa chọn những món chính trong tiệc buffet PITO sau

Tôm sốt tỏi

Tôm sốt tỏi là món ăn kết hợp hài hòa giữa vị chua ngọt, hơi cay cùng mùi tỏi thơm nồng. Thịt tôm ngọt dịu, gia vị thơm lừng cùng quyện vị rất ấn tượng. Tôm sốt tỏi thực sự kích thích vị giác, khiến cho bữa tiệc thêm phần độc đáo.

Những con tôm đỏ au được phủ trong lớp nước sốt sền sệt, ăn cùng salad hay cơm trắng đều ngon mê ly. Tôm sốt tỏi chắc chắn sẽ khiến thực khách của bạn hài lòng.

Phi Lê Cá Sốt Me Cuốn Rau Sống

Món phi lê cá sốt me cuốn rau sống mang đến cho thực khách một món ăn đậm đà, ngon miệng. Thịt cá được làm chín tới, ngọt mềm từ bên trong. Nhưng vẫn giòn ngon lớp bột chiên bên ngoài. Quyện vào vị sốt me chua dịu, đầy đủ chua cay mặn ngọt cực dễ ăn.

Bên cạnh đó, phi lê cá sốt me cuốn rau sống có vị chua dịu của sốt me. Vị thanh đạm của cá và ngọt dịu của các loại rau cuốn. Tất cả hòa quyện trong một món ăn mang phong cách Á Đông đầy hấp dẫn.

Phi lê cá chiên giòn sốt Tứ Xuyên

Ngay từ cái tên gọi, món ăn đã gợi nhớ đến phong cách ẩm thực Trung Quốc. Món phi lê cá chiên giòn sốt Tứ Xuyên là một món ăn độc đáo. Món ăn này được lòng rất nhiều thực khách nhờ vào sự mới lạ. Gây ấn tượng mạnh với hương vị đậm đà, độc đáo.

Phi lê cá sốt chiên giòn sốt Tứ Xuyên là món ăn cực kích thích. Phần phi lê cá được bọc bên ngoài một lớp bột mỏng, giòn tan. Phi lê cá được chiên giòn. Khi ăn miếng cá chiên ngọt mềm bên trong, giòn rụm bên ngoài cực kì thích thú. Chỉ một lần thử duy nhất, bạn sẽ nhớ mãi miếng phi lê cá chiên giòn sốt Tứ Xuyên. Nhớ mãi vị giòn giòn, thơm mùi cá được tưới đẫm nước sốt Tứ Xuyên chua cay đậm vị.

Khâu nhục

Khâu nhục có lẽ là món ăn nghe khá lạ tai với thực khách miền Nam. Đây là món ăn được bắt nguồn  từ Trung Quốc. Món ăn này được du nhập vào Việt Nam qua sự biến tấu của người dân tộc Tày, Nùng. Khâu nhục đã trở thành một món ăn đặc sản của vùng núi phía Bắc Việt Nam.

Món Khâu nhục truyền thống được chế biến khá cầu kì. Nguyên liệu chính của món ăn là từ thịt ba chỉ, gia vị đặc trưng. Thịt được chọn từ những phần thịt ba chỉ tươi ngon. Ba phần nạc và 1 phần mỡ. Sau đó được tẩm ướp kĩ các loại gia vị. Thịt được rán qua, dậy mùi thơm và chưng cách thuỷ trong thời gian dài.

Món khâu nhục được chế biến cầu kỳ nhưng khi gắp 1 miếng đã chưng cách thủy thịt mềm rục. Chút mỡ tan trong miệng cùng mùi thơm của nước sốt và gia vị mặn ngọt đậm đà khó quên. Tất cả tạo nên một món ăn hấp dẫn, đưa cơm.

Bò lúc lắc – khoai tam sắc

Thịt bò là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng và protein. Đây cũng là món ăn yêu thích của nhiều người. Với những ai thích hương vị hấp dẫn của thịt bò thì món bò lúc lắc khoai tam sắc sẽ là một món ăn hấp dẫn. Món ăn này ghi điểm ấn tượng trong bữa tiệc buffet PITO.

Bò lúc lắc khoai tam sắc là món ăn mới lạ và độc đáo trong thực đơn của PITO. Đây là món ăn vô cùng thú vị, có hương vị siêu ngon, siêu hấp dẫn.

Thịt bò được chọn từ những miếng bò tươi ngon. Sau đó được các đầu bếp PITO tẩm ướp gia vị và chế biến. Sự cầu kì trong từng công đoạn giúp món ăn đạt được độ chín tới, ngọt lịm. Và thơm nồng các gia vị như muối, tỏi, tiêu, rau thơm. Tất cả hòa quyện khiến thịt bò săn chắc, thơm ngọt, lôi cuốn và hấp dẫn đến lạ kì. Ăn một lần là nhớ mãi món bò lúc lắc khoai tam sắc tại PITO.

Ngoài ra bạn có thể lựa chọn thêm các loại mì/bún và các đồ uống, hoa quả tráng miệng theo mùa.

Chắn chắn thực đơn tiệc buffet truyền thống tại PITO sẽ mang đến cho bạn một bữa tiệc ngon miệng, hấp dẫn. Hãy gọi ngay cho chúng tôi, Cocorio sẽ giúp bạn mang cả không gian tiệc buffet đến văn phòng trong tích tắc.