Thông báo tổ chức Hội thi Nấu ăn và Trang trí bàn tiệc, chủ đề “Vui vào bếp” – Chào mừng ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 – nvhphunu.vn

Thiết thực kỷ niệm 89 năm Ngày thành lập Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam, kỷ niệm 38 năm Ngày thành lập Nhà Văn hóa Phụ nữ Thành phố Hồ Chí Minh và chào mừng Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, Nhà Văn hóa Phụ nữ TP.HCM tổ chức Hội thi nấu ăn và trang trí bàn tiệc, chủ đề “VUI VÀO BẾP”

I. ĐỐI TƯỢNG – HÌNH THỨC – SỐ LƯỢNG THAM GIA

• Đối tượng: Các anh, chị và các bạn có kinh nghiệm, kỹ năng và yêu thích nấu ăn (từ 18 tuổi trở lên), không phân biệt giới tính, nghề nghiệp, nơi cư trú,…
• Hình thức: Thi theo đội, mỗi đội có 03 thí sinh, các thí sinh tự chọn người phối hợp, hỗ trợ khi đăng ký dự thi.
• Số lượng: tối đa 50 đội (50 bếp).

II. THỂ LỆ HỘI THI

• Mỗi đội thực hiện 02 món ăn (01 món chính và 01 món phụ; món phụ có thể là món khai vị hoặc tráng miệng). Trong đó, món ăn chính phải là đặc sản của các vùng, miền hoặc món dùng để đãi tiệc nhân các dịp Lễ, Tết, các buổi họp mặt (không phải là bữa cơm gia đình bình thường hàng ngày).
• Thí sinh tự chuẩn bị nguyên vật liệu chế biến món ăn (thịt, cá, rau, củ, gia vị,…); các vật dụng làm bếp (bếp, nồi, chảo, dao, thớt, chén, dĩa,…) và các nguyên liệu, phụ liệu dùng để trang trí cho bàn tiệc, món ăn (hoa, bình hoa, nước uống, khăn,…); bảng tên món ăn, bảng kê nguyên vật liệu.

Lưu ý: thí sinh sử dụng bếp gas mini phải dùng bình gas mới không gỉ sét, mỗi đội tối đa là 02 bếp gas; nếu có sử dụng nồi cơm điện, lò nướng, bếp điện,… phải thông tin trước cho Ban Tổ chức khi đăng ký dự thi.

• Thời gian dự thi 120 phút, thí sinh hoàn tất các công đoạn nấu chín, trình bày, trang trí món ăn và bàn tiệc dành cho 4 người. Thí sinh được chuẩn bị trước các khâu cắt, gọt và làm sạch nguyên liệu nhưng không được tẩm ướp, sơ chế thực phẩm, kể cả các món dùng để khai vị, món tráng miệng.
• Thí sinh phải tuân thủ các quy định về phòng cháy chữa cháy, an toàn vệ sinh thực phẩm, vệ sinh khu vực dự thi sau khi hoàn tất việc trang trí bàn tiệc; đồng thời tuân thủ các quy định của Ban Tổ chức Hội thi.
• Các món ăn đạt giải sẽ được Ban Tổ chức chụp ảnh và giới thiệu trên website, fanpage của NVH Phụ nữ Thành phố.

III. TỔ CHỨC THỰC HIỆN

     1. Thời gian đăng ký: từ ngày phát hành thông báo đến hết ngày 05/10/2019. Thời gian có thể kết thúc sớm hơn khi đã có 50 đội đăng ký.

• Buổi sáng:  từ 08g00 đến 11g30.
• Buổi chiều: từ 13g30 đến 17g00.
• Riêng buổi chiều Thứ bảy và cả ngày Chủ Nhật nghỉ.

     2. Hình thức đăng ký: Thí sinh đăng ký trực tiếp tại Phòng Nghiệp vụ – Nhà Văn hóa Phụ nữ Thành phố:

• Cơ sở 1: Số 188 – 192 – 194 Lý Chính Thắng, P.9, Quận 3, TP.HCM.

                            Số điện thoại: (028) 39.316.447 – 39.317.974 (số nội bộ: 20)

• Cơ sở 2: Số 02 Nguyễn Đổng Chi, Phường Tân Phú, Quận 7, TP.HCM.

                            Số điện thoại: (028) 54.110.630 – 54.110.636 (số nội bộ: 110)

Hoặc đăng ký trực tiếp trên Fanpage tại địa chỉ: http:// Facebook.com/NhavanhoaPhunuTP.HCM

     3. Nội dung đăng ký:

• Thí sinh đăng ký dự thi ghi rõ họ tên của các thành viên (xác định tên người thi chính trong trường hợp các thành viên không phải người trong cùng gia đình để BTC in giấy khen nếu đạt giải), giới tính, năm sinh, số điện thoại, tên món ăn, loại bếp sử dụng (bếp gas hay bếp điện từ, hồng ngoại,…).
• Danh sách và số báo danh các đội dự thi sẽ được Ban Tổ chức niêm yết vào lúc 09g00, ngày 14/10/2019, tại cổng 194 Nhà Văn hóa Phụ nữ Thành phố (Cơ sở 1) và trên website Nhà Văn hóa Phụ nữ Thành phố tại địa chỉ: www.nvhphunu.vn

     4. Thời gian và địa điểm diễn ra Hội thi:

• Thời gian: 07g30, ngày 16/10/2019 (Thứ tư)
• Địa điểm:  Sân ngoài trời – Nhà Văn hóa Phụ nữ TP.HCM (Cơ sở 1)

                               (Số 188 – 192 – 194 Lý Chính Thắng, P.9, Q.3, TP.HCM)

• Lưu ý: Thí sinh phải có mặt trước giờ thi 30 phút để nhận số báo danh và khu vực dự thi. Ban Tổ chức sẽ không giải quyết cho những thí sinh đến sau 08g00.

     5. Cơ cấu giải thưởng:

• Căn cứ số lượng các đội đăng ký, BTC sẽ có thông báo chính thức về cơ cấu giải thưởng trên website NVHPN.TP vào ngày 14/10/2019.
• Riêng đối với những đội không đạt giải nhưng vẫn đảm bảo thực hiện đầy đủ và đúng các tiêu chí của thể lệ Hội thi, hoàn thành phần thi đúng thời gian quy định, BTC sẽ hỗ trợ chi phí dự thi là 600.000 đồng/ đội. Các đội không hoàn thành hoặc không thực hiện đúng các yêu cầu thì không được nhận chi phí hỗ trợ.

Rất mong nhận được sự tham gia, cổ vũ nhiệt tình của các anh, chị và các bạn để Hội thi thành công tốt đẹp.

BAN TỔ CHỨC