Thịt trâu xào gì ngon? Tổng hợp 14 cách làm thịt trâu xào thanh mát dễ làm
Thịt trâu là một loại thịt ngon có giá trị dinh dưỡng tương đương với thịt bò và thịt heo và được chế biến thành nhiều món ngon dân dã như các món xào, món nướng, món hầm,… Hôm nay hãy cùng chuyên trang Mẹo vào bếp của Điện máy XANH vào bếp và tổng hợp ngay 14 cách làm thịt trâu xào này nhé!
Nội Dung Chính
1. Thịt trâu xào rau muống
Món xào đầu tiên Điện máy XANH muốn đem đến cho bạn đó chính là món thịt trâu xào rau muống với hương thơm hấp dẫn cực kì cuốn hút của tỏi. Thịt trâu thì dai mềm thơm ngon được nêm nếm gia vị vô cùng đậm đà và tinh tế, kết hợp với vị giòn dai của những cọng rau muống.
Ăn kèm với 1 chén cơm trắng thì ta đã có ngay 1 bữa cơm ngon hấp dẫn với đầy đủ dưỡng chất cần thiết để bạn tiếp tục làm việc và hoạt động thiệt hiệu quả đó!
Xem chi tiết: Cách làm thịt trâu xào rau muống thơm ngon hấp dẫn, lạ miệng cho gia đình
2. Thịt trâu xào lá lốt
Hầu như chúng ta đều biết đến lá lốt thông qua 1 món ăn hết sức quen thuộc là bò lá lốt nhưng nếu loại lá đặc biệt này dùng để xào thì sẽ có hương vị như thế nào?
Hôm nay hãy để Điện máy XANH gợi ý cho các bạn món thịt trâu xào lá lốt với hương vị dai ngon hấp dẫn càng nhai càng ngọt của thịt trâu hòa cùng với vị cay nhẹ và hương thom đặc trưng của lá lốt được xào chín. Tất cả được nêm nếm vô cùng đậm đà, vừa quyến rũ khiến ai đã ăn rồi đều phải tấm tắc khen ngon!
Hãy vào bếp và thử ngay món ăn này để thưởng thức và cảm nhận trực tiếp nhé!
Xem chi tiết: Cách làm thịt trâu xào lá lốt thơm ngon mềm ngọt, đơn giản tại nhà
3. Thịt trâu xào rau răm
Thịt trâu xào rau răm là sự hợp tưởng chừng như không thể nhưng khi nấu chung lại vô cùng thơm ngon với hương vị độc đáo đảm bảo ai trong gia đình đều phải tấm tắc khen ngon.
Với các hương vị được tạo nên bởi vị dai ngon đặc trưng của thịt trâu hòa cùng với vị cay nhè nhẹ của rau răm và vị đậm đà vừa ăn được nêm nếm vô cùng tinh tế giữa các gia vị thông dụng. Ăn cùng với 1 chén nước mắm chua ngọt nữa thì siêu bắt cơm luôn!
Xem chi tiết: Cách làm thịt trâu xào rau răm đổi vị cho bữa ăn thêm thơm ngon, mới lạ
4. Thịt trâu xào khế
Nếu bạn đang tìm một món xào có hương vị chua chua mới lạ để “đổi gió” cho bữa cơm gia đình thì hãy kham khảo ngay món thịt trâu xào khế mới lạ này nhé!
Món ăn sau khi hoàn tất sẽ có vị chua ngọt hài hoà với khế giòn giòn chua chua được xào không quá chín hòa cùng với thịt trâu vừa chín tới không quá dai lại ngọt dịu được nêm nếm vừa ăn. Đảm bảo ai đã ăn rồi đều không thể dừng đũa được.
Xem chi tiết: Hướng dẫn nấu thịt trâu xào khế thơm ngon đậm vị
5. Thịt trâu xào rau cần
Nếu ai lỡ yêu hương vị thơm ngon đặc trưng đầy dân dã của rau cần nước thì đây sẽ là một món xào ngon để bạn nấu và thưởng thức đấy!
Thịt trâu xào rau cần sau khi hoàn tất sẽ có vị giòn giòn của rau cần hòa cùng vị mềm ngon đậm vị của thịt trâu và vị chua nhẹ của cà chua. Tạo nên hương vị đậm đà hấp dẫn khiến ai đã ăn đều không thể quên.
Xem chi tiết: Cách làm thịt trâu xào rau cần thơm ngon đậm vị cho bữa cơm
6. Thịt trâu xào hành tây
Hôm nay Điện máy XANH gợi ý cho bạn một món xào thơm ngon, hấp dẫn với nguyên liệu dễ tìm mà lại không mất quá nhiều thời gian để chế biến cho cả gia đình vào những ngày bận rộn.
Với thịt trâu được xào không quá dai, mềm ngọt, đậm đà hương vị hoà quyện với mùi thơm đặc trưng của hành tây khiến bạn không thể kiềm lòng mà muốn nếm thử.
Xem chi tiết: Cách làm thịt trâu xào hành tây đơn giản, thơm ngon hấp dẫn
7. Thịt trâu xào sả ớt
Thịt trâu xào sả ớt được bày ra dĩa với mùi thơm hấp dẫn của sả bay khắp không gian. Khi ăn các miếng thịt trâu sẽ được xào chín mềm, đậm đà vì được tẩm ướp hài hòa các gia vị. Với vị cay nhẹ của ớt chấm cùng 1 ít nước tương hoặc nước mắm thì lại vô cùng bắt vị và tăng độ thơm ngon cho món ăn.
Xem chi tiết: Cách làm thịt trâu xào sả ớt thơm ngon bắt cơm vô cùng
8. Thịt trâu xào tỏi
Tỏi không chỉ là một nguyên liệu thơm ngon quen thuộc hầu như đều xuất hiện trong các món ăn của người Việt ngoài việc làm tăng thêm hương vị cho món ăn mà tỏi còn có tác dụng khử đi mùi hôi rất tốt.
Vì thế món thịt trâu xào tỏi sẽ không có vị hôi của thịt trâu nữa mà thay vào đó là vị thơm ngon của tỏi hòa cùng vị ngọt mềm đậm vị không quá dai được cắt thành các miếng nhỏ vừa của thịt trâu. Tạo nên một hương vị thơm ngon đặc trưng không lẫn được với các món xào khác. Hãy vào bếp và thực hiện ngay món xào này nhé!
Xem chi tiết: Cách làm thịt trâu xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm hằng ngày
9. Thịt trâu xào rau ngổ
Rau ngổ với hương vị độc đáo đặ trưng của mình mà rau thường được dùng chế biến nhiều món ăn như xào, nấu canh,… Vậy thịt trâu xào rau ngổ sẽ có hương vị như thế nào? Hãy cùng Điện máy XANH tìm hiểu nhé!
Thịt trâu xào rau ngổ sau khi hoàn thành sẽ có mùi thơm hấp dẫn của rau ngổ. Ăn thử một miếng ta sẽ cảm nhận được vị dai dai, ngọt ngọt thấm đều gia vị của thịt trâu hòa cùng vị thơm ngon khó cưỡng của rau ngổ. Khiến ai đã ăn đều không thể quên.
Xem chi tiết: Cách làm thịt trâu xào rau ngổ thanh mát đổi vị cho bữa ăn
10. Thịt trâu xào lá cách
Lá cách theo đông y có công dụng làm mát gan, thải độc, thanh nhiệt, hỗ trợ điều trị viêm đại tràng, tăng cường chức năng tiêu hoá, điều trị ly, thông tiểu, lợi sữa, giúp phòng ngừa và chữa các bệnh về gan, điều hòa kinh nguyệt,… Vì thế lâu lâu hãy làm thử món thịt trâu xào lá cách này để tăng cường sức khỏe cho gia đình nhé!
Món ăn sẽ có hương vị thơm ngon của thịt trâu dai dai, ngọt ngọt hòa cùng hương thơm rất đặc trưng của lá cách, với nước xào lại vừa thơm vừa béo. Khi ăn món ăn này bạn thể ăn kèm với bánh mì và một ít nước tương để tăng thêm hương vị.
Xem chi tiết: Cách làm thịt trâu xào lá cách nước cốt dừa béo ngọt, thơm lừng
11. Thịt trâu xào khổ qua
Tuy khổ qua (mướp đắng) có vị đắng nhưng nếu được sơ chế đúng cách thì cũng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Ngoài ra khổ qua theo dân gian được xem là một bài thuốc quý giúp phòng chống ung thư, kích thích ăn uống, tiêu viêm, thoái nhiệt.
Còn chờ gì mà không vào bếp thực hiện ngay món thịt trâu xào khổ qua với thịt trâu được xào vừa chín tới với vị dai, mềm và bổ dưỡng kết hợp với khổ qua giòn ngon, đắng nhẹ và vô cùng thanh mát. Đừng quên làm thêm 1 chén nước tương cùng ớt cắt lát và cơm nóng để thưởng thức nhé!
Xem chi tiết: Cách làm thịt trâu xào khổ qua mới lạ thơm ngon đơn giản
12. Thịt trâu xào khoai tây
Thịt trâu xào khoai tây bày ra dĩa với hương thơm hấp dẫn của thịt xào tỏa ra, khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị mềm, ngon thấm vị của thịt trâu hòa cùng vị ngọt, bùi đặc trưng của khoai tây.
Với hương vị mới lạ nhưng không kém phần đạm đà thơm ngon này sẽ khiến nồi cơm của gia đình bạn vơi đi một cách nhanh chóng đó. Hãy thử nấu ngay cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Xem chi tiết: Cách làm thịt trâu xào khoai tây thanh mát đổi vị cho bữa ăn
13. Thịt trâu xào cần tây
Lại là một món xào nhanh chóng thơm ngon với thịt trâu mà Điện máy XANH muốn đem đến cho bạn đây. Món thịt trâu xào cần tây này sau khi hoàn tất sẽ có vị mềm, thơm của thịt trâu hoà quyện cùng vị cần tây giòn, thanh mát và 1 chút vị cay của ớt sừng.
Tất cả được nêm nếm vô cùng vừa ăn và bắt vị. Ăn kèm thêm 1 chén cơm trắng nóng hổi nữa thì còn gì tuyệt bằng?
Xem chi tiết: Cách làm thịt trâu xào cần tây mới lạ thơm ngon đơn giản
14. Thịt trâu xào măng chua
Thịt trâu xào măng chua là một món xào mới lạ không phải ai cũng biết với vị ngon hấp dẫn thơm ngon đậm đà của thịt trâu được thấm đều gia vị. Khi ăn vị chua nhẹ của măng hòa cùng vị the the của ớt kích thích sự thèm ăn và tăng thêm hương vị cho bữa cơm gia đình.
Hãy thử ngay món xào này nhé! Có thể các bạn và các thành viên của nhà mình sẽ nghiện món này luôn cho mà xem !
Xem chi tiết: Cách làm thịt trâu xào măng chua lạ miệng, giải ngấy cho bữa cơm gia đình
Tham khảo một số mẫu chảo chống dính chất lượng giá tốt đnag được kinh doanh tại Điện máy XANH để thực hiện ngay các món xào ngon từ thịt trâu này nhé!
Trên đây là bài tổng hợp 14 cách làm thịt trâu xào siêu ngon, siêu đơn giản, hi vọng nó sẽ giúp gia đình bạn có thêm những món ăn ngon, mới lạ vào những dịp cuối tuần nhé! Chúc bạn thành công với công thức của Điện máy XANH.
Biên tập bởi Nguyễn Thị Bích Phượng • Đăng 19/05/2021
