Thịt gà kho gừng thơm ngon đậm đà – Món Ngon Mỗi Ngày

– Thịt gà: 500 gr
– Gừng: 01 củ
– Lá chanh: 3 lá
– Dầu ăn: 1 thìa
– Gia vị: Mắm, hạt nêm, mỳ chính, đường, nước hàng.

– Lá chanh rửa sạch, lau khô, thái chỉ.

– Ướp gà với 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa đường, gừng thái chỉ trong khoảng 30 phút.

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng cùng với 1/2 thìa được đến khi gần chuyển màu cánh gián thì cho gừng băm nhỏ vào đảo (nếu ở trên các bạn đã dùng nước hàng ướp gà, thì có thể bỏ qua bước này). Tiếp đó, cho cho gà vào đảo đều tay.

– Khi thịt gà săn các bạn cho thêm ½ bát nước rồi rồi đum khoảng 10 phút, thỉnh thoảng đảo đều.